專利名稱：絞肉灌腸一體化裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種肉品加工裝置，尤其涉及一種能夠完成絞肉和灌腸功能的一 體化裝置。
背景技術(shù)：
目前市場上出售的灌腸機和絞肉機為獨立的兩種機器，由于灌腸機還需要使用腸衣，因此不容易實現(xiàn)灌腸機和絞肉機的一體化聯(lián)合使用，尤其不利于節(jié)約家庭或商鋪節(jié)約支出。

實用新型內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種能夠同時實現(xiàn)絞肉功能和灌腸功能的絞肉灌腸一體化裝置。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是絞肉灌腸一體化裝置，包括機座，所述機座上固定安裝有中空的機殼，所述機殼內(nèi)安裝有用于使肉料前行的肉料推進裝置，所述機殼上表面設(shè)有連通所述機殼內(nèi)腔的進料口，所述機殼的一端部安裝有動力裝置，所述機殼的另一端部設(shè)有出料口，所述出料口處安裝有用于切割肉料的肉料切割裝置，所述動力裝置分別連接所述肉料推進裝置和肉料切割裝置，所述機殼上還設(shè)有用于改變所述肉料切割裝置切割速度的擋位選擇裝置；所述出料口處可拆卸安裝有腸衣固定裝置。作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述肉料推進裝置包括安裝在所述機殼內(nèi)腔中的推進螺桿。作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述動力裝置包括電動機，所述電動機電連接有變速器，所述電動機的動力輸出端分別連接所述推進螺桿和所述肉料切割裝置。作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述肉料切割裝置包括固定在所述出料口處的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上安裝有至少兩個刀體。作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述擋位選擇裝置包括電連接所述變速器的擋位旋鈕。作為對上述技術(shù)方案的改進，所述腸衣固定裝置包括固定在所述出料口外圍的固定座，卡接在所述固定座內(nèi)呈收縮喇叭狀設(shè)置的肉料輸送筒，所述肉料輸送筒出口處插接有用于連接腸衣的管嘴。由于采用了上述技術(shù)方案，絞肉灌腸一體化裝置，包括機座，所述機座上固定安裝有中空的機殼，所述機殼內(nèi)安裝有用于使肉料前行的肉料推進裝置，所述機殼上表面設(shè)有連通所述機殼內(nèi)腔的進料口，所述機殼的一端部安裝有動力裝置，所述機殼的另一端部設(shè)有出料口，所述出料口處安裝有用于切割肉料的肉料切割裝置，所述動力裝置分別連接所述肉料推進裝置和肉料切割裝置，所述機殼上還設(shè)有用于改變所述肉料切割裝置切割速度的擋位選擇裝置；所述出料口處可拆卸安裝有腸衣固定裝置；本實用新型的有益效果是在絞肉機的出口處可拆卸地安裝有腸衣固定裝置，同時利用擋位選擇裝置改變?nèi)饬锨懈钛b置的切割速度，實現(xiàn)絞肉機的灌腸功能，從而達(dá)到使絞肉和灌腸兩種功能一機化設(shè)置，使用方便，還有利于節(jié)約家庭或商鋪的支出。

附圖是本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；圖中1_機座；2-機殼；3_推進螺桿；4_進料口 ；5_出料口 ；6_動力裝置；7-轉(zhuǎn)軸；8_刀體；9_擋位選擇裝置；10_固定座；11-肉料輸送筒；12_管嘴。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例，進一步闡述本實用新型。在下面的詳細(xì)描述中，只通過說明的方式描述了本實用新型的某些示范性實施例。毋庸置疑，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以認(rèn)識到，在不偏離本實用新型的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對所描述的實施例進行修正。因此，附圖和描述在本質(zhì)上是說明性的，而不是用于限制權(quán)利要求的保護范圍。如附圖所示的絞肉灌腸一體化裝置，包括機座1，所述機座I上固定安裝有中空的機殼2，所述機殼2內(nèi)安裝有用于使肉料前行的肉料推進裝置，一般所述肉料推進裝置設(shè)置為推進螺桿3，所述機殼2上表面設(shè)有連通所述機殼2內(nèi)腔的進料口 4，進料口 4用于導(dǎo)入肉料。