專利名稱：微波爐的控制浸泡方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種電加熱爐領(lǐng)域微波爐中的微波爐的控制浸泡方法，特別是涉及一種利用紅外線傳感器來控制料理材料的浸泡動(dòng)作的微波爐的控制浸泡方法(Soak control method for Microwave oven)。
背景技術(shù)：
適用于微波爐的磁控管作為加熱源將產(chǎn)生微波，當(dāng)上述的微波輻射到食物時(shí)，食物內(nèi)部的分子則隨著微波的頻率將以相同的速度旋轉(zhuǎn)或振動(dòng)。在達(dá)到上述的振動(dòng)或旋轉(zhuǎn)時(shí)，在分子之間發(fā)生摩擦熱而可迅速提高食物的溫度。
另外，在進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，很有必要對(duì)干蘑菇、干蔬菜等進(jìn)行浸泡。大部分人的是將這些干蘑菇、干蔬菜等放進(jìn)水里，在室溫下進(jìn)行一定時(shí)間的浸泡動(dòng)作。但是，由于這種浸泡方法一般均需要較長(zhǎng)的浸泡時(shí)間，因此為了烹調(diào)而至少要在一定時(shí)間之前即應(yīng)當(dāng)進(jìn)行該浸泡工作。
而利用微波爐進(jìn)行浸泡時(shí)，一般是采用通過人工重復(fù)進(jìn)行加熱一定時(shí)間后、再停止一定時(shí)間、再重新加熱后再停止的動(dòng)作，一直進(jìn)行到達(dá)到用戶滿意的浸泡狀態(tài)為止的作業(yè)方式。
因此可知，上述通常傳統(tǒng)的在室溫中自然浸泡的方法，以及利用微波爐的人工浸泡動(dòng)作分作業(yè)方式，均具有時(shí)間上的限制，以至于在使用中存在有諸多的不便之處。
有鑒于上述現(xiàn)有的微波爐的浸泡方法存在的缺陷，本發(fā)明人基于從事此類產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造多年豐富的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)及專業(yè)知識(shí)，積極加以研究創(chuàng)新，以期創(chuàng)設(shè)一種新的微波爐的控制浸泡方法，能夠改進(jìn)一般現(xiàn)有常規(guī)的微波爐的浸泡方法，使其更具有實(shí)用性。經(jīng)過不斷的研究、設(shè)計(jì)，并經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)及改進(jìn)后，終于創(chuàng)設(shè)出確具實(shí)用價(jià)值的本發(fā)明。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的主要目的在于，克服現(xiàn)有的微波爐的控制浸泡方法存在的缺陷，而提供一種新的微波爐的控制浸泡方法，使其利用設(shè)置有紅外線傳感器，而具有可以自動(dòng)控制料理材料的優(yōu)良效果，從而具有更加適于實(shí)用的功效。
本發(fā)明的目的及其解決其主要技術(shù)問題是采用以下的技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的。為了達(dá)到上述發(fā)明目的，依據(jù)本發(fā)明提出的一種微波爐的控制浸泡方法，其主要包括以下步驟由設(shè)定烹調(diào)材料浸泡溫度和浸泡時(shí)間的設(shè)定階段；為使上述材料達(dá)到上述設(shè)定的浸泡溫度而進(jìn)行加熱的加熱階段；為維持上述設(shè)定的浸泡溫度進(jìn)行控制的維持階段；以及在上述設(shè)定時(shí)間內(nèi)將重復(fù)進(jìn)行上述的加熱階段和維持階段的加工過程所構(gòu)成。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和有益效果。