專(zhuān)利名稱(chēng):有防菌功能的冰淇淋機(jī)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),包括冷凍缸、原料缸;原料缸的敞開(kāi)口上方設(shè)置有蓋,蓋與原料缸之間留有與大氣層連通的出氣縫隙,原料缸接近敞開(kāi)口的位置設(shè)置有空氣進(jìn)口,空氣進(jìn)口經(jīng)管路依次連通空氣消毒器和氣泵,原料缸與蓋之間形成高于大氣層的正壓。所述空氣消毒器為紫外線空氣消毒器或臭氧空氣消毒器。該空氣消毒器的優(yōu)點(diǎn)是,消毒后的空氣溫度不會(huì)增加。還可以是所述空氣消毒器為空氣電加熱器。所述空氣電加熱器的加熱溫度為70?90℃。所述蓋為平面狀或拱形狀。所述空氣進(jìn)口設(shè)置在蓋的中心點(diǎn)、中心區(qū)域或邊緣。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、使用方便、確保冰淇淋衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的有益效果。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
有防菌功能的冰淇淋機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型涉及一種有防菌功能的冰淇淋機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]冰淇淋原料包拆封前是經(jīng)殺菌消毒的,可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間,冰淇淋機(jī)使用過(guò)程中,需要將冰淇淋原料輸送到原料缸,原料缸內(nèi)的原料和空氣經(jīng)空氣栗輸送到冷凍缸后,通過(guò)攪拌使得冰淇淋原料與空氣充分混合膨化,最后加工成冰淇淋,我們知道,空氣中難免會(huì)有細(xì)菌,空氣中的細(xì)菌會(huì)在冰淇淋中快速繁殖,并會(huì)超標(biāo),因此,現(xiàn)有技術(shù)中的冰淇淋機(jī)無(wú)法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型根據(jù)以上不足,提供了一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),針對(duì)原料缸內(nèi)的空氣進(jìn)行消毒,并保持正壓,確保冰淇淋膨化過(guò)程中處于無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:
[0005]—種有防菌功能的冰淇淋機(jī),包括:
[0006]冷凍缸,用于加工冰淇淋,設(shè)置有制冷系統(tǒng);
[0007]原料缸,用于存放原料,原料缸內(nèi)的原料能通過(guò)管路輸送到冷凍缸,通常可以用空氣栗來(lái)輸送,原料缸設(shè)置有制冷系統(tǒng);
[0008]其特征是,原料缸的敞開(kāi)口上方設(shè)置有蓋,蓋與原料缸之間留有與大氣層連通的出氣縫隙,原料缸接近敞開(kāi)口的位置設(shè)置有空氣進(jìn)口,空氣進(jìn)口經(jīng)管路依次連通空氣消毒器和氣栗,原料缸與蓋之間形成高于大氣層的正壓。
[0009]對(duì)原料缸內(nèi)的空氣進(jìn)行消毒,并通過(guò)施加正壓來(lái)保證外部空氣不能進(jìn)入到原料缸。
[0010]出氣縫隙可以是細(xì)縫、缺口、開(kāi)孔等,通常設(shè)置在蓋的邊緣,優(yōu)選均布。
[0011]空氣消毒器的消毒方式有多種多樣,作為優(yōu)選,所述空氣消毒器為紫外線空氣消毒器或臭氧空氣消毒器。該空氣消毒器的優(yōu)點(diǎn)是,消毒后的空氣溫度不會(huì)增加。需要說(shuō)明的是,紫外線空氣消毒器或臭氧空氣消毒器要形成封閉的容器,再通過(guò)管路連通到氣栗和冷凍缸。
[0012]作為優(yōu)選,還可以是所述空氣消毒器為空氣電加熱器??諝怆娂訜崞鞯膬?yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)更加簡(jiǎn)單,安全性能高,沒(méi)有臭味,控制方便,需要說(shuō)明的是,加熱后的空氣可以在通過(guò)較長(zhǎng)管路時(shí)自然降溫??諝怆娂訜崞饕残纬煞忾]的容器且設(shè)置有進(jìn)口和出口。
[0013]作為優(yōu)選,所述空氣電加熱器的加熱溫度為70_90°C。
[0014]蓋為平面狀或拱形狀。
[0015]為了達(dá)到多重防菌的效果,所述蓋由透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料、玻璃、防菌玻璃或不銹鋼制成。
[0016]連通所述空氣進(jìn)口和所述空氣消毒器的管材料選用透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料或防菌橡膠。
[0017]所述蓋與所述原料缸鉸接,蓋的內(nèi)面安裝有兩只燈座,燈座上安裝紫外線消毒燈,原料缸邊安裝有復(fù)位開(kāi)關(guān),蓋上安裝有復(fù)位開(kāi)關(guān)觸發(fā)裝置,紫外線消毒燈與復(fù)位開(kāi)關(guān)串聯(lián)后連接電源,當(dāng)蓋合上時(shí)紫外線消毒燈點(diǎn)亮,當(dāng)蓋打開(kāi)時(shí)紫外線消毒燈熄滅,蓋可選用不銹鋼。
[0018]燈座經(jīng)電源線與復(fù)位開(kāi)關(guān)串聯(lián)。
[0019]作為優(yōu)選方案之一,所述復(fù)位開(kāi)關(guān)為干簧管,所述的復(fù)位開(kāi)關(guān)觸發(fā)裝置為磁性材料,原料缸選用非磁屏蔽材料,干簧管安裝在非磁屏蔽材料下方,非磁屏蔽材料可選擇非磁屏蔽的不銹鋼、鋁、玻璃等,正常情況下,干簧管不能觸及,防止誤觸發(fā)點(diǎn)亮紫外線消毒燈。當(dāng)蓋合上時(shí),磁性材料能使干簧管吸合紫外線消毒燈點(diǎn)亮,當(dāng)蓋打開(kāi)時(shí),磁性材料離開(kāi)干簧管,干簧管電路斷開(kāi),紫外線消毒燈熄滅,選擇干簧管的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)需接觸即可觸發(fā)開(kāi)關(guān),原料缸表面可以無(wú)縫隙。
