保健養(yǎng)生月餅的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明直接用苦蕎中的黃酮、火麻中的天然活性有效成分及生命動(dòng)力元素絡(luò)合離子水以一定配比添加到月餅面當(dāng)中，即保留了其原有功能，又增加了其抗氧化性能和養(yǎng)生功能。這里所述的水是指：按思凱普瑞水系統(tǒng)制備的生命動(dòng)力元素絡(luò)合離子水。保健養(yǎng)生月餅其特征是由下面發(fā)明配方組成：生命能量水0.1-10、苦蕎粉0-90、火麻油0-20、助劑0-20、面粉0-90。
【專利說(shuō)明】保健養(yǎng)生月餅
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001 ] 本發(fā)明屬于食品、材料制備、精細(xì)化工領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】:
[0002]負(fù)離子是一種對(duì)人體健康非常有益的遠(yuǎn)紅外輻射材料，適宜人體吸收的遠(yuǎn)紅外線最佳波長(zhǎng)為9.6 μ m，而負(fù)離子礦物晶體輻射遠(yuǎn)紅外線的波長(zhǎng)在2-18 μ m范圍內(nèi)，且輻射功率發(fā)射密度為0.04w/cm2略聞，以上數(shù)據(jù)可充分證實(shí)，負(fù)尚子礦物晶體福射的遠(yuǎn)紅外線與人體協(xié)調(diào)很好，可被人體全部吸收。在醫(yī)學(xué)界，負(fù)離子被確認(rèn)是具有殺滅病菌及凈化空氣的有效手段，含有生命動(dòng)力學(xué)需要的微量元素的生命動(dòng)力元素絡(luò)合離子水，以天然礦物納米材料提取物為基本原料，添加功能助劑的工藝技術(shù)，能夠持續(xù)釋放負(fù)離子及5?15 μ m的遠(yuǎn)紅外射線，紅外線發(fā)射率高達(dá)0.90，負(fù)離子濃度達(dá)1500個(gè)/cm3以上；富含人體必須的常量及微量元素:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe2+、Cu2+、Se2+、Ge2+、Sr2+、Sc+、V+、Ti2+、Ni2+、Cr3+、Co2+。醫(yī)學(xué)研究表明，空氣中帶負(fù)電的微粒使血中含氧量增加，有利于血氧輸送、吸收和利用，具有促進(jìn)人體新陳代謝，提高人體免疫能力，增強(qiáng)人體肌能，調(diào)節(jié)肌體功能平衡的作用。據(jù)考證，負(fù)離子對(duì)人體7個(gè)系統(tǒng)，近30多種疾病具有抑制、緩解和輔助治療作用，尤其對(duì)人體的保健作用更為明顯。
[0003]苦蕎中黃酮類化合物具有各種不同取代情況的酚羥基，分子中心的α、β不飽和吡喃酮使其表現(xiàn)出一定的抗氧化活性?？囵B(yǎng)是中國(guó)特有的蕎麥品種，其黃酮類化合物的含量是甜蕎的30倍左右?？嗍w黃酮所表現(xiàn)出的生理功能大多是抗氧化作用。
[0004]火麻為桑科類，屬于草本植物。其果實(shí)為火麻仁，味甘、性平，入脾、胃，能潤(rùn)燥滑腸，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。火麻仁含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤(rùn)腸胃、滋陰補(bǔ)虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對(duì)老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效，而且火麻油是唯一能夠溶于水的油料。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0005]本發(fā)明直接用苦蕎中的黃酮、火麻中的天然活性有效成分及生命動(dòng)力元素絡(luò)合離子水以一定配比添加到月餅面當(dāng)中，即保留了其原有功能，又增加了其抗氧化性能和養(yǎng)生功能。這里所述的水是指:按思凱普瑞水系統(tǒng)制備的生命動(dòng)力元素絡(luò)合離子水。
[0006]發(fā)明配方:保健養(yǎng)生月餅其特征是由下面發(fā)明配方組成:生命能量水0.1-10、苦蕎粉0-90、火麻油0-20、助劑0-20、面粉0-90。
【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施案例1:保健養(yǎng)生月餅實(shí)施例1是由下面發(fā)明配方組成:生命能量水4.0、苦蕎粉50、火麻油O、助劑O、面粉46。
[0008]實(shí)施案例2:保健養(yǎng)生月餅實(shí)施例2是由下面發(fā)明配方組成:生命能量水1、苦蕎粉30、火麻油3、助劑O、面粉66。
[0009]實(shí)施案例3:保健養(yǎng)生月餅實(shí)施例3是由下面發(fā)明配方組成:生命能量水3.1、苦蕎粉25、火麻油O、助劑2.9、面粉69。
[0010]實(shí)施案例4:保健養(yǎng)生月餅實(shí)施例4是由下面發(fā)明配方組成:生命能量水3、苦蕎粉25、火麻油2、助劑1、面粉69。
[0011]實(shí)施案例5:保健養(yǎng)生月餅實(shí)施例5是由下面發(fā)明配方組成:生命能量水3.1、苦蕎粉20、火麻油O、助劑2.9、面粉74。
【權(quán)利要求】
1.保健養(yǎng)生月餅其特征是由下面發(fā)明配方組成:生命能量水0.1-10、苦蕎粉0-90、火麻油0-20、助劑、填料0-20、面粉0-90。
2.根據(jù)權(quán)利要求書I保健養(yǎng)生月餅所述的水是指:按思凱普瑞水系統(tǒng)制備的生命動(dòng)力元素絡(luò)合離子水。
3.根據(jù)權(quán)利要求書I保健養(yǎng)生月餅所述的苦蕎粉是用天然、無(wú)公害環(huán)境下生長(zhǎng)的苦蕎,加工而成。
4.根據(jù)權(quán)利要求書I保健養(yǎng)生月餅所述助劑、填料是符合食品要求的添加劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求書I保健養(yǎng)生月餅所述的面粉是天然、無(wú)公害環(huán)境下生長(zhǎng)小麥、燕麥、淀粉。
6.根據(jù)權(quán)利要求書I保健養(yǎng)生月餅所述產(chǎn)品具有抗氧化功能，富含人體所需的微量元素，具有促進(jìn)人體新陳代謝，提高人體免疫能力，增強(qiáng)人體肌能，調(diào)節(jié)肌體功能平衡的作用等功效。
【文檔編號(hào)】A21D13/08GK103564020SQ201210286375
【公開日】2014年2月12日 申請(qǐng)日期:2012年8月9日 優(yōu)先權(quán)日:2012年8月9日
【發(fā)明者】畢東輝, 李青山, 胡詠梅, 馬仙荷, 于鵬 申請(qǐng)人:畢東輝