專利名稱：鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品設(shè)備，尤其涉及一種鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置。
背景技術(shù)：
鍋巴是很多人喜愛(ài)的食品，制作鍋巴包括鋪攤工序和烘烤工序，鋪攤工序 是將飯放在不銹鋼托盤內(nèi)鋪勻，常用到飯斗裝置，飯斗裝置包括飯斗、機(jī)架、 插板和定時(shí)控制機(jī)構(gòu)，不銹鋼托盤放在飯斗出口下方，定時(shí)機(jī)構(gòu)控制插板在間 隔相同的時(shí)間來(lái)回伸縮運(yùn)動(dòng)，插板伸出時(shí)，飯斗的開口關(guān)閉，插板縮回時(shí)，飯 斗的開口打開，調(diào)節(jié)插板，可以調(diào)節(jié)飯斗的開口大小，飯斗里的飯落到不銹鋼 托盤內(nèi)。這樣的結(jié)構(gòu)，不銹鋼托盤內(nèi)的飯量難以控制，最終導(dǎo)致鍋巴的質(zhì)量難 以保證。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝 置，該鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置可以使落到不銹鋼托盤內(nèi)的飯量均勻一致， 從而使鍋巴的質(zhì)量容易保證。
要解決該技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為 一種鍋巴制作鋪攤工序的 飯斗裝置，包括飯斗、機(jī)架、定時(shí)控制機(jī)構(gòu)，飯斗內(nèi)設(shè)置一帶有開口的隔板， 該隔板的開口的正下方具有轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器具有同心圓上均布的四個(gè) 以上的盛飯槽，每個(gè)盛飯槽的弦長(zhǎng)與隔板的開口寬度一致，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器的最大 外圓與隔板的間隔為1~3毫米，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器與芯軸固接，芯軸的伸出飯斗的一 端與轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接，芯軸伸出飯斗的另一端設(shè)置有定時(shí)控制機(jī)構(gòu)帶動(dòng)的伸縮制 動(dòng)機(jī)構(gòu)。所述的轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器的同心圓上均布的盛飯槽數(shù)量為六個(gè)。
所述的伸縮制動(dòng)機(jī)構(gòu)包括芯軸端部固接的分度輪、定時(shí)控制機(jī)構(gòu)帶動(dòng)的連 接桿、與連接桿垂直固接的止動(dòng)輥，所述的分度輪具有與芯軸配合的圓孔和六 個(gè)均布的弧形齒，每個(gè)弧形齒的根部具有與止動(dòng)輥相適應(yīng)的制動(dòng)槽。
所述的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括與芯軸端部固接的皮帶輪。
所述的轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器的材料為不銹鋼。
本實(shí)用新型鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置采用這樣的結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器間 隔相同的時(shí)間轉(zhuǎn)動(dòng)，放進(jìn)飯斗內(nèi)的飯下落到盛飯槽內(nèi)，隨著轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器的轉(zhuǎn)動(dòng)， 隔板的開口下表面部位擋住飯，這樣每個(gè)盛飯槽的盛飯的橫截面都是相同的扇 形，從而保證每個(gè)盛飯槽的盛飯量保持一致，使落到不銹鋼托盤內(nèi)的飯量均勻 一致，從而使鍋巴的質(zhì)量容易保證。以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置作進(jìn)一步詳細(xì)地 說(shuō)明


圖1為本實(shí)用新型鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為
圖1所示的A-A剖視結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3為
圖1所示的分度輪放大結(jié)構(gòu)示意在圖l、圖2、圖3中，1、飯斗；2、定時(shí)控制機(jī)構(gòu)；3、連接桿；4、止動(dòng) 輥；5、分度輪；6、機(jī)架；7、芯軸；8、皮帶輪；9、隔板；10、轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器； 11、圓孔；12、弧形齒；13、制動(dòng)槽。
具體實(shí)施方式
如圖l、圖2、圖3所示，鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置包括飯斗1、定時(shí) 控制機(jī)構(gòu)2、連接桿3、止動(dòng)輥4、分度輪5、機(jī)架6、芯軸7、隔板9、轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器10和皮帶輪8，飯斗內(nèi)的隔板9有一開口，隔板9的開口的正下方具有轉(zhuǎn) 動(dòng)盛飯器10，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器10為不銹鋼材料制作，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器10具有同心圓上 均布的六個(gè)盛飯槽，每個(gè)盛飯槽的弦長(zhǎng)與隔板9的開口寬度一致， 轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器10的最大外圓與隔板的間隔為1 3毫米，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器10與芯軸7 固接，芯軸7的伸出飯斗1的一端安裝有皮帶輪8，芯軸7伸出飯斗1的另一端 固接有分度輪5，機(jī)架6上具有定時(shí)控制機(jī)構(gòu)2，定時(shí)控制機(jī)構(gòu)2控制連接桿3 伸縮運(yùn)動(dòng)，止動(dòng)輥4垂直地固接在連接桿3上，分度輪5具有圓孔11和六個(gè)均 布的弧形齒12，每個(gè)弧形齒12的根部具有與止動(dòng)輥4相適應(yīng)的制動(dòng)槽13。
轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、定時(shí)控制機(jī)構(gòu)和止動(dòng)輥帶動(dòng)芯軸間隔相同的時(shí)間轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器 IO隨之間隔相同的時(shí)間轉(zhuǎn)動(dòng)，飯斗l內(nèi)飯下落到盛飯槽內(nèi)，隨著轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器IO 的轉(zhuǎn)動(dòng)，隔板的開口下表面部位擋住飯，這樣每個(gè)盛飯槽的盛飯的橫截面都是 相同的扇形，從而保證每個(gè)盛飯槽的盛飯量保持一致，使落到不銹鋼托盤內(nèi)的 飯量均勻一致，從而使鍋巴的質(zhì)量容易保證。
權(quán)利要求1、一種鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置，包括飯斗(1)、機(jī)架(6)、定時(shí)控制機(jī)構(gòu)(2)，其特征在于飯斗(1)內(nèi)設(shè)置一帶有開口的隔板(9)，該隔板(9)的開口的正下方具有轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器(10)，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器(10)具有同心圓上均布的四個(gè)以上的盛飯槽，每個(gè)盛飯槽的弦長(zhǎng)與隔板(9)的開口寬度一致，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器(10)的最大外圓與隔板(9)的間隔為1～3毫米，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器(10)與芯軸(7)固接，芯軸(7)的伸出飯斗(1)的一端與轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接，芯軸(7)伸出飯斗(1)的另一端設(shè)置有定時(shí)控制機(jī)構(gòu)(2)帶動(dòng)的伸縮制動(dòng)機(jī)構(gòu)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置，其特征在于所 述的轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器(IO)的同心圓上均布的盛飯槽數(shù)量為六個(gè)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2所述的鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置，其特征在于所 述的伸縮制動(dòng)機(jī)構(gòu)包括芯軸(7)端部固接的分度輪(5)、定時(shí)控制機(jī)構(gòu)(2)帶動(dòng)的 連接桿(3)、與連接桿(3)垂直固接的止動(dòng)輥(4)，所述的分度輪(5)具有與芯軸 (7)配合的圓孔(11)和六個(gè)均布的弧形齒(12)，每個(gè)弧形齒(12)的根部具有與止 動(dòng)輥(4)相適應(yīng)的制動(dòng)槽(13)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置，其特征在于所 述的轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括與芯軸(7)端部固接的皮帶輪(8)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置，其特征在于所 述的轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器(IO)的材料為不銹鋼。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置，包括飯斗、機(jī)架、定時(shí)控制機(jī)構(gòu)，飯斗內(nèi)設(shè)置一帶有開口的隔板，該隔板的開口的正下方具有轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器具有同心圓上均布的四個(gè)以上的盛飯槽，每個(gè)盛飯槽的弦長(zhǎng)與隔板的開口寬度一致，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器的最大外圓與隔板的間隔為1～3毫米，轉(zhuǎn)動(dòng)盛飯器與芯軸固接，芯軸的伸出飯斗的一端與轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接，芯軸伸出飯斗的另一端設(shè)置有定時(shí)控制機(jī)構(gòu)帶動(dòng)的伸縮制動(dòng)機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型鍋巴制作鋪攤工序的飯斗裝置采用這樣的結(jié)構(gòu)，能保證每個(gè)盛飯槽的盛飯量保持一致，使落到不銹鋼托盤內(nèi)的飯量均勻一致，從而使鍋巴的質(zhì)量容易保證。
文檔編號(hào)A23L1/164GK201286321SQ2008201866
公開日2009年8月12日 申請(qǐng)日期2008年10月30日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月30日
發(fā)明者林 汪 申請(qǐng)人:蕪湖源生食品有限公司