專(zhuān)利名稱(chēng)：捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型公開(kāi)了一種捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置，屬食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體的講是一種可使制備圓饅頭、捏花包子的捏斷機(jī)構(gòu)上下移動(dòng)的捏斷裝置。
背景技術(shù)：
在饅頭、包子工業(yè)化生產(chǎn)中，需要將制備饅頭的長(zhǎng)形面坯、制備包子的帶餡面坯捏斷，制成饅頭或包子，捏斷裝置是生產(chǎn)饅頭、包子的必須設(shè)備。公知的捏斷制造包括機(jī)架，在機(jī)架內(nèi)的中間固定有中層板，在中層板的下面固定有電動(dòng)機(jī)，電磁離合器，傳動(dòng)帶連于電動(dòng)機(jī)皮帶輪和電磁離合器軸一端固定的皮帶輪之間；在中層板上面固定有捏斷機(jī)構(gòu)，電磁離合器與捏斷機(jī)構(gòu)之間連有連接桿。這種已有的捏斷裝置在使用中的缺陷是:因?yàn)槟髷嘌b置的捏斷機(jī)構(gòu)不能上下移動(dòng)，由生產(chǎn)上線制備面胚的下行速度與捏斷機(jī)構(gòu)的捏斷速度不同步，造成制出的饅頭、包子質(zhì)量不穩(wěn)定、重量誤差大，成品率低、生產(chǎn)效率低，不能滿足客戶要求。
發(fā)明內(nèi)容針對(duì)已有捏斷裝置的捏斷機(jī)構(gòu)不能上下移動(dòng)，由生產(chǎn)上線制備面胚的下行速度與捏斷機(jī)構(gòu)的捏斷速度不同步，造成制出的饅頭、包子質(zhì)量不穩(wěn)定、重量誤差大，成品率低、生產(chǎn)效率低，不能滿足客戶要求等缺陷，本實(shí)用新型提供了一種捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置，這種捏斷裝置的捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)，在保證制備的饅頭、包子質(zhì)量的同時(shí)，可大大提聞成品率，提聞生廣效率，降低生廣成本。為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的采取了如下技術(shù)方案:制一種捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置，這種捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置包括機(jī)架，在機(jī)架內(nèi)的中間設(shè)有有中層板，在中層板的下面固定有電動(dòng)機(jī)，在中層板上面固定有捏斷機(jī)構(gòu)，電磁離合器與捏斷機(jī)構(gòu)之間連有連接桿；其特征是電磁離合器固定在中層板的上面，傳動(dòng)帶連于電動(dòng)機(jī)皮帶輪和電磁離合器軸一端固定的皮帶輪之間；在機(jī)架內(nèi)固定有上下移動(dòng)部分、監(jiān)測(cè)控制部分及執(zhí)行部分。所述的上下移動(dòng)部分包括固定在中層板四角的調(diào)整板，在調(diào)整板的平面上安裝的復(fù)合軸承，在機(jī)架內(nèi)底部固定的偏心輪支座，連于調(diào)整板與偏心輪支座之間的壓簧。所述的監(jiān)測(cè)控制部分包括固定在中層板上面的傳感器，固定在電磁離合器上的傳感器。所述的執(zhí)行部分包括在中層板的底面兩邊對(duì)稱(chēng)固定的偏心軸架，在偏心軸架內(nèi)安裝的偏心軸，偏心軸兩端安裝的鏈輪及偏心輪。本實(shí)用新型的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造容易、使用方便；其顯著優(yōu)點(diǎn)是在保證制備的饅頭、包子質(zhì)量的同時(shí)，可大大的提高成品率，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

[0010]
以下結(jié)合附圖進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)特征:[0011]圖1、本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意；[0012]圖2、實(shí)施例圖1去除機(jī)架的結(jié)構(gòu)示意圖；[0013]圖3、是圖2的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。[0014]圖中:1、機(jī)架2、偏心輪支座3、壓簧4、捏斷機(jī)構(gòu)5、連接桿6、傳感器7、電磁離合器8、調(diào)整板9、復(fù)合軸承10、偏心軸架11、傳感器12、電動(dòng)機(jī)13、中層板14、離合器帶輪16、皮帶輪17、鏈輪19、偏心輪[0015]具體實(shí)施方式
