專利名稱:兩用面板的制作方法
本實用新型涉及一種廚房用具中的制作面片的面板。
眾所周知，餃子和餛飩是我國人民喜愛的兩種食品，但由于它們的制作方法比較復雜，特別是餃子皮和餛飩皮的加工技巧不易被掌握，使人們在制作上感到不便。雖然機制水餃早已問世，但它不適合家庭使用。
本實用新型的目的就是提供一種能節(jié)省手工制作餃子皮的時間，為人們制做這種食品提供方便。
本實用新型兩用面板呈長方形狀，如圖1所示。在面板的兩個面上，沿短邊各有一凸緣，用于控制捍面棍的工作位置。在面板的一個面上，有十六個圓凹坑，如圖1所示，它們排列成棱形，棱形的長對角線與面板的短邊垂直。在每個凹坑周邊，鑲嵌有一個不銹鋼圓環(huán)片(2)，它們凸出于面板表面的高度以適合于餃子皮邊沿的厚度為宜。凹坑的作用在于把餃子皮作成從中心向外由厚漸薄的形狀。在面板的另一個面上，如圖2所示，鑲嵌有由不銹鋼片圍成的十五個平行四邊形框(1)組成的一個棱形網(wǎng)，棱形網(wǎng)的長對角線垂直于面板的短邊。這套不銹鋼片棱形網(wǎng)凸出于面板表面的高度以適合于餛飩皮的厚度為宜。面板可用木頭或無毒聚乙烯材料制作。
使用這種兩用面板，能節(jié)省做餃子皮和餛飩皮的時間，同時也為不會制作餃子皮的人們提供了新的制作方法。該面板制造簡單，成本低。
圖1是面板的正面圖，(2)是圓環(huán)片。
圖2是面板的反面圖，(1)是平行四邊形框。
圖3是面板的剖視圖。
在使用這種面板時，可以將揉好的面團放置于面板上，用捍面棍捍推面團，便可以得到呈平行四邊形狀的餛飩皮或呈圓形的餃子皮了。
權(quán)利要求
1.一種廚房用具中的制作面片的面板，其特征在于面板一表面上有數(shù)個凹坑，在每個凹坑的周邊鑲嵌一個不銹鋼圓環(huán)片(2)且凸出于面板表面，在面板另一表面上，鑲嵌有一些不銹鋼片圍成的平行四邊形框(1)且凸出于面板表面。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的面板，其特征在于面板可以用無毒聚乙烯制作，用熱壓方法鑲嵌不銹鋼片，也可用木頭制作面板，鑲嵌上不銹鋼片。
專利摘要
本實用新型涉及一種制作面片的兩用面板。這種面板面上有數(shù)個凹坑。面板兩個表面上分別鑲嵌數(shù)個不銹鋼圓環(huán)片和不銹鋼片圍成的平行四邊形框(1)。使用時，只要用搟面棍將面團均勻推搟，即可得到圓形餃子皮或平行四邊形狀的餛飩皮了。
文檔編號A47J43/00GK87202465SQ87202465
公開日1987年12月30日 申請日期1987年2月26日
發(fā)明者孫理 申請人:孫理導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan