專利名稱：一種智能型蔬果保鮮系統(tǒng)的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種保鮮系統(tǒng)，特別涉及一種智能型蔬果保鮮系統(tǒng)。
背景技術：
隨著科學技術的發(fā)展和生活水平的提升，人們對健康和生活品質有著越來越高的要求。蔬菜和水果中含有豐富的營養(yǎng)和良好的口味日益受到人們的青睞，成為人們生活中不可或缺的食品。但是蔬菜和水果受地域和季節(jié)限制性較強，為了保障市場全年供應均衡和提升市場價值，需要長期貯藏和遠距離運輸，而蔬果在貯藏和運輸過程中容易發(fā)生腐壞變質，由此帶來的損失成為制約蔬果產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提升經(jīng)濟效益的瓶頸。因此推廣應用高效、安全的蔬果保鮮技術，既能有效避免蔬果在貯運和銷售過程中的養(yǎng)分丟失和品質降低，又能促進蔬果種植、提升相關加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和增加蔬果生產(chǎn)經(jīng)營者收入，這些對于提高人們生活品質有非常重要的意義?！がF(xiàn)代蔬果保鮮的方法主要有以下幾種(I)低溫貯藏技術。在較低的溫度環(huán)境下，蔬果的呼吸強度減弱、酶的活性受到抑制，組織結構的衰老得以延緩；同時低溫可以抑制微生物的生長，減少蔬果因微生物引起的腐敗。通常環(huán)境溫度越低，蔬果的生理活動進行得越緩慢，保鮮效果越好，但如果環(huán)境溫度過低會造成蔬果的冷害和褐變，一般選擇溫度為4 °C 8 °C。由于冷藏庫的設備投入和運行成本較高，且需要有良好的管理技術，這在一定程度上限制了冷藏庫在我國的應用，目前我國的蔬果貯藏的冷藏庫以中小型居多。(2)氣調貯藏技術。氣調貯藏是調節(jié)環(huán)境體系氣體配比的一種貯藏技術，其原理是通過人工控制，使蔬果在低氧氣和高二氧化碳、高氮氣的空氣中進行密閉冷藏，以降低蔬果的呼吸強度延緩成熟過程，從而達到保鮮的目的。氣調貯藏技術是一項系統(tǒng)工程，在控制環(huán)境氣體成分的同時，還對體系內的溫度和濕度有要求，因此一個完整的氣調系統(tǒng)包括氣調機、加濕器以及制冷系統(tǒng)和氣密性保護材料組成。在運用氣調貯藏技術對蔬果進行保鮮過程中，需合理控制氣體比重，否則容易造成蔬果的氣體傷害。如果氧氣濃度過低，蔬果容易進行無氧呼吸，不但消耗過度的營養(yǎng)成分，還會產(chǎn)生酒精和乙醛等代謝產(chǎn)物，造成蔬果的生理病害進而影響其品質；而過高的氧氣濃度，則會促進蔬果的呼吸強度，增強其生理活動，消耗過度的營養(yǎng)成分。(3)涂膜保鮮技術。其原理是在蔬果表面人工添加一層保護膜以達到蔬果保鮮的目的。通過蔬果表面涂的保護膜阻塞蔬果表面的氣孔，進而抑制蔬果內部水分蒸發(fā)和控制蔬果的氣體交換；另外保護膜也是阻礙微生物對蔬果侵染的屏障，其內含有的抑菌劑可以有效避免微生物污染，達到蔬果保鮮的目的。該技術因成本低廉、操作方便而應用較為廣泛，然而涂膜技術采用的化學方法會對蔬果本身品質造成影響，同時也影響到人的身體健康。隨著科技的進步，單一的保鮮技術逐步被多重復合式的保鮮技術所替代，本實用新型提出一種智能型蔬果保鮮系統(tǒng)，該系統(tǒng)由傳感器實時監(jiān)測蔬果冷藏空間藏的溫度、濕度、氣體成分和微生物情況，將檢測的信號輸入到DSP中，通過系統(tǒng)辨識、分析后DSP對各個調節(jié)裝置進行相應控制，由此使得蔬果保鮮具有一定的自動調節(jié)水平，同時節(jié)省了人工勞動、提高了蔬果智能保鮮水平，這對于提高我國蔬果產(chǎn)品附加值、減少蔬果因腐壞而引起的損失同時對促進農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
