專利名稱：一種苦瓜含片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健品，特別是一種改善胰腺功能的苦瓜含片及其制備方法。
(二)
背景技術(shù)：
保健食品是以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，綜合現(xiàn)代科學研究新成果研制而成，由于其食用方便且具有保健功效，恰好迎合了現(xiàn)代人們保健意識越來越強的消費需求。但是目前市場上銷售的保健食品，特別是具有保健功效的含片品種較少，遠遠不能滿足人們需求。
(三)

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對上述情況，提供一種可防治糖尿病、食用方便、屬純天然保健食品的苦瓜含片及其制備方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案 一種苦瓜含片，其特征在于以苦瓜粉為主料，以西洋參皂苷和甘露醇為輔料，各種組分的重量百分比為苦瓜粉50 55%、西洋
參皂苷25 30%、余量為甘露醇。
一種上述苦瓜含片的制備方法，其特征在于制作步驟如下
1) 精選新鮮苦瓜利用低溫脫水技術(shù)制成苦瓜粉；
2) 將苦瓜粉狀原料與西洋參皂苷和甘露醇按各組分重量百分比混合均
勻；
3) 按常規(guī)方法壓制成片，密封袋裝或罐裝即可。本發(fā)明的產(chǎn)品成分分析-
苦瓜果實含苦瓜甙，是(3-谷甾醇-p-D-葡萄糖甙和5， 25-豆甾二烯醇-3-
葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羥基色胺和多種氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、p-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、a-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠。有降低血糖的作用。正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜漿汁后，可使血糖明顯降低。皮下注射腦垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜漿汁的水提取物亦有降低血糖的作用。給家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強，對摘除胰臟的貓降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括對胰臟的及非胰臟的二種作用。
西洋參皂苷大量科學研究己經(jīng)證明西洋參主要有效活性成分就是總皂
3苷，其主要功效即是通過總皂苷表現(xiàn)出來的。其主要功效有(1)抗衰老作用；(2)免疫調(diào)節(jié)作用；(3)降脂作用；(4)抗缺氧及抗疲勞作用；(5)抗致突變作用；(6)抗氧化作用；(7)抗心肌缺血及缺氧作用；(8)抗炎及抗過敏作用。
甘露醇作為脫水藥和利尿藥，甘露醇可以降低顱內(nèi)壓和眼內(nèi)壓，消除腦水腫、利尿及預(yù)防早期急性腎功能不全；在食品工業(yè)中甘露醇硬脂酸脂用于花生漿中，可以防止油脂分離。
綜上所述，經(jīng)過大量實驗研究，通過精心篩選組合，最終將上述各成分按比例組合而成，案配方，此種組合針對糖尿病的臨床癥狀能安全、平穩(wěn)降低血糖和改善胰^功能，能夠有效增強機體免疫力。
本發(fā)明的產(chǎn)品使用分析上述降血糖產(chǎn)品經(jīng)臨床試驗，使用者495人，其中478人效果明顯，顯效率高達96.5%。
使用者臨床效果分析
(1) 例l:男，35歲，n型糖尿病患者，服用本品半年，癥狀明顯減輕，血糖平穩(wěn)、。
(2) 例2:女，57歲，II型糖尿病患者，曾發(fā)生酮癥，堅持服用本品半
年，癥狀明顯減輕。
(3) 例3:女，48歲，II型糖尿病患者，視力下降，持續(xù)服用本品一年，
病情無發(fā)展，身體狀況良好。
(4) 例4:女，25歲，肥胖，無癥狀，服用本品一個月，體重減輕。
(5) 例5:男，65歲，血壓、血脂高，服用本品三個月，血脂降低，血壓正常，癥狀好轉(zhuǎn)。
本發(fā)明的的優(yōu)越性在于以苦瓜和西洋參提取物的精華為主要原料,采用
低溫提取新技術(shù)精煉而成的天然佳品，未添加任何西藥成份，保留了苦瓜降糖的生物活性.苦艮號稱"植物胰島素"，其所含的降糖肽——多肽p(植物性的)
