一種骨骼保健品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種骨骼保健品，其包括：膠原蛋白、葡萄糖胺、維生素和鋅源。本發(fā)明提出的骨骼保健品有機(jī)地將膠原蛋白、葡萄糖胺、維生素和鋅源組合在一起，易于吸收；不僅可以促進(jìn)體內(nèi)蛋白多糖以及膠原蛋白的制造，補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液，還能提供受傷后關(guān)節(jié)恢復(fù)其健康的軟骨組織所必須的材料，促進(jìn)膠原質(zhì)的形成，以及促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收產(chǎn)生，有助于人體骨骼之保健效用。
【專利說明】—種骨骼保健品
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于營養(yǎng)品領(lǐng)域，具體為一種骨骼保健品。
【背景技術(shù)】
[0002]骨骼健康的維持與飲食營養(yǎng)攝取及生活型態(tài)因素有相當(dāng)大的關(guān)聯(lián)。對于關(guān)節(jié)炎與骨質(zhì)疏松癥患者、常從事體力勞動者、運(yùn)動員或是中老年人等骨骼與關(guān)節(jié)保健方面，對骨骼健康有更高的需求，人們經(jīng)常會服用一些骨骼保健品，以期延緩骨骼或關(guān)節(jié)之退化。
[0003]近來維生素D與骨骼健康的關(guān)系也常被討論。維生素D具有促進(jìn)腸道對鈣質(zhì)的吸收的作用；而維生素D也與骨骼細(xì)胞的正常代謝功能有關(guān)。但是，單獨(dú)服用葡萄糖胺、維生素D等藥品，不能使各有效成分協(xié)同發(fā)揮作用，且劑量難于控制。目前已有的骨骼保健品有葡糖糖胺、鈣等產(chǎn)品，前述葡萄糖胺、鈣概系以單方或復(fù)方形式制成液態(tài)、粉末或鐵劑產(chǎn)品。當(dāng)人們口服時(shí)，前述液態(tài)、粉末或鐵劑骨骼保健品之一部分易為唾液分解，而影響人體對于骨骼保健品之成分吸收效果，至于液態(tài)與粉末狀骨骼保健品則有不便于使用者攜帶口服等缺陷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明之主要目的在于提供一種骨骼保健品之構(gòu)造，希望因此解決現(xiàn)有骨骼保健品不便于攜帶口服，以及口服時(shí)易為唾液溶解而影響吸收等問題。
[0005]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明上述目的的技術(shù)方案為:
[0006]一種骨骼保健品，其包括:膠原蛋白(Collagen)、葡萄糖胺(Glucosamine)、維生素和鋅源。
[0007]優(yōu)選地，所述骨骼保健品包括重量份的組成成分:40-80份的膠原蛋白、10-20份的葡萄糖胺、0.1-0.5份的維生素和0.05-0.5份的鋅源。
[0008]更優(yōu)選地，所述骨骼保健品包括重量份的組成成分:50-90份的膠原蛋白、5-10份的葡萄糖胺、0.2-1份的維生素和0.01-0.5份的鋅源。
[0009]所述膠原蛋白所形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，可將其軟骨細(xì)胞醣蛋白及蛋白醣包覆其中，并將水分保留在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。膠原蛋白完整而天然的成分通過體內(nèi)輔酶的轉(zhuǎn)化就能復(fù)元、再生關(guān)節(jié)軟骨和結(jié)締組織從而改善關(guān)節(jié)的疼痛、骨質(zhì)疏松的情形。
[0010]所述葡萄糖胺是人體內(nèi)的一種胺基糖，是以具有黏度的黏多糖成分(是一種多糖體的組成成分)存在于軟骨與結(jié)締組織的各處，也是形成軟骨細(xì)胞最重要的營養(yǎng)素之一。人類體內(nèi)可自行合成葡萄胺，只是隨著年齡的增加，合成的速度趕不上分解的速度，于是發(fā)生體內(nèi)骨骼及關(guān)節(jié)缺乏葡萄胺的現(xiàn)象，進(jìn)而影響關(guān)節(jié)內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝。本發(fā)明的骨骼保健品組成分中選用之葡萄糖胺可在人體內(nèi)被分解成為氨基酸，可以轉(zhuǎn)換成半乳糖，也可以轉(zhuǎn)換成軟骨素，藉由葡萄糖胺的補(bǔ)充，可以促進(jìn)體內(nèi)蛋白多糖以及膠原蛋白的制造，補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液，并能提供受傷后關(guān)節(jié)恢復(fù)其健康的軟骨組織所必須的材料。
