專利名稱：月餅餡料的定量分餡機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別是一種月餅餡料的定量分餡機(jī)。
背景技術(shù)：
在月餅生產(chǎn)中，為了保證每個(gè)月餅的工藝以及品質(zhì)一直，一般都要對(duì)月餅的餡料進(jìn)行定量的分餡料?，F(xiàn)有的定量分餡機(jī)，存在 以下缺點(diǎn)在將盛餡料盤安裝到機(jī)架上時(shí)，經(jīng)常出現(xiàn)分料桿與設(shè)置在盛餡料盤上的盛餡料腔體間的位置不對(duì)準(zhǔn)的現(xiàn)象，在工作時(shí)，分料桿容易打在盛餡料盤，由于分料桿的沖擊力過大時(shí)，很容易造成驅(qū)動(dòng)裝置與盛餡料盤的損壞，嚴(yán)重時(shí)，會(huì)危機(jī)操作人員的人身安全?，F(xiàn)需要一種能保證分料桿與盛餡料腔體正確安裝的月餅餡料的定量分餡機(jī)。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的，在于提供一種月餅餡料的定量分餡機(jī)。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題的解決方案是一種月餅餡料的定量分餡機(jī)，包括機(jī)架、安裝在機(jī)架上的驅(qū)動(dòng)裝置、與驅(qū)動(dòng)裝置連接的分料桿、拆裝在分料桿正下方的盛餡料盤以及拆裝在盛餡料盤下方的分餡料盤，所述盛餡料盤上設(shè)有圓形的盛餡料腔體，所述機(jī)架上還設(shè)有控制驅(qū)動(dòng)裝置工作的保護(hù)裝置。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述保護(hù)裝置包括固定座、鉸接在固定座上的手柄、與手柄連接的定位桿以及安裝在機(jī)架上的觸發(fā)開關(guān)，所述定位桿穿過機(jī)架可插入設(shè)置在盛餡料盤上的定位孔，所述定位孔的孔徑略大于定位桿的外表直徑。作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述盛餡料腔體下方設(shè)有分料通道，所述分餡料盤上設(shè)有若干個(gè)分餡料杯，所述分餡料杯沿分餡料盤的圓周均勻分布。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型通過設(shè)置保護(hù)裝置，那么在生產(chǎn)時(shí)，若分料桿與盛餡料腔體間的位置安裝不正確，驅(qū)動(dòng)裝置將不啟動(dòng)，當(dāng)分料桿與盛餡料腔體間的位置安裝正確后，驅(qū)動(dòng)裝置才能啟動(dòng)，這樣，能保證本實(shí)用新型能正常工作，也能保證了操作人員的人生安全。當(dāng)將盛餡料盤安裝到機(jī)架上，調(diào)整盛餡料盤的位置，讓手柄帶動(dòng)定位桿卡進(jìn)盛餡料盤的定位孔，且手柄壓緊觸發(fā)開關(guān)后，驅(qū)動(dòng)裝置才能啟動(dòng)，這樣，起到保護(hù)的作用。本實(shí)用新型可適用于月餅餡料的生產(chǎn)中。
以下結(jié)合附圖
及實(shí)例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。圖I是本實(shí)用新型的正視圖；圖2是本實(shí)用新型的側(cè)視圖；圖3是圖2中雙點(diǎn)劃線圓所框選的局部放大圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，詳細(xì)說明本實(shí)用新型在月餅生產(chǎn)中的應(yīng)用。參照?qǐng)DI 圖3，一種月餅餡料的定量分餡機(jī)，包括機(jī)架I、安裝在機(jī)架I上的驅(qū)動(dòng)裝置2、與驅(qū)動(dòng)裝置2連接的分料桿3、拆裝在分料桿3正下方的盛餡料盤4以及拆裝在盛餡料盤4下方的分餡料盤5，所述盛餡料盤4上設(shè)有圓形的盛餡料腔體12，所述機(jī)架I上還設(shè)有控制驅(qū)動(dòng)裝置工作的保護(hù)裝置6。通過設(shè)置保護(hù)裝置6，那么在生產(chǎn)時(shí)，若分料桿3與盛餡料腔體12間的位置安裝不正確，即不同軸安裝，則驅(qū)動(dòng)裝置將不啟動(dòng)，當(dāng)分料桿3與盛餡料腔體12間的位置安裝正確后，即同軸安裝后，驅(qū)動(dòng)裝置才能啟動(dòng)，這樣，能保證本實(shí)用新型能正常工作，也能保證了操作人員的人生安全。進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述保護(hù)裝置6包括固定座7、鉸接在固定座7上的手柄8、與手柄8連接的定位桿9以及安裝在機(jī)架I上的觸發(fā)開關(guān)10，所述定位桿9穿過機(jī)架I可插入設(shè)置在盛餡料盤4上的定位孔11，所述定位孔11的孔徑略大于定位桿9的外表直徑。當(dāng)將盛餡料盤4安裝到機(jī)架上，調(diào)整盛餡料盤4的位置，讓手柄8帶動(dòng)定位桿9卡進(jìn)盛餡料盤4的定位孔11，且手柄壓緊觸發(fā)開關(guān)10后，驅(qū)動(dòng)裝置2才能啟動(dòng)，這樣，起到保護(hù)的作用，由于定位孔11的孔徑略大于定位桿9的外表直徑起到精確的定位作用，使分料桿3與盛餡料腔體12安裝時(shí)的同軸度高，防止在工作時(shí)出現(xiàn)分料桿3壓壞盛餡料盤4的情況出現(xiàn)。進(jìn)一步作為優(yōu)選的實(shí)施方式，所述盛餡料腔體12下方設(shè)有分料通道13，所述分餡料盤5上設(shè)有若干個(gè)分餡料杯14，所述分餡料杯14沿分餡料盤5的圓周均勻分布。以上是對(duì)本實(shí)用新型的較佳實(shí)施方式進(jìn)行了具體說明，但本發(fā)明創(chuàng)造并不限于所述實(shí)施例，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本實(shí)用新型精神的前提下還可作出種種的等同變型或替換，這些等同的變型或替換均包含在本申請(qǐng)權(quán)利要求所限定的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種月餅餡料的定量分餡機(jī)，包括機(jī)架(I)、安裝在機(jī)架(I)上的驅(qū)動(dòng)裝置(2)、與驅(qū)動(dòng)裝置(2)連接的分料桿(3)、拆裝在分料桿(3)正下方的盛餡料盤(4)以及拆裝在盛餡料盤(4)下方的分餡料盤(5)，所述盛餡料盤(4)上設(shè)有圓形的盛餡料腔體(12)，其特征在于所述機(jī)架(I)上還設(shè)有控制驅(qū)動(dòng)裝置工作的保護(hù)裝置(6 )。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的月餅餡料的定量分餡機(jī)，其特征在于所述保護(hù)裝置(6)包括固定座(7)、鉸接在固定座(7)上的手柄(8)、與手柄(8)連接的定位桿(9)以及安裝在機(jī)架(I)上的觸發(fā)開關(guān)(10)，所述定位桿(9)穿過機(jī)架(I)可插入設(shè)置在盛餡料盤(4)上的定位孔(11)，所述定位孔(11)的孔徑略大于定位桿(9)的外表直徑。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的月餅餡料的定量分餡機(jī)，其特征在于所述盛餡料腔體(12)下方設(shè)有分料通道(13)，所述分餡料盤(5)上設(shè)有若干個(gè)分餡料杯(14)，所述分餡料杯(14)沿分餡料盤(5)的圓周均勻分布。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種月餅餡料的定量分餡機(jī)，包括機(jī)架、安裝在機(jī)架上的驅(qū)動(dòng)裝置、與驅(qū)動(dòng)裝置連接的分料桿、拆裝在分料桿正下方的盛餡料盤以及拆裝在盛餡料盤下方的分餡料盤，所述機(jī)架上還設(shè)有控制驅(qū)動(dòng)裝置工作的保護(hù)裝置。本實(shí)用新型通過設(shè)置保護(hù)裝置，那么在生產(chǎn)時(shí)，若分料桿與盛餡料腔體間的位置安裝不正確，驅(qū)動(dòng)裝置將不啟動(dòng)，當(dāng)分料桿與盛餡料腔體間的位置安裝正確后，驅(qū)動(dòng)裝置才能啟動(dòng)，這樣，能保證本實(shí)用新型能正常工作，也能保證了操作人員的人生安全。本實(shí)用新型可適用于月餅餡料的生產(chǎn)中。
文檔編號(hào)A21D13/08GK202525054SQ20122015628
公開日2012年11月14日 申請(qǐng)日期2012年4月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月14日
發(fā)明者何國(guó)安, 徐俊源, 曾偉忠, 林少棠, 賀輝 申請(qǐng)人:廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司