專利名稱：紅薯及野生植物伍糧粥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種粥制品，特別是一種由紅薯及野生植物生產(chǎn)配制而成的粥制品。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在市場上的粥制品種類繁多，但真正使用紅薯和野生植物生產(chǎn)加工的粥制品尚未發(fā)現(xiàn)。而紅薯和野生植物的營養(yǎng)價值較高，是很有開發(fā)利用價值的品種。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明需解決的技術(shù)問題是針對市場上沒有專門針對紅薯和野生植物進行開發(fā)的粥制品，而提供一種紅薯及野生植物伍糧粥。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案本紅薯及野生植物伍糧粥是由下列成分及相應(yīng)的重量份生產(chǎn)配制而成
二丁基羥基甲苯0.1-2份；紅麥米4-40份；維生素E0.1-1份；瓊脂5-18份；
首烏1.5-15份；白木耳1.5-15份；
在以上的成分中還可加入
維生素C1-10份； ?；撬?.1-1份；麗春紅0.1-2份。
在以上的成分中還可加入
脂肪蔗糖酸酯0.2-2份；枸杞1.5-15份。
在以上的成分中還可加入
食鹽0.25-25份。
本發(fā)明的有益效果由以上成分配制而成的飲料具有口感好、營養(yǎng)豐富、綠色環(huán)保
等特點，是一種很有市場潛力的新型粥制品。
具體實施例方式
按重量份將下列成分取好備用
水3000份、二丁基羥基甲苯l份、紅玉米20份、紅高粱20份、紅麥米20份、小米20份、紅糯米20份、維生素E0.8份、白砂糖100份、紅薯300份、瓊脂10份、蜂
水350-5000份；紅高粱4-40份；紅糯米4-40份；紅薯50-500份；黨參1.5-15份；
紅玉米4-40份；
小米4-40份；白砂糖20-250份；
蜂蜜1.5-15份；
安賽蜜0.3-3份(蜜10份、維生素C8份、安賽蜜l份、?；撬?.5份、麗春紅0.5份、黨參10份、首烏10份、脂肪蔗糖酸酯1份、白木耳10份、枸杞10份、食鹽10份。
經(jīng)過常規(guī)的清洗、切段程序后，將水、首烏、二丁基羥基甲苯、紅玉米、紅高粱、紅麥米、小米、紅糯米混合在一起煮40分鐘，再投入黨參、白木耳、枸杞、食鹽、?；撬?、維生素E、維生素C、白砂糖、安賽蜜、麗春紅、紅薯煮10分鐘，再投入脂肪蔗糖酸酯、瓊脂、蜂蜜煮10分鐘，，上述成分在加熱過程中須攪拌。封罐消毒30分鐘即可出廠。
本粥制品的生產(chǎn)無污染環(huán)境，不破壞資源，是一種純綠色食品。下面介紹一些成分的作用二丁基羥基甲苯抗老化耐熱性強新材料、熔點68.5-71.5
°C;維生素E:生育酚、強化劑、抗老化維持肌肉結(jié)構(gòu)與功能正常關(guān)系，在消化道中能保護維生素A免遭氧化破壞，熱穩(wěn)定性高、耐光、耐紫外線和耐放射線；瓊脂增稠、穩(wěn)定劑，增加穩(wěn)定食品粘度、賦予食品的口感，保持食物水分；?；撬釓娀瘎?，對嬰幼兒大腦發(fā)育神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺能力完善有積極作用；維生素C:抗氧化、變色、退色、變味，可防壞血病；安賽蜜甜味劑，有使人爽快的味道，消除疲勞，不增加胃的負擔(dān);脂肪蔗糖酸酯乳化劑，防老化；蜂蜜強化劑，含多種蛋白質(zhì)、糖、氨基酸、礦物質(zhì);麗春紅食用色素。本品請勿與柿子同吃。
權(quán)利要求
1、一種紅薯及野生植物伍糧粥，其特征是它由下列成分及相應(yīng)的重量份生產(chǎn)配制而成水350-5000份；二丁基羥基甲苯0.1-2份； 紅玉米4-40份；紅高粱4-40份；紅麥米4-40份； 小米4-40份；紅糯米4-40份；維生素E 0.1-1份；白砂糖20-250份；紅薯50-500份；瓊脂5-18份； 蜂蜜1.5-15份；黨參1.5-15份；首烏1.5-15份；白木耳1.5-15份； 安賽蜜0.3-3份。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅薯及野生植物伍糧粥，其特征是還加有下列成分及相應(yīng)的重量份維生素C1-10份； ?；撬?.1-1份； 麗春紅0.1-2份。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種紅薯及野生植物伍糧粥，其特征是還加有下列成分及相應(yīng)的重量份脂肪蔗糖酸酯0.2-2份；枸杞1.5-15份。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種紅薯及野生植物伍糧粥，其特征是還加有下列成分及相應(yīng)的重量份食鹽0.25-25份。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種粥制品，特別是一種由紅薯及野生植物生產(chǎn)配制而成的粥制品。它水350-5000份、二丁基羥基甲苯0.1-2份、紅玉米4-40份、紅高粱4-40份、紅麥米4-40份、小米4-40份、紅糯米4-40份、維生素E 0.1-1份、白砂糖20-250份、紅薯50-500份、瓊脂5-18份、蜂蜜1.5-15份、黨參1.5-15份、首烏1.5-15份、白木耳1.5-15份、安賽蜜0.3-3份。由以上成分配制而成的伍糧粥具有口感好、營養(yǎng)豐富、老幼適宜、綠色環(huán)保等特點，是一種很有市場潛力的新型粥制品。
文檔編號A23L1/214GK101524133SQ200910043009
公開日2009年9月9日 申請日期2009年4月1日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月1日
發(fā)明者顏光照 申請人:顏光照