發(fā)明內容為了解決上述技術問題，本實用新型提供一種可控制調節(jié)蔬果冷庫溫度、濕度、庫藏氣體和微生物的智能型蔬果保鮮系統(tǒng)。本實用新型解決上述技術問題的技術方案是一種智能型蔬果保鮮系統(tǒng)，包括DSP處理器、時鐘電路、信號調理電路、傳感器信號采集電路、隔離電路、繼電器、液晶顯示屏、鍵盤、以太網(wǎng)、報警燈、空氣壓縮機、二氧化碳洗滌機、氮氣壓縮機、紫外線殺毒裝置，所述DSP處理器分別與液晶顯示屏、時鐘電路、鍵盤、以太網(wǎng)連接；所述信號調理電路的輸入端連接傳感器信號采集電路，輸出端與DSP處理器連接；所述繼電器的輸入端連接DSP處理器，其控制端分別與報警燈、空氣壓縮機、二氧化碳洗滌機、氮氣壓縮機及紫外線殺毒裝置連接。相比較其他的蔬果保鮮技術，本技術實用新型的有益效果是1、本實用新型在工 作過程中通過傳感器對溫度、濕度、氣體檢測及微生物監(jiān)測全程跟蹤，當每通道的上限及下限報警設定值保存于監(jiān)控存儲器中，可與之進行比較并發(fā)出相應報警型號，同時控制設備對其進行相應調節(jié)；與PC機連接配有打印/通信接口，可以保存或打印出狀態(tài)值。2、本實用新型采用通用微處理器作為控制器降低了系統(tǒng)的成本。

圖I為本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
如圖I所示，本實用新型中的溫度、濕度、氣體檢測傳感器和微生物檢測在蔬果冷藏空間的實時跟蹤將檢測信號輸入到信號調理電路中，溫度、濕度、微生物檢測傳感器和氣體檢測傳感器輸出的信號在庫藏空間內受到的來自外部環(huán)境、調節(jié)設備工作干擾較多，干擾信號的濾除對于準確測量溫度、濕度和氣體成分有重要意義。通過信號調理電路對傳感器信號進行處理與濾波，可獲得穩(wěn)定的直流信號，直流信號進入DSP處理器中的A/D轉換模塊，DSP處理器將模擬信號轉換為數(shù)字信號，DSP處理器針對數(shù)字信號進行辨識、分析和處理，最終得到的結果通過繼電器實現(xiàn)對空氣壓縮機、加濕器、氮氣壓縮機、氣體檢測器、二氧化碳洗滌機和紫外線殺毒裝置對冷藏空間的溫度、濕度、氣體比和微生物進行調節(jié)，同時也控制警示燈顯示當前的冷藏狀態(tài)；DSP處理器的當前狀態(tài)通過液晶顯示；DSP處理器通過以太網(wǎng)與PC網(wǎng)絡通信相連接，對相關結果進行保存/打印。本實用新型采用三個警示燈正常工作，系統(tǒng)加載，系統(tǒng)警告三種狀態(tài)。當出現(xiàn)以下情況時，系統(tǒng)立即警告(a)空氣壓縮機排氣溫度超過設定值；(b)氮氣壓縮機排氣量超過設定值；(C)加濕器蒸發(fā)量超過設定值Cd) 二氧化碳洗滌機洗滌量超過設定值；(e)紫外線殺毒工作時間超過設定值；(f)空氣壓縮機排氣口無信號；(g)超過保養(yǎng)期限。其中保養(yǎng)時間包括空氣壓縮機保養(yǎng)時間、氮氣壓縮機保養(yǎng)時間、二氧化碳洗滌機保養(yǎng)時間、紫外線殺毒裝置維護時間；(h)氮氣壓縮機排氣口無信號；(i) 二氧化碳洗滌機洗滌口無信號。(k)紫外線殺毒裝置沒有信號。當出現(xiàn)以下情況時，系統(tǒng)立即跳機Ca)緊急停止；(b)空氣壓縮機過載；(C)氮氣壓縮機過載；(d) 二氧化碳洗滌機過載；(e)紫外線殺毒裝置過載。