專利名稱：天然生物型保健食品口服液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，尤其是一種保健食品口服液及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的日益提高，對于保健食品的要求也越來越高。目前，市場上保健食品尤其口服液種類繁多，它們對提高人體素質(zhì)和免疫力起到了一定的作用，但是這些保健食品口服液大多是選用多種營養(yǎng)物質(zhì)或中草藥組配而成，天然活性生物少，食用保健效果較差，又由于其組合物成分復(fù)雜，受制作工藝所限，有的殘留一定的毒副作用。

發(fā)明內(nèi)容
為了發(fā)展更多的人們所需保健食品，克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種富含活性物質(zhì)，能提高肌體免疫力和調(diào)節(jié)功能，食用保健效果明顯，制作工藝簡便新穎的新型保健食品口服液及其制備方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案是依據(jù)對生物工藝的基礎(chǔ)研究和對生物成分的分析，尤其是對天然生物綜合制劑的研制實驗，精選出該發(fā)明保健食品口服液的原料配方(按重量百分比)為海豹油4.0-10.0％、海藻酸鈉0.5-2.5％、蜂蜜3.0-15.0％、其余為蒸餾水。
本發(fā)明保健食品口服液的制備方法包括如下工序①分別按配方稱量配料，將40-50℃的蒸餾水加入攪拌釜攪拌產(chǎn)生渦流，把海藻酸鈉慢慢淋加到渦流上部，攪拌20-60分鐘使之濕潤均乳，再靜止放置乳化24-48小時成為海藻酸鈉乳液；將海豹油和蜂蜜用同等方法入攪拌釜在80-110℃條件下混合攪拌10-30分鐘成蜜油。②將海豹油和蜂蜜混合攪拌成的蜜油與海藻酸鈉乳液混合攪拌10-30分鐘至不分層、上層無油珠為準(zhǔn)，成為混合液。③將混合液在10-30分鐘快速升溫至80-100℃，入一次線灌裝到10ml、20ml……50ml的液瓶中。④再經(jīng)滅菌。⑤最后經(jīng)檢驗加外包裝，即為本發(fā)明的保健食品口服液。
由于本發(fā)明設(shè)計采用上述技術(shù)方案，它是采用天然物質(zhì)為原料制造而成，特別是包含著海洋動物脂肪、海藻酸鈉和天然蜂蜜這三種主要生物活性成分，三種成分不管是單獨還是相互作用，都對人體組織能有效地產(chǎn)生有利影響。海洋動物脂肪海豹油富含ω-3高不飽和脂肪酸，二十碳五烯酸(EPA)，具有活化血管的功效，二十二碳五烯酸(DPA)，具有提高免疫力的功效，二十二碳六烯酸(DHA)，具有提高智力之功效；組成中的這三種多碳不飽和脂肪酸在腸胃道器官黏膜吸收之后，能有效地進(jìn)入血液，積極參加構(gòu)筑細(xì)胞間膜，保持能量，保護(hù)所有器官免受無關(guān)影響，高質(zhì)量地吸收維他命；由多碳不飽和脂肪酸派生的高密度脂蛋白極易通過細(xì)胞膜供給血液，與沉淀在血管壁上的膽固醇動脈粥樣硬化作斗爭，多碳不飽和脂肪酸又使人體組織本身在細(xì)胞分子級與花生球蛋白新陳代謝產(chǎn)品進(jìn)行斗爭。海藻酸鈉在本發(fā)明口服液服用時，首先與肌體組織接觸，除對于鍶和銫離子的選擇性作用外，具有極為重要的醫(yī)治—療養(yǎng)—防輻射和凈化功效，能防止電離輻射和人為因素對肌體的影響，對醫(yī)治因源于輻射和惡性腫瘤而引起的二次免疫虧損，具有現(xiàn)實意義；海藻酸鈉鹽具有包復(fù)劑作用，在保護(hù)糜爛性表面免受胃酸刺激時服用效果最為明顯，它還有助于制劑沿吸收面散開。天然蜂蜜具有對腸胃道施加補(bǔ)充治療作用，本口服液組成中的蜂蜜能積極參加提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，改善組織的給養(yǎng)，保證循環(huán)血管的正常通過能力，刺激造血功能，與此同時加強(qiáng)多碳不飽和脂肪酸的作用，蜂蜜組成中的抗壞血酸和胡蘿卜素，能提高人體組織對感染的穩(wěn)定作用，刺激抗體的產(chǎn)生，蜂蜜作為用胃黏膜吸收本口服液中其它生物活性成分過程的催化劑非常突現(xiàn)，因為天然蜂蜜本身就是對人體組織有良好效果的健力生物活性成分，在本口服液組成中的應(yīng)用，導(dǎo)致加快并高質(zhì)量地把海豹脂肪吸收到人體組織腸胃道器官黏膜的過程中，而海豹脂肪則是產(chǎn)生ω-3多碳不飽和脂肪酸的源泉。