專利名稱：：棕櫚葉提取物及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及棕櫚葉提取物，所述提取物在個(gè)體使用它或者相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，能夠預(yù)防或者有助于管理該個(gè)體的高膽固醇、高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、肥胖癥、氧化應(yīng)激、器官損害及其他與這類病癥相關(guān)或者由這類病癥引起的疾病。
背景技術(shù)：
：心血管相關(guān)疾病正日益成為現(xiàn)代人的一個(gè)健康問(wèn)題。心血管疾病的主要病因之一是不良飲食習(xí)慣和久坐生活方式，特別是過(guò)度消費(fèi)高膽固醇、脂肪或過(guò)量熱量的食品。日常體育活動(dòng)和鍛煉的缺乏進(jìn)一步推進(jìn)了疾病狀態(tài)。然而，諸如家族性高膽固醇血癥、高血壓、肥胖者和糖尿病的遺傳疾病，也會(huì)使遺傳個(gè)體在外界環(huán)境因素的介入之前就易于發(fā)展心血管問(wèn)題。雖然有眾多市售藥物產(chǎn)品可供治療和減輕相關(guān)的心血管問(wèn)題，但理想的是具有能夠預(yù)防心血管疾病的演進(jìn)或者改善個(gè)體的心血管系統(tǒng)的日常膳食產(chǎn)品，個(gè)體在定期使用這種可食的產(chǎn)品時(shí)就得到所述預(yù)防或者改善。研究已證實(shí)，不同植物物種的代謝物含有預(yù)防心血管疾病方面的確證特性。隨后開(kāi)發(fā)出了各種不同的含有植物代謝物作為活性成分的健康促進(jìn)產(chǎn)品。例如，Villo等人提交了專利申請(qǐng)W02006090198，其一部分權(quán)利要求涉及摻入了阿珍欖仁(Terminaliaarjuna)這種植物的提取物的可食產(chǎn)品。該申請(qǐng)聲稱，服用阿珍欖仁提取物能夠治療心血管疾病。另一個(gè)日本專利第9206043號(hào)提交了關(guān)于棕櫚茶(hemppalmtea)的制備和生產(chǎn)方法的另一個(gè)申請(qǐng)，該方法應(yīng)用簡(jiǎn)單的工藝來(lái)制備棕櫚科植物的葉子以用作茶葉。美國(guó)專利第2007036821號(hào)是涉及海藻提取物的另一個(gè)申請(qǐng)，海藻提取物是因其抗血栓特性而供消費(fèi)。該申請(qǐng)還對(duì)海藻提取物用于制備諸如谷類、面包、飲料、健康棒(healthbar)、果汁、濃縮物、罐頭食品、冰淇淋等的食品的用途提出了權(quán)利要求。保加利亞專利第100600號(hào)對(duì)這樣的糖尿病食品提出了權(quán)利要求，該糖尿病食品由作為實(shí)現(xiàn)要求保護(hù)的效果的主要成分的山楂提取物和天然蜂蜜所構(gòu)成，供消費(fèi)以預(yù)防與心血管有關(guān)的退行性和局部缺血性疾病。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明旨在提供適合摻入到日常膳食中的植物或草本植物提取物，供在使用這種產(chǎn)品時(shí)改善心血管系統(tǒng)。本發(fā)明的另一個(gè)目標(biāo)是通過(guò)將前述的草本植物提取物或其衍生物產(chǎn)品口服給予受試者，來(lái)改善心血管系統(tǒng)或者預(yù)防心血管相關(guān)疾病(一種或多種諸如抗高血壓、抗動(dòng)脈粥樣化形成、抗高膽固醇、抗肥胖癥、抗高血脂癥、抗氧化、促血管舒縮等的作用)的方法。本發(fā)明的又另一個(gè)目標(biāo)是公開(kāi)特別可用于從棕櫚科(Arecaceae)植物的葉子分離所需的酚類化合物/類黃酮的提取方法。所公開(kāi)的方法能夠分離活性植物代謝物和提供有效的收率，而不會(huì)減弱代謝物的防止心血管疾病的療效。至少一個(gè)前述目標(biāo)整體上或部分上為本發(fā)明所實(shí)現(xiàn)，其中本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施方案是可食的組合物，其包含用極性提取溶劑從棕櫚科植物的葉子提取得到的提取物，可供促進(jìn)個(gè)體的心血管系統(tǒng)的保健?？