專利名稱：采用熱泵原理的食品烘焙流水線的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烘焙流水線，尤其涉及ー種采用熱泵原理的食品烘焙流水線。
背景技術(shù)：
在エ業(yè)化食品烘焙吋，采用流水生產(chǎn)線。它一般耗電能過(guò)幾十千瓦，是用電大戶，在將食品烘焙成熱后，食品攜帯的大量熱量便白白失散掉了。

發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)上述存在的問(wèn)題，本發(fā)明的目的是提供ー種采用熱泵原理的食品烘焙流水線，可有效避免食品在加工過(guò)程中其攜帯的大量熱量白白流失，從而造成浪費(fèi)。
本發(fā)明的目的是通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
ー種采用熱泵原理的食品烘焙流水線，包括鏈輪、鏈條履帶，所述鏈條履帶旋繞在所述鏈輪上，其中，在所述鏈條履帶下方設(shè)有通過(guò)熱泵互連的蒸發(fā)器和冷凝器，所述蒸發(fā)器所在的鏈條履帶部分形成吸熱區(qū)，所述冷凝器所在的鏈條履帶部分形成加熱區(qū)。上述采用熱泵原理的食品烘焙流水線，其中，所述蒸發(fā)器和所述冷凝器之間還設(shè)有毛細(xì)管道。上述采用熱泵原理的食品烘焙流水線，其中，所述蒸發(fā)器、所述冷凝器管道中用到的エ質(zhì)為氟利昂。與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于在加熱好的食品運(yùn)輸過(guò)程中，所散發(fā)的熱量又在后續(xù)過(guò)程中被吸收并進(jìn)行重復(fù)利用，提高了能效。


圖I是本發(fā)明采用熱泵原理的食品烘焙流水線的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合原理圖和具體操作實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)ー步說(shuō)明。如圖I所示，本發(fā)明采用熱泵原理的食品烘焙流水線，具體包括鏈輪I、鏈條履帶2，鏈條履帶2旋繞在鏈輪I上，鏈條履帶2在電機(jī)驅(qū)動(dòng)下進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)加工后的食品0移動(dòng)。在鏈條履帶2下方設(shè)有通過(guò)熱泵3互連的蒸發(fā)器4和冷凝器5，蒸發(fā)器4所在的鏈條履帶部分形成吸熱區(qū)，而冷凝器5所在的鏈條履帶部分形成加熱區(qū)。 進(jìn)ー步地，蒸發(fā)器4和冷凝器5之間還設(shè)有毛細(xì)管道6。毛細(xì)管道6布設(shè)于非加熱區(qū)和非吸熱區(qū)，可以進(jìn)一歩降低設(shè)備的制造成本。進(jìn)ー步地，蒸發(fā)器4、冷凝器5管道中用到的エ質(zhì)為氟利昂。氟利昂的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，具有不燃、臨界溫度高、易液化等特點(diǎn)。半加工過(guò)的食品0在加熱區(qū)被加熱，當(dāng)經(jīng)過(guò)吸熱區(qū)時(shí)，熱量被吸收，然后又回流到加熱區(qū)，其中的原理是當(dāng)熱泵3在使得エ質(zhì)流動(dòng)時(shí)會(huì)將一方熱量移到另一方，當(dāng)熱泵3將エ質(zhì)壓向冷凝器5后產(chǎn)生正壓會(huì)發(fā)熱，與此同吋，蒸發(fā)器4被抽エ質(zhì)產(chǎn)生負(fù)壓，會(huì)吸收熱量。以上對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施例進(jìn)行了詳細(xì)描述，但本發(fā)明并不限制于以上描述的具體實(shí)施例，其只是作為范例。對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，任何對(duì)本發(fā)明進(jìn)行的等同修改和替 代也都在本發(fā)明的范疇之中。因此，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍下所作出的均等變換和修改，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種采用多點(diǎn)熱平衡原理的食品烘焙流水線，包括鏈輪、鏈條履帶，所述鏈條履帶旋繞在所述鏈輪上，其特征在于，在所述鏈條履帶下方設(shè)有通過(guò)熱泵互連的蒸發(fā)器和冷凝器，所述蒸發(fā)器所在的鏈條履帶部分形成吸熱區(qū)，所述冷凝器所在的鏈條履帶部分形成加熱區(qū)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的采用熱泵原理的食品烘焙流水線，其特征在于，所述蒸發(fā)器和所述冷凝器之間還設(shè)有毛細(xì)管道。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的采用熱泵原理的食品烘焙流水線，其特征在于，所述蒸發(fā)器、所述冷凝器管道中用到的工質(zhì)為氟利昂。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種采用熱泵原理的食品烘焙流水線，包括鏈輪、鏈條履帶，所述鏈條履帶旋繞在所述鏈輪上，在所述鏈條履帶下方設(shè)有通過(guò)熱泵互連的蒸發(fā)器和冷凝器，所述蒸發(fā)器所在的鏈條履帶部分形成吸熱區(qū)，所述冷凝器所在的鏈條履帶部分形成加熱區(qū)。所述蒸發(fā)器和所述冷凝器之間還設(shè)有毛細(xì)管道。與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果在于在加熱好的食品運(yùn)輸過(guò)程中，所散發(fā)的熱量又在后續(xù)過(guò)程中被吸收并進(jìn)行重復(fù)利用，提高了能效。
文檔編號(hào)A21B3/00GK102845492SQ20111017711
公開(kāi)日2013年1月2日 申請(qǐng)日期2011年6月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月28日
發(fā)明者姜思偉, 林立旖, 黃曾新 申請(qǐng)人:上海市向明中學(xué)