專利名稱：蒸點心屜板的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種面點蒸烤設備中的屜板，尤其涉及--種蒸制時能在面 點上形成文字、圖案的蒸點心屜板。
技術背景蒸、烤制的面點一直是人們的主要食品。隨著人們生活水平的逐步提高， 人們對面點的品種規(guī)格有了不同的需求。為滿足人們的需求，面點加工單位 相應開發(fā)出了多種口味，多種餡料的面點。目前，面點加工企業(yè)加工設備中的蒸點心屜板是在板面_L開設若干通氣 孔，使蒸汽能進入籠屜，蒸熟其中的面點。加工出的面點底面形狀接近，將 多品種面點混和包裝時，不容易區(qū)分其中的品種。食用時無法按個人需要進 行選擇，會出現(xiàn)尷尬情況。實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種利用面點生坯具有的流動性，蒸制時在面點 底面上形成文字、圖案的蒸點心屜板。本實用新型的技術方案是板面上設有若干氣孔，板面上放置點心部位設有若千呈文字、圖案狀的ra、凸紋。板面上若千設置點心的位置處開設有臺階孔；與若干臺階孔對應設有帶有 氣孔的活動模板，所述的呈文字、圖案狀的凹、凸紋設在活動模板上。所述的臺階孔周向上設有定位槽，所述的活動模板周向上設有定位塊。
在板面上還設有防粘層。本實用新型在各面點設置位置處設有若干呈文字、圖案狀的凹、凸紋，利 用面點生坯具有的流動性，在面點底面形成文字、圖案，蒸熟后，該文字、 圖案固定，便于食用者區(qū)分、選擇所需要口味的面點。在方便清洗，本實用 新型的模塊活動設置在屜板上，便于凹、凸紋的加工，也便T對其清洗。


圖1是本實用新型的結構示意圖圖中1是屜板，2是氣孔，3是凹、凸紋，4是活動模塊；圖2是圖1中M處局部放大圖圖中5是定位塊。圖3是圖2中B-B剖視圖圖4是圖2中A-A剖視圖具體實施方式
如圖，本實用新型的屜板1板面上設有若千氣孔2，屜板1板面上設有若 十呈文字、圖案狀的凹、凸紋3;若干凹、凸紋3按設置點心放置的位置規(guī)則排列。屜板1板面上若干設置點心的位置處開設有臺階孔；與若干臺階孔對應設 有帶有氣孔2的活動模板4，呈文字、圖案狀的凹、凸紋設3在活動模板4 _匕 臺階孔周向上設有定位槽，活動模板4周向上設有定位塊5。 在屜板1板面上還設有防粘層。
權利要求1. 蒸點心屜板，板面上設有若干氣孔，其特征在于，板面上放置點心部位設有若干呈文字、圖案狀的凹、凸紋。
2、 根據(jù)權利要求1所述的蒸點心屜板，其特征在于，板面上若干 設置點心的位置處開設有臺階孔；與若干臺階孔對應設有帶有氣孔的 活動模板，所述的呈文字、圖案狀的凹、凸紋設在活動模板上。
3、 根據(jù)權利要求2所述的蒸點心屜板，其特征在于，所述的臺階 孔周向上設有定位槽，所述的活動模板周向上設有定位塊。
4、 根據(jù)權利要求l、 2或3所述的蒸點心屜板，其特征在于，在 板面上還設有防粘層。
專利摘要蒸點心屜板。本實用新型涉及一種面點蒸烤設備中的屜板。它在板面上設有若干氣孔，板面上放置點心部位設有若干呈文字、圖案狀的凹、凸紋。本實用新型在各面點設置位置處設有若干呈文字、圖案狀的凹、凸紋，利用面點生坯具有的流動性，在面點底面形成文字、圖案，蒸熟后，該文字、圖案固定，便于食用者區(qū)分、選擇所需要口味的面點。在方便清洗，本實用新型的模塊活動設置在屜板上，便于凹、凸紋的加工，也便于對其清洗。
文檔編號A21B3/00GK201078969SQ200720035919
公開日2008年7月2日 申請日期2007年4月10日 優(yōu)先權日2007年4月10日
發(fā)明者毛鵬汝 申請人:毛鵬汝