專利名稱：用于冷藏空間的海綿鐵氣調(diào)保鮮裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于蔬菜、水果冷藏保鮮設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到向冷藏空間提供低氧含量、濕潤空氣的設(shè)備或裝置。
背景技術(shù)：
冷藏設(shè)備用于食品、蔬菜、水果等在較低溫度下保存來延長其保質(zhì)保鮮時(shí)間，在儲(chǔ)存過程中往往出現(xiàn)食品、蔬菜、水果的變質(zhì)和干縮。正如相關(guān)資料報(bào)道，引起食物變質(zhì)的主要原因是由于冷藏空間的微生物作用、氧化作用和儲(chǔ)存食品(蔬菜、水果)的呼吸作用；食物干縮則是由于冷藏空間的濕度太低造成的。顯然上述因素都與冷藏空間的空氣環(huán)境有關(guān)。研究表明，降低冷藏空間空氣中的氧氣含量、殺除冷藏空間空氣中的浮游微生物、保持冷藏空間較高濕度，是延長食物保鮮時(shí)間的有效方法。目前保鮮技術(shù)更多的采用臭氧、紫外線或高壓電場對(duì)食品進(jìn)行殺菌保鮮，這些方法雖然在對(duì)封閉包裝的食品進(jìn)行包裝前殺菌處理比較有效，但用于對(duì)冷藏空間中食品保鮮，存在有保鮮效果差、耗能高且容易對(duì)食品造成二次污染的問題。大量研究表明，降低冷藏空間空氣中的氧含量，可以抑制乙烯的生成，并減弱乙烯對(duì)成熟的刺激作用，因此由乙烯所引起的生理作用也就受到了抑制，如葉綠素的降解、果實(shí)的退綠和成熟、蛋白質(zhì)的合成、組織器官的脫落和開裂、呼吸躍變和儲(chǔ)藏物質(zhì)的水解等，從而延緩了果蔬的衰老進(jìn)程，延長食品的保鮮期，提高食品的保存質(zhì)量。家用冰箱及冷藏柜作為具有較小冷藏空間的保鮮設(shè)備，顯然降低冷藏空間的氧氣含量在技術(shù)上是可行的，基于此，近年來又出現(xiàn)了一批降低冰箱內(nèi)空氣氧氣含量的技術(shù)專利。目前降低冰箱冷藏空間空氣中氧氣含量的方法，基本上分為化學(xué)方法和電化學(xué)方法，但化學(xué)方法采用的化學(xué)吸氧材料在使用中必須定期更換，成本較高且易形成二次污染；電化學(xué)方法所用的設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，運(yùn)行費(fèi)用高，非專業(yè)人員操作難度大，同樣容易產(chǎn)生二次污染，且二者都沒有空氣殺菌功能。因此研究新的兼具冷藏空間空氣除氧、殺菌、加濕功能的冷藏裝置仍十分迫切。專利號(hào)為ZL86106091、發(fā)明名稱為《靜電磁氣調(diào)保鮮裝置》的中國發(fā)明專利，提供了一種將高壓靜電和永久磁體磁場用于冰箱冷藏空間空氣殺菌和除氧，實(shí)現(xiàn)食品儲(chǔ)存保鮮的裝置。該專利采用電暈放電產(chǎn)生的負(fù)離子殺菌，利用設(shè)置在放電極下游的永久磁體及永久磁體間的脫氧粉劑構(gòu)成脫氧區(qū)，吸附轉(zhuǎn)化空氣中的氧氣。這種保鮮裝置的主要缺點(diǎn)是其一，電暈放電產(chǎn)生的負(fù)離子濃度很低，殺菌效果差；其二，電暈放電會(huì)電離空氣中的氧氣會(huì)而產(chǎn)生大量臭氧，由于臭氧是抗磁性物質(zhì)，臭氧會(huì)沒有任何阻礙的穿過永久磁體及永久磁體間的脫氧粉劑構(gòu)成脫氧區(qū)，通過保鮮裝置的臭氧在冰箱空間中又分解成氧氣，因此其除氧效果不好；其三，采用鐵粉與水配置而成的脫氧粉劑脫除穿過氣流中的氧氣，存在除氧效率低且氧化反應(yīng)不可持續(xù)的問題。這主要是由于鐵粉除氧借助的是鐵粉表面自發(fā)的氧化反應(yīng)，而維持其自發(fā)氧化反應(yīng)的前提是必須始終有水的供給，而該專利中沒有水的持續(xù)供給， 因此鐵粉表面自發(fā)的氧化反應(yīng)不能持續(xù)，造成其脫氧效果差。