一種檸檬蜂蜜茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種檸檬蜂蜜茶及其制備方法，它由主原料和輔料組成，其中，主原料由以下重量份數(shù)的組分組成：檸檬10～18份，蜂蜜5～10份，靈芝1～6份，木瓜1～5份，紅棗0～6份，羅漢果1～6份，蟲草2～8份，桑椹子1～5份；輔料由以下重量份數(shù)的組分組成：苯甲酸鈉0～1份，薄荷油0～1份。本發(fā)明的檸檬蜂蜜茶具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善睡眠、健脾益胃、益智健腦、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏和止咳平喘的功效。本發(fā)明的保健茶適合各類人群飲用。
【專利說明】一種檸檬蜂蜜茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健茶，尤其涉及一種檸檬蜂蜜茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，人們熟悉、常見的茶類，一般都?xì)W式單一品種構(gòu)成的綠茶、茉莉花茶或菊花茶之類配制的保健茶等，它們各有一定的特性或保健作用?，F(xiàn)有技術(shù)的不足之處在于:茶、保健茶的品種雖然繁多，但還很少有能有補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善睡眠、健脾益胃、美容養(yǎng)顏和止咳平喘的保健型茶品。
[0003]朽1檬,性溫、味苦、無毒,朽1檬中含有糖類、I丐、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用；檸檬熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥；檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度；熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。檸檬它具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、祛痰、止痛和調(diào)劑血管通透性等功效。
[0004]蜂蜜，它含有很高的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)物質(zhì)及其的豐富。同時(shí)，蜂蜜具有護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、改善睡眠、保護(hù)心血和潤肺止咳的功效。
[0005]靈芝，它性平，味甘，為真菌植物門真菌紫芝或赤芝的子實(shí)體。靈芝含多糖、多種氨基酸、多種生物堿、麥角留醇、香豆精、甘露醇和維生素等多種成分。靈芝也是礦物質(zhì)大寶庫，含有鉀、磷、鎂、鈣、鈉、鐵、銅、錳等。藥理研究證明，靈芝有提高免疫功能的作用，它能升高白細(xì)胞，提高T細(xì)胞比值，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力靈芝有美容作用；它可以有效地凈血，消除血液中的膽固醇、脂肪、血栓及其他不純物質(zhì)，供給各器官充分營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，使細(xì)胞迅速再生，保持青春活力；靈芝還可以改善皮膚粗糙，滋潤美化的作用。它具有益氣血、補(bǔ)精髓、養(yǎng)心安神、止咳平喘的功效，可用于治療虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良等病癥。
[0006]木瓜，性溫、味酸，它富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜中的維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。木瓜它具有消食、驅(qū)蟲、清熱、美容養(yǎng)顏和祛風(fēng)等功效。
[0007]紅棗，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣和多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃、益智健腦、寧心安神等功效。
[0008]羅漢果，是一種名貴的藥材，它味甘性涼。羅漢果有清熱潤肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無要同避何種食物的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料此外還有潤腸通便的功效。同時(shí)還具有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等癥狀。