由以上技術(shù)方案可知，為了達(dá)到前述發(fā)明目的，本發(fā)明主要是通過微波爐的紅外線傳感器來讀取食物表面的溫度，通過當(dāng)食物表面的溫度低于所設(shè)定的溫度時(shí)將持續(xù)加熱過程、而當(dāng)食物表面的溫度高于所設(shè)定的溫度時(shí)將臨時(shí)停止加熱過程的方式，使食物在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)保持一定的溫度，進(jìn)而繼續(xù)進(jìn)行浸泡動(dòng)作。因此，本發(fā)明在進(jìn)行烹調(diào)時(shí)能夠自動(dòng)控制所必要的浸泡動(dòng)作，使用非常便利。在本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中，由于采用了進(jìn)行烹調(diào)時(shí)能夠自動(dòng)控制所必要的浸泡動(dòng)作，因此不僅具有諸多使用便利的優(yōu)點(diǎn)，而且還可以擴(kuò)大產(chǎn)品的適用范圍。尤其是能夠克服通常的在室溫中自然浸泡方法以及利用微波爐的人工浸泡動(dòng)作中所存在的費(fèi)時(shí)問題，因此可以大幅提高工作效率，進(jìn)而可提高用戶對(duì)產(chǎn)品的可信度。
綜上所述，本發(fā)明特殊的微波爐的控制浸泡方法，利用設(shè)置有紅外線傳感器，而具有可以自動(dòng)控制料理材料及提高工作效率的優(yōu)良效果，從而具有更加適于實(shí)用的功效。其具有上述諸多優(yōu)點(diǎn)及實(shí)用價(jià)值，并在同類方法中未見有類似的方法公開發(fā)表或使用，且其不論在方法上或功能上皆有較大的改進(jìn)，在技術(shù)上有較大的進(jìn)步，并產(chǎn)生了好用及實(shí)用的效果，而確實(shí)具有增進(jìn)的功效，從而更加適于實(shí)用，誠為一新穎、進(jìn)步、實(shí)用的新設(shè)計(jì)。
上述說明僅是本發(fā)明技術(shù)方案的概述，為了能夠更清楚了解本發(fā)明的技術(shù)手段，并可依照說明書的內(nèi)容予以實(shí)施，以下以本發(fā)明的較佳實(shí)施例并配合附圖詳細(xì)說明如后。
本發(fā)明的具體制造方法由以下實(shí)施例及其附圖詳細(xì)給出。


圖1是本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中的微波爐的容器結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中微波爐控制浸泡動(dòng)作的結(jié)構(gòu)構(gòu)成的框圖。
圖3是本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中微波爐的控制浸泡動(dòng)作的順序流程圖。
圖4是本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中微波爐的控制浸泡動(dòng)作的輸出功率波形圖。
10......信號(hào)輸入部 15......溫度檢測(cè)部20......控制部 25......計(jì)時(shí)器30......磁控管啟動(dòng)部 35......排風(fēng)扇啟動(dòng)部具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖及較佳實(shí)施例，對(duì)依據(jù)本發(fā)明提出的微波爐的控制浸泡方法其具體制造方法、步驟、特征及其功效，詳細(xì)說明如后。
請(qǐng)參閱圖1所示，是本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中的微波爐的容器結(jié)構(gòu)示意圖。在本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中，將所要浸泡的烹調(diào)材料放進(jìn)裝有一定量水的容器1的內(nèi)部。這時(shí)，為了使紅外線傳感器的溫度檢測(cè)部15充分讀取烹調(diào)材料的溫度，而應(yīng)當(dāng)先將要浸泡的烹調(diào)材料放進(jìn)上述容器1的內(nèi)部。
