專利名稱：一種文冠茯茶的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種文冠茯茶的制備方法。
背景技術(shù)：
文冠果是我國特有的優(yōu)良木本油料樹種，也是治療高血脂、高血壓、血管硬化和慢性肝病的常用中藥，文冠果是生物柴油樹種，又是珍貴的觀賞植物，是優(yōu)良的薪炭林樹種和水土保持樹種，有著極大的開發(fā)價值。近年來，文冠果價格連連攀升，文冠果種子供不應(yīng)求。文冠果可以提取柴油、藥用食用油。文冠果種子含油量為35% 40%，種仁含油量為62. 8%-72 %。文冠果油不飽和脂肪酸含量高，不含對人體有害的芥酸，是十分難得的上好油品，油黃色而透明，食用味美，具藥用功效，文冠果油份中亞油酸是中藥“益壽寧”的主要成份，具有極好的降血壓作用。食用文冠果油可有效預(yù)防高血壓病。國內(nèi)目前已開發(fā)出“亞油酸滴丸”，專門用于預(yù)防和治療高血壓、高血脂等病癥。目前國內(nèi)尚無文冠茯茶，也·無文冠茯茶的制備方法。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種文冠茯茶的制備方法，具有方法簡單、劑型穩(wěn)定、口感醇香、增強保健功能和利于長期儲存的特點。為了實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種文冠茯茶的制備方法，包括如下步驟一、清茶分選，將制好存放2年以上的文冠茯茶原材料，打碎成I 3厘米后，篩去細(xì)末后均勻攪拌備用；二、蒸茶筑磚,將攪拌好的文冠果茶,放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮3 5分鐘后,倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑200 300棍，每層捶筑次數(shù)相同，用力均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型；三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，保持烘房的濕度45 62%，等茯磚發(fā)酵后溫度自然升高，保持烘房溫度在24 30°C，15 12天后發(fā)花完成，烘干出烘房；四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，保證良好的通風(fēng)，可長期保存。本發(fā)明的有益效果是采用本發(fā)明制備文冠茯茶，制備方法簡單，所制備的文冠茯茶劑型穩(wěn)定、口感醇香，由本發(fā)明所制備的文冠茯茶采用的原料為文冠果，其食用味美，具藥用功效，能增強保健功能；本發(fā)明制備的文冠茯茶由于采用了獨特的發(fā)花烘干步驟，且采用棉紙包裝，因此利于長期儲存。
具體實施方式
下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。實施例一ー種文冠茯茶的制備方法，包括如下步驟一、清茶分選，將制好存放2年以上的文冠黒茶，打碎成I 3厘米后，篩去細(xì)末后均勻攪拌備用；ニ、蒸茶筑磚,將攪拌好的文冠果茶,放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮3分鐘后，倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑200棍，每層捶筑次數(shù)相同，用カ均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型；三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，保持烘房的濕度45%，等茯磚發(fā)酵后溫度自然升高，保持烘房溫度在24°C，15天后發(fā)花完成，烘干出烘房；·四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，保證良好的通風(fēng)，可長期保存。實施例ニー種文冠茯茶的制備方法，包括如下步驟一、清茶分選，將制好存放3年的文冠毛茶，打碎成3厘米后，篩去細(xì)末后均勻攪拌備用;ニ、蒸茶筑磚，將攪拌好的文冠果茶，放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮5分鐘后，倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑300棍，每層捶筑次數(shù)相同，用カ均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型；三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，保持烘房的濕度62%，等茯磚發(fā)酵后溫度自然升高，保持烘房溫度在30°C，12天后發(fā)花完成，烘干出烘房；四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，保證良好的通風(fēng)，可長期保存。實施例三ー種文冠茯茶的制備方法，包括如下步驟一、清茶分選，將制好存放5年的文冠茯茶原材料，打碎成2厘米后，篩去細(xì)末后均勻攪拌備用；ニ、蒸茶筑磚，將攪拌好的文冠果茶，放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮4分鐘后，倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑260棍，每層捶筑次數(shù)相同，用カ均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型；三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，保持烘房的濕度53%，等茯磚發(fā)酵后溫度自然升高，保持烘房溫度在28°C，12天后發(fā)花完成，烘干出烘房；四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，保證良好的通風(fēng)，可長期保存。
