專(zhuān)利名稱(chēng)：紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于改善胃功能的保健品，即紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有技術(shù)中，紫花苜蓿(學(xué)名Medicago sativa L)是多年生豆科牧草，有“牧草之王”之美稱(chēng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，粗蛋白質(zhì)、維生素含量很豐富，動(dòng)物必需的氨基酸含量高。干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)15 — 26. 2%，相當(dāng)于豆餅的一半，比玉米高I 一 2倍。賴(lài)氨酸含量I. 05 一
I.38%，比玉米高4 一 5倍。紫花苜蓿還可以作為蔬菜食用，其標(biāo)準(zhǔn)收載于林業(yè)部部頒標(biāo)準(zhǔn)LY / T 1673 — 2006山野菜中。紫花苜蓿含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質(zhì)及類(lèi)黃酮素、類(lèi)胡蘿卜素、酚型酸三種植物特有的營(yíng)養(yǎng)素，其主要作用如下1、類(lèi)黃酮素具有抗氧化作用，同時(shí)可防止膽固醇在動(dòng)脈上的沉積，且避免血液凝結(jié)成塊，以減少動(dòng)脈硬化發(fā)生的機(jī)率。類(lèi)黃酮素也可以阻斷某些荷爾蒙的不良活動(dòng)，抑制引起發(fā)炎的酵素活動(dòng)，還可以抑制微血管增生。2、酚型酸具有抗氧化作用，可視為ー種抗氧化物質(zhì)，可防止血液凝結(jié)成板塊，使血液在血管暢通無(wú)阻，而降低心臟血管疾病的發(fā)生。3、類(lèi)胡蘿卜素可保護(hù)眼睛，預(yù)防眼神經(jīng)的退化性疾病。在人體中，可使細(xì)胞成熟分化，在疾病的預(yù)防上，已證實(shí)對(duì)防止癌癥再發(fā)及防止心臟病的發(fā)生有一定的功效。臨床上已開(kāi)始用某些類(lèi)胡蘿卜素，在癌癥的病人身上，進(jìn)行附加的預(yù)防性化療。紫花苜蓿含有豐富的天然維生素U。維生素U是由潰瘍的英文單詞ulcer的首字母“U”得來(lái)的，是ー種抗?jié)儎?954年發(fā)現(xiàn)于甘藍(lán)菜汁兒中，主要用于胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性大腸炎、胃腸運(yùn)動(dòng)無(wú)カ與慢性胃炎等疾病的輔助治療，有促進(jìn)胃腸道粘膜的創(chuàng)傷面修復(fù)愈合、改善胃腸道運(yùn)動(dòng)機(jī)能。赤球甘藍(lán)又名紫甘藍(lán)。除葉為紫紅色不同于普通結(jié)球甘藍(lán)外，其他特征特性基本相似。紫甘藍(lán)植株開(kāi)展度赤球甘藍(lán)50厘米左右，外葉20片左右，葉近圓形，長(zhǎng)約33厘米，寬約30厘米，紫紅色，葉脈附近略帶綠色，中肋深紅色，葉面白粉多，葉球扁圓形，高12厘米左右，橫徑20厘米左右，紫紅色有光澤，葉球重I. 5 2千克。赤球甘藍(lán)甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎ニ經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。赤球甘藍(lán)其所含的維生素Kl及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。功效清利濕熱；散結(jié)止痛；益腎補(bǔ)虛。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)上述情況而提供一種用于改善胃功能的紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉。本發(fā)明的技術(shù)解決方案是紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉由以下重量百分比的原料制成低聚異麥芽糖30-50%，山楂15-25%，紫花苜蓿15-25%，赤球甘藍(lán)15_25%。低聚異麥芽糖(雙岐因子)稱(chēng)為“雙歧桿菌生長(zhǎng)促進(jìn)因子”，簡(jiǎn)稱(chēng)“雙歧因子”。是低糖及促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)平衡的有效成分，適宜作為高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、便秘、齲齒等患者的食品和中老年人的食品。