專(zhuān)利名稱：茶葉提香機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茶葉加工機(jī)械，尤其是涉及一種茶葉提香機(jī)。
背景技術(shù)：
隨著現(xiàn)代茶飲料產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，茶葉的色、香、味顯得尤其重要，經(jīng)實(shí)驗(yàn)和實(shí)際加工 表明，加工過(guò)程中溫度對(duì)茶葉香氣的影響較大，不同溫度的加工處理，對(duì)茶葉中的香氣成分 、氨基酸總量以及香氣因子的感官審評(píng)都有較大的影響。目前，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的茶葉提香機(jī)，主 要由具有進(jìn)風(fēng)口和排濕口的帶門(mén)箱體、風(fēng)機(jī)、安裝在箱體的腔體內(nèi)的旋轉(zhuǎn)式茶盤(pán)托架、加熱 元器件、溫度傳感器以及控制柜等構(gòu)成，風(fēng)機(jī)與加熱元器件布置在茶葉提香機(jī)的頂部。工作 時(shí)，風(fēng)機(jī)吹出的冷風(fēng)經(jīng)過(guò)加熱元器件加熱后形成熱風(fēng)，然后從設(shè)置在箱體的腔體內(nèi)一側(cè)的風(fēng) 道吹入，從另一側(cè)的風(fēng)道吹出，從而使腔體空間內(nèi)升溫，其溫控方案采用單點(diǎn)采集腔體內(nèi)的 溫度實(shí)現(xiàn)溫度控制。上述現(xiàn)有的茶葉提香機(jī)的缺點(diǎn)是 一、茶葉提香時(shí)，由于腔體空間內(nèi)的 熱風(fēng)從一側(cè)風(fēng)道向另一側(cè)風(fēng)道單向流動(dòng)，從而造成腔體空間內(nèi)的上下、前后的溫差極大，其
溫差高達(dá)10 2(TC不等，有的甚至更高。該茶葉提香機(jī)加工的茶葉，腔體內(nèi)不同區(qū)域的茶葉 的干濕度一致性較差、提香效果不理想，無(wú)法保證茶葉的品質(zhì)；二、智能化程度低，不利于 自動(dòng)化作業(yè)，已不能滿足用戶需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種可有效保證茶葉加工品質(zhì)的茶葉提香機(jī)。 本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是茶葉提香機(jī)包括帶門(mén)的箱體、風(fēng)機(jī)、加熱 元器件、溫度傳感器和控制器，箱體上設(shè)置有與其內(nèi)腔連通的進(jìn)風(fēng)口和排濕口，控制器與風(fēng) 機(jī)、加熱元器件及溫度傳感器電連接，其特征是箱體上設(shè)置有與其內(nèi)腔連通的熱風(fēng)循環(huán)系 統(tǒng)。通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，使箱體內(nèi)腔中的空氣循環(huán)而使腔體內(nèi)不同區(qū)域的干濕度保持一致， 從而保證所加工茶葉的品質(zhì)。
進(jìn)一步的是，上述熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)包括風(fēng)機(jī)和風(fēng)道，風(fēng)機(jī)設(shè)置在風(fēng)道上，從而使熱風(fēng)循環(huán) 的效果更好。
作為對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，風(fēng)道采用設(shè)置在箱體內(nèi)壁上的夾層構(gòu)成，風(fēng)道的進(jìn) 口和出口分別與箱體的內(nèi)腔連通，進(jìn)口設(shè)置在箱體內(nèi)側(cè)壁的中間位置，出口分別設(shè)置在箱體 的底部和頂部?jī)?nèi)壁上。本發(fā)明的有益效果是由于采用了在箱體上設(shè)置與其內(nèi)腔連通的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)的技術(shù)方 案，使其茶葉提香機(jī)箱體內(nèi)腔中各個(gè)區(qū)域的溫差極小，其溫差可控制在2。 