另外，本口服液中所含維他命、氨基酸和礦物質(zhì)，積極參與物質(zhì)交換過程，具有醫(yī)用整容術(shù)功能。本發(fā)明經(jīng)歷數(shù)次試驗試用表明，它具有制作工藝新穎，設(shè)計創(chuàng)新，原料來源豐富，產(chǎn)品富含活性物質(zhì)，能提高肌體免疫力和調(diào)節(jié)功能，食用保健效果顯著，無毒副作用等優(yōu)點，尤其是所含各成分保存著最大限度體現(xiàn)自身天然性能的“活”分子，除表現(xiàn)自身的特性外，還具有催化其它成分活性的作用，或補(bǔ)償不必要的的過程。本發(fā)明口服液天然和動物成分的平衡組合，使之能有效并綜合地健康人的肌體組織。


下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
圖1是本發(fā)明口服液制作工藝流程圖。
具體實施例方式
本發(fā)明口服液配方(以總量1000克計)實例1 實例2海豹油 60g 海豹油50g海藻酸鈉15g 海藻酸鈉 20g蜂蜜90g 蜂蜜 80g其余為蒸餾水 其余為蒸餾水本發(fā)明口服液的制備方法①分別按配方進(jìn)行備料和稱量，將40-50℃的蒸餾水加入攪拌釜采用高速切變攪拌器攪拌產(chǎn)生渦流，把海藻酸鈉慢慢淋加到渦流上部，攪拌20-60分鐘使之濕潤均乳，再靜止放置乳化24-48小時成為海藻酸鈉乳液；將海豹油和蜂蜜用同等方法入攪拌釜在80-110℃條件下混合攪拌10-30分鐘成蜜油。
②將海豹油和蜂蜜混合攪拌成的蜜油與海藻酸鈉乳液混合攪拌10-30分鐘至不分層、上層無油珠為準(zhǔn)，成為混合液。
③將混合液在10-30分鐘快速升溫至80-100℃，入一次線定量灌裝到10ml、20ml……50ml的液瓶中。
④再經(jīng)110℃-130℃高溫滅菌或其它方式的滅菌。
⑤最后經(jīng)檢驗加外包裝，即為本發(fā)明的保健食品口服液產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1.一種天然生物型保健食品口服液，其特征在于它是由原料配方(按重量百分比)為海豹油4.0-10.0％、海藻酸鈉0.5-2.5％、蜂蜜3.0-15.0％、其余為蒸餾水所制成的口服液。
2.一種天然生物型保健食品口服液的制備方法，其特征在于包括如下步驟①分別按配比選料并稱量，將40-50℃的蒸餾水加入攪拌釜攪拌產(chǎn)生渦流，把海藻酸鈉慢慢淋加到渦流上部，攪拌20-60分鐘使之濕潤均乳，再靜止放置乳化24-48小時成為海藻酸鈉乳液；將海豹油和蜂蜜用同等方法入攪拌釜在80-110℃條件下混合攪拌10-30分鐘成蜜油。②將海豹油和蜂蜜混合攪拌成的蜜油與海藻酸鈉乳液混合攪拌10-30分鐘至不分層、上層無油珠為準(zhǔn)，成為混合液。③將混合液在10-30分鐘快速升溫至80-100℃，入一次線灌裝到10ml、20ml……50ml的液瓶中。④滅菌。⑤最后經(jīng)檢驗加外包裝，即為本發(fā)明的保健食品口服液。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種天然生物型保健食品口服液。它是由海豹油、海藻酸鈉、蜂蜜和蒸餾水為原料，經(jīng)配料、攪拌、混配、快速升溫、灌裝、滅菌、檢驗包裝等工序制成。其制作工藝新穎，設(shè)計創(chuàng)新，原料來源豐富，產(chǎn)品富含活性物質(zhì)，能提高肌體免疫力和調(diào)節(jié)功能，食用保健效果顯著，無毒副作用，尤其是所含各成分保存著最大限度體現(xiàn)自身天然能的“活”分子，除表現(xiàn)自身的特性外，還具有催化其它成分活性的作用，或補(bǔ)償不必要的的過程。本發(fā)明口服液天然和動物成分的平衡組合，使之能有效并綜合地健康人的肌體組織。
文檔編號A23L1/29GK1483347SQ0314623
公開日2004年3月24日 申請日期2003年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2003年7月7日
發(fā)明者馬尤里, 吳學(xué)海, 苑洪德 申請人:苑洪德, 吳學(xué)海