專利名稱：一種具有消食功能的調(diào)味料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于調(diào)味料領(lǐng)域，具體涉及ー種具有消食功能的調(diào)味料。
背景技術(shù)：
近年來，由于人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們吃的種類也越來越多，給脾胃造成的壓カ也越來越大，致使人們對健康越來越重視。調(diào)味料是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚纳?用品，具有烹調(diào)食物味道的功能。目前市場上的十三香、五香粉等固態(tài)調(diào)味料，由于組成的原因，這些調(diào)味料具有単一的調(diào)味作用，而具有保健功能的調(diào)味料種類很少。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供ー種具有消食功能的調(diào)味料。本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下，調(diào)味料的重量份組成配方為丁香1-3份、肉桂3-7份、干姜8-14份、八角茴香6-10份、小茴香4-8份、草果4-8份、花椒3_7份、陳皮6_10份、香葉2-6份、淡豆豉4-8份、三柰1-5份、炒芝麻6-10份、山楂7_11份、炒麥芽1_5份、檳榔1-5份和六神曲1-5份。制備方法(I)按比例稱取丁香、肉桂、干姜、八角茴香、小茴香、草果、花椒、陳皮、香葉、淡豆豉、三柰、山楂、炒麥芽、檳榔和六神曲，混合粉碎，并過100目篩網(wǎng)；(2)按比例稱取炒芝麻，將步驟(I)所得的粉末與炒芝麻混合均勻；(3)按照每袋150g的量進(jìn)行包裝。本發(fā)明的調(diào)味料的最佳重量份組成配方為丁香2份、肉桂5份、干姜10份、八角茴香8份、小茴香6份、草果6份、花椒5份、陳皮8份、香葉4份、淡豆豉6份、三柰3份、炒芝麻8份、山楂9份、炒麥芽3份、檳榔3份和六神曲3份。本發(fā)明不僅有普通調(diào)味料的作用，同時(shí)，在調(diào)味料中加入了具有消食功能的山楂、炒麥芽、檳榔和六神曲，可促進(jìn)人體脾胃的消化和吸收，預(yù)防產(chǎn)生由積食引起的胃脘脹痛等。適合煲湯、燉肉和日常生活烹調(diào)。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I
調(diào)味料的重量份組成配方為丁香2份、肉桂5份、干姜10份、八角茴香8份、小茴香6份、草果6份、花椒5份、陳皮8份、香葉4份、淡豆豉6份、三柰3份、炒芝麻8份、山楂9份、炒麥芽3份、檳榔3份和六神曲3份。制備方法為
(1)按比例稱取丁香、肉桂、干姜、八角茴香、小茴香、草果、花椒、陳皮、香葉、淡豆豉、三柰、山楂、炒麥芽、檳榔和六神曲，混合粉碎,并過100目篩網(wǎng)；
(2)按比例稱取炒芝麻，將步驟(I)所得的粉末與炒芝麻混合均勻；
(3)按照每袋150g的量進(jìn)行包裝。實(shí)施例2
調(diào)味料的重量份組成配方為丁香I份、肉桂3份、干姜8份、八角茴香6份、小茴香4份、草果4份、花椒3份、陳皮6份、香葉2份、淡豆豉4份、三柰I份、炒芝麻6份、山楂7份、炒麥芽I份、檳榔I份和六神曲I份。其制備方法同實(shí)施例I。實(shí)施例3
調(diào)味料的重量份組成配方為丁香3份、肉桂7份、干姜14份、八角茴香10份、小茴香 8份、草果8份、花椒7份、陳皮10份、香葉6份、淡豆豉8份、三柰5份、炒芝麻10份、山楂11份、炒麥芽5份、檳榔5份和六神曲5份。其制備方法同實(shí)施例I。
權(quán)利要求
1.一種具有消食功能的調(diào)味料，其特征在于，所述的調(diào)味料的重量份組成配方為丁香1-3份、肉桂3-7份、干姜8-14份、八角茴香6-10份、小茴香4_8份、草果4_8份、花椒3-7份、陳皮6-10份、香葉2-6份、淡豆豉4-8份、三柰1-5份、炒芝麻6_10份、山楂7_11份、炒麥芽1-5份、檳榔1-5份和六神曲1-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的調(diào)味料，其特征在于，所述的調(diào)味料的最佳重量份組成配方為丁香2份、肉桂5份、干姜10份、八角茴香8份、小茴香6份、草果6份、花椒5份、陳皮8份、香葉4份、淡豆豉6份、三柰3份、炒芝麻8份、山楂9份、炒麥芽3份、檳榔3份和六神曲3份。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的調(diào)味料，其特征在于，所述的調(diào)味料的制備方法為(I)按比例稱取丁香、肉桂、干姜、八角茴香、小茴香、草果、花椒、陳皮、香葉、淡豆豉、三柰、山楂、炒麥芽、檳榔和六神曲，混合粉碎，并過100目篩網(wǎng)；(2)按比例稱取炒芝麻，將步驟(I)所得的粉末與炒芝麻混合均勻，裝袋即得。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種具有消食功能的調(diào)味料，其特征在于所述的調(diào)味料的組成有丁香、肉桂、干姜、八角茴香、小茴香、草果、花椒、陳皮、香葉、淡豆豉、三柰、炒芝麻、山楂、炒麥芽、檳榔和六神曲。其制備方法為按比例稱取丁香、肉桂、干姜、八角茴香、小茴香、草果、花椒、陳皮、香葉、淡豆豉、三柰、山楂、炒麥芽、檳榔和六神曲，混合粉碎，并過100目篩網(wǎng)；按比例稱取炒芝麻，將炒芝麻與上述粉末混合均勻，裝袋即可。本發(fā)明制備的調(diào)味料可促進(jìn)人體脾胃的消化和吸收，預(yù)防產(chǎn)生由積食引起的胃脘脹痛。
文檔編號A23L1/29GK102630915SQ20121010307
公開日2012年8月15日 申請日期2012年4月10日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月10日
發(fā)明者于明理, 屈榮華, 張安倉, 李青珍, 牛金永, 王曉青, 王英梅, 王錫國, 禹冉, 許靜, 陳華瑞, 陳強(qiáng), 馬永芳 申請人:鄭州瑞龍制藥股份有限公司