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于克服上述靜電磁氣調(diào)保鮮裝置的缺點(diǎn)，提供一種設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡單、除氧效率高并具有殺菌、加濕功能的用于冷藏空間的海綿鐵氣調(diào)保鮮裝置。解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是在殼體的上端設(shè)置有上蓋，殼體的左側(cè)壁的進(jìn)風(fēng)口上設(shè)置表面涂覆有納米TiO2的泡沫鎳網(wǎng)、右側(cè)壁出風(fēng)口上設(shè)置有軸流風(fēng)機(jī)，殼體的左側(cè)下設(shè)置有與殼體內(nèi)相聯(lián)通的進(jìn)水閥門、右側(cè)下設(shè)置有與殼體內(nèi)相聯(lián)通的出水閥門，殼體內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有紫外發(fā)光二極管，殼體內(nèi)的底部裝有水，在上蓋上設(shè)置有上永久磁體，殼體底部設(shè)置有下永久磁體，上磁永久體與下永久磁體的N、S極相對(duì)設(shè)置，左非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)的上端設(shè)置在上蓋上的上永久磁體左端面、下端設(shè)置在殼體內(nèi)底板上的下永久磁體左端面，右非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)的上端設(shè)置在上蓋上的上永久磁體右端面、下端設(shè)置在殼體內(nèi)底板上的下永久磁體右端面，兩塊非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)和兩塊永久磁體構(gòu)成的空間中填充有海綿鐵顆粒。本發(fā)明的上永久磁體和下永久磁體為結(jié)構(gòu)相同的平板形磁體。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明采用將海綿鐵顆粒設(shè)置于磁場中并處于濕潤環(huán)境中，由于海綿鐵顆粒是導(dǎo)磁性能良好的多孔性、大比表面積的過濾材料，置于磁場中的海綿鐵顆粒內(nèi)孔隙周壁附近將形成指向孔隙壁表面的高梯度磁場，高梯度磁場將穿過孔隙的空氣中的氧氣分離吸附在孔隙壁上，即在孔隙壁上形成氧氣層。吸附在孔隙壁上的氧氣、水、與海綿鐵發(fā)生氧化反應(yīng)， 生成氫氧化鐵而消耗氧氣。同時(shí)在毛細(xì)力的作用下，殼體內(nèi)中的水不斷擴(kuò)散布滿海綿鐵顆粒內(nèi)孔隙壁表面，既保證了上述氧化反應(yīng)的持續(xù)進(jìn)行，又提高了穿過氣流的濕度，即對(duì)冷藏空間產(chǎn)生加濕作用。本發(fā)明與靜電磁氣調(diào)保鮮裝置相比，具有設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡單、除氧效率高、加濕功能等優(yōu)點(diǎn)，可用于儲(chǔ)藏水果、蔬菜的冷藏室或冷藏空間，為冷藏室或冷藏空間提供低氧含量、高濕度的空氣。


圖1是本發(fā)明實(shí)施例1的左視圖。圖2是圖1的A-A剖視圖。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖和各實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)說明，但本發(fā)明不限于這些實(shí)施例。實(shí)施例1在圖1、2中，本實(shí)施例的用于冷藏空間的海綿鐵氣調(diào)保鮮裝置由殼體1、泡沫鎳網(wǎng) 2、上蓋3、紫外發(fā)光二極管4、上永久磁體5、海綿鐵顆粒6、右非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)7、軸流風(fēng)機(jī) 8、出水閥門9、下永久磁體10、左非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)11、進(jìn)水閥門12聯(lián)接構(gòu)成。