專(zhuān)利名稱(chēng)：利用大豆糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)甘露三糖和密二糖的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種生產(chǎn)甘露三糖和蜜二糖的方法，特別是涉及一種利用大豆糖蜜發(fā) 酵生產(chǎn)甘露三糖和密二糖的方法。
背景技術(shù)：
大豆糖蜜是生產(chǎn)大豆?jié)饪s蛋白過(guò)程中得到的副產(chǎn)品，大豆糖蜜中含有豐富的大豆 低聚糖，可作為功能性大豆低聚糖的生產(chǎn)原料。其中主要成分含量為總糖54. 64%(其中蔗 糖32. 17 %，棉籽糖4. 27%，水蘇糖17. 54%)，總類(lèi)脂18. 00%,總甾甙3. 06%,總磷脂8. 79%，粗 蛋白8. 71%，灰分8. 69%ο蜜二糖(melibiose)是一種由D-半乳糖和D-葡萄糖1，6_結(jié)合成的二糖。化學(xué) 的系統(tǒng)名稱(chēng)用0-α-半乳吡喃糖基-(1 —6)-D_葡萄吡喃糖。它是自然界中存在的一種 低聚糖，很多植物中都含有，但含量很少，單獨(dú)提純比較困難。甘露三 ft (manninotriose, 0_a_D_gal_(l — 6) _0_ a _D_gal_ (1 — 6)-a -D-glc)是地黃寡糖成分之一，在熟地中含量較高，具有促進(jìn)造血細(xì)胞的增殖、提高免疫 力、降血糖、抗腫瘤等作用。目前大多數(shù)是用沸水從熟地黃中提取甘露三糖，也有文獻(xiàn)記載用水蘇糖水解提取 甘露三糖，分為酸水解和酶水解兩種，但都成本較高，操作復(fù)雜，不適合大量生產(chǎn)。因此，提供一種工藝簡(jiǎn)單、效果顯著的利用大豆糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)甘露三糖和密二糖 的方法，成為該領(lǐng)域技術(shù)人員急待著手解決的問(wèn)題之一。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述已有技術(shù)的不足之處，提供一種高效可行并可降低甘 露三糖和蜜二糖生產(chǎn)成本，減小投資，降低成本，易于生產(chǎn)應(yīng)用的方法。為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明所采用的實(shí)施步驟如下
一種利用大豆糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)甘露三糖和密二糖的方法，其特征在于其實(shí)施步驟如下
(1)孢子菌懸液的制備將酒精酵母(distilleryyeast)TJZKBA10598接種到斜面上， 于28-37°C恒溫培養(yǎng)2-4天，加入0. 75%的生理鹽水洗滌菌絲體，獲得孢子菌懸液，懸液中 孢子含量約為IO5-IO6個(gè)，待用；斜面培養(yǎng)基組成按單位IL計(jì)包括蔗糖20g、酵母粉5g、 KH2PO4 0. 5g, FeSO4 · 7H20 0. Olg、尿素 3g、瓊脂 15g，用蒸餾水定容至 1L，ρΗ5· 5 ；
(2)上述孢子菌懸液用于接種至滅菌后的液體種子培養(yǎng)基中，液體種子培養(yǎng)基 組成按單位IL計(jì)包括蔗糖含量20-60g，酵母粉4-8g，KH2PO4 0. 5_lg，F(xiàn)eSO4 · 7H20 0.01-0. 03g，尿素3-5g，用蒸餾水定容至1L，pH值5. 5 ；將液體種子培養(yǎng)基于121°C、15min 滅菌再冷卻；然后按照體積比2-10%的接種量將孢子菌懸液接入上述冷卻的液體種子培養(yǎng) 基中，500ml規(guī)格的搖瓶裝液量是100ml，搖瓶于28_37°C、轉(zhuǎn)速為100_150rpm的搖床上培養(yǎng) 24h，得到一級(jí)液體種子；
(3)上述一級(jí)液體種子培養(yǎng)基用于接種至滅菌后的5L種子罐中，培養(yǎng)基與上述液體種子培養(yǎng)基相同，裝液量3L ；將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于121°C、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比 2-10%的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度28-37°C，溶氧控 制在30%，培養(yǎng)時(shí)間24h，作為二級(jí)液體種子培養(yǎng)基；
(4)上述二級(jí)液體種子培養(yǎng)基用于接種至滅菌后的500L發(fā)酵罐中，將大豆糖蜜稀釋 1-5倍作為培養(yǎng)基，裝液量定容至300L，無(wú)需調(diào)節(jié)pH值；將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于12rC、15min 滅菌再冷卻；然后按照體積比2-10%的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基 中，發(fā)酵溫度28-37°C，溶氧控制在30%，發(fā)酵時(shí)間16-36h，制得發(fā)酵液；