請(qǐng)參閱圖2所示，是本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中微波爐控制浸泡動(dòng)作的結(jié)構(gòu)構(gòu)成的框圖。采用本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法的微波爐，其還包括為浸泡動(dòng)作而進(jìn)行的檢測(cè)烹調(diào)材料溫度的溫度檢測(cè)部15。如圖1所示，為了準(zhǔn)確檢測(cè)烹調(diào)材料的溫度，上述溫度檢測(cè)部15設(shè)置在容器1的內(nèi)部，而上述的溫度檢測(cè)部15是利用紅外線傳感器來進(jìn)行溫度檢測(cè)。
并且，采用本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法的微波爐，其微波爐的外壁上設(shè)置有由用戶輸入的浸泡動(dòng)作信號(hào)的信號(hào)輸入部10。上述的信號(hào)輸入部10的輸入信號(hào)以及溫度溫度檢測(cè)部15的檢測(cè)溫度再輸入到控制部20。本發(fā)明中的控制部20，是以上述紅外線傳感器的溫度檢測(cè)部15檢測(cè)到的溫度為基礎(chǔ)而進(jìn)行控制浸泡的動(dòng)作。請(qǐng)結(jié)合參閱圖3所示為基礎(chǔ)，即能夠清楚的說明這時(shí)的控制動(dòng)作。
為了核對(duì)控制動(dòng)作時(shí)所必要的時(shí)間，本發(fā)明中還設(shè)有計(jì)時(shí)器25，而上述計(jì)數(shù)器25的系數(shù)將輸入到上述的控制部20。
本發(fā)明還包括加熱產(chǎn)生浸泡動(dòng)作所需熱量的磁控管(圖中未示)以及啟動(dòng)上述磁控管的磁控管啟動(dòng)部30。上述的磁控管啟動(dòng)部30是通過控制部20的控制而運(yùn)轉(zhuǎn)的。
并且，本發(fā)明還包括設(shè)有為了爐內(nèi)換氣而設(shè)置的排風(fēng)扇(圖中未示)以及啟動(dòng)該排風(fēng)扇的排風(fēng)扇啟動(dòng)部35。上述的排風(fēng)扇啟動(dòng)部35也是通過控制部20的控制而運(yùn)轉(zhuǎn)的。
現(xiàn)將上述如此結(jié)構(gòu)構(gòu)成的本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法的工作順序具體說明如下。
當(dāng)用戶將烹調(diào)料理材料放進(jìn)容器1內(nèi)部，并通過設(shè)置在微波爐外壁的信號(hào)輸入部10選擇烹調(diào)菜單時(shí)，控制部20將讀取認(rèn)知其烹調(diào)菜單。
并且，上述的控制部20將通過存儲(chǔ)器里的烹調(diào)控制方法進(jìn)行所選擇的料理，這時(shí)的控制是通過時(shí)間以及溫度來實(shí)現(xiàn)的。為了配合上述這些控制部20的控制動(dòng)作，上述溫度檢測(cè)部15將進(jìn)行檢測(cè)并輸出爐內(nèi)的溫度，而計(jì)時(shí)器25將輸出時(shí)間。
另外，上述的磁控管啟動(dòng)部30被上述的控制部20所啟動(dòng)，而當(dāng)磁控管啟動(dòng)部30被啟動(dòng)時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生微波。如此產(chǎn)生的微波輻射到容器1內(nèi)部的食物時(shí)，食物內(nèi)部的分子將隨著上述微波的頻率而以相同的速度旋轉(zhuǎn)或振動(dòng)。在達(dá)到上述如此的振動(dòng)或旋轉(zhuǎn)時(shí)，食物內(nèi)部在分子之間發(fā)生的摩擦熱將迅速提高食物的溫度。