墒辰M合物的又一個(gè)實(shí)施方案是優(yōu)選將提取物制備成濃縮形式，從而能方便地?fù)饺氲疆a(chǎn)品中。為了有效地從棕櫚科植物分離出所需的代謝物，優(yōu)選的極性提取溶劑選自水、醇、丙酮、氯仿和它們的任何組合。本發(fā)明的又一個(gè)實(shí)施方案是關(guān)于促進(jìn)受試者的心血管系統(tǒng)的保健的方法，所述方法包括將有效量的用有機(jī)提取溶劑從棕櫚科植物葉子得到的提取物口服給予受試者的步驟。本發(fā)明還公開(kāi)制備草本植物提取物的方法，所述方法包括以下步驟將來(lái)自棕櫚科植物的干燥葉子浸泡在極性溶劑中；從該極性溶劑除去浸泡的干燥葉子；和濃縮該極性溶劑以獲得草本植物提取物。同樣，發(fā)現(xiàn)能有效提取的極性溶劑是水、醇、丙酮和氯仿中的任何一種或者組合。再一個(gè)實(shí)施例是改進(jìn)提取效率，這個(gè)改進(jìn)涉及到將干燥葉子破裂成小碎片或者粉碎成糊狀或粉狀形式的預(yù)處理步驟，然后再浸泡到極性提取溶劑中。本發(fā)明的還另一個(gè)實(shí)施方案是，棕櫚科植物的葉子優(yōu)選來(lái)自于以下物種中的任何一個(gè)或者組合(但不限于這些物種):非洲油棕櫚(Elaeisguineensis)、美洲油棕櫚(Elaeisoleifera)、綜麥(Phoenixdactylifera)禾口椰子(Cocos皿cifera)。圖1是顯示受試的SpragueDrawley大鼠在實(shí)驗(yàn)的不同時(shí)間間隔的體重的柱狀圖；圖2(a)是顯示給予各組受試大鼠的產(chǎn)品的抗高血壓作用的曲線圖，所述大鼠用N"-硝基-L-精氨酸甲酯(L-NAME)處理以誘導(dǎo)高血壓；圖2(b)是顯示給予沒(méi)有誘導(dǎo)高血壓的各組正常受試大鼠的可食產(chǎn)品不存在低血壓作用或毒性的曲線圖。具體實(shí)施例方式本領(lǐng)域技術(shù)人員會(huì)容易認(rèn)識(shí)到，本發(fā)明很適合于實(shí)現(xiàn)所述的目標(biāo)和獲得所述的目的和優(yōu)點(diǎn)，以及其中所固有的目標(biāo)、目的和優(yōu)點(diǎn)。本文描述的實(shí)施方案并不意在限制本發(fā)明的范圍。本說(shuō)明書通篇中所用的術(shù)語(yǔ)"促進(jìn)心血管系統(tǒng)的保健"指一個(gè)或多個(gè)諸如抗高血壓、抗動(dòng)脈粥樣化形成、抗高膽固醇、抗肥胖癥、抗高血脂癥、抗氧化、促血管舒縮等的作用。根據(jù)不同的攝取量或劑量、提取物的供應(yīng)形式、伴隨的其他成分、被給予的受試者的年齡和性別等等，可以可變地引發(fā)前述各種作用。本說(shuō)明書通篇中所用的術(shù)語(yǔ)"藥物有效量"指要口服給予受試者以引起所需的作用，而對(duì)該受試者不造成毒性副作用或造成的毒性副作用極微的活性成分、提取物的量。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)知道，由于諸如年齡、性別、疾病狀態(tài)、種族、體重、提取物配方、配方中其他活性成分的可用性(availability)等等的外部因素，有效量可因個(gè)體而異。關(guān)于本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案，公開(kāi)了從棕櫚科植物制備草本植物提取物的方法。所述方法主要包括以下步驟對(duì)棕櫚科植物的葉子進(jìn)行預(yù)處理；用極性溶劑提取經(jīng)預(yù)處理的葉子；從用過(guò)的極性溶劑除去經(jīng)預(yù)處理的葉子；和濃縮用過(guò)的極性溶劑以獲得草本植物提取物。發(fā)現(xiàn)所公開(kāi)的方法能有效分離所需的酚類化合物/類黃酮、肽或活性代謝物，這些物質(zhì)被受試者口服攝取時(shí)能對(duì)心血管系統(tǒng)提供療效或保健作用。根據(jù)所公開(kāi)的方法的另一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施方案，葉子先進(jìn)行預(yù)處理后再進(jìn)行提取。預(yù)處理過(guò)程可涉及洗滌步驟，以清潔葉子表面上捕集的任何灰塵或物理污染物。其他的預(yù)處理步驟是優(yōu)選通過(guò)任何本領(lǐng)域公知的手段或方法來(lái)減少葉子的水分含量，以改進(jìn)提取速率和收率。在優(yōu)選的實(shí)施方案中，將葉子在40-12(TC爐子中進(jìn)行干燥。干燥溫度不應(yīng)設(shè)定過(guò)高，因?yàn)檫@樣操作會(huì)使葉子中所含的活性代謝物和酚類化合物/類黃酮降解。優(yōu)選的溫度應(yīng)在4(TC至6(TC的范圍。其他可采用的預(yù)處理步驟是將干燥葉子制備成小碎片或者粉碎成糊狀或粉狀形式，然后再進(jìn)行浸泡步驟。碎片的或粉碎的葉子能大大增加干燥葉子暴露于極性提取溶劑的可用接觸表面，從而提高提取方法的速率和收率?；蛘?，可使用不同類型的極性提取溶劑，使經(jīng)預(yù)處理的葉子進(jìn)行多次提取，以獲得最佳收率。雖然由于提取溶劑的極性吸引作用，僅僅將經(jīng)預(yù)處理的葉子浸泡到極性提取溶劑中，就應(yīng)能夠提取出優(yōu)選的酚類化合物/類黃酮，但是可在進(jìn)行提取時(shí)通過(guò)攪拌提取溶劑和經(jīng)預(yù)處理的葉子的提取混合物，或者使用熱和壓力，來(lái)加速提取過(guò)程。要著重指出的是，從葉子提取出的酚類化合物/類黃酮主要由多酚、小肽和其他生物活性化合物構(gòu)成。因此，提取的效率速率對(duì)提取溶劑中的pH變化敏感。在所公開(kāi)的方法的大多數(shù)優(yōu)選實(shí)施方案中，提取內(nèi)容物的pH應(yīng)落在pH1至10、最優(yōu)選pH3至8的區(qū)間內(nèi)，以達(dá)到最佳收率和提取速率。優(yōu)選地，在提取過(guò)程中密切監(jiān)測(cè)提取溶劑的pH，以確保提取溶劑的pH有利于反應(yīng)。pH的任何偏移可用pH調(diào)節(jié)劑如鹽酸、氫氧化鈉等來(lái)調(diào)回到優(yōu)選的范圍。此外，向提取系統(tǒng)施加適當(dāng)?shù)臒崃渴翘岣咛崛∷俾屎褪章实牧硪粋€(gè)可行方法。取決于所用的極性溶劑，加熱最優(yōu)選在4(TC至12(TC的范圍內(nèi)。應(yīng)注意，在高溫加熱下可能會(huì)發(fā)生變性。要著重指出的是，在優(yōu)選的實(shí)施方案中，所公開(kāi)的方法中使用的葉子是來(lái)自于以下植物物種(但不限于這些物種)非洲油棕櫚(Elaeisguineensis)、美洲油棕櫚(Elaeisoleifera)、棕麥(Phoenixdactylifera)禾口椰子(Cocos薦ifera)。發(fā)現(xiàn)從上述植物物種獲得的提取物口味和香味都良好，這使得提取物適合摻入到食用產(chǎn)品特別是可食物(comestible)中。根據(jù)所公開(kāi)的方法的進(jìn)一步的實(shí)施方案，所采用的極性提取溶劑優(yōu)選是(但不限于)水、醇、丙酮和氯仿中的任何一種或者組合。要從葉子提取的所需酚類化合物/類黃酮主要由多酚和小肽構(gòu)成(但不限于它們)。由于這些酚類化合物/類黃酮的高極性，發(fā)現(xiàn)極性溶劑能有效地從植物基質(zhì)提取這些所需的化合物。為通過(guò)有效量的極性提取溶劑獲得最佳收率，經(jīng)預(yù)處理的葉子與極性提取溶劑的比例優(yōu)選為1-3:6-10(w/v)。優(yōu)選地，經(jīng)預(yù)處理的葉子在進(jìn)行了提取后，可通過(guò)任何本領(lǐng)域公知的手段和方法分離出來(lái)以作處置。最優(yōu)選的是真空過(guò)濾，因?yàn)檫@種方法是平常得到的。同樣，可通過(guò)不同的方法對(duì)用過(guò)的極性提取溶劑進(jìn)行蒸發(fā)，以濃縮酚類化合物/類黃酮。例如，用熱能或者真空干燥來(lái)干燥用過(guò)的提取溶劑。通過(guò)散失掉用過(guò)的提取極性溶劑來(lái)濃縮酚類化合物/類黃酮，應(yīng)當(dāng)最終達(dá)到這么一個(gè)階段酚類化合物/類黃酮被濃縮成糊狀或粉狀形式。酚類化合物/類黃酮的這一糊狀或粉狀形式然后可用于各種應(yīng)用?，F(xiàn)轉(zhuǎn)向本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施方案，其涉及包含用極性提取溶劑從棕櫚科植物葉子獲得的提取物以供促進(jìn)個(gè)體的心血管系統(tǒng)的保健的可食組合物。