(5)發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵液6000轉(zhuǎn)/分鐘離心20分鐘除菌體，用活性炭柱分離層析，合 并含同一單組分的收集液55°C真空濃縮至過(guò)飽和糖漿之后，分別加入少量甘露三糖晶體和 蜜二糖晶體后，室溫靜置20-30h后，開(kāi)始有明顯晶體生成；沸水浴下緩慢加入85%乙醇溶 液3ml后，迅速得到大量晶體；室溫靜置24h后，過(guò)濾，濾餅即晶體用少量85%乙醇溶液沖 洗，合并濾液濃縮進(jìn)行二次結(jié)晶；兩次所得晶體放置于干燥器中干燥至恒重后，得到甘露三 糖22-70g/L和蜜二糖晶體5-15g/L。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明是一種利用酒精酵母發(fā)酵后再結(jié)晶產(chǎn)甘露三糖和 蜜二糖的方法，即利用大豆糖蜜這種廉價(jià)原料，進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)甘露三糖和蜜二糖，即解決了 廢糖蜜的利用問(wèn)題，同時(shí)又大大降低了成本，其工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)率高，質(zhì)量好，不需要復(fù)雜的設(shè) 備，處理方法簡(jiǎn)單，為大豆糖蜜的加工開(kāi)辟了新的途徑；有利于甘露三糖和蜜二糖的開(kāi)發(fā)應(yīng) 用。本發(fā)明產(chǎn)品實(shí)用效果非常顯著，且適于工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式以下結(jié)合較佳實(shí)施例，對(duì)依據(jù)本發(fā)明提供的具體實(shí)施方式
詳述如下 實(shí)施例1
(1)孢子菌懸液的制備將酒精酵母(distillery yeast)TJZKBA10598接種到斜面上， 于30°C恒溫培養(yǎng)3天，加入0. 75%的生理鹽水洗滌菌絲體，獲得孢子菌懸液，懸液中孢子含 量約為IO5-IO6個(gè)，待用；斜面培養(yǎng)基組成包括(IL)蔗糖20g ，酵母粉5g，KH2PO4 0. 5g ，F(xiàn)eSO4 · 7H20 0. Olg，尿素3g，瓊脂15g，用蒸餾水定容至1L，ρΗ5· 5。(2)上述孢子菌懸液用于接種至滅菌后的液體種子培養(yǎng)基中，液體種子培養(yǎng)基組 成包括(1L):蔗糖含量20g，酵母粉5g，KH2PO4 0. 5g, FeSO4 · 7H20 0. Olg，尿素3g，用蒸餾 水定容至1L，pH值5. 5。將液體種子培養(yǎng)基于12rC、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比 5%的接種量將孢子菌懸液接入上述冷卻的液體種子培養(yǎng)基中(500ml規(guī)格的搖瓶裝液量是 100ml)，搖瓶于30°C、轉(zhuǎn)速為150rpm的搖床上培養(yǎng)24h，得到一級(jí)液體種子。(3)上述一級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的5L種子罐中，培養(yǎng)基與上述液體種子 培養(yǎng)基相同，裝液量3L。將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于121°C、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比5% 的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度30°C，溶氧控制在30%， 培養(yǎng)時(shí)間24h，作為二級(jí)液體種子。(4)上述二級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的500L發(fā)酵罐中，將大豆糖蜜稀釋1倍 作為培養(yǎng)基，裝液量定容至300L，無(wú)需調(diào)節(jié)pH。將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于12rC、15min滅菌再冷 卻；然后按照體積比2-10%的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵 溫度30°C，溶氧控制在30%，發(fā)酵時(shí)間36h，制得發(fā)酵液。
(5)發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵液6000轉(zhuǎn)/分鐘離心20分鐘除菌體，用活性炭柱層析分 離，合并含同一單組分的收集液55°C真空濃縮至過(guò)飽和糖漿之后，分別加入少量甘露三糖 晶體和蜜二糖晶體后，室溫靜置24h后，開(kāi)始有明顯晶體生成。沸水浴下緩慢加入85%乙醇 溶液3ml后，迅速得到大量晶體。室溫靜置24h后，過(guò)濾，濾餅(即晶體)用少量85%乙醇溶 液沖洗，合并濾液濃縮進(jìn)行二次結(jié)晶。兩次所得晶體放置于干燥器中干燥至恒重后，得到甘 露三糖晶體16879g和蜜二糖晶體4128g。實(shí)施例2
