專利名稱：一種仙人掌酒及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明公開了一種仙人掌酒及其制造方法，尤其是一種含有葡萄糖的仙人掌酒及其制造方法。
背景技術(shù)：
食用仙人掌富含人體所需的多種維生素，尤其是含有豐富的黃酮類化合物、多糖、果酸、氨基酸和鉀、鈣、鐵等微量元素，具有降血糖、降血脂、降血壓、減肥、消炎、提高免疫力和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的醫(yī)藥功效和保健功能，而現(xiàn)有的用其它食用仙人掌制得的仙人掌酒，都不添加葡萄糖，營(yíng)養(yǎng)成分少，口感差，不易飲用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的旨在克服上述已有技術(shù)的不足，公開一種含有葡萄糖的仙人掌酒及其制造方法。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種仙人掌酒，其特殊之處是，是由哥米邦塔食用仙人掌泡制而成的，并且酒中含有葡萄糖液。
制造上述仙人掌酒的方法是，先向60°-70°的酒中加入25-35％的墨西哥米邦塔食用仙人掌片，浸泡4-6天，然后進(jìn)行過濾，將所得濾液加水稀釋至酒精度為28°-45°，最后向其中加入1-3％的葡萄糖液，攪拌均勻即可。
本發(fā)明與已有技術(shù)相比，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，長(zhǎng)期飲用，可降低血糖、血脂，有消炎作用，能提高人體免疫力，具有極高的藥用和保健價(jià)值。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1采取250克墨西哥米邦塔食用仙人掌掌片，洗凈后加入到1公斤70°的酒中，浸泡4天后，進(jìn)行過濾，將所得的濾液加水稀釋至酒精度為45°，最后向其中加入30克葡萄糖液，攪拌均勻即為本發(fā)明所述的仙人掌酒。
實(shí)施例2采取300克墨西哥米邦塔食用仙人掌掌片，洗凈后加入到1公斤65°的酒中，浸泡5天后，進(jìn)行過濾，將所得的濾液加水稀釋至酒精度為36°，最后向其中加入20克葡萄糖液，攪拌均勻即為本發(fā)明所述的仙人掌酒。
實(shí)施例3采取350克墨西哥米邦塔食用仙人掌掌片，洗凈后加入到1公斤60°的酒中，浸泡6天后，進(jìn)行過濾，將所得的濾液加水稀釋至酒精度為28°，最后向其中加入10克葡萄糖液，攪拌均勻即為本發(fā)明所述的仙人掌酒。
以上制得的仙人掌酒，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)值極高。
權(quán)利要求
1.一種仙人掌酒，其特征在于是由墨西哥米邦塔食用仙人掌泡制而成的，并且酒中含有葡萄糖。
2.一種制造如權(quán)利要求1所述的仙人掌酒的方法，其特征在于先向60°-70°的酒中加入25-35％(重量百分比，下同)的墨西哥米邦塔食用仙人掌片，浸泡4-6天，然后進(jìn)行過濾，將所得濾液加水稀釋至酒精度為28°-45°，最后向其中加入1-3％的葡萄糖液，攪拌均勻即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種仙人掌酒及其制造方法，尤其是一種含有葡萄糖的仙人掌酒及其制造方法，其特點(diǎn)是，用墨西哥米邦塔食用仙人掌泡制而成的，酒中含有葡萄糖，制造方法是先向60°－70°的酒中加入25－35％的墨西哥米邦塔食用仙人掌片，浸泡4－6天，然后進(jìn)行過濾，將所得濾液加水稀釋至酒精度為28°－45°，最后向其中加入1－3％的葡萄糖液；該仙人掌酒具有降血糖、降血脂、降血壓及軟化血管等功能，有較高的藥用價(jià)值和保健價(jià)值。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1508240SQ0213599
公開日2004年6月30日 申請(qǐng)日期2002年12月18日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月18日
發(fā)明者賈玉庚, 鞠德文 申請(qǐng)人:煙臺(tái)市泰豐種植養(yǎng)殖科技有限公司