專利名稱：一種預(yù)煮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工機(jī)械，具體地說涉及一種預(yù)煮機(jī)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)工廠生產(chǎn)很多產(chǎn)品，都有原料用熱沸水預(yù)煮的工藝，目前大多數(shù)工廠都采用很傳統(tǒng)的夾層鍋進(jìn)行預(yù)煮，夾層鍋是通過蒸汽加熱鍋內(nèi)壁，然后由鍋內(nèi)壁傳熱給水，這種方式因夾層鍋加熱慢、容積較小，導(dǎo)致產(chǎn)量低，成本高。
實用新型內(nèi)容針對上述現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型要解決的技術(shù)問題是現(xiàn)在的工廠在原料預(yù)煮時，還是利用的夾層鍋進(jìn)行預(yù)煮，這種方式因夾層鍋加熱慢、容積較小，導(dǎo)致產(chǎn)量太低，成本太聞。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案一種預(yù)煮機(jī)，包括蒸汽閥、箱體，其特征在于，還包括箱體內(nèi)的預(yù)煮池，預(yù)煮池內(nèi)安裝有與所述蒸汽閥連通的蒸汽擴(kuò)散管，該蒸汽擴(kuò)散管上設(shè)有出汽孔。所述蒸汽擴(kuò)散管位于預(yù)煮池底部，該預(yù)煮池還設(shè)置有排污閥。所述蒸汽擴(kuò)散管有兩根或兩根以上，若干出汽孔均布于各蒸汽擴(kuò)散管之上。所述預(yù)煮池內(nèi)還設(shè)置有用于放置預(yù)煮原料的隔架。所述預(yù)煮池頂部還設(shè)置有溢流排水口。所述箱體上設(shè)有加強(qiáng)筋。所述箱體尺寸為3500mmX 1500mmX800mm。所述箱體由食用級304不銹鋼的不銹鋼板材和方管制成。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果表現(xiàn)在I、蒸汽直接均勻?qū)λM(jìn)行加熱，加熱快；在預(yù)煮過程中，安裝在底部的蒸汽擴(kuò)散管噴出的蒸汽壓力可使原料自動翻轉(zhuǎn)，受熱面均勻，大大提高了效率。2、容量大，每次可以煮原料I. 5噸左右，相當(dāng)于5 口夾層鍋的預(yù)煮量。

圖I為本實用新型的主視圖；圖2為本實用新型的俯視圖；圖3為本實用新型的側(cè)視圖；附圖標(biāo)記為1為蒸汽閥、2為排污閥、3為溢流排水口、4為蒸汽擴(kuò)散管。
具體實施方式
下面將結(jié)合附圖及具體實施方式
對本實用新型作進(jìn)一步的描述。一種預(yù)煮機(jī)，包括蒸汽閥、箱體，還包括箱體內(nèi)的預(yù)煮池，預(yù)煮池內(nèi)安裝有與所述蒸汽閥連通的蒸汽擴(kuò)散管，該蒸汽擴(kuò)散管上設(shè)有出汽孔。所述箱體由材質(zhì)為優(yōu)質(zhì)食用級304不銹鋼板材和方管構(gòu)成，尺寸為3500mmX 1500mmX 800mm。所述預(yù)煮池內(nèi)安裝有與蒸汽閥連通的蒸汽擴(kuò)散管4，該蒸汽擴(kuò)散管上設(shè)有出汽孔，預(yù)煮池底部還設(shè)置有排污閥2。所述蒸汽擴(kuò)散管也位于箱體體內(nèi)底部。所述蒸汽擴(kuò)散管有兩根或兩根以上，若干出汽孔均布于各蒸汽擴(kuò)散管之上。所述箱體體內(nèi)還設(shè)置有用于放置預(yù)煮原料的隔架，頂部還設(shè)置有溢流排水口 3。所述箱體上設(shè)有加強(qiáng)筋。在蒸煮過程中，當(dāng)水位到達(dá)溢流排水口位置時，水從益流排水口 3流出；當(dāng)蒸煮結(jié)束后，打開排污閥2，水從排污閥排出。其中蒸汽閥的公稱直徑32、排污閥的公稱直徑65、溢流排水口的公稱直徑50、蒸汽擴(kuò)散管的公稱直徑25。本實用新型提供的預(yù)煮機(jī)，主要以由不銹鋼為材料，不銹鋼易導(dǎo)熱，因而在本實用新型還設(shè)有隔熱層。
權(quán)利要求1.一種預(yù)煮機(jī)，包括蒸汽閥、箱體，其特征在于，還包括箱體內(nèi)的預(yù)煮池，預(yù)煮池內(nèi)安裝有與所述蒸汽閥連通的蒸汽擴(kuò)散管，該蒸汽擴(kuò)散管上設(shè)有出汽孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的預(yù)煮機(jī)，其特征在于，所述蒸汽擴(kuò)散管位于預(yù)煮池底部，該預(yù)煮池還設(shè)置有排污閥。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的預(yù)煮機(jī)，其特征在于，所述蒸汽擴(kuò)散管有兩根或兩根以上，若干出汽孔均布于各蒸汽擴(kuò)散管之上。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的預(yù)煮機(jī)，其特征在于，所述預(yù)煮池內(nèi)還設(shè)置有用于放置預(yù)煮原料的隔架。
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的預(yù)煮機(jī)，其特征在于，所述預(yù)煮池頂部還設(shè)置有溢流排水口。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的預(yù)煮機(jī)，其特征在于，所述箱體上設(shè)有加強(qiáng)筋。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的預(yù)煮機(jī)，其特征在于，所述箱體尺寸為3500mmX 1500mmX 800mmo
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的預(yù)煮機(jī)，其特征在于，所述箱體由食用級304不銹鋼的不銹鋼板材和方管制成。
專利摘要本實用新型公開了一種預(yù)煮機(jī)，包括蒸汽閥、箱體，還包括箱體內(nèi)的預(yù)煮池，預(yù)煮池內(nèi)安裝有與所述蒸汽閥連通的蒸汽擴(kuò)散管，該蒸汽擴(kuò)散管上設(shè)有出汽孔。本實用新型經(jīng)蒸汽直接均勻?qū)λM(jìn)行加熱，加熱快；在預(yù)煮過程中，安裝在底部的蒸汽擴(kuò)散管噴出的蒸汽壓力可使原料自動翻轉(zhuǎn)，受熱面均勻，大大提高了效率；容量大，每次可以煮原料1.5噸左右，相當(dāng)于5口夾層鍋的預(yù)煮量，大大提高了效率。
文檔編號A23L1/01GK202664161SQ2012202554
公開日2013年1月16日 申請日期2012年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月1日
發(fā)明者林勇軍 申請人:瀘州市高金罐頭食品有限公司