[0020]復(fù)位開(kāi)關(guān)還可以選擇其它機(jī)械式的,但需要滿足防止誤觸發(fā)點(diǎn)亮紫外線消毒燈。
[0021]本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、使用方便、確保冰淇淋衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的有益效果。
【附圖說(shuō)明】
[0022]圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖2為本實(shí)用新型的原料缸結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0024]現(xiàn)結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明:
[0025]如圖所示,一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),包括:
[0026]冷凍缸,用于加工冰淇淋;
[0027]原料缸3,用于存放原料,原料缸3內(nèi)的原料能通過(guò)管路輸送到冷凍缸;
[0028]原料缸3的敞開(kāi)口上方設(shè)置有蓋I,蓋I與原料缸3之間留有與大氣層連通的出氣縫隙2,原料缸3接近敞開(kāi)口的位置設(shè)置有空氣進(jìn)口 31,空氣進(jìn)口 31經(jīng)管路依次連通空氣消毒器和氣栗,原料缸3與蓋I蓋合時(shí)兩者之間形成高于大氣層的正壓。
[0029]空氣消毒器安裝在機(jī)箱內(nèi)。
[0030]空氣消毒器為紫外線空氣消毒器或臭氧空氣消毒器。
[0031]空氣消毒器為空氣電加熱器??諝怆娂訜崞鞯募訜釡囟葹?0_90°C。
[0032]蓋I為平面狀或拱形狀。
[0033]蓋I由透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料、玻璃、防菌玻璃或不銹鋼制成。
[0034]空氣進(jìn)口31和空氣消毒器的管材料選用透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料或防菌橡膠。
[0035]蓋I與原料缸3鉸接,進(jìn)一步的技術(shù)方案可以是:蓋I的內(nèi)面安裝有兩只燈座52,燈座52上安裝紫外線消毒燈53,原料缸3邊安裝有復(fù)位開(kāi)關(guān),蓋I上安裝有復(fù)位開(kāi)關(guān)觸發(fā)裝置,紫外線消毒燈53與復(fù)位開(kāi)關(guān)串聯(lián)后連接電源,當(dāng)蓋I合上時(shí)紫外線消毒燈53點(diǎn)亮,當(dāng)蓋I打開(kāi)時(shí)紫外線消毒燈53熄滅。
[0036]燈座52經(jīng)電源線54與復(fù)位開(kāi)關(guān)串聯(lián)。
[0037]復(fù)位開(kāi)關(guān)為干簧管55,復(fù)位開(kāi)關(guān)觸發(fā)裝置為磁性材料51,原料缸3選用非磁屏蔽材料,干簧管55安裝在非磁屏蔽材料下方,非磁屏蔽材料可選擇非磁屏蔽的不銹鋼、鋁、玻璃等,正常情況下,干簧管55不能觸及,防止誤觸發(fā)點(diǎn)亮紫外線消毒燈。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),包括: 冷凍缸,用于加工冰淇淋; 原料缸,用于存放原料,原料缸內(nèi)的原料能通過(guò)管路輸送到冷凍缸; 其特征是,原料缸的敞開(kāi)口上方設(shè)置有蓋,蓋與原料缸之間留有與大氣層連通的出氣縫隙,原料缸接近敞開(kāi)口的位置設(shè)置有空氣進(jìn)口,空氣進(jìn)口經(jīng)管路依次連通空氣消毒器和氣栗,原料缸與蓋之間形成高于大氣層的正壓。2.如權(quán)利要求1所述的一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),其特征是,所述空氣消毒器為紫外線空氣消毒器或臭氧空氣消毒器。3.如權(quán)利要求1所述的一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),其特征是,所述空氣消毒器為空氣電加熱器。4.如權(quán)利要求3所述的一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),其特征是,所述空氣電加熱器的加熱溫度為70-90 °C。5.如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),其特征是,所述蓋為平面狀或拱形狀。6.如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),其特征是,所述蓋由透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料、玻璃、防菌玻璃或不銹鋼制成。7.如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),其特征是,連通所述空氣進(jìn)口和所述空氣消毒器的管材料選用透明塑料、防菌透明塑料、塑料、防菌塑料、防菌橡膠。8.如權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),其特征是,所述蓋與所述原料缸鉸接,蓋的內(nèi)面安裝有兩只燈座,燈座上安裝紫外線消毒燈,原料缸邊安裝有復(fù)位開(kāi)關(guān),蓋上安裝有復(fù)位開(kāi)關(guān)觸發(fā)裝置,紫外線消毒燈與復(fù)位開(kāi)關(guān)串聯(lián)后連接電源,當(dāng)蓋合上時(shí)紫外線消毒燈點(diǎn)亮,當(dāng)蓋打開(kāi)時(shí)紫外線消毒燈熄滅。9.如權(quán)利要求8所述的一種有防菌功能的冰淇淋機(jī),其特征是,所述復(fù)位開(kāi)關(guān)為干簧管,所述的復(fù)位開(kāi)關(guān)觸發(fā)裝置為磁性材料,原料缸選用非磁屏蔽材料,干簧管安裝在非磁屏蔽材料下方。
【文檔編號(hào)】A61L101/10GK205727935SQ201620372918
【公開(kāi)日】2016年11月30日
【申請(qǐng)日】2016年4月28日
【發(fā)明人】陳祖博
【申請(qǐng)人】浙江圣嗎哪食品機(jī)械有限公司