本文提到的可食物可以是任何普通的日常消費(fèi)加工食品，如面包、面條、糖果、巧克力、飲料等。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)懂得這個(gè)事實(shí)，即前述的提取物可在食品加工過(guò)程中摻入到加工的可食物中。因此，在其上作出的任何修改都不應(yīng)偏離本發(fā)明的范圍。如在以上描述中提到，用于制備提取物的葉子是來(lái)自于棕櫚科植物。更優(yōu)選地，植物是以下植物物種中的任何一種或者組合(但不限于它們)非洲油棕櫚(Elaeisguineensis)、美洲l油棕櫚(Elaeisoleifera)、棕麥(Phoenixdactylifera)禾口椰子(Cocos皿cifera)。本發(fā)明的發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，得自上述物種的提取物同時(shí)具有良好的口味和香味，這使得所得的提取物只需最低限度的額外精制過(guò)程就可很好地與可食產(chǎn)品摻合。根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方案，待摻入到可食物中的提取物可通過(guò)任何已知的方法獲得，而不僅限于前面公開(kāi)的方法。接著另一個(gè)實(shí)施方案是，提取物制備成濃縮形式，優(yōu)選糊狀或粉狀形式，這使提取物可制備成各種配方的可食物。根據(jù)優(yōu)選的實(shí)施方案，提取物應(yīng)當(dāng)是易被極性提取溶劑提取的植物代謝物。具有心血管系統(tǒng)健康促進(jìn)特性的酚類化合物/類黃酮和小肽，是葉子中具有高極性的代謝物。因此，棕櫚科植物葉子的提取物優(yōu)選由水、醇、丙酮、氯仿和它們的任何組合的極性提取溶劑提取獲得。鑒于提取物的促進(jìn)心血管系統(tǒng)的保健的突出特性，本發(fā)明的進(jìn)一步實(shí)施方案包括促進(jìn)受試者的心血管系統(tǒng)的保健的方法，所述方法包括將有效量的用極性提取溶劑從棕櫚科植物葉子獲得的提取物口服給予該受試者。從所做的實(shí)驗(yàn)明確得知，這個(gè)實(shí)施方案所采用的提取物顯示出抗高血壓、抗氧化、抗動(dòng)脈粥樣化形成、抗高膽固醇、抗高血脂癥、抗肥胖癥、促血管舒縮的作用和類似作用。而且，棕櫚科的植物是以下物種中的任何一種或者組合(但不限于它們)非洲油棕櫚(Elaeisguineensis)、美洲油棕櫚(Elaeisoleifera)、棕棗(Phoenixdactylifera)禾口椰子(Cocos皿cifera)。在攝取提取物時(shí)，所攝入的組合物不僅起到預(yù)防劑的作用以防止心血管疾病的發(fā)展或演進(jìn)，而且起到治療組合物的作用以減輕或者甚至治愈疾病狀態(tài)。以下實(shí)施例旨在進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，并不意在使本發(fā)明限于本文所描述的具體實(shí)施方案。實(shí)施例1提取條件如下進(jìn)行收集油棕葉子，清潔，洗滌，切成小片，在4(TC爐子中干燥過(guò)夜。將干燥物料用摻和機(jī)研磨，用醇(l:10v/v)提取三次，用丙酮或者用氯仿和醇的混合物提取三次。其他的溶劑可用作多酚提取介質(zhì)。這個(gè)過(guò)程旨在通過(guò)用液體基質(zhì)(溶劑)使可溶性酚類化合物從固體基質(zhì)(植物組織)擴(kuò)散而分離所述化合物。醇、氯仿和丙酮在提取黃酮、黃酮醇和兒茶酚方面已得到了良好的收率。提取進(jìn)行了幾次。將集中的提取物在4(TC下真空干燥，保藏備用。實(shí)施例2對(duì)來(lái)自不同來(lái)源的棕櫚葉的不同產(chǎn)品進(jìn)行了抗高血壓、抗動(dòng)脈粥樣化形成、抗高膽固醇、抗肥胖癥、抗高血脂癥、抗氧化和器官保護(hù)特性方面的評(píng)估。描述了棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的抗肥胖癥、抗高血脂癥、抗高膽固醇和抗動(dòng)脈粥樣化形成特性。