C以內(nèi)，內(nèi)腔中的 熱空氣溫度高度均勻，有益于提高茶葉加工的質(zhì)量，有效滿足了茶葉提香需要，提高了茶葉 品質(zhì)。通過(guò)在控制器上連接人機(jī)界面電路，可根據(jù)茶葉提香工藝需要進(jìn)行簡(jiǎn)單編程，此功能 可滿足改進(jìn)茶葉提香工藝需要，為改進(jìn)茶葉提香工藝提供了技術(shù)支持，可廣泛的用于現(xiàn)有茶 葉提香機(jī)的改造和新機(jī)器的制造中。


圖l是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中標(biāo)記為箱體l、進(jìn)風(fēng)口2、排濕口3、風(fēng)機(jī)4、加熱元器件5、溫度傳感器6、控制器 7、風(fēng)道8、進(jìn)口9、出口IO、調(diào)節(jié)裝置ll、旋轉(zhuǎn)式茶盤(pán)托架12。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明。
如圖1所示，本發(fā)明的茶葉提香機(jī)，包括帶門(mén)的箱體l、風(fēng)機(jī)4、加熱元器件5、溫度傳感 器6和控制器7，箱體1上設(shè)置有與其內(nèi)腔連通的進(jìn)風(fēng)口2和排濕口3，旋轉(zhuǎn)式茶盤(pán)托架12通常 設(shè)置在箱體l的內(nèi)腔中部，茶葉放置于旋轉(zhuǎn)式茶盤(pán)托架12上進(jìn)行加工?？刂破?與風(fēng)機(jī)4、加 熱元器件5及溫度傳感器6電連接，箱體l上設(shè)置有與其內(nèi)腔連通的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。通過(guò)箱體 內(nèi)腔中的空氣循環(huán)而使腔體內(nèi)不同區(qū)域的干濕度保持一致，從而保證所加工茶葉的品質(zhì)。
要使箱體內(nèi)腔中的空氣循環(huán)，可采用多種方式和結(jié)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)，例如在箱體l的內(nèi)腔中設(shè) 置可使空氣循環(huán)的風(fēng)扇或采用設(shè)置風(fēng)道的形式等。為了提高空氣循環(huán)的效果，最好采用風(fēng)道 的形式，即熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)包括風(fēng)機(jī)4和風(fēng)道8，風(fēng)機(jī)4設(shè)置在風(fēng)道8上。
為了保證箱體l內(nèi)腔的有效容積空間，同時(shí)便于制作并使其結(jié)構(gòu)緊湊，風(fēng)道8采用設(shè)置在 箱體l內(nèi)壁上的夾層構(gòu)成，風(fēng)道8的進(jìn)口9和出口10分別與箱體1的內(nèi)腔連通，進(jìn)口9設(shè)置在箱 體l內(nèi)側(cè)壁的中間位置，出口 IO分別設(shè)置在箱體I的底部和頂部?jī)?nèi)壁上。
與箱體1的內(nèi)腔連通的排濕口3通常是設(shè)置在箱體1的頂部位置，為了達(dá)到更好的排濕效 果，排濕口3設(shè)置在箱體1頂部并通過(guò)風(fēng)道8與箱體1的內(nèi)腔連通。這樣在箱體l內(nèi)腔中熱空氣 循環(huán)的同時(shí)，可以利用風(fēng)道8中高于外界的空氣壓力將部分濕氣強(qiáng)制排出箱體1之外。
為了進(jìn)一步保證排濕的效果，在排濕口3上設(shè)置有調(diào)節(jié)裝置11，用于調(diào)節(jié)排濕口3的開(kāi)啟 度。調(diào)節(jié)裝置ll可以采用無(wú)極調(diào)節(jié)和有級(jí)調(diào)節(jié)多種形式，也可采用手動(dòng)和電動(dòng)調(diào)節(jié)的形式。 這樣，不僅可通過(guò)調(diào)節(jié)排濕口3的開(kāi)啟度來(lái)保證排濕量的大小，還可進(jìn)一步起到保溫節(jié)能的 效果。加熱元器件5通?？稍O(shè)置在風(fēng)道8中或箱體l的內(nèi)腔中。為了進(jìn)一步保證箱體l內(nèi)腔中空氣 溫度的均勻性，上述加熱元器件5可采用多組，且至少兩組加熱元器件5分別布置在箱體1內(nèi) 腔的上部和下部。通過(guò)控制器7分別對(duì)布置在箱體1內(nèi)腔的上部和下部的加熱元器件5進(jìn)行控 制，可進(jìn)一步提高箱體l內(nèi)腔中空氣溫度的均勻性。