在殼體1的上端用螺紋緊固聯(lián)接件固定聯(lián)接安裝有上蓋3，殼體1的左側(cè)壁上加工有進(jìn)風(fēng)口，進(jìn)風(fēng)口上用螺紋緊固聯(lián)接件固定聯(lián)接安裝有泡沫鎳網(wǎng)2，泡沫鎳網(wǎng)2表面涂覆有納米TiO2,在殼體1的右側(cè)壁上加工有出風(fēng)口，右側(cè)壁出風(fēng)口上用螺紋緊固聯(lián)接件固定聯(lián)接安裝有軸流風(fēng)機(jī)8，軸流風(fēng)機(jī)8與電源接通后旋轉(zhuǎn)，外界空氣從進(jìn)氣口進(jìn)入殼體1內(nèi)，從出風(fēng)口流出。殼體1內(nèi)側(cè)壁上用螺紋緊固聯(lián)接件固定聯(lián)接安裝有紫外發(fā)光二極管4，紫外發(fā)光二極管4發(fā)出紫外光，紫外光照射到泡沫鎳網(wǎng)2上，在紫外光的激發(fā)下，泡沫鎳網(wǎng)2上的納米 TiO2對(duì)進(jìn)入殼體1內(nèi)的空氣進(jìn)行殺菌消毒。殼體1的左側(cè)下通過螺紋聯(lián)接安裝有進(jìn)水閥門 12，進(jìn)水閥門12與殼體1內(nèi)相聯(lián)通，進(jìn)水閥門12用于進(jìn)水，殼體1內(nèi)的底部存放有水，殼體 1的右側(cè)下通過螺紋聯(lián)接安裝有出水閥門9，出水閥門9與殼體1內(nèi)相聯(lián)通，本發(fā)明使用一段時(shí)間后需補(bǔ)充、更換殼體1內(nèi)的水時(shí)，可將殼體1內(nèi)底部的水從出水閥門9放出，再添加新鮮水。在上蓋3中部的下表面用膠粘接有上永久磁體5，殼體1內(nèi)底板中部的上表面用膠粘接有下永久磁體10，上永久磁體5和下永久磁體10為結(jié)構(gòu)相同的平板形磁體，上永久磁體5的S極向下，下永久磁體10的N極向上。左非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)11的上端用螺紋緊固聯(lián)接件固定聯(lián)接安裝在上蓋3上的上永久磁體5左端面、下端用螺紋緊固聯(lián)接件固定聯(lián)接安裝在殼體1內(nèi)底板上的下永久磁體10左端面，右非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)7的上端用螺紋緊固聯(lián)接件固定聯(lián)接安裝在上蓋3上的上永久磁體5右端面、下端用螺紋緊固聯(lián)接件固定聯(lián)接安裝在殼體1內(nèi)底板上的下永久磁體10右端面，兩塊非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)與上兩塊永久磁體構(gòu)成的空間中填充有海綿鐵顆粒6，下部的海綿鐵顆粒6侵入水中，海綿鐵顆粒6是多孔性過濾材料，具有很大的比表面積與高活性，殼體1內(nèi)底部的水在毛細(xì)力的作用下，不斷擴(kuò)散布滿海綿鐵內(nèi)孔隙壁表面，穿過海綿鐵顆粒6孔隙的空氣中的氧氣，被海綿鐵顆粒6分離吸附，并在海綿鐵顆粒6孔隙表面進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)生成非磁性絮狀物!^e(OH)3,除去空氣中部分氧氣， 從出風(fēng)口向冷藏設(shè)備排出經(jīng)殺菌、含氧量少的濕潤空氣。在使用中定期沖洗、更換海綿鐵顆粒6。本發(fā)明的工作原理如下在軸流風(fēng)機(jī)8的驅(qū)動(dòng)下，冷藏空間的空氣從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入，穿過負(fù)載有納米Tf2的泡沫鎳網(wǎng)2進(jìn)入到殼體1內(nèi)，在紫外發(fā)光二極管4發(fā)出的紫外光的激發(fā)下對(duì)進(jìn)入的空氣進(jìn)行殺菌，氣流連續(xù)被海綿鐵顆粒6過濾，氣流中的氧氣不斷地被吸附在海綿鐵顆粒6內(nèi)孔隙壁上發(fā)生氧化反應(yīng)，同時(shí)在毛細(xì)力的作用下，殼體1內(nèi)底部的水不斷擴(kuò)散布滿海綿鐵顆粒6內(nèi)孔隙壁表面，保證了上述氧化反應(yīng)的持續(xù)進(jìn)行，不斷消耗空氣中的氧氣，使冷藏空間中的空氣環(huán)境處于低氧狀態(tài)，同時(shí)吸附在海綿鐵顆粒6孔隙壁上的水隨氣流帶出，在冷藏空間中形成含氧量低并具有一定濕度的潔凈空氣環(huán)境，實(shí)現(xiàn)冷藏空間對(duì)食物的保鮮目的。