喂養(yǎng)了補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食達(dá)12個(gè)星期的動(dòng)物，顯示出較低的體重增加、較低的總血漿膽固醇(TC)，較低的血漿甘油三酯(TG)和較低的不良低密度脂蛋白膽固醇和較低的血漿丙二醛(MDA)，所述物質(zhì)是脂質(zhì)氧化的產(chǎn)物，會(huì)與蛋白質(zhì)、DNA和細(xì)胞膜反應(yīng)，造成進(jìn)一步的器官和組織損害(圖l和表l)。喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分(特別是油棕葉)的高膽固醇膳食的動(dòng)物，與僅喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物相比，顯示出良好高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)增加和AI(動(dòng)脈粥樣化形成指數(shù))降低的趨向。這些棕櫚葉提取物(速溶茶和草本植物茶)和棕櫚葉功能成分顯示出顯著的抗肥胖癥、抗高血脂癥、抗氧化、低動(dòng)脈粥樣化形成指數(shù)、抗高膽固醇、抗高血壓和器官保護(hù)作用，可用作功能飲料棕櫚提取物和棕櫚葉功能成分以降低退行性疾病風(fēng)險(xiǎn)。喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食的動(dòng)物，與僅喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物(C)相比，顯示出顯著較低的體重增加(表l)。喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的正常膳食的動(dòng)物，與喂養(yǎng)正常膳食的動(dòng)物相比，在體重增加方面沒(méi)有顯示顯著的差異，這提示這些棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分不會(huì)顯著增加或降低正常健康動(dòng)物的體重。喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物(C)，其血槳TC在6個(gè)星期增加67%，在12個(gè)星期增加83%，這顯著高于正常對(duì)照動(dòng)物(N)。喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食的動(dòng)物，與僅喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物(C)相比，顯示出較低的血漿TC值(降低達(dá)-61%)。喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的正常膳食的動(dòng)物(NE、NC和NS)，其血漿TC值與喂養(yǎng)對(duì)照膳食的動(dòng)物(N)相比沒(méi)有顯示顯著的差異。僅喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物，其血漿TG水平從開(kāi)始直到實(shí)驗(yàn)結(jié)束(12個(gè)星期)有增加。12個(gè)星期后，喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食的動(dòng)物，與沒(méi)有進(jìn)行補(bǔ)充的動(dòng)物(C)相比顯示出_66%的顯著較低血槳16水平。表1顯示，喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食的動(dòng)物，其血漿HDL-C與僅喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物(C)相比顯著較高。喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食的動(dòng)物，其血漿HDL-C與僅喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物(C)相比顯示出60%的顯著增加。高膽固醇組(C)與對(duì)照組(N)相比顯示出顯著較高LDL-C的水平。喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食的動(dòng)物，其血漿LDL-C相對(duì)于僅喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物(C)顯示出_61%的顯著降低。數(shù)據(jù)證明，喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食的動(dòng)物降低了血漿TC和LDL-C的水平。另外，結(jié)果顯示喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分(特別是油棕葉)的高膽固醇膳食的動(dòng)物與僅僅高膽固醇膳食(C)相比，增加了HDL-C的濃度。補(bǔ)充棕櫚葉草本植物茶的高膽固醇膳食，與沒(méi)有補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇組相比，顯示出血漿HDL-C增加、TG降低、LDL-C水平降低和動(dòng)脈粥樣化形成指數(shù)(AI)下降的趨向。補(bǔ)充棕櫚葉草本植物茶的高膽固醇膳食與僅僅高膽固醇膳食相比，顯著降低了由LDL-C/HDL-C之比表示的動(dòng)脈粥樣化形成指數(shù)(表1)。這些作用是有利的，因?yàn)樗^察到的這些指標(biāo)的下降表明，棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分在降低動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)方面起到重要的保護(hù)作用。喂養(yǎng)高膽固醇膳食的動(dòng)物(C)與對(duì)照動(dòng)物(N)相比，顯示出較高的MDA水平，特別是在第12個(gè)星期時(shí)的MDA升高。12個(gè)星期后，喂養(yǎng)補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高膽固醇膳食的動(dòng)物，與沒(méi)有進(jìn)行補(bǔ)充的動(dòng)物(C)相比顯示出顯著較低的MDA水平，這表明這些棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分延緩了脂質(zhì)過(guò)氧化。由末端產(chǎn)物MDA表示的高脂質(zhì)過(guò)氧化，與自由基和氧化狀態(tài)所致的高氧化損傷相關(guān)。表l<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>*:與正常對(duì)照相比p<0.05#:與高膽固醇對(duì)照相比p<0.05實(shí)施例3棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的抗氧化特性在表2、3和4中描述。表2顯示高血壓動(dòng)物(SHR)的紅細(xì)胞S0D3、GSH-Px5和CAT活性與對(duì)照正常血壓動(dòng)物(N)相比顯著增加，這表明動(dòng)物的氧化狀態(tài)增加。補(bǔ)充棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的高血壓動(dòng)物(SHR)(SHR+0PLE)顯示出顯著降低的紅細(xì)胞S0D5、GSH-Px和CAT活性，使其回復(fù)到接近正常血壓動(dòng)物的正常水平。SOD、GSH-Px和CAT是抵抗氧化應(yīng)激的抗氧化酶防御體系的第一道防線，能將反應(yīng)性氧轉(zhuǎn)化成過(guò)氧化氫和水。SOD、GSH-Px和CAT活性的降低表明補(bǔ)充油棕葉提取物的高血壓動(dòng)物中的氧化應(yīng)激下降。在最常受高血壓影響的器官(即腎臟、心臟和大腦)中也觀察到類似的結(jié)果。表2<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>對(duì)照=正常血壓動(dòng)物；OPLE=用油棕葉提取物處理的正常血壓動(dòng)物；c即topril=用卡托普利處理的正常血壓動(dòng)物；SHR=自發(fā)性/遺傳性高血壓動(dòng)物；SHR+0PLE=用0PLE處理的SHR;SHR+captopri1=用卡托普利處理的SHR。*相對(duì)于正常血壓對(duì)照P<0.05;#相對(duì)于高血壓SHRP<0.05。