一種果味藕粉沖劑的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種果味藕粉沖劑，制作步驟為，選取當(dāng)季的鮮山藥和鮮藕，在清水中洗凈除塵、脫皮、切片、放入烤箱中烘烤，將烤熟的山藥片和藕片分別放入粉磨機(jī)中，分別打成粉末狀；選用已風(fēng)干無變質(zhì)的蘋果干、菠蘿干及葡萄干，分別放入粉磨機(jī)中，打成粉末狀；按照比例將藕粉、山藥粉、蘋果干粉、菠蘿干粉、葡萄干粉及綿白糖混合，攪拌均勻；分袋包裝，裝箱出廠銷售；食用時，用開水沖開即可。該果味藕粉沖劑不僅保留了水果、藕粉及山藥本身具有的營養(yǎng)物質(zhì)，口感甜而不膩，而且含有豐富的維生素、磷、鈣及鐵，不添加任何防腐劑和人工色素，營養(yǎng)成分高，適于在市場上大規(guī)模推廣銷售，造福廣大群眾。
【專利說明】一種果味藉粉沖劑
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食用的藕粉沖劑，尤其是營養(yǎng)豐富，口感好的一種果味藕粉沖劑。【背景技術(shù)】
[0002]目前，公知的市場上銷售的藕粉沖劑一般都含有多種添加劑，經(jīng)常食用對人們的健康不利，而且藕粉的味道單一，經(jīng)常食用便會覺得甜膩，若能在藕粉中加入爽口的水果味道，而且不添加任何添加劑，則會給人們的生活帶來更多的健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決現(xiàn)有的藕粉味道單一的問題，本發(fā)明提供一種果味藕粉沖劑，該果味藕粉沖劑不僅保留了水果、藕粉及山藥本身具有的營養(yǎng)物質(zhì)，口感甜而不膩，而且含有豐富的維生素、磷、鈣及鐵，不添加任何防腐劑和人工色素，營養(yǎng)成分高，適于在市場上大規(guī)模推廣銷售，造福廣大群眾。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:該果味藕粉沖劑的制備步驟如下:
(1)選取當(dāng)季的鮮山藥和鮮藕，在清水中清洗1-3次，除去山藥和藕表面上的塵土；
(2)將山藥和藕脫皮，對剩下的芯肉進(jìn)行切片，芯肉的直徑為2厘米-3厘米，切成厚度為1.5厘米-2.5厘米的小圓片，如此切片便于更好的清洗山藥片和藕片表面的粘液；
(3)對山藥切片和藕切片用水沖洗2-3次，浙干水分，分別放入烤箱中烘烤，烤箱溫度為110°C _130°C，烘烤6-9分鐘后取出；
(4)將烤熟的山藥片和藕片分別放入粉磨機(jī)中，打磨9-14分鐘，分別打成粉末狀，放入干燥的消毒容器中備用；
(5)選用已風(fēng)干無變質(zhì)的蘋果干、菠蘿干及葡萄干，分別放入粉磨機(jī)中，打磨13-15分鐘，打成粉末狀，放入干燥的消毒容器中備用；
(6)按照藕粉60%-70%、山藥粉15%-20%、蘋果干粉3%_7%、菠蘿干粉3%_7%、葡萄干粉3%-7%及綿白糖2%-4%的質(zhì)量比混合，攪拌均勻；
(7)按照每小袋43g-47g的重量對藕粉沖劑進(jìn)行分袋包裝，然后裝箱出廠銷售；
(8)食用時，每一小袋藕粉沖劑用380ml-450ml的開水沖開即可。
[0005]本發(fā)明的有益效果是，該果味藕粉沖劑不僅保留了水果、藕粉及山藥本身具有的營養(yǎng)物質(zhì)，口感甜而不膩，而且含有豐富的維生素、磷、鈣及鐵，不添加任何防腐劑和人工色素，營養(yǎng)成分高，適于在市場上大規(guī)模推廣銷售，造福廣大群眾。
【具體實施方式】
[0006]該果味藕粉沖劑的制備步驟如下:
(1)選取當(dāng)季的鮮山藥和鮮藕，在清水中清洗2次，除去山藥和藕表面上的塵土；
(2)將山藥和藕脫皮，對剩下的芯肉進(jìn)行切片，芯肉的直徑為2.5厘米，切成厚度為2厘米的小圓片，如此切片便于更好的清洗山藥片和藕片表面的粘液； (3)對山藥切片和藕切片用水沖洗2次，浙干水分，分別放入烤箱中烘烤，烤箱溫度為120°C，烘烤8分鐘后取出；
(4)將烤熟的山藥片和藕片分別放入粉磨機(jī)中，打磨11分鐘，分別打成粉末狀，放入干燥的消毒容器中備用；
(5)選用已風(fēng)干無變質(zhì)的蘋果干、菠蘿干及葡萄干，分別放入粉磨機(jī)中，打磨14分鐘，打成粉末狀，放入干燥的消毒容器中備用；
(6)按照藕粉65%、山藥粉17%、蘋果干粉5%、菠蘿干粉5%、葡萄干粉5%及綿白糖3%的質(zhì)量比混合，攪拌均勻；
(7)按照每小袋45g的重量對藕粉沖劑進(jìn)行分袋包裝，然后裝箱出廠銷售；
(8)食用時，每一小袋藕粉沖劑用400ml的開水沖開即可。
【權(quán)利要求】
1.一種果味藕粉沖劑，其特征在于，該沖劑包括藕粉、山藥粉、蘋果干粉、菠蘿干粉、葡萄干粉及綿白糖。
2.一種果味藕粉沖劑，其特征在于，該沖劑配比為，藕粉60%-70%、山藥粉15%-20%、蘋果干粉3%-7%、菠蘿干粉3%-7%、葡萄干粉3%-7%及綿白糖2%-4%。
3.一種果味藕粉沖劑，其特征在于，該沖劑制作步驟為，選取當(dāng)季的鮮山藥和鮮藕，在清水中清洗1-3次，除去山藥和藕表面上的塵土 ；將山藥和藕脫皮，對剩下的芯肉進(jìn)行切片，芯肉的直徑為2厘米-3厘米，切成厚度為1.5厘米-2.5厘米的小圓片，如此切片便于更好的清洗山藥片和藕片表面的粘液；對山藥切片和藕切片用水沖洗2-3次，浙干水分，分別放入烤箱中烘烤，烤箱溫度為110°C _130°C，烘烤6-9分鐘后取出；將烤熟的山藥片和藕片分別放入粉磨機(jī)中，打磨9-14分鐘，分別打成粉末狀，放入干燥的消毒容器中備用；選用已風(fēng)干無變質(zhì)的蘋果干、菠蘿干及葡萄干，分別放入粉磨機(jī)中，打磨13-15分鐘，打成粉末狀，放入干燥的消毒容器中備用；按照藕粉60%-70%、山藥粉15%-20%、蘋果干粉3%-7%、菠蘿干粉3%-7%、葡萄干粉3%-7%及綿白糖2%-4%的質(zhì)量比混合，攪拌均勻；按照每小袋43g-47g的重量對藕粉沖劑進(jìn)行分袋包裝，然后裝箱出廠銷售；食用時，每一小袋藕粉沖劑用380ml-450ml的開水沖開即可。
【文檔編號】A23L1/29GK103504250SQ201310433629
【公開日】2014年1月15日 申請日期:2013年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月23日
【發(fā)明者】李 浩, 李珂 申請人:李 浩