(1)孢子菌懸液的制備將酒精酵母(distillery yeast)TJZKBA10598接種到斜面上， 于30°C恒溫培養(yǎng)3天，加入0. 75%的生理鹽水洗滌菌絲體，獲得孢子菌懸液，懸液中孢子含 量約為IO5-IO6個(gè)，待用；斜面培養(yǎng)基組成包括(IL)蔗糖20g，酵母粉5g，KH2PO4 0. 5g， FeSO4 · 7H20 0. Olg，尿素3g，瓊脂15g，用蒸餾水定容至1L，pH5. 5。(2)上述孢子菌懸液用于接種至滅菌后的液體種子培養(yǎng)基中，液體種子培養(yǎng)基組 成包括(1L)蔗糖含量20g,酵母粉5g，KH2PO4 0. 5g，F(xiàn)eSO4 · 7H20 0. Olg,尿素3g，用蒸餾 水定容至1L，pH值5. 5。將液體種子培養(yǎng)基于12rC、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比 5%的接種量將孢子菌懸液接入上述冷卻的液體種子培養(yǎng)基中(500ml規(guī)格的搖瓶裝液量是 100ml)，搖瓶于30°C、轉(zhuǎn)速為150rpm的搖床上培養(yǎng)24h，得到一級(jí)液體種子。(3)上述一級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的5L種子罐中，培養(yǎng)基與上述液體種子 培養(yǎng)基相同，裝液量3L。將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于121°C、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比5% 的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度30°C，溶氧控制在30%， 培養(yǎng)時(shí)間24h，作為二級(jí)液體種子。(4)上述二級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的500L發(fā)酵罐中，將大豆糖蜜稀釋2倍 作為培養(yǎng)基，裝液量定容至300L，無(wú)需調(diào)節(jié)pH。將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于12rC、15min滅菌再冷 卻；然后按照體積比5%的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度 30°C，溶氧控制在30%，發(fā)酵時(shí)間30h。(5 )發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵液6000轉(zhuǎn)/分鐘離心20分鐘除菌體，用活性 炭柱層析分離，合并含同一單組分的收集液55°C真空濃縮至過(guò)飽和糖漿之后，分別加入少 量甘露三糖晶體和蜜二糖晶體后，室溫靜置24h后，開(kāi)始有明顯晶體生成。沸水浴下緩慢加 入85%乙醇溶液3ml后，迅速得到大量晶體。室溫靜置24h后，過(guò)濾，濾餅(即晶體)用少量 85%乙醇溶液沖洗，合并濾液濃縮進(jìn)行二次結(jié)晶。兩次所得晶體放置于干燥器中干燥至恒 重后，得到甘露三糖晶體12027g和蜜二糖晶體2764g。實(shí)施例3
(1)孢子菌懸液的制備將酒精酵母(distillery yeast)TJZKBA10598接種到斜面上， 于30°C恒溫培養(yǎng)3天，加入0. 75%的生理鹽水洗滌菌絲體，獲得孢子菌懸液，懸液中孢子含 量約為IO5-IO6個(gè)，待用；斜面培養(yǎng)基組成包括(IL)蔗糖20g，酵母粉5g，KH2PO4 0. 5g， FeSO4 · 7H20 0. Olg，尿素3g，瓊脂15g，用蒸餾水定容至1L，pH5. 5。(2)上述孢子菌懸液用于接種至滅菌后的液體種子培養(yǎng)基中，液體種子培養(yǎng)基組 成包括(1L)蔗糖含量20g,酵母粉5g，KH2PO4 0. 5g，F(xiàn)eSO4 · 7H20 0. Olg,尿素3g，用蒸餾 水定容至1L，pH值5. 5。將液體種子培養(yǎng)基于12rC、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比 5%的接種量將孢子菌懸液接入上述冷卻的液體種子培養(yǎng)基中(500ml規(guī)格的搖瓶裝液量是100ml)，搖瓶于30°C、轉(zhuǎn)速為150rpm的搖床上培養(yǎng)24h，得到一級(jí)液體種子。(3)上述一級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的5L種子罐中，培養(yǎng)基與上述液體種子 培養(yǎng)基相同，裝液量3L。將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于121°C、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比5% 的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度30°C，溶氧控制在30%， 培養(yǎng)時(shí)間24h，作為二級(jí)液體種子。