表3組別:腎臟心臟大腦器官CuZn-SOD(U/mg蛋白)對(duì)照正常血壓2.37±0,1133^91±"1±0.342SHR(高血壓)234±0.087禱±0.8230.67±0.053**SHR+captoprilO.那±Q.，99哨器官GPx(U/mg蛋白)對(duì)照正常血壓2.42±0.1253.35±0.7127.30±0.0SHR(高血壓).2.88±0.3卯4.56±04516.53±1.457S孤+OPLE1/72±0,W*#'0,503*SHR+captopril2>02i(U84#3,20±0.232.87士0.360*#器官過(guò)氧化氫酶(k/mg蛋白)_,.對(duì)照'正常血壓4拳0.555.'2,47±固5SHR(高血壓)SHR一OPLE25,75±UK)LM±0.172'S孤+考topril4.08±0.4581,96±0.27對(duì)照=正常血壓動(dòng)物；0PLE=用油棕葉提取物處理的正常血壓動(dòng)物；c即topril=用卡托普利處理的正常血壓動(dòng)物；SHR=自發(fā)性/遺傳性高血壓動(dòng)物；SHR+0PLE=用0PLE處理的SHR;SHR+c即topril=用卡托普利處理的SHR。*相對(duì)于正常血壓對(duì)照P<0.05;#相對(duì)于高血壓SHRP<0.05。實(shí)施例4以下在圖2中顯示棕櫚葉草本植物茶(速溶和葉子)提取物和棕櫚葉功能成分對(duì)L-NAME誘導(dǎo)的高血壓動(dòng)物的抗高血壓和保護(hù)特性。血壓圖2匯總了L-NAME誘導(dǎo)的高血壓組的血壓。用L-NAME處理誘導(dǎo)了血壓的時(shí)間依賴性升高，這個(gè)升高被原始棕櫚葉提取物(0PLE)的共給予所顯著減弱。在L-NAME+0PLE動(dòng)物中，相比于沒(méi)有用0PLE處理的動(dòng)物中的數(shù)值，收縮壓(SBP)從第l個(gè)星期直到整個(gè)研究過(guò)程都較低，保持在正常范圍內(nèi)(<140mmHg)。所述減弱作用類似于L-NAME+抗高血壓藥物卡托普利動(dòng)物和對(duì)照正常血壓動(dòng)物的減弱。但是，收縮壓在補(bǔ)充OPLE的正常血壓動(dòng)物中沒(méi)有降低(圖2)。實(shí)施例5以下形態(tài)學(xué)表4(morphologyTable4)中顯示了棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分對(duì)心臟和腎臟的器官保護(hù)特性。所有的SHR組與對(duì)照組相比具有顯著較低的體重。腎臟/體重在所有各組中類似。L-NAME+OPLE大鼠中的心臟/體重值與L-NAME大鼠沒(méi)有顯著差異。但是，L-NAME+卡托普利大鼠與L-NAME大鼠相比具有較低的心臟/體重比。SHR和SHR+卡托普利的心臟/體重比顯著高于對(duì)照大鼠，而在SHR+OPLE大鼠中，該比顯著低于SHR，類似于對(duì)照大鼠。表4<table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table>L-NAME=N"-硝基_L_精氨酸甲酯；數(shù)據(jù)以平均值±SEM表示*相比于L-NAME誘導(dǎo)的高血壓大鼠P<0.05#相比于正常血壓對(duì)照P<0.05+相比于SHR(自發(fā)性/遺傳性高血壓大鼠)P<0.05實(shí)施例6棕櫚葉提取物和棕櫚葉功能成分的有益血管舒縮性氧化氮增強(qiáng)特性。表5匯總了在實(shí)驗(yàn)大鼠的血清中測(cè)得的氧化氮數(shù)值。在第6個(gè)星期L-NAME大鼠和L-NAME+OPLE大鼠與對(duì)照大鼠相比，氧化氮(NO)水平顯著降低。L-NAME+OPLE大鼠與L-NAME大鼠相比，NO數(shù)值稍微提高。但是，到第8個(gè)星期，L-NAME大鼠和L-NAME+OPLE大鼠的血清NO都回復(fù)到與對(duì)照大鼠的數(shù)值相似水平，并保持到研究結(jié)束。與L-NAME大鼠相比，L-NAME+OPLE大鼠的NO有部分增加，不過(guò)不顯著。在SHR+OPLE大鼠中，氧化氮水平與SHR大鼠和對(duì)照大鼠相比顯著增加。到研究結(jié)束時(shí)，只有SHR+卡托普利組與對(duì)照大鼠相比具有顯著更高的氧化氮水平。