本實用新型中由DSP處理器對各個調節(jié)設備進行控制，本實用新型采用繼電器對其進行控制。系統(tǒng)參數(shù)的設置通過鍵盤實現(xiàn)，包括開機、停機、上翻、下翻、菜單鍵、確認鍵、數(shù)字上調鍵、數(shù)字下調鍵、復位鍵、系統(tǒng)鎖定鍵共十個按鍵。各項參數(shù)設置需要在控制器上電之后，運行之前完成?？刂破魃想姾?，用戶可按菜單鍵進入?yún)?shù)設置主菜單，設置好各個參數(shù)后，按確定鍵，控制器按照所設參數(shù)運行，否則控制器按上次所設參數(shù)進行運行。系統(tǒng)運行后，DSP處理器首先對各路由傳感器輸入的溫度、濕度、氣體檢測信號和微生物信號進行采集，傳感器輸出值超出設定范圍或沒有輸出信息，則系統(tǒng)指示燈進行報警且不能開機運行，同時在液晶顯示屏上顯示出錯的具體信息，此時須按復位鍵復位后重新運行。DSP處理器在運行過程中，實時地對各路溫度、壓力信號進行巡回檢測，如果檢測到信號超過報警設置值，系統(tǒng)指示燈報警。同樣，如果保養(yǎng)信息超報警設置，控制器也必須報警并顯示具體信息。每次報警后，若要繼續(xù)運行DSP處理器，必須按復位鍵復位后重新運行。在運行過程中，如果出現(xiàn)緊急停止的情況時，控制器應立即斷開控制調節(jié)設備的繼電器；同時在液晶顯示屏上顯示出具體跳機信息。出現(xiàn)跳機后，要想繼續(xù)運行DSP處理器，須按復位鍵復位后重·新運行。該系統(tǒng)需設置三種工作模式即蔬果入庫、蔬果庫藏保存、蔬果出庫?？紤]到蔬果入庫與蔬果出庫時，外部環(huán)境對于冷藏空間狀態(tài)的影響，系統(tǒng)應對該狀態(tài)下的各項參數(shù)予以重新設定，同時對于蔬果庫藏保存狀態(tài)下不同蔬果微生物檢測情況的差異也需對其進行相應紫外線殺毒時間。
權利要求1.一種智能型蔬果保鮮系統(tǒng)，其特征在于包括DSP處理器、時鐘電路、信號調理電路、傳感器信號采集電路、隔離電路、繼電器、液晶顯示屏、鍵盤、以太網(wǎng)、報警燈、空氣壓縮機、二氧化碳洗滌機、氮氣壓縮機、紫外線殺毒裝置，所述DSP處理器分別與液晶顯示屏、時鐘電路、鍵盤、以太網(wǎng)連接；所述信號調理電路的輸入端連接傳感器信號采集電路，輸出端與DSP處理器連接；所述繼電器的輸入端連接DSP處理器，其控制端分別與報警燈、空氣壓縮機、二氧化碳洗滌機、氮氣壓縮機及紫外線殺毒裝置連接。
2.按照權利要求I所述的智能型蔬果保鮮系統(tǒng)，其特 征在于所述傳感器信號采集電路由溫濕度傳感器、氣體檢測傳感器、微生物檢測傳感器組成。
專利摘要本實用新型涉及一種智能型蔬果保鮮系統(tǒng)，包括DSP處理器、時鐘電路、信號調理電路、傳感器信號采集電路、隔離電路、繼電器、液晶顯示屏、鍵盤、以太網(wǎng)、報警燈、空氣壓縮機、二氧化碳洗滌機、氮氣壓縮機、紫外線殺毒裝置，所述DSP處理器分別與液晶顯示屏、時鐘電路、鍵盤、以太網(wǎng)連接；所述信號調理電路的輸入端連接傳感器信號采集電路，輸出端與DSP處理器連接；所述繼電器的輸入端連接DSP處理器，其控制端分別與報警燈、空氣壓縮機、二氧化碳洗滌機、氮氣壓縮機及紫外線殺毒裝置連接。本實用新型對于提升蔬果冷藏的自動化程度以及蔬果冷藏質量具有很好的效果。
文檔編號A23B7/148GK202680371SQ20122039159
公開日2013年1月23日 申請日期2012年8月9日 優(yōu)先權日2012年8月9日
發(fā)明者張艷輝 申請人:湘潭綠豐保鮮蔬菜配送有限公司