能安全，平穩(wěn)降低血糖，重要的是能改善胰腺功能，修復(fù)B細胞胰島素分泌能力
或改善胰島素作用，對并發(fā)癥有明顯的緩解作用，同時具有調(diào)節(jié)血脂，降低血壓的作用.通過增強人體胰島素細胞活性，提高自身調(diào)節(jié)血糖的能力，加速血糖氧化，符合人體代謝的自然規(guī)律.苦瓜中的苦味素能刺激唾液腺分泌的增加，較好地緩解糖尿病患者的口干和口渴癥狀.含服苦瓜口含片，結(jié)合綜合治療，能溫和，平穩(wěn)的降低血糖和血脂，還能固本益精,達到標本兼愈的效果。系藥食同源的純天然食品，食用方便，長期服用不會對身體造成不良影響。適用人群①n型糖尿病患者.②糖尿病高危人群。
具體實施例方式
實施例1: 一種苦瓜含片及其制備方法，其制作步驟如下1)精選優(yōu)質(zhì)新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術(shù)脫水后制成苦瓜粉；2)將上述粉狀原料按苦
瓜素50%、西洋參皂苷30%、甘露醇20%的重量百分比混合均勻；3)按常規(guī)方法壓制成片，密封袋裝或罐裝即可。
實施例2: —種苦瓜含片及其制備方法，其制作步驟如下1)精選優(yōu)質(zhì)新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術(shù)脫水后制成苦瓜粉；2)將上述粉狀原料按苦瓜素55%、西洋參皂苷25%、甘露醇20%的重量百分比混合均勻；3)按常規(guī)方法壓制成片，密封袋裝或罐裝即可。
實施例3: —種苦瓜含片及其制備方法，其制作步驟如下1)精選優(yōu)質(zhì)新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術(shù)脫水后制成苦瓜粉；2)將上述粉狀原料按苦瓜素50%、西洋參皂苷25%、甘露醇25%的重量百分比混合均勻；3)按常規(guī)方法壓制成片，密封袋裝或罐裝即可。
權(quán)利要求
1、一種苦瓜含片，其特征在于以苦瓜粉為主料，以西洋參皂苷和甘露醇為輔料，各種組分的重量百分比為苦瓜粉50～55％、西洋參皂苷25～30％、余量為甘露醇。
2、 一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦瓜含片的制備方法，其特征在于制作步 驟如下1)精選優(yōu)質(zhì)新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術(shù)脫水后制成苦瓜粉；2) 將上述粉狀原料按各組分重量百分比混合均勻；3)按常規(guī)方法壓制成片，密 封袋裝或罐裝即可。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所說的一種苦瓜含片，其特征在于優(yōu)選方案為苦瓜粉 50%、西洋參皂苷30%、甘露醇20%。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所說的一種苦瓜含片，其特征在于優(yōu)選方案為苦瓜粉 55%、西洋參皂苷25%、甘露醇20%。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所說的一種苦瓜含片，其特征在于優(yōu)選方案為苦瓜粉 50%、西洋參皂苷25%、甘露醇25%。
全文摘要
一種苦瓜含片，以苦瓜粉為主料，以西洋參皂苷和甘露醇為輔料，各種組分的重量百分比為苦瓜粉50～55％、西洋參皂苷25～30％、余量為甘露醇；其制作步驟如下1)精選優(yōu)質(zhì)新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術(shù)脫水后制成苦瓜粉；2)將上述粉狀原料按各組分重量百分比混合均勻；3)按常規(guī)方法壓制成片，密封袋裝或罐裝即可。本發(fā)明的優(yōu)點該方法所制苦瓜含片中，主要原料苦瓜所含的降糖肽能安全、平穩(wěn)降低血糖，改善胰腺功能，增強人體胰島素細胞活性，提高自身調(diào)節(jié)血糖的能力，具有調(diào)節(jié)血脂、降低血壓的功效；苦瓜中的苦味素能刺激唾液腺分泌的增加，較好地緩解糖尿病患者的口干和口渴癥狀；苦瓜含片食用方便，是純天然保健品。
文檔編號A23L1/212GK101467631SQ20071006051
公開日2009年7月1日 申請日期2007年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月29日
發(fā)明者李德明 申請人:沃德(天津)營養(yǎng)保健品有限公司