表5<table>tableseeoriginaldocumentpage13</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage14</column></row><table>SHR=自發(fā)高血壓大鼠；+相對(duì)于對(duì)照P<0.05;*相對(duì)于L-NAMEP<0.05;#相對(duì)于SHRP<0.05應(yīng)理解，本發(fā)明可以其他的具體形式體現(xiàn)，并不僅限于上述的實(shí)施方案。但是，所公開(kāi)的構(gòu)想的修改方案和等同方案，如本領(lǐng)域技術(shù)人員容易想到的那些修改方案和等同方案，也意在包括在所附權(quán)利要求的范圍內(nèi)。權(quán)利要求一種用于促進(jìn)個(gè)體的心血管系統(tǒng)的保健的可食組合物，所述可食組合物包含用極性提取溶劑從棕櫚科植物葉子獲得的提取物。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可食組合物，其中所述提取物制備成濃縮形式。3.根據(jù)權(quán)利要求1和2所述的可食組合物，其中所述棕櫚科植物是非洲油棕櫚(Elaeisguineensis)、美洲l油棕櫚(Elaeisoleifera)、棕麥(Phoenixdactylifera)禾口椰子(Cocos皿cifera)中的任何一種或者組合。4.根據(jù)權(quán)利要求1和2所述的可食組合物，其中所述極性提取溶劑選自水、醇、丙酮、氯仿和它們的任何組合。5.—種促進(jìn)受試者的心血管系統(tǒng)的保健的方法，所述方法包括將有效量的用極性提取溶劑從棕櫚科植物葉子得到的提取物口服給予受試者的步驟。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其中所述棕櫚科植物是非洲油棕櫚(Elaeisguineensis)、美洲l油棕櫚(Elaeisoleifera)、棕麥(Phoenixdactylifera)禾口椰子(Cocos皿cifera)中的任何一種或者組合。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其中所述極性溶劑是水、醇、丙酮和氯仿中的任何一種或者組合。8.—種制備草本植物提取物的方法，所述方法包括以下步驟(a)對(duì)棕櫚科植物的葉子進(jìn)行預(yù)處理；(b)用極性溶劑提取經(jīng)預(yù)處理的葉子；(c)從用過(guò)的極性溶劑除去經(jīng)預(yù)處理的葉子；禾口(d)濃縮用過(guò)的極性溶劑以獲得草本植物提取物。9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其中所述棕櫚科植物選自非洲油棕櫚(Elaeisguineensis)、美洲l油棕櫚(Elaeisoleifera)、棕麥(Phoenixdactylifera)禾口椰子(Cocos皿cifera)。10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其中所述極性溶劑是水、醇、丙酮和氯仿中的任何一種或者組合。11.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其中所述預(yù)處理是清潔葉子、干燥葉子和粉碎葉子中的任何一項(xiàng)或者組合。12.根據(jù)權(quán)利要求8所述的方法，其中所述干燥葉子與所述極性提取溶劑的比例是1-3:6-10(w/v)。全文摘要本發(fā)明公開(kāi)了一種制備草本植物提取物的方法，所述方法包括以下步驟對(duì)棕櫚科植物的葉子進(jìn)行預(yù)處理；用極性溶劑提取經(jīng)預(yù)處理的葉子；從用過(guò)的極性溶劑除去經(jīng)預(yù)處理的葉子；和濃縮用過(guò)的極性溶劑以獲得草本植物提取物。文檔編號(hào)A23L1/30GK101742928SQ200880024078公開(kāi)日2010年6月16日申請(qǐng)日期2008年7月9日優(yōu)先權(quán)日2007年7月11日發(fā)明者杰夫瑞·朱莉安娜,穆罕默德·蘇哈拉,穆罕默德·馬斯特發(fā)·諾丁,納塔薩·阿瑪?shù)隆?yīng)坦,阿都·瑞薩克·邁瑞斯易德申請(qǐng)人:馬來(lái)西亞普渡大學(xué)