通過上述的加熱動(dòng)作使得食物被加熱，而控制部20將根據(jù)所選擇的料理菜單的控制動(dòng)作，來控制上述的磁控管啟動(dòng)部30的動(dòng)作，并產(chǎn)生必要的熱量。
下面將在上述如此運(yùn)轉(zhuǎn)而產(chǎn)生加熱食物的熱量的微波爐中，自動(dòng)控制浸泡動(dòng)作的過程詳細(xì)說明如后。
請(qǐng)參閱圖3所示，是本發(fā)明微波爐的控制浸泡方法中微波爐的控制浸泡動(dòng)作的順序流程圖。
第100階段，選擇溫度階段，在本發(fā)明中所進(jìn)行的浸泡動(dòng)作中，用戶可以自己設(shè)定其浸泡的溫度和時(shí)間。也就是說，本發(fā)明中設(shè)置有用戶可以通過信號(hào)輸入部10的溫度調(diào)節(jié)鍵設(shè)定適用于浸泡動(dòng)作的溫度。上述被設(shè)定的溫度將輸入到上述的控制部20。
第103階段，設(shè)置浸泡時(shí)間階段，在第100階段后，用戶可以通過信號(hào)輸入部10的時(shí)間調(diào)節(jié)鍵設(shè)定適用于浸泡動(dòng)作的時(shí)間。上述被設(shè)定的時(shí)間將輸入到上述的控制部20。
第106階段，判斷時(shí)間階段，在完成上述設(shè)定浸泡溫度以及浸泡時(shí)間的過程之后，要經(jīng)過一定時(shí)間。
第109階段，自動(dòng)啟動(dòng)階段，上述階段后控制部20則將其控制為自動(dòng)浸泡過程。當(dāng)然，這時(shí)有必要具有用戶為了浸泡動(dòng)作的選擇功能鍵的過程。
第112階段，全功率加熱階段，在認(rèn)知用戶所設(shè)定的浸泡溫度以及浸泡時(shí)間的狀態(tài)下，控制部20將以最大的輸出功率啟動(dòng)上述的磁控管啟動(dòng)部30。
通過上述第112階段(全功率加熱階段)的控制，上述磁控管將產(chǎn)生最大輸出功率的微波。這時(shí)所產(chǎn)生的微波，將輻射到為浸泡而安放在上述容器1內(nèi)部的料理材料中。
第115階段，傳感器探測(cè)溫度階段，在進(jìn)行上述第112階段的控制過程中，控制部20將通過溫度溫度檢測(cè)部15的紅外線傳感器檢測(cè)到料理材料的溫度，并判斷此時(shí)檢測(cè)到的溫度是否已經(jīng)達(dá)到上述第100階段中所設(shè)定的浸泡溫度。
之后將繼續(xù)進(jìn)行上述的112階段的控制，直到其溫度已經(jīng)達(dá)到浸泡溫度。也就是說，將繼續(xù)進(jìn)行上述的加熱過程。
在該第115階段中，通過紅外線傳感器的溫度檢測(cè)部15檢測(cè)到的檢測(cè)溫度達(dá)到浸泡溫度時(shí)，控制部20將給磁控管啟動(dòng)部30輸出停止信號(hào)。
第118階段，磁控管關(guān)閉階段，在上述期間，當(dāng)檢測(cè)溫度達(dá)到浸泡溫度時(shí)控制部20將給磁控管啟動(dòng)部30輸出停止信號(hào)，此時(shí)將只進(jìn)行啟動(dòng)排風(fēng)扇啟動(dòng)部35的排風(fēng)動(dòng)作。
第121階段，傳感器探測(cè)溫度階段，在上述如此階段，以磁控管啟動(dòng)部30的停止?fàn)顟B(tài)經(jīng)過一定時(shí)間時(shí)，將降低料理材料的溫度。也就是說，在只進(jìn)行上述第118階段的排風(fēng)動(dòng)作的過程中，溫度檢測(cè)部15的紅外線傳感器也繼續(xù)檢測(cè)料理材料的溫度，并將檢測(cè)結(jié)果輸出給控制部20。該控制部20將判斷目前料理材料的溫度是否低于設(shè)定的浸泡溫度，而當(dāng)判斷為其溫度低于設(shè)定的浸泡溫度時(shí)，此時(shí)，將重新開始上述的加熱動(dòng)作。