權(quán)利要求
1.一種用于冷藏空間的海綿鐵氣調(diào)保鮮裝置，在殼體(1)的上端設(shè)置有上蓋(3)，殼體 (1)的左側(cè)壁的進(jìn)風(fēng)口上設(shè)置表面涂覆有納米TiO2的泡沫鎳網(wǎng)O)、右側(cè)壁出風(fēng)口上設(shè)置有軸流風(fēng)機(jī)(8)，殼體(1)的左側(cè)下設(shè)置有與殼體(1)內(nèi)相聯(lián)通的進(jìn)水閥門(12)、右側(cè)下設(shè)置有與殼體(1)內(nèi)相聯(lián)通的出水閥門(9)，殼體(1)內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有紫外發(fā)光二極管G)， 殼體(1)內(nèi)的底部裝有水，其特征在于在上蓋C3)上設(shè)置有上永久磁體(5)，殼體(1)底部設(shè)置有下永久磁體(10)，上磁永久體與下永久磁體(10)的N、S極相對(duì)設(shè)置，左非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)(11)的上端設(shè)置在上蓋C3)上的上永久磁體( 左端面、下端設(shè)置在殼體(1)內(nèi)底板上的下永久磁體(10)左端面，右非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)(7)的上端設(shè)置在上蓋C3)上的上永久磁體( 右端面、下端設(shè)置在殼體(1)內(nèi)底板上的下永久磁體(10)右端面，兩塊非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)和兩塊永久磁體構(gòu)成的空間中填充有海綿鐵顆粒(6)。
2.按照權(quán)利要求1所述的用于冷藏空間的海綿鐵氣調(diào)保鮮裝置，其特征在于所述的上永久磁體(5)和下永久磁體(10)為結(jié)構(gòu)相同的平板形磁體。
全文摘要
一種用于冷藏空間的海綿鐵氣調(diào)保鮮裝置，在殼體的上端設(shè)上蓋，殼體的左側(cè)壁的進(jìn)風(fēng)口上置表面涂覆有納米TiO2的泡沫鎳網(wǎng)、右側(cè)壁出風(fēng)口上設(shè)軸流風(fēng)機(jī)，殼體的左側(cè)下設(shè)與殼體內(nèi)相聯(lián)通的進(jìn)水閥門、右側(cè)下設(shè)與殼體內(nèi)相聯(lián)通的出水閥門，殼體內(nèi)側(cè)壁上設(shè)紫外發(fā)光二極管，殼體內(nèi)的底部裝有水，在上蓋上設(shè)上永久磁體，殼體底部設(shè)下永久磁體，上磁永久體與下永久磁體的N、S極相對(duì)設(shè)置，左非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)的上端置在上蓋上的上永久磁體左端面、下端置在殼體內(nèi)底板上的下永久磁體左端面，右非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)的上端置在上蓋上的上永久磁體右端面、下端置在殼體內(nèi)底板上的下永久磁體右端面，兩塊非導(dǎo)磁不銹鋼網(wǎng)和兩塊永久磁體構(gòu)成的空間中填充有海綿鐵顆粒。
文檔編號(hào)A23B7/04GK102318660SQ20111014233
公開日2012年1月18日 申請(qǐng)日期2011年5月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月30日
發(fā)明者季淑莉, 張宗權(quán), 楊宗立, 魯百佐 申請(qǐng)人:陜西師范大學(xué)