專(zhuān)利名稱：一種多彩山藥絲的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食物的制作方法領(lǐng)域，特別是涉及一種多彩山藥絲的制作方法。
背景技術(shù)：
山藥對(duì)心腹虛脹、小便數(shù)多、尿頻和遺尿有顯著的療效，在餐桌上也是人們喜愛(ài)的一款食物，但是山藥顏色單一，口感滑膩，長(zhǎng)期食用會(huì)使人厭煩。

發(fā)明內(nèi)容
有鑒于現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，本領(lǐng)域技術(shù)人員致力于開(kāi)發(fā)一種生姜粥的制作方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種多彩山藥絲的制作方法，其特征在于:將150克山藥切成絲狀，泡在水中，將50克胡蘿卜切成絲狀，將5克泡好的木耳切成絲狀，將150克紫甘藍(lán)切成絲狀，將山藥用30克食鹽腌制一小時(shí)后與胡蘿卜、木耳和紫甘藍(lán)炒熟即可。切山藥時(shí)使用竹刀。將腌制好的山藥泡在加了醋的冷水里，然后進(jìn)行烹制。所述山藥選用沒(méi)有根須的山藥。本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明相比現(xiàn)有的山藥絲顏色更加豐富，更能增加食欲。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明:
一種多彩山藥絲的制作方法，其特征在于:將150克山藥切成絲狀，泡在水中，將50克胡蘿卜切成絲狀，將5克泡好的木耳切成絲狀，將150克紫甘藍(lán)切成絲狀，將山藥用30克食鹽腌制一小時(shí)后與胡蘿卜、木耳和紫甘藍(lán)炒熟即可。切山藥時(shí)使用竹刀。將腌制好的山藥泡在加了醋的冷水里，然后進(jìn)行烹制。所述山藥選用沒(méi)有根須的山藥。以上詳細(xì)描述了本發(fā)明的較佳具體實(shí)施例。應(yīng)當(dāng)理解，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員無(wú)需創(chuàng)造性勞動(dòng)就可以根據(jù)本發(fā)明的構(gòu)思作出諸多修改和變化。因此，凡本技術(shù)領(lǐng)域中技術(shù)人員依本發(fā)明的構(gòu)思在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上通過(guò)邏輯分析、推理或者有限的實(shí)驗(yàn)可以得到的技術(shù)方案，皆應(yīng)在由權(quán)利要求書(shū)所確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種多彩山藥絲的制作方法，其特征在于:將150克山藥切成絲狀，泡在水中，將50克胡蘿卜切成絲狀，將5克泡好的木耳切成絲狀，將150克紫甘藍(lán)切成絲狀，將山藥用30克食鹽腌制一小時(shí)后與胡蘿卜、木耳和紫甘藍(lán)炒熟即可。
2.如權(quán)利要求1所述的一種多彩山藥絲的制作方法，其特征在于:切山藥時(shí)使用竹刀。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種多彩山藥絲的制作方法，其特征在于:將腌制好的山藥泡在加了醋的冷水里，然后進(jìn)行烹制。
4.如權(quán)利要求3所述的一種多彩山藥絲的制作方法，其特征在于:所述山藥選用沒(méi)有根須的山藥。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種多彩山藥絲的制作方法，涉及一種食物的制作方法領(lǐng)域，一種多彩山藥絲的制作方法，其特征在于將150克山藥切成絲狀，泡在水中，將50克胡蘿卜切成絲狀，將5克泡好的木耳切成絲狀，將150克紫甘藍(lán)切成絲狀，將山藥用30克食鹽腌制一小時(shí)后與胡蘿卜、木耳和紫甘藍(lán)炒熟即可，本發(fā)明相比現(xiàn)有的山藥絲顏色更加豐富，更能增加食欲。
文檔編號(hào)A23L1/214GK103156139SQ201110406089
公開(kāi)日2013年6月19日 申請(qǐng)日期2011年12月8日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月8日
發(fā)明者鄭朝芬 申請(qǐng)人:鄭朝芬