為了保證加熱效果，進(jìn)一步提高箱體l內(nèi)腔中空氣溫度的均勻性，加熱元器件5最好采用 遠(yuǎn)紅外加熱器。
同樣的道理，為了進(jìn)一步保證箱體l內(nèi)腔中空氣溫度的均勻性，溫度傳感器6可采用多組 ，且至少兩組溫度傳感器6分別布置在箱體1內(nèi)腔的上部和下部。通過(guò)多組溫度傳感器6檢測(cè) 箱體1內(nèi)腔中空氣溫度并將其溫度信號(hào)反饋到控制器7中進(jìn)行處理，控制器7根據(jù)檢測(cè)到的結(jié) 果，分別對(duì)箱體1內(nèi)腔的上部和下部的加熱元器件5進(jìn)行控制，從而進(jìn)一步提高箱體l內(nèi)腔中 空氣溫度的均勻性。
上述進(jìn)風(fēng)口2可采用多種設(shè)置形式，例如可設(shè)置在風(fēng)道8上，利用進(jìn)口9處的負(fù)壓將空氣 抽入風(fēng)道8;也可以將進(jìn)風(fēng)口2設(shè)置在箱體1的頂部，利用風(fēng)機(jī)4帶動(dòng)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行空氣循 環(huán)時(shí)在箱體l內(nèi)腔中形成的負(fù)壓，將空氣直接抽入箱體l內(nèi)腔中。
控制器7可采用具有自動(dòng)模式和手動(dòng)模式兩種操作方式的形式?？刂破?上設(shè)有人機(jī)界面 電路。自動(dòng)模式主要用于按預(yù)先設(shè)置好的工藝參數(shù)及流程，自動(dòng)完成提香加工，完成后自動(dòng) 斷開(kāi)加熱元器件電源，并做報(bào)警處理通知操作人員加工完成；手動(dòng)模式主要方便用戶通過(guò)試 驗(yàn)來(lái)得出工藝參數(shù)，以便進(jìn)行工藝設(shè)定。兩種模式可由操作人員通過(guò)人機(jī)界面自由切換。上 述控制電路是本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)很容易實(shí)現(xiàn)的常規(guī)控制電路，這里不再贅述。
工作時(shí)，通過(guò)人機(jī)界面設(shè)置工藝參數(shù)，啟動(dòng)后，加熱元器件5將箱體1內(nèi)腔的空氣加熱， 風(fēng)機(jī)4將已加熱的熱空氣經(jīng)風(fēng)道8的進(jìn)口9吸入風(fēng)道8，小部分熱空氣經(jīng)設(shè)置在箱體l頂部的排 濕口3排出，大部分熱空氣經(jīng)設(shè)置在箱體l內(nèi)腔頂部和底部?jī)?nèi)壁上的出口 10回到箱體1的內(nèi)腔 中再次加熱，同時(shí)，部分外部冷空氣從進(jìn)風(fēng)口2被吸入箱體1內(nèi)腔中，如此往復(fù)循環(huán)，從而使 熱空氣在箱體l內(nèi)腔中充分?jǐn)嚢?。同時(shí)，控制器7根據(jù)分別布置在箱體1內(nèi)腔的上部和下部的 溫度傳感器6所采集的溫度值，控制分別布置在箱體l內(nèi)腔的上部和下部的加熱元器件5的功 率輸出大小、開(kāi)啟或關(guān)閉，以使箱體l內(nèi)腔中的溫度控制在設(shè)定范圍內(nèi)，保證箱體l內(nèi)腔中熱 空氣溫度的高度均勻性，提高了茶葉加工的質(zhì)量。
權(quán)利要求
1.茶葉提香機(jī)，包括帶門(mén)的箱體(1)、風(fēng)機(jī)(4)、加熱元器件(5)、溫度傳感器(6)和控制器(7)，箱體(1)上設(shè)置有與其內(nèi)腔連通的進(jìn)風(fēng)口(2)和排濕口(3)，控制器(7)與風(fēng)機(jī)(4)、加熱元器件(5)及溫度傳感器(6)電連接，其特征是箱體(1)上設(shè)置有與其內(nèi)腔連通的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。
2.如權(quán)利要求l所述的茶葉提香機(jī)，其特征是熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)包括風(fēng) 機(jī)(4)和風(fēng)道(8)，風(fēng)機(jī)(4)設(shè)置在風(fēng)道(8)上。
3.如權(quán)利要求2所述的茶葉提香機(jī)，其特征是風(fēng)道(8)采用設(shè)置 在箱體(1)內(nèi)壁上的夾層構(gòu)成，風(fēng)道(8)的進(jìn)口 (9)和出口 (10)分別與箱體(1)的內(nèi) 腔連通，進(jìn)口 (9)設(shè)置在箱體(1)內(nèi)側(cè)壁的中間位置，出口 (10)分別設(shè)置在箱體(1) 的底部和頂部?jī)?nèi)壁上。
4.如權(quán)利要求3所述的茶葉提香機(jī)，其特征是排濕口 (3)設(shè)置在 箱體(1)頂部并通過(guò)風(fēng)道(8)與箱體(1)的內(nèi)腔連通。
5.如權(quán)利要求4所述的茶葉提香機(jī)，其特征是排濕口 (3)設(shè)置有 調(diào)節(jié)裝置(11)。
6.根據(jù)l-5中任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的茶葉提香機(jī)，其特征是至少 兩組加熱元器件(5)分別布置在箱體(1)內(nèi)腔的上部和下部。
7.如權(quán)利要求6所述的茶葉提香機(jī)，其特征是加熱元器件(5)采 用遠(yuǎn)紅外加熱器。
8.根據(jù)l-5中任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的茶葉提香機(jī)，其特征是至少 兩組溫度傳感器(6)分別布置在箱體(1)內(nèi)腔的上部和下部。
9.根據(jù)l-5中任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的茶葉提香機(jī)，其特征是進(jìn)風(fēng) 口 (2)設(shè)置在箱體(1)的頂部。
10.根據(jù)l-5中任意一項(xiàng)權(quán)利要求所述的茶葉提香機(jī)，其特征是控 制器(7)上設(shè)有人機(jī)界面電路。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種茶葉加工中使用的茶葉提香機(jī)，可有效保證茶葉加工的品質(zhì)。該茶葉提香機(jī)包括帶門(mén)的箱體、風(fēng)機(jī)、加熱元器件、溫度傳感器和控制器，箱體上設(shè)置有與其內(nèi)腔連通的進(jìn)風(fēng)口和排濕口，控制器與風(fēng)機(jī)、加熱元器件及溫度傳感器電連接，箱體上設(shè)置有與其內(nèi)腔連通的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。該茶葉提香機(jī)箱體內(nèi)腔中各個(gè)區(qū)域的溫差極小，其溫差可控制在2℃以內(nèi)，有效滿足了茶葉提香需要，內(nèi)腔中的熱空氣溫度高度均勻，有益于提高茶葉加工的質(zhì)量，提高茶葉品質(zhì)。通過(guò)在控制器上的人機(jī)界面，可根據(jù)茶葉提香工藝需要進(jìn)行編程，滿足改進(jìn)茶葉提香工藝需要，為改進(jìn)茶葉提香工藝提供了技術(shù)支持，可廣泛的用于現(xiàn)有茶葉提香機(jī)的改造和新機(jī)器的制造中。
文檔編號(hào)A23F3/06GK101301013SQ200810302318
公開(kāi)日2008年11月12日 申請(qǐng)日期2008年6月26日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月26日
發(fā)明者徐海衛(wèi), 瀟 曾, 楊關(guān)良, 毅 蔣, 譚和平 申請(qǐng)人:四川中測(cè)量?jī)x有限公司