山楂現(xiàn)代科學(xué)研究，山楂含山楂酸、黃酮類(lèi)、糖類(lèi)、甙類(lèi)、鞣質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素等成分。山楂有重要的藥用價(jià)值，是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥?？纱龠M(jìn)脂肪分解，幫助消化，還有抑菌、降血脂、強(qiáng)心、收縮子宮等作用。紫花苜蓿紫花苜蓿含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、多種維生素及胡蘿卜素，特別是葉片中含量更高。具有促進(jìn)胃潰瘍愈合、改善胃腸道功能，具有明顯的降血脂，排水利尿，降膽固醇，保持體內(nèi)酸堿平衡作用。赤球甘藍(lán)(紫甘藍(lán))含酚類(lèi)成分黃酮醇、花白甙和含硫的抗甲狀腺物質(zhì)，多種氨基酸、甲硫氨基酸、食物纖維，維生素A原、維生素BI、維生素B2和鈣、鐵等。其所含的維生素Kl及維生素U能緩急止痛，益脾胃，用于胃及十二指腸潰瘍疾病。紫甘藍(lán)是ー種重要的護(hù)肝藥用植物，主要針對(duì)脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見(jiàn)肝病。甘藍(lán)的化學(xué)成分中含有半 胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。制法經(jīng)挑選、清洗、切片、去蒂去核、粉碎、打漿、榨汁、混合、干燥、成型、包裝等エ藝制成。功效胃及十二指腸潰瘍的輔助治療。適用人群胃及十二指腸潰瘍?nèi)巳?。用法與用量一日3次，一次I袋。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是以有益于胃腸功能的天然食料通過(guò)食療方式組合，不添加任何合成原料，達(dá)到胃及十二指腸潰瘍的輔助治療目的。下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式作進(jìn)ー步詳細(xì)描述。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I
紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉由以下重量百分比的原料制成低聚異麥芽糖40%、山楂20%、紫花苜蓿20%、赤球甘藍(lán)20%。實(shí)施例2
紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉由以下重量百分比的原料制成低聚異麥芽糖30%、山楂20%、紫花苜蓿25%、赤球甘藍(lán)25%。實(shí)施例3
紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉由以下重量百分比的原料制成低聚異麥芽糖50%、山楂15%、紫花苜蓿15%、赤球甘藍(lán)20%。
權(quán)利要求
1.一種紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉，其特征在于由以下重量百分比的原料制成低聚異麥芽糖30-50%,山楂15-25%,紫花苜蓿15-25%,赤球甘藍(lán)15-25%。
2.按照權(quán)利要求I所述的紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉，其特征在于由以下重量百分比的原料制成低聚異麥芽糖40%、山楂20%、紫花苜蓿20%、赤球甘藍(lán)20%。
3.按照權(quán)利要求I所述的紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉，其特征在于由以下重量百分比的原料< 制成低聚異麥芽糖30%、山楂20%、紫花苜蓿25%、赤球甘藍(lán)25%。
4.按照權(quán)利要求I所述的紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉，其特征在于由以下重量百分比的原料制成低聚異麥芽糖50%、山楂15%、紫花苜蓿15%、赤球甘藍(lán)20%?！?br> 全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于改善胃功能的保健品，即紫蓿赤球甘藍(lán)山楂粉。它由低聚異麥芽糖、山楂、紫花苜蓿、赤球甘藍(lán)按比例制成。以天然原料的食療方式，不添加任何合成原料，達(dá)到胃及十二指腸潰瘍的輔助治療目的。
文檔編號(hào)A23L1/09GK102669529SQ20121018835
公開(kāi)日2012年9月19日 申請(qǐng)日期2012年6月10日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月10日
發(fā)明者莊嚴(yán), 許勇男, 逄風(fēng)光 申請(qǐng)人:通化騰龍生物科技有限公司