專利名稱：一種山崗窖酒的配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是關(guān)于一種山崗窖酒的配制方法，特別是一種山崗窖酒的多種成份加工配制方法。
本發(fā)明是以香糯米、甜酒曲、燒酒為主要原料，配以炒雄蠶蛾、頂天柱、蛇床子，先將炒雄蠶蛾、頂天柱、蛇床子泡進燒酒內(nèi)，15天后去渣取液備用，后將香糯米洗凈，浸泡12小時后，撈干蒸熟，攤至常溫，拌入甜酒曲，封缸發(fā)酵4天后，榨取甜酒汁，與提取藥液混合，用80℃慢煮30分鐘后裝罐，泥窖封存一年，即成一種棕黃色的山崗窖酒的配制方法。該酒含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)，具有滋肝補腎、壯陽、抗衰老、抗疲勞，提高機體免疫力等作用，同時，該酒醇和綿甜，柔厚郁香，飲后怡神，長期適量飲用能悅顏、美容、增強性功能、延年益壽。
本發(fā)明的配方和配制方法，是按一定比例量精細加工，科學(xué)配制而成的一種棕黃色的山崗窖酒的配制方法。
權(quán)利要求
1.一種山崗窖酒的配制方法，其特征是采用香糯米500g、甜酒曲10g、燒酒300ml、炒雄蠶蛾5g、頂天柱5g、蛇床子5g，按此比例量先將炒蠶蛾、頂天柱、蛇床子泡進燒酒內(nèi)，15天后去渣取液備用，后又將香糯米洗凈，浸泡12小時后，撈干蒸熟，攤至常溫，拌入甜酒曲，封缸發(fā)酵4天后榨取甜酒汁，與提取藥液混合，用80℃慢煮30分鐘后裝罐，泥窖封存一年，即成一種棕黃色的山崗窖酒的配制方法。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，并按一定比例量配制成棕黃色的山崗窖酒，分別用竹筒、陶瓷罐、玻璃瓶包裝。
全文摘要
本發(fā)明是關(guān)于一種山崗窖酒的配制方法，是以香糯米、甜酒曲、燒酒、炒雄蠶蛾、頂天柱、蛇床子等為原料，經(jīng)科學(xué)精制而成。該酒含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)，具有滋肝補腎、壯陽、抗衰老、抗疲勞，提高機體免疫力等作用，同時，該酒醇和綿甜，柔厚郁香，飲后怡神，長期適量飲用能養(yǎng)顏、美容、增強性功能、延年益壽。
文檔編號C12G3/02GK1513964SQ0312281
公開日2004年7月21日 申請日期2003年4月21日 優(yōu)先權(quán)日2003年4月21日
發(fā)明者黃繼膽 申請人:黃繼膽