(4)上述二級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的500L發(fā)酵罐中，將大豆糖蜜稀釋4倍 作為培養(yǎng)基，裝液量定容至300L，無(wú)需調(diào)節(jié)pH。將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于12rC、15min滅菌再冷 卻；然后按照體積比5%的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度 30°C，溶氧控制在30%，發(fā)酵時(shí)間24h。(5)發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵液6000轉(zhuǎn)/分鐘離心20分鐘除菌體，用活性炭柱層析分 離，合并含同一單組分的收集液55°C真空濃縮至過(guò)飽和糖漿之后，分別加入少量甘露三糖 晶體和蜜二糖晶體后，室溫靜置24h后，開(kāi)始有明顯晶體生成。沸水浴下緩慢加入85%乙醇 溶液3ml后，迅速得到大量晶體。室溫靜置24h后，過(guò)濾，濾餅(即晶體)用少量85%乙醇溶 液沖洗，合并濾液濃縮進(jìn)行二次結(jié)晶。兩次所得晶體放置于干燥器中干燥至恒重后，得到甘 露三糖7853g和蜜二糖晶體1621g。實(shí)施例4
(1)孢子菌懸液的制備將酒精酵母(distillery yeast)TJZKBA10598接種到斜面上， 于30°C恒溫培養(yǎng)3天，加入0. 75%的生理鹽水洗滌菌絲體，獲得孢子菌懸液，懸液中孢子含 量約為IO5-IO6個(gè)，待用；斜面培養(yǎng)基組成包括(IL)蔗糖20g，酵母粉5g，KH2PO4 0. 5g， FeSO4 · 7H20 0. Olg，尿素3g，瓊脂15g，用蒸餾水定容至1L，ρΗ5· 5。(2)上述孢子菌懸液用于接種至滅菌后的液體種子培養(yǎng)基中，液體種子培養(yǎng)基組 成包括(1L)蔗糖含量20g,酵母粉5g，KH2PO4 0. 5g，F(xiàn)eSO4 · 7H20 0. Olg,尿素3g，用蒸餾 水定容至1L，pH值5. 5。將液體種子培養(yǎng)基于12rC、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比 5%的接種量將孢子菌懸液接入上述冷卻的液體種子培養(yǎng)基中(500ml規(guī)格的搖瓶裝液量是 100ml)，搖瓶于30°C、轉(zhuǎn)速為150rpm的搖床上培養(yǎng)24h，得到一級(jí)液體種子。(3)上述一級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的5L種子罐中，培養(yǎng)基與上述液體種子 培養(yǎng)基相同，裝液量3L。將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于121°C、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比5% 的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度30°C，溶氧控制在30%， 培養(yǎng)時(shí)間24h，作為二級(jí)液體種子。(4)上述二級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的500L發(fā)酵罐中，將大豆糖蜜稀釋5倍 作為培養(yǎng)基，裝液量定容至300L，無(wú)需調(diào)節(jié)pH。將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于12rC、15min滅菌再冷 卻；然后按照體積比5%的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度 37°C，溶氧控制在30%，發(fā)酵時(shí)間16h。(5)發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵液6000轉(zhuǎn)/分鐘離心20分鐘除菌體，用活性炭柱層析分 離，合并含同一單組分的收集液55°C真空濃縮至過(guò)飽和糖漿之后，分別加入少量甘露三糖 晶體和蜜二糖晶體后，室溫靜置24h后，開(kāi)始有明顯晶體生成。沸水浴下緩慢加入85%乙醇 溶液3ml后，迅速得到大量晶體。室溫靜置24h后，過(guò)濾，濾餅(即晶體)用少量85%乙醇溶 液沖洗，合并濾液濃縮進(jìn)行二次結(jié)晶。兩次所得晶體放置于干燥器中干燥至恒重后，得到甘 露三糖晶體6584g和蜜二糖晶體1367g。
上述參照實(shí)施例對(duì)利用大豆糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)甘露三糖和密二糖的方法進(jìn)行的詳細(xì) 描述，是說(shuō)明性的而不是限定性的，可根據(jù)所限定范圍例舉出若干個(gè)實(shí)施例，因此在不脫離 本發(fā)明總體構(gòu)思下的變化和修改，應(yīng)屬本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