[0011]膠原蛋白能使鈣質(zhì)與骨細(xì)胞緊密結(jié)合不會流失，故能有助于人體延緩骨骼或關(guān)節(jié)之退化；維生素D可經(jīng)過肝臟和腎臟的進(jìn)一步轉(zhuǎn)化骨化三醇，作為一種激素重新進(jìn)入循環(huán)，調(diào)節(jié)鈣和磷的吸收，促進(jìn)骨骼的生長和重構(gòu)，維生素D可以用來預(yù)防小兒佝僂病和成人骨軟化癥，維生素D與鈣合用可以預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松；維生素C可以促進(jìn)膠原質(zhì)的形成，以及促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，前述膠原蛋白質(zhì)是存在于人體的結(jié)締組織、血管和骨骼的組織及牙本質(zhì)細(xì)胞之間；鋅是人體之血液與骨骼中重要成分之一。
[0012]其中，所述維生素為維生素C(Vitamin-C)和維生素D (Vitamin-D)，二者的重量比例為 3000-15000:lo
[0013]優(yōu)選地，所述維生素C和維生素D的重量比例為5000-25000:1。
[0014]其中，所述鋅源為檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅、甘草鋅、谷氨酸鋅、酵母蛋白鋅中的一種或多種。
[0015]其中，所述骨骼保健品是由所述有效成分和藥學(xué)上可接受的載體或稀釋劑組成的固體制劑或液體制劑。
[0016]其中，所述藥學(xué)上可接受的載體或稀釋劑選自木糖醇、山梨糖醇、異麥芽酮糖醇、異麥芽酮糖、淀粉、糊精、水、微晶纖維素、乳糖、蔗糖、明膠、羥丙甲基纖維素、大豆油、磷脂、硬脂酸鎂中的一種或多種。
[0017]其中，所述固體制劑選自片劑、膠囊劑、顆粒劑或粉劑，優(yōu)選為顆粒劑；所述液體制劑為口服液。
[0018]一種制備本發(fā)明提出的骨骼保健品的方法，其是按比例稱取膠原蛋白、葡萄糖胺、維生素和鋅源制成顆粒，包覆胃溶的薄膜后得顆粒劑。
[0019]本發(fā)明提出的骨骼保健品在人體保健中的應(yīng)用。
[0020]本發(fā)明的有益效果在于:
[0021]本發(fā)明提出的骨骼保健品有機(jī)地將膠原蛋白、葡萄糖胺、維生素和鋅源組合在一起，易于吸收；不僅可以促進(jìn)體內(nèi)蛋白多醣以及膠原蛋白的制造，補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液，還能提供受傷后關(guān)節(jié)恢復(fù)其健康的軟骨組織所必須的材料，促進(jìn)膠原質(zhì)的形成，以及促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收產(chǎn)生，有助于人體骨骼之保健效用。
【具體實(shí)施方式】
[0022]現(xiàn)以以下最佳實(shí)施例來說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。實(shí)施例中，如無特殊說明，所使用的設(shè)備和方法均為所屬領(lǐng)域常規(guī)的設(shè)備和方法。
[0023]本發(fā)明的實(shí)例中所使用的葡萄糖胺購自浙江天益食品添加劑有限公司，膠原蛋白購自廈門桂俞氏商貿(mào)有限公司，維生素C購自廈門震軒貿(mào)易有限公司，維生素D購自廈門震軒貿(mào)易有限公司，檸檬酸鋅和葡萄糖酸鋅購自廈門震軒貿(mào)易有限公司。
[0024]實(shí)施例1:
[0025]稱取重量份的組成成分:40份膠原蛋白、10份葡萄糖胺、0.1份的維生素C和D、其中維生素D占0.02wt%,0.05份的檸檬酸鋅；攪拌均勻，用造粒機(jī)造粒，篩分粒徑0.02-0.05mm的顆粒，即為顆粒劑。
[0026]本發(fā)明之骨骼保健品，其系利用用造粒機(jī)造粒，篩分出粒徑0.4-0.8mm的顆粒含有骨骼保健成分之顆粒，以便于人們口服該骨骼保健品，口服時(shí)將該顆粒劑用水沖服。待骨骼保健品到達(dá)到人體胃部后，可為胃液快速溶解，使含有骨骼保健成分之顆粒分散，并為胃液溶解而為人體所吸收，使顆粒中的骨骼保健成分能發(fā)揮其有益人體骨骼之保健效用。
[0027]實(shí)施例2:
[0028]稱取重量份的組成成分:60份膠原蛋白、15份葡萄糖胺、0.3份的維生素C和D，其中維生素D占0.02wt%、0.275份的乳酸鋅；攪拌均勻，用造粒機(jī)造粒，篩分出粒徑0.3-0.5mm的顆粒，得顆粒劑。
[0029]實(shí)施例3:
[0030]稱取重量份的組成成分:80份膠原蛋白、20份葡萄糖胺、0.5份的維生素C和D、其中維生素D占0.008wt%，和0.5份的醋酸鋅；攪拌均勻，用造粒機(jī)造粒，篩分出粒徑0.5-0.8mm的顆粒，得顆粒劑。
[0031]實(shí)施例4:
[0032]稱取重量份的組成成分:70份膠原蛋白、7.5份葡萄糖胺、0.6份的維生素C和D、其中維生素D占0.02被％和0.255份的乳酸鋅；攪拌均勻，用造粒機(jī)造粒，篩分出粒徑0.8-0.9mm的顆粒，得顆粒劑。