權(quán)利要求
1.一種文冠茯茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟 一、清茶分選，將制好存放2年以上的文冠茯茶原材料，打碎成I 3厘米后，篩去細(xì)末后均勻攪拌備用； 二、蒸茶筑磚，將攪拌好的文冠果茶，放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮3 5分鐘后，倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑200 300棍，每層捶筑次數(shù)相同，用力均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型； 三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，保持烘房的濕度45 62%，等茯磚發(fā)酵后溫度自然升高，保持烘房溫度在24 30°C，15 12天后發(fā)花完成，烘干出烘房； 四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，保證良好的通風(fēng)，可長期保存。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種文冠茯茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟 一、清茶分選，將制好存放2年以上的文冠黑茶，打碎成I 3厘米后，篩去細(xì)末后均勻攪拌備用； 二、蒸茶筑磚，將攪拌好的文冠果茶，放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮3分鐘后，倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑200棍，每層捶筑次數(shù)相同，用力均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型； 三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，保持烘房的濕度45%，等茯磚發(fā)酵后溫度自然升高，保持烘房溫度在24°C，15天后發(fā)花完成，烘干出烘房； 四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，保證良好的通風(fēng)，可長期保存。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種文冠茯茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟 一、清茶分選，將制好存放3年的文冠毛茶，打碎成3厘米后，篩去細(xì)末后均勻攪拌備用； 二、蒸茶筑磚，將攪拌好的文冠果茶，放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮5分鐘后，倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑300棍，每層捶筑次數(shù)相同，用力均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型； 三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，保持烘房的濕度62%，等茯磚發(fā)酵后溫度自然升高，保持烘房溫度在30°C，12天后發(fā)花完成，烘干出烘房； 四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，保證良好的通風(fēng)，可長期保存。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種文冠茯茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟 一、清茶分選，將制好存放5年的文冠茯茶原材料，打碎成2厘米后，篩去細(xì)末后均勻攪祥備用； 二、蒸茶筑磚，將攪拌好的文冠果茶，放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮4分鐘后，倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑260棍，每層捶筑次數(shù)相同，用力均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型；三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，保持烘房的濕度53%，等茯磚發(fā)酵后溫度自然升高，保持烘房溫度在28°C，12天后發(fā)花完成，烘干出烘房； 四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，保證良好的通風(fēng)，可長期保存。
全文摘要
一種文冠茯茶的制備方法，包括如下步驟一、清茶分選，將制好的文冠茯茶原材料，打碎篩去細(xì)末后均勻攪拌備用；二、蒸茶筑磚，將攪拌好的文冠果茶，放入竹簍內(nèi)，用蒸汽蒸煮后，倒入木制模具內(nèi)的紙盒里，用木棍進(jìn)行捶筑，每層捶筑次數(shù)相同，用力均勻，將捶筑好的茯磚連同紙盒用麻繩扎好固定成型；三、發(fā)花烘干，將壓制好的茯磚，均勻的放在烘房的松質(zhì)木架上，排列要整齊均勻，15～12天后發(fā)花完成，烘干出烘房；四、包裝儲存，將制好的文冠茯茶用棉紙包裝后，裝箱儲存在干燥陰涼處，可長期保存，具有方法簡單、劑型穩(wěn)定、口感醇香、增強保健功能和利于長期儲存的特點。
文檔編號A23F3/34GK102783543SQ20121029261
公開日2012年11月21日 申請日期2012年8月16日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月16日
發(fā)明者谷飛云 申請人:陜西文冠果業(yè)科技開發(fā)有限公司