專利名稱：蓉芯食品機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工機(jī)械，特別是一種能生產(chǎn)含芯餡食品的蓉芯食品機(jī)。
背景技術(shù)：
日常生活中，人們對食品的需求越來越多，對食品的檔次要求越來越高。含芯餡的食品以營養(yǎng)豐富，口感好，外表美觀，能增加人們的食欲而深受人們喜愛。如各種包子、餃子、夾心蛋糕等。而生產(chǎn)這類食品的機(jī)械。卻不能滿足人們對各種食品的需求?，F(xiàn)有的加餡食品機(jī)都具有結(jié)構(gòu)復(fù)雜，功能單一的缺陷，如公告日為1999年12月29日，授權(quán)公告號為CN2355545Y的實用新型專利，公開了一種加餡食品機(jī)，它只適合生產(chǎn)加餡面條；公告日為2000年3月15日，授權(quán)公告號為CN1050271C的發(fā)明專利公開了一種含餡食品機(jī)，它由擠出器、分配器、合成裝置及其它輔助裝置組成，它采用轉(zhuǎn)動間歇喂料工作的方式，它具有結(jié)構(gòu)復(fù)雜，生產(chǎn)效率低，且只適合加工各種球式食品。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種能生產(chǎn)多種含芯餡的蓉芯食品機(jī)，以彌補(bǔ)現(xiàn)有產(chǎn)品存在結(jié)構(gòu)復(fù)雜，功能單一的缺陷。
本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的它包括機(jī)體、傳動裝置和推進(jìn)裝置，其特征是推進(jìn)裝置包括兩個平行的絞籠，兩個絞籠的上端分別開有進(jìn)料口，兩個絞籠的一端分別接傳動裝置，另一端裝有導(dǎo)流成型板，導(dǎo)流成型板上、正對一個絞籠的出口處設(shè)有型腔窗口，穿過型腔窗口、在絞籠的出口處裝有導(dǎo)流注餡器。導(dǎo)流成型板為一邊挖有弧形凹槽的平板，其正面的一邊開有型腔窗口，它通過螺栓固定在機(jī)體上，絞籠上端的進(jìn)料口處分別裝有料斗。
本實用新型的導(dǎo)流注餡器可以根據(jù)不同食品的需要裝有數(shù)根注餡管；導(dǎo)流成型板上型腔窗口可以做成方形、圓形和花形。
本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、功能齊全、使用方便的優(yōu)點(diǎn)，能生產(chǎn)出各種加餡食品。


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖圖2為本實用新型的A-A向剖視圖圖3為本實用新型的導(dǎo)流注餡器和導(dǎo)流成型板裝配圖圖4為本實用新型的B-B向剖視圖圖5為本實用新型的型腔窗口結(jié)構(gòu)示意圖圖6為本實用新型的型腔窗口另一實施方式結(jié)構(gòu)示意圖具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步描述如圖1、圖2所示，本實用新型包括機(jī)體1、傳動裝置2和推進(jìn)裝置3，推進(jìn)裝置3包括兩個平行的絞籠4、5，兩個絞籠4、5的上端分別開有進(jìn)料口，進(jìn)料口處分別裝有料斗6、7，兩個絞籠的一端分別接傳動裝置2，另一端裝有導(dǎo)流成型板8，如圖4所示，導(dǎo)流成型板8上、正對一個絞籠的出口處設(shè)有型腔窗口9，如圖3所示，穿過型腔窗口9、在絞籠的出口處裝有導(dǎo)流注餡器10。導(dǎo)流成型板8為一邊挖有弧形凹槽11的平板，其正面的一邊設(shè)有型腔窗口9，導(dǎo)流成型板8通過螺栓固定在機(jī)體1上。
本實用新型的導(dǎo)流注餡器可以根據(jù)不同食品的需要裝有一根或數(shù)根注餡管；如圖5、圖6所示，導(dǎo)流成型板上型腔窗口可以做成、圓形和其它花形。
本實用新型的工作程序是這樣的將面皮原料和芯餡原料分別裝入各自的料斗6、7內(nèi)，啟動工作旋鈕，電動機(jī)將通過傳動裝置2帶動推進(jìn)裝置3，使絞籠4、5獲得低速大扭矩的轉(zhuǎn)動。在絞籠4、5螺旋面的推力作用下，面皮原料通過導(dǎo)流成型器8輸送到型腔窗口9的成型孔口。二種原料交匯于成型孔口，在各自絞龍的推力作用下，原料不斷向前擠壓，形成帶有芯餡的原型產(chǎn)品。
權(quán)利要求1.一種蓉芯食品機(jī)，它包括機(jī)體、傳動裝置和推進(jìn)裝置，其特征是推進(jìn)裝置包括兩個平行的絞籠，兩個絞籠的上端分別開有進(jìn)料口，兩個絞籠的一端分別接傳動裝置，另一端裝有導(dǎo)流成型板，導(dǎo)流成型板上、正對一個絞籠的出口處開有型腔窗口，穿過型腔窗口，在絞籠的出口處裝有導(dǎo)流注餡器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的一種蓉芯食品機(jī)，其特征是導(dǎo)流成型板為一邊挖有弧形凹槽的平板，其正面的一邊開有型腔窗口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2的一種蓉芯食品機(jī)，其特征是導(dǎo)流成型板通過螺栓固定在機(jī)體上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的一種蓉芯食品機(jī)，其特征是絞籠上端的進(jìn)料口處分別裝有料斗。
5.根據(jù)權(quán)利要求1的一種蓉芯食品機(jī)，其特征是導(dǎo)流注餡器裝有數(shù)根注餡管。
6.根據(jù)權(quán)利要求1的一種蓉芯食品機(jī)，其特征是導(dǎo)流成型板上型腔窗口可以做成方形、圓形或花形。
專利摘要本實用新型涉及一種食品加工機(jī)械，特別是一種能生產(chǎn)含芯餡食品的蓉芯食品機(jī)。它包括機(jī)體、傳動裝置和推進(jìn)裝置，其特征是推進(jìn)裝置包括兩個平行的絞龍，兩個絞龍的上端分別開有進(jìn)料口，兩個絞龍的一端分別接傳動裝置，另一端裝有導(dǎo)流成型板，導(dǎo)流成型板上、正對一個絞龍的出口處開有型腔窗口，穿過型腔窗口，在絞龍的出口處裝有導(dǎo)流注餡器。它解決了現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)復(fù)雜、功能單一、生產(chǎn)效率低的問題，它具有結(jié)構(gòu)簡單、功能齊全、使用方便的優(yōu)點(diǎn)，能生產(chǎn)出各種加餡食品。
文檔編號A21C11/00GK2607783SQ032355
公開日2004年3月31日 申請日期2003年2月20日 優(yōu)先權(quán)日2003年2月20日
發(fā)明者胡乾發(fā) 申請人:胡乾發(fā)