[0009]蟲草，味甘、性溫。蟲草是蟲和草結(jié)合在一起長的一種奇特的東西，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來，即得名“冬蟲夏草”。它具有養(yǎng)肺陰、補(bǔ)氣養(yǎng)血和補(bǔ)腎陽的功效。[0010]桑椹子，它含有脂肪酸、烏發(fā)素，且還富含蛋白質(zhì)，有多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素，還含有硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。它具有補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對(duì)烏發(fā)有特效，對(duì)息風(fēng)、清肝明目、解酒、改善睡眠、提高人體免疫力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、降低血脂和防癌都有很好的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011]本發(fā)明的目的在于提供一種可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的朽1檬蜂蜜茶及其制備方法。
[0012]本發(fā)明通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
[0013]一種檸檬蜂蜜茶，它由主原料和輔料組成，其中，主原料由以下重量份數(shù)的組分組成:朽1檬10?18份,蜂蜜5?10份,靈芝I?6份,木瓜I?5份,紅率O?6份,羅漢果I?6份，蟲草2?8份，桑椹子I?5份；輔料由以下重量份數(shù)的組分組成:苯甲酸鈉O?I份，薄荷油O?I份。
[0014]該檸檬蜂蜜茶的制備方法包括以下步驟:
[0015](I)挑選新鮮的主原料和輔料；
[0016](2)除蜂蜜外，將其他主原料分別用清水洗凈；
[0017](3)將檸檬、木瓜切片并去籽，然后將其分別放入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁，分別過濾取其濾液；
[0018](4)將靈芝、蟲草、桑椹子分別放入粉碎機(jī)粉碎，過80?90目篩；
[0019](5)將紅棗去核，并搗爛成紅棗泥；
[0020](6)將羅漢果搗碎，放入鍋中，加入水，水和羅漢果的比例為3: 1，將其煮至沸騰20?30分鐘即可，然后過濾取液；
[0021](7)將步驟(4)中過篩后的的原料分別放入提取濃縮機(jī)，加入純凈水，在60?75°C的溫度下提取濃縮I?2小時(shí)；
[0022](8)將上述備好的主原料和輔料按上述重量份數(shù)的比例混合均勻；
[0023](9)將混合均勻的混合溶液注入滅菌設(shè)備中進(jìn)行滅菌I?2小時(shí)；
[0024](10)將滅菌后的混合溶液立即進(jìn)行封閉，并進(jìn)行瓶裝即可。
[0025]優(yōu)選的是，步驟(7)所述的原料濃縮液的濃縮比重為3: 2。
[0026]優(yōu)選的是，步驟(9)所述的滅菌溫度為100?110°C。
[0027]本發(fā)明具有以下有益效果:
[0028]本發(fā)明的檸檬蜂蜜茶具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善睡眠、健脾益胃、益智健腦、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏和止咳平喘的功效。
【具體實(shí)施方式】
[0029]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但本發(fā)明的實(shí)施方式并不局限于實(shí)施例表示的范圍。
[0030]實(shí)施例1
[0031]一種檸檬蜂蜜茶，它由主原料和輔料組成，其中，主原料由以下重量份數(shù)的組分組成:檸檬14份，蜂蜜7份，靈芝3份，木瓜2份，紅棗3份，羅漢果3份，蟲草4份，桑椹子2份；輔料由以下重量份數(shù)的組分組成:苯甲酸鈉0.1份,薄荷油0.1份。
[0032]該檸檬蜂蜜茶的制備方法包括以下步驟:
[0033](I)挑選新鮮的主原料和輔料；
[0034](2)除蜂蜜外，將其他主原料分別用清水洗凈；
[0035](3)將檸檬、木瓜切片并去籽，然后將其分別放入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁，分別過濾取其濾液；
[0036](4)將靈芝、蟲草、桑椹子分別放入粉碎機(jī)粉碎，過80?90目篩；
[0037](5)將紅棗去核，并搗爛成紅棗泥；
[0038](6)將羅漢果搗碎，放入鍋中，加入水，水和羅漢果的比例為3: 1，將其煮至沸騰20?30分鐘即可，然后過濾取液；
[0039](7)將步驟(4)中過篩后的的原料分別放入提取濃縮機(jī)，加入純凈水，在60?75°C的溫度下提取濃縮I?2小時(shí)；
[0040](8)將上述備好的主原料和輔料按上述重量份數(shù)的比例混合均勻；
[0041 ] (9)將混合均勻的混合溶液注入滅菌設(shè)備中進(jìn)行滅菌I?2小時(shí)；
[0042](10)將滅菌后的混合溶液立即進(jìn)行封閉，并進(jìn)行瓶裝即可。
[0043]上述步驟(7)所述的原料濃縮液的濃縮比重為3: 2。
[0044]上述步驟(9)所述的滅菌溫度為100?110°C。
[0045]實(shí)施例2
[0046]—種檸檬蜂蜜保健茶，它由主原料和輔料組成，其中，主原料由以下重量份數(shù)的組分組成:檸檬16份，蜂蜜8份，靈芝2份，木瓜3份，紅棗4份，羅漢果3份，蟲草6份，桑椹子2份；輔料由以下重量份數(shù)的組分組成:苯甲酸鈉0.5份，薄荷油0.5份。
[0047]該檸檬蜂蜜茶的制備方法包括以下步驟:
[0048](I)挑選新鮮的主原料和輔料；
[0049](2)除蜂蜜外，將其他主原料分別用清水洗凈；