本實施例的所述機殼2 —端部安裝有出料口 5，所述機殼2的另一端部設(shè)有出料口 5，所述出料口 5處安裝有用于切割肉料的肉料切割裝置，所述出料口 5分別連接所述肉料推進裝置和肉料切割裝置，且出料口 5包括電動機，所述電動機電連接有變速器，所述電動機的動力輸出端分別連接所述推進螺桿3和所述肉料切割裝置，用于帶動推進螺桿3旋轉(zhuǎn)，從而實現(xiàn)帶動肉料前行；所述肉料切割裝置包括固定在所述出料口 5處的轉(zhuǎn)軸7，所述轉(zhuǎn)軸7上安裝有至少兩個刀體8，利用出料口 5可以帶動轉(zhuǎn)軸7旋轉(zhuǎn)，從而帶動刀體8旋轉(zhuǎn)，實現(xiàn)肉料的切割功能。本實施例中設(shè)置為三個刀體8，以更好地滿足絞肉功能，提高粉碎肉料的效率，同時保證粉碎效果。在所述機殼2上還設(shè)有用于改變所述肉料切割裝置切割速度的擋位選擇裝置9，所述擋位選擇裝置9包括電連接所述變速器的擋位旋鈕，利用擋位旋鈕可以控制變速器的工作，從而間接實現(xiàn)控制電動機的轉(zhuǎn)速，當(dāng)本實施例用于絞肉功能時，可以將擋位旋鈕旋轉(zhuǎn)至最大限位端，使電動機快速旋轉(zhuǎn)，從而加速刀體8的轉(zhuǎn)動，實現(xiàn)肉料的粉碎；當(dāng)本實施例應(yīng)用于灌腸功能時，由于灌腸使用的肉料為塊體結(jié)構(gòu)，可以使擋位旋鈕旋轉(zhuǎn)至中部限位處，使電動機轉(zhuǎn)速適中，防止肉料粉碎過細(xì)。所述出料口 5處可拆卸安裝有腸衣固定裝置，所述腸衣固定裝置包括固定在所述出料口 5外圍的固定座10，卡接在所述固定座10內(nèi)呈收縮喇叭狀設(shè)置的肉料輸送筒11，所述肉料輸送筒11出口處插接有用于連接腸衣的管嘴12，使用時直接將腸衣套裝在管嘴12上即可。在實現(xiàn)絞肉功能時，將肉料輸送筒11從固定座10內(nèi)卸出，實現(xiàn)灌腸功能時，將肉料輸送筒11安裝上即可，結(jié)構(gòu)簡單，使本實用新型功能轉(zhuǎn)換方便。以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征及本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理 ，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
權(quán)利要求1.絞肉灌腸一體化裝置，包括機座，所述機座上固定安裝有中空的機殼，所述機殼內(nèi)安裝有用于使肉料前行的肉料推進裝置，所述機殼上表面設(shè)有連通所述機殼內(nèi)腔的進料口，所述機殼的一端部安裝有動力裝置，所述機殼的另一端部設(shè)有出料口，所述出料口處安裝有用于切割肉料的肉料切割裝置，所述動力裝置分別連接所述肉料推進裝置和肉料切割裝置，其特征在于所述機殼上還設(shè)有用于改變所述肉料切割裝置切割速度的擋位選擇裝置；所述出料口處可拆卸安裝有腸衣固定裝置。
2.如權(quán)利要求I所述的絞肉灌腸一體化裝置，其特征在于所述肉料推進裝置包括安裝在所述機殼內(nèi)腔中的推進螺桿。
3.如權(quán)利要求2所述的絞肉灌腸一體化裝置，其特征在于所述動力裝置包括電動機，所述電動機電連接有變速器，所述電動機的動力輸出端分別連接所述推進螺桿和所述肉料切割裝置。
4.如權(quán)利要求2或3所述的絞肉灌腸一體化裝置，其特征在于所述肉料切割裝置包括固定在所述出料口處的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上安裝有至少兩個刀體。
5.如權(quán)利要求4所述的絞肉灌腸一體化裝置，其特征在于所述擋位選擇裝置包括電連接所述變速器的擋位旋鈕。
6.如權(quán)利要求5所述的絞肉灌腸一體化裝置，其特征在于所述腸衣固定裝置包括固定在所述出料口外圍的固定座，卡接在所述固定座內(nèi)呈收縮喇叭狀設(shè)置的肉料輸送筒，所述肉料輸送筒出口處插接有用于連接腸衣的管嘴。
專利摘要本實用新型公開了一種絞肉灌腸一體化裝置，包括機座，機座上安裝有機殼，機殼內(nèi)安裝有用于使肉料前行的肉料推進裝置，機殼上表面設(shè)有連通機殼內(nèi)腔的進料口，機殼的一端部安裝有動力裝置，機殼的另一端部設(shè)有出料口，出料口處安裝有用于切割肉料的肉料切割裝置，動力裝置分別連接肉料推進裝置和肉料切割裝置，機殼上還設(shè)有用于改變?nèi)饬锨懈钛b置切割速度的擋位選擇裝置；出料口處可拆卸安裝有腸衣固定裝置；本實用新型在絞肉機的出口處可拆卸地安裝有腸衣固定裝置，同時利用擋位選擇裝置改變?nèi)饬锨懈钛b置的切割速度，實現(xiàn)絞肉機的灌腸功能，從而達(dá)到使絞肉和灌腸兩種功能一機化設(shè)置，使用方便，還有利于節(jié)約家庭或商鋪的支出。
文檔編號A22C11/00GK202374962SQ2011205789
公開日2012年8月15日 申請日期2011年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月30日
發(fā)明者李現(xiàn)欣 申請人:濰坊陽光傳媒科技職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校