[0016]如圖1、圖2、圖3所示，圖中的I是機(jī)架，在機(jī)架I的中間設(shè)有中層板13，在中層板13的下面固定有電動(dòng)機(jī)12，電動(dòng)機(jī)12的轉(zhuǎn)軸上固定有鏈輪17和皮帶輪16，在中層板13上面固定有捏斷機(jī)構(gòu)4和傳感器11 ；電磁離合器7固定在中層板13上面，電磁離合器7上固定有傳感器6的，電磁離合器7與捏斷機(jī)構(gòu)4之間連有連接桿5 ;在電磁離合器7的轉(zhuǎn)軸上固定有離合器皮帶輪14，傳動(dòng)帶連于電動(dòng)機(jī)12的皮帶輪16和電磁離合器7的離合器皮帶輪14之間；中層板13的四角固定有調(diào)整板8，在調(diào)整板8的平面上安裝有復(fù)合軸承9，復(fù)合軸承9可在機(jī)架I內(nèi)上下滾動(dòng)，從而帶動(dòng)固定在中層板13上面的捏斷機(jī)構(gòu)4上下移動(dòng)；在機(jī)架I內(nèi)的底部固定偏心輪支座2，壓簧3連于調(diào)整板8與偏心輪支座2之間；在中層板13的底面對(duì)稱(chēng)固定有偏心軸架10，偏心軸安裝在偏心軸架10上，偏心軸兩端分別安裝有鏈輪及偏心輪19，鏈輪由鏈條與電動(dòng)機(jī)12轉(zhuǎn)軸上固定的鏈輪17相連，偏心輪19靠近壓簧3，偏心輪19轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，其凸出部分與壓簧3相觸。[0017]本實(shí)用新型工作時(shí)，電動(dòng)機(jī)12開(kāi)始旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)偏心輪19旋轉(zhuǎn)，偏心輪19每轉(zhuǎn)一周，擠壓一次壓簧3使中層板13勻速上下移動(dòng)；與此同時(shí)，傳感器11感應(yīng)到生產(chǎn)上線下落的面坯信號(hào)，將信號(hào)傳遞給傳感器6，傳感器6將接收到的信號(hào)傳給電磁離合器7，電磁離合器7開(kāi)始旋轉(zhuǎn)，電磁離合器的7轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)連接桿5帶動(dòng)捏斷機(jī)構(gòu)4工作，完成同步捏斷面坯事宜。
權(quán)利要求1.一種捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置，這種捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置包括機(jī)架(1)，在機(jī)架(I)內(nèi)的中間設(shè)有有中層板(13)，在中層板(13)的下面固定有電動(dòng)機(jī)(12)，在中層板(13)上面固定有捏斷機(jī)構(gòu)(4)，電磁離合器(7)與捏斷機(jī)構(gòu)(4)之間連有連接桿(5);其特征在于:所述的捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置是電磁離合器(7)固定在中層板(13)的上面，傳動(dòng)帶連于電動(dòng)機(jī)(12)皮帶輪(16)和電磁離合器軸一端固定的皮帶(14)輪之間；在機(jī)架(I)內(nèi)固定有上下移動(dòng)部分、監(jiān)測(cè)控制部分及執(zhí)行部分。
2.按權(quán)利要求1所述的捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置，其特征在于:所述的上下移動(dòng)部分包括固定在中層板(13)四角的調(diào)整板(8)，在調(diào)整板(8)的平面上安裝的復(fù)合軸承(9)，在機(jī)架⑴內(nèi)底部固定偏心輪支座(2)，連于調(diào)整板⑶與偏心輪支座⑵之間的壓簧⑶。
3.按權(quán)利要求1所述的捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置，其特征在于:所述的監(jiān)測(cè)控制部分包括固定在中層板上面的傳感器(11)，固定在電磁離合器(7)上的傳感器(6)。
4.按權(quán)利要求1所述的捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置，其特征在于:所述的執(zhí)行部分包括在中層板(13)的底面兩邊對(duì)稱(chēng)固定的偏心軸架(10)，在偏心軸架(10)內(nèi)安裝的偏心軸，偏心軸兩端安裝的鏈輪及偏心輪(19)。
專(zhuān)利摘要針對(duì)已有捏斷裝置的捏斷機(jī)構(gòu)不能上下移動(dòng)，造成制出的食品質(zhì)量不穩(wěn)定、重量誤差大，生產(chǎn)效率低等缺陷，本實(shí)用新型提供了一種捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置，這種捏斷機(jī)構(gòu)可上下移動(dòng)的捏斷裝置包括機(jī)架，在機(jī)架內(nèi)的中間設(shè)有有中層板，在中層板的下面固定有電動(dòng)機(jī)，在中層板上面固定有捏斷機(jī)構(gòu)，電磁離合器與捏斷機(jī)構(gòu)之間連有連接桿；其特征是電磁離合器固定在中層板的上面，傳動(dòng)帶連于電動(dòng)機(jī)皮帶輪和電磁離合器軸一端固定的皮帶輪之間；在機(jī)架內(nèi)固定有上下移動(dòng)部分、監(jiān)測(cè)控制部分及執(zhí)行部分。
文檔編號(hào)A21C5/00GK202980015SQ2012205875
公開(kāi)日2013年6月12日 申請(qǐng)日期2012年10月31日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月31日
發(fā)明者王曉杰 申請(qǐng)人:河南萬(wàn)杰食品機(jī)械有限公司