一種利用大豆糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)甘露三糖和密二糖的方法，其特征在于其實(shí)施步驟如下 (1)孢子菌懸液的制備將酒精酵母TJZKBA10598接種到斜面上，于28 37℃恒溫培養(yǎng)2 4天，加入0.75%的生理鹽水洗滌菌絲體，獲得孢子菌懸液，懸液中孢子含量約為105 106個(gè)，待用；斜面培養(yǎng)基組成按單位1L計(jì)包括蔗糖20g、酵母粉5g、KH2PO4 0.5g、FeSO4·7H2O 0.01g 、尿素3g、瓊脂15g，用蒸餾水定容至1L，pH5.5；(2)上述孢子菌懸液用于接種至滅菌后的液體種子培養(yǎng)基中，液體種子培養(yǎng)基組成按單位1L計(jì)包括蔗糖含量20 60g，酵母粉4 8g，KH2PO4 0.5 1g， FeSO4· 7H2O 0.01 0.03g，尿素3 5g，用蒸餾水定容至1L，pH值5.5；將液體種子培養(yǎng)基于121℃、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比2 10%的接種量將孢子菌懸液接入上述冷卻的液體種子培養(yǎng)基中，500ml規(guī)格的搖瓶裝液量是100ml，搖瓶于28 37℃、轉(zhuǎn)速為100 150rpm的搖床上培養(yǎng)24h，得到一級(jí)液體種子；(3)上述一級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的5L種子罐中，培養(yǎng)基與上述液體種子培養(yǎng)基相同，裝液量3L；將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于121℃、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比2 10%的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度28 37℃，溶氧控制在30%，培養(yǎng)時(shí)間24h，作為二級(jí)液體種子；(4)上述二級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的500L發(fā)酵罐中，將大豆糖蜜稀釋1 5倍作為培養(yǎng)基，裝液量定容至300L，無(wú)需調(diào)節(jié)pH值；將發(fā)酵罐培養(yǎng)基于121℃、15min滅菌再冷卻；然后按照體積比2 10%的接種量將液體培養(yǎng)基接入上述冷卻的發(fā)酵罐培養(yǎng)基中，發(fā)酵溫度28 37℃，溶氧控制在30%，發(fā)酵時(shí)間16 36h，制得發(fā)酵液；(5)發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵液6000轉(zhuǎn)/分鐘離心20分鐘除菌體，用活性炭柱分離層析，合并含同一單組分的收集液55℃真空濃縮至過(guò)飽和糖漿之后，分別加入少量甘露三糖晶體和蜜二糖晶體后，室溫靜置20 30h后，開(kāi)始有明顯晶體生成；沸水浴下緩慢加入85％乙醇溶液3ml后，迅速得到大量晶體；室溫靜置24h后，過(guò)濾，濾餅即晶體用少量85％乙醇溶液沖洗，合并濾液濃縮進(jìn)行二次結(jié)晶；兩次所得晶體放置于干燥器中干燥至恒重后，得到甘露三糖22 70g/L和蜜二糖晶體5 15g/L。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種利用大豆糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)甘露三糖和密二糖的方法，實(shí)施步驟如下(1)孢子菌懸液的制備；(2)上述孢子菌懸液用于接種至滅菌后的液體種子培養(yǎng)基中；(3)上述一級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的5L種子罐中發(fā)酵培養(yǎng)作為二級(jí)液體種子；(4)上述二級(jí)液體種子用于接種至滅菌后的發(fā)酵罐中，將大豆糖蜜稀釋作為培養(yǎng)基進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)；(5)將發(fā)酵液離心除菌體，用活性炭柱分離層析，進(jìn)一步制備得到甘露三糖和蜜二糖晶體。本發(fā)明方法利用大豆糖蜜這種廉價(jià)原料，進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)甘露三糖和蜜二糖，有效解決了廢糖蜜的利用問(wèn)題；其工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)率高，質(zhì)量好，成本低，不需要復(fù)雜的設(shè)備，有利于甘露三糖和蜜二糖的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。
文檔編號(hào)C12R1/645GK101974582SQ20101054252
公開(kāi)日2011年2月16日 申請(qǐng)日期2010年11月15日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月15日
發(fā)明者劉云, 劉曉鷗, 國(guó)華, 徐勇虎, 李睿穎, 王永樂(lè), 胡婭君 申請(qǐng)人:天津?qū)嵃l(fā)中科百奧工業(yè)生物技術(shù)有限公司