專利名稱：菠菜汁及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品及其生產(chǎn)方法，特別是菠菜汁及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
菠菜在我國各地都有廣泛種植。菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，特別是含鐵、鉀很高，由于菠菜同時(shí)含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，使得人體對鐵的吸收利用率高達(dá)50％；其富含的維生素E還具有延緩衰老的作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，常食菠菜有潤腸通胃、降壓補(bǔ)血的功效。如果利用現(xiàn)有的食品榨汁技術(shù)和設(shè)備，將菠菜制成方便可口食品，經(jīng)常食用則能起到營養(yǎng)保健的作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于設(shè)計(jì)一種菠菜汁及其生產(chǎn)方法，帶給人們一種方便可口的營養(yǎng)保健食品。
本發(fā)明的技術(shù)方案一種菠菜汁，其特征在于生產(chǎn)方法是1)精選新鮮的菠菜并清洗干凈；2)將清洗后的菠菜壓榨成汁并過濾；3)將過濾后的菠菜汁進(jìn)行加熱處理，在溫度為攝氏100度下約5分鐘；4)在冷卻后的菠菜汁中，加入適量的砂糖、蜂蜜、檸檬酸和苯甲酸鈉混合均勻即可。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于用上述方法制成的菠菜汁，食用方便且營養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化、延緩衰老的營養(yǎng)保健功效。
具體實(shí)施例方式1)精選新鮮的菠菜并清洗干凈；2)將清洗后的菠菜壓榨成汁并過濾；3)將過濾后的菠菜汁進(jìn)行加熱處理，在溫度為攝氏100度下約5分鐘；4)在冷卻后的菠菜汁中，加入適量的砂糖、蜂蜜、檸檬酸和苯甲酸鈉混合均勻即可。
權(quán)利要求
一種菠菜汁的生產(chǎn)方法，其特征在于1)精選新鮮的菠菜并清洗干凈；2)將清洗后的菠菜壓榨成汁并過濾；3)將過濾后的菠菜汁進(jìn)行加熱處理，在溫度為攝氏100度下約5分鐘；4)在冷卻后的菠菜汁中，加入適量的砂糖、蜂蜜、檸檬酸和苯甲酸鈉混合均勻即可。
全文摘要
一種菠菜汁，其生產(chǎn)方法是1)精選新鮮的菠菜并清洗干凈；2)將清洗后的菠菜壓榨成汁并過濾；3)將過濾后的菠菜汁進(jìn)行加熱處理，在溫度為攝氏100度下約5分鐘；4)在冷卻后的菠菜汁中，加入適量的砂糖、蜂蜜、檸檬酸和苯甲酸鈉混合均勻即可。用上述方法制成的菠菜汁，食用方便且營養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化、延緩衰老的營養(yǎng)保健功效。
文檔編號A23L1/076GK1981642SQ200510122389
公開日2007年6月20日 申請日期2005年12月16日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月16日
發(fā)明者趙發(fā) 申請人:天津中英納米科技發(fā)展有限公司