專利名稱：一種藥膳片劑及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種口服含片。
背景技術(shù)：
藥膳食品，不是一般的營養(yǎng)食品，是現(xiàn)代所稱的功能性食品，是膳食保健的最高端。中 藥與食物科學(xué)相配，就能做到藥借食味，食助藥性，變"良藥苦口"為"良藥可口"。所以說 藥膳是充分發(fā)揮中藥效能的美味佳肴，特別是能滿足人們"厭于藥，喜于食"的天性，且取 料廣泛，易于普及。但是，由于人們對藥性的不熟悉造成"相反或相畏"，使原有的藥性破壞 或降低，更有甚的變成"毒藥"。我們現(xiàn)在針對這方面開發(fā)了新型藥膳劑型——含片，使人們 在輕松愉快的環(huán)境下達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。

發(fā)明內(nèi)容
讓人們在輕松含服時，達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，將藥食同源體現(xiàn)在工業(yè)產(chǎn)品上。本發(fā)明提 供了一種藥膳片劑及其制作方法。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是將原料預(yù)處 理后，經(jīng)過熬煮、濃縮、配液、與輔料混合均勻，制片干燥，最后篩選、包裝。
本發(fā)明的益處是，產(chǎn)品能具有一定程度的養(yǎng)生功效。
本發(fā)明所述的一種藥膳片劑，它的原料組分如下13%猴頭菇、13%赤靈芝、18%黃芪、13%
天麻、13%首烏、10%淀粉、15%凈雞肉、2%的食鹽、2%味精、1%白胡椒粉組成。
具體流程如下
1、 預(yù)處理。將猴頭菇、黃芪、天麻、首烏、赤靈芝去雜、破碎；凈雞肉改小塊3com*3COm; 食鹽、味精、胡椒粉粉碎過100目。
2、 熬煮。將經(jīng)過處理的猴頭菇、黃芪、天麻、首烏、赤靈芝、凈雞肉塊、胡椒粉下加層鍋加 20倍物料質(zhì)量的水熬制。煮開后，加蓋熬煮至Bri^5,取出湯汁待用。
3、 真空濃縮。將熬煮后的湯汁，真空濃縮至20%的濃度。
4、 配液。將濃縮后的湯汁加處理過的食鹽、味精加入調(diào)味。
5、 混合。調(diào)好味的藥膳濃縮液加入10%的淀粉，混合攪拌均勻。
6、 制片干燥。用設(shè)備磨具將原料壓片成型，干燥至水分小于3%。
7、 篩選包裝。將破損及不符合規(guī)格的去除，按照銷售要求包裝。
權(quán)利要求
1、一種藥膳片劑，其配方特征在于該藥膳片劑由13％猴頭菇、13％赤靈芝、18％黃芪、13％天麻、13％首烏、10％淀粉、15％雞肉、2％食鹽、2％味精及1％白胡椒粉組成。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的制作方法，其特征在于它的工藝步驟分預(yù)處理一破碎一熬煮一真空濃縮一配液一混合一制片干燥一篩選包裝。
全文摘要
一種藥膳片劑的制作方法，其特征在于該藥膳片劑由13％猴頭菇、13％赤靈芝、18％黃芪、13％天麻、13％首烏、10％淀粉、15％雞肉、2％食鹽、2％味精及1％白胡椒粉組成。將原料預(yù)處理后，經(jīng)過熬煮、濃縮、配液、與輔料混合均勻，制片干燥，最后篩選、包裝。
文檔編號A23L1/29GK101611867SQ20081003943
公開日2009年12月30日 申請日期2008年6月24日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月24日
發(fā)明者毛傳福 申請人:大山合集團(tuán)有限公司