[0033]實(shí)施例5
[0034]稱取重量份的組成成分:90份膠原蛋白、10份葡萄糖胺、1份的維生素C和D，其中維生素D占0.005wt%、和0.5份的乳酸鋅，加入蔗糖粉混合均勻，制粒、干燥、整?；旌?、裝袋、包裝，得顆粒劑。
[0035]實(shí)驗(yàn)例I
[0036]為探討骨骼保健產(chǎn)品的增加骨密度作用，實(shí)驗(yàn)設(shè)`低、中、高三個(gè)劑量組，另設(shè)一個(gè)低量膠原蛋白對照組和一個(gè)高膠原蛋白對照組，低、中、高三個(gè)劑量組分別為以200、400、122mg/kg.bw (相當(dāng)于人體推薦劑量5、10、30倍)劑量的膠原蛋白復(fù)方(實(shí)施例1產(chǎn)品)。給大鼠灌胃13WK，飲用去離子水和攝食含膠原蛋白(本骨骼保健品)的飼料，測定大鼠身長、股骨鈣含量及骨密度表觀吸收率等相觀指標(biāo)。結(jié)果實(shí)驗(yàn)高劑量組動物股骨中點(diǎn)及遠(yuǎn)端骨密度、骨鈣含量、股骨重量高于低劑量膠原蛋白對照組和相應(yīng)劑量的膠原蛋白對照組。結(jié)論:兩個(gè)月后，服用該膠原蛋白骨骼保健品的鈣的吸收率較高，具有增加大鼠骨密度的作用。
[0037]表1:對股骨重量、骨鈣含量、骨密度的影響(n=10，x土 s)
[0038]
~股骨重量骨鈣含量中點(diǎn)骨$度遠(yuǎn)程骨-度^ _(g/kg bw)_/g_/g-kg"1_/g.cnV1_/gxnr_
低膠原對照組 00.479±0.036ΔΔ 156.6土 10.2 0.245±0.009ΔΔ 0.379±0.024
膠原對照組 Κυ0.613 士 0.055 164.1±11.30.258 土 0.010 0.406 土 0.017
低劑量組 2000.519 土 0.054 153.5±12.50.246 ± 0.004 0.397 ±0.079
中劑量組 4000.586 士 0.051 171.1 ±24.10.252±0.006 0.393 土 0.032
高劑量組 12000.768 ±0.086** 178.1 ±14.6*0.278 土 0.010 0.464 土 0.016**
[0039]注:ΛΛ表示低劑量膠原對照組與膠原對照組比較下降P < 0.01 ;*、**分別表示劑量組與膠原蛋白對照組比較增加P < 0.05、Ρ < 0.01。
[0040]動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，本發(fā)明的保健品對骨骼具有明顯的增強(qiáng)效果。
[0041]以上的實(shí)施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種骨骼保健品，其特征在于，該骨骼保健品的有效成分包括:膠原蛋白、葡萄糖胺、維生素和鋅源。
2.如權(quán)利要求1所述的骨骼保健品，其特征在于，所述有效成分包括重量份的組成成分:40-80份的膠原蛋白、10-20份的葡萄糖胺、0.1-0.5份的維生素和0.05-0.5份的鋅源。
3.如權(quán)利要求2所述的骨骼保健品，其特征在于，所述有效成分包括重量份的組成成分:50-90份的膠原蛋白、5-10份的葡萄糖胺、0.2-1份的維生素和0.01-0.5份的鋅源。
4.如權(quán)利要求1所述的骨骼保健品，其特征在于，所述維生素為維生素C和維生素D，二者的重量比例為3000-15000:1。
5.如權(quán)利要求3所述的骨骼保健品，其特征在于，所述維生素C和維生素D的重量比例為 5000-250000:lo
6.如權(quán)利要求1所述的骨骼保健品，其特征在于，所述鋅源為檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅、甘草鋅、谷氨酸鋅、酵母蛋白鋅中的一種或多種。
7.如權(quán)利要求1所述的骨骼保健品，其特征在于，所述骨骼保健品是由所述有效成分和藥學(xué)上可接受的載體或稀釋劑組成的固體制劑或液體制劑。
8.如權(quán)利要求7所述的骨骼保健品，其特征在于，所述藥學(xué)上可接受的載體或稀釋劑選自木糖醇、山梨糖醇、異麥芽酮糖醇、異麥芽酮糖、淀粉、糊精、水、微晶纖維素、乳糖、蔗糖、明膠、羥丙甲基纖維素、大豆油、磷脂、硬脂酸鎂中的一種或多種。
9.如權(quán)利要求7所述的骨骼保健品，其特征在于，所述固體制劑選自片劑、膠囊劑、顆粒劑或粉劑，優(yōu)選為顆粒劑；所述液體制劑為口服液。
10.權(quán)利要求1-7任一所述的骨骼保健品在人體保健中的應(yīng)用。
【文檔編號】A23L1/29GK103704684SQ201210376544
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2012年9月29日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月29日
【發(fā)明者】邱多福 申請人:邱多福