在該第121階段中，經(jīng)過重新加熱料理材料的溫度達(dá)到浸泡溫度時(shí)，將從新進(jìn)行第118階段的排風(fēng)動(dòng)作過程。
第124階段，時(shí)間判斷階段，在上述第103階段中所設(shè)定的浸泡時(shí)間內(nèi)，將持續(xù)進(jìn)行上述如此的動(dòng)作，而當(dāng)經(jīng)過上述浸泡時(shí)間時(shí)則將結(jié)束浸泡動(dòng)作。
如以上所述，本發(fā)明以通過微波爐的紅外線傳感器來讀取食物表面的溫度，并通過當(dāng)食物表面的溫度低于所設(shè)定的溫度時(shí)將持續(xù)加熱過程，而當(dāng)食物表面的溫度高于所設(shè)定的溫度時(shí)將臨時(shí)停止加熱過程的方式，可使食物在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)能夠保持一定的溫度，進(jìn)而可以繼續(xù)進(jìn)行浸泡動(dòng)作。
也就是說，如圖4所示，本發(fā)明以通過直到達(dá)到所設(shè)定的溫度為止將繼續(xù)啟動(dòng)磁控管啟動(dòng)部30，而當(dāng)達(dá)到所設(shè)定的溫度時(shí)將停止磁控管啟動(dòng)部30運(yùn)轉(zhuǎn)的控制方式，而可將料理材料保持在一定的溫度。
因此，本發(fā)明的技術(shù)創(chuàng)新之處在于，本發(fā)明是以通過只要用戶設(shè)定浸泡溫度以及浸泡時(shí)間后，在其所設(shè)定的時(shí)間內(nèi)將能夠自動(dòng)控制其溫度的方式進(jìn)行浸泡動(dòng)作。
以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本發(fā)明作任何形式上的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的方法及技術(shù)內(nèi)容加以變更或修飾為等同變化的等效實(shí)施例，但凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種微波爐的控制浸泡方法，其特征在于其主要包括以下步驟由設(shè)定烹調(diào)材料浸泡溫度和浸泡時(shí)間的設(shè)定階段；為使上述材料達(dá)到上述設(shè)定的浸泡溫度而進(jìn)行加熱的加熱階段；為維持上述設(shè)定的浸泡溫度進(jìn)行控制的維持階段；以及在上述設(shè)定時(shí)間內(nèi)將重復(fù)進(jìn)行上述的加熱階段和維持階段的加工過程所構(gòu)成。
全文摘要
本發(fā)明是關(guān)于一種利用紅外線傳感器控制料理材料的浸泡動(dòng)作的微波爐的控制浸泡方法，主要包括以下步驟由設(shè)定烹調(diào)材料浸泡溫度和浸泡時(shí)間的設(shè)定階段；為使上述材料達(dá)到上述設(shè)定的浸泡溫度而進(jìn)行加熱的加熱階段；為維持上述設(shè)定的浸泡溫度進(jìn)行控制的維持階段；以及在上述設(shè)定時(shí)間內(nèi)將重復(fù)進(jìn)行上述的加熱階段和維持階段的加工過程所構(gòu)成。本發(fā)明主要是以通過微波爐的紅外線傳感器來讀取食物表面溫度，并通過當(dāng)食物表面溫度低于設(shè)定溫度時(shí)將持續(xù)加熱過程、而當(dāng)食物表面溫度高于設(shè)定溫度時(shí)將臨時(shí)停止加熱過程的方式，使食物在設(shè)定時(shí)間內(nèi)保持一定溫度，進(jìn)而繼續(xù)進(jìn)行浸泡動(dòng)作。本發(fā)明進(jìn)行烹調(diào)時(shí)能夠自動(dòng)控制必要的浸泡動(dòng)作，使用非常便利，還可擴(kuò)大產(chǎn)品適用范圍。
文檔編號(hào)A23L1/01GK1465906SQ0212388
公開日2004年1月7日 申請(qǐng)日期2002年7月5日 優(yōu)先權(quán)日2002年7月5日
發(fā)明者沈美華 申請(qǐng)人:樂金電子(天津)電器有限公司