[0050](3)將檸檬、木瓜切片并去籽，然后將其分別放入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁，分別過濾取其濾液；
[0051](4)將靈芝、蟲草、桑椹子分別放入粉碎機(jī)粉碎，過80?90目篩；
[0052](5)將紅棗去核，并搗爛成紅棗泥；
[0053](6)將羅漢果搗碎，放入鍋中，加入水，水和羅漢果的比例為3: 1，將其煮至沸騰20?30分鐘即可，然后過濾取液；
[0054](7)將步驟(4)中過篩后的的原料分別放入提取濃縮機(jī)，加入純凈水，在60?75°C的溫度下提取濃縮I?2小時(shí)；
[0055](8)將上述備好的主原料和輔料按上述重量份數(shù)的比例混合均勻；
[0056](9)將混合均勻的混合溶液注入滅菌設(shè)備中進(jìn)行滅菌I?2小時(shí)；
[0057](10)將滅菌后的混合溶液立即進(jìn)行封閉，并進(jìn)行瓶裝即可。
[0058]上述步驟(7)所述的原料濃縮液的濃縮比重為3: 2。
[0059]上述步驟(9)所述的滅菌溫度為100?110°C。
[0060]實(shí)施例3
[0061]一種檸檬蜂蜜茶，它由主原料和輔料組成，其中，主原料由以下重量份數(shù)的組分組成:檸檬18份，蜂蜜10份，靈芝4份，木瓜5份，紅棗2份，羅漢果4份，蟲草5份，桑椹子3份；輔料由以下重量份數(shù)的組分組成:苯甲酸鈉0.8份,薄荷油0.6份。
[0062]該檸檬蜂蜜茶的制備方法包括以下步驟:
[0063](I)挑選新鮮的主原料和輔料；
[0064](2)除蜂蜜外，將其他主原料分別用清水洗凈；
[0065](3)將檸檬、木瓜切片并去籽，然后將其分別放入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁，分別過濾取其濾液；
[0066](4)將靈芝、蟲草、桑椹子分別放入粉碎機(jī)粉碎,過80?90目篩；
[0067](5)將紅棗去核，并搗爛成紅棗泥；
[0068](6)將羅漢果搗碎，放入鍋中，加入水，水和羅漢果的比例為3: 1，將其煮至沸騰20?30分鐘即可，然后過濾取液；
[0069](7)將步驟(4)中過篩后的的原料分別放入提取濃縮機(jī)，加入純凈水，在60?75°C的溫度下提取濃縮I?2小時(shí)；
[0070](8)將上述備好的主原料和輔料按上述重量份數(shù)的比例混合均勻；
[0071](9)將混合均勻的混合溶液注入滅菌設(shè)備中進(jìn)行滅菌I?2小時(shí)；
[0072](10)將滅菌后的混合溶液立即進(jìn)行封閉，并進(jìn)行瓶裝即可。
[0073]上述步驟(7)所述的原料濃縮液的濃縮比重為3: 2。
[0074]上述步驟(9)所述的滅菌溫度為100?110°C。
[0075]盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里所描述的例子。
【權(quán)利要求】
1.一種檸檬蜂蜜茶，其特征在于，它由主原料和輔料組成，其中，主原料由以下重量份數(shù)的組分組成:檸檬10?18份，蜂蜜5?10份，靈芝I?6份，木瓜I?5份，紅棗O?6份，羅漢果I?6份，蟲草2?8份，桑椹子I?5份；輔料由以下重量份數(shù)的組分組成:苯甲酸鈉O?I份,薄荷油O?I份。
2.一種檸檬蜂蜜茶的制備方法，其特征在于，該檸檬蜂蜜茶的制備方法包括以下步驟: (1)挑選新鮮的主原料和輔料，主原料由以下重量份數(shù)的組分組成:檸檬10?18份，蜂蜜5?10份,靈芝I?6份,木瓜I?5份,紅率O?6份,羅漢果I?6份,蟲草2?8份，桑椹子I?5份；輔料由以下重量份數(shù)的組分組成:苯甲酸鈉O?I份，薄荷油O?I份； (2)除蜂蜜外，將其他主原料分別用清水洗凈； (3)將檸檬、木瓜切片并去籽，然后將其分別放入榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁，分別過濾取其濾液； (4)將靈芝、蟲草、桑椹子分別放入粉碎機(jī)粉碎，過80?90目篩； (5)將紅棗去核，并搗爛成紅棗泥； (6)將羅漢果搗碎，放入鍋中，加入水，水和羅漢果的比例為3: 1，將其煮至沸騰20?30分鐘即可，然后過濾取液； (7)將步驟(4)中過篩后的的原料分別放入提取濃縮機(jī)，加入純凈水，在60?75°C的溫度下提取濃縮I?2小時(shí)； (8)將上述備好的主原料和輔料按上述重量份數(shù)的比例混合均勻； (9)將混合均勻的混合溶液注入滅菌設(shè)備中進(jìn)行滅菌I?2小時(shí)； (10)將滅菌后的混合溶液立即進(jìn)行封閉，并進(jìn)行瓶裝即可。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的檸檬蜂蜜茶的制備方法，其特征在于，步驟(7)所述的原料濃縮液的濃縮比重為3: 2。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的檸檬蜂蜜茶的制備方法，其特征在于，步驟(9)所述的滅菌溫度為100?110°C。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103766534SQ201210407638
【公開日】2014年5月7日 申請(qǐng)日期:2012年10月24日 優(yōu)先權(quán)日:2012年10月24日
【發(fā)明者】張?jiān)? 申請(qǐng)人:張?jiān)?br>