專利名稱：夾芯式香腸灌腸機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種夾芯式香腸灌腸機。
當前，市面上香腸制品開發(fā)的種類很多，大部分品種是用香腸灌腸機灌制的。香腸灌腸機主要有油壓式、氣壓式、水壓式、手搖動和機械傳動等。目前這些灌腸機都是單缸式，一次灌出的只是一種品味或是一種顏色的香腸，灌腸機的功能是單一的。
本實用新型目的是提供一種一次灌出的一根帶有兩種味道的夾芯式香腸的多功能灌腸機。其特點是根據(jù)灌腸機的原理，或是在原傳統(tǒng)型灌腸機的基礎上由一個缸體增加為兩個缸體，兩個缸體通過兩路閥門把一個缸體的出料管套在另一個缸體的出料管并合并成一灌注嘴，把兩個缸體的兩種肉糜料同時灌注一根香腸里，使一根香腸有兩種味道或兩種顏色并呈現(xiàn)環(huán)形夾芯紋理。根據(jù)需要可單獨灌注一種肉糜料，也可同時灌注兩種肉糜料。機械結構簡單，操縱方便，在香腸肉制品加工上增添了一種新的生產(chǎn)工藝。
本夾芯式香腸灌腸機技術方案其結構主要由兩體氣缸、缸體封蓋、活塞、進汽管、兩路閥門、灌注嘴、控制閥等組成。本灌腸機活塞的動力可采用氣動式、油壓式、水壓式和機械傳動等。此技術方案采用氣動式。
1、兩體氣缸。在灌腸機外殼主體里有兩個立式缸體，兩個缸體的上端與外殼主體封為平面，其平面只有兩個缸體口，從此口裝入兩種肉糜料，外殼主體上是有缸體封蓋壓緊裝置。兩個缸體的下端與外殼主體底部留有一定的空間并與外殼主體連成一體，此空間安裝進汽管并連接空氣壓縮機。兩個缸體的上邊分別有出料管，連接兩路閥門，兩路閥門另一端連接灌注嘴。兩種肉糜料從此出料管和灌注嘴注入腸衣內(nèi)。
2、缸體封蓋。在外殼主體上邊的封蓋支架下蓋著一缸體封蓋，通過旋轉(zhuǎn)封蓋把柄使封蓋絲桿把缸體封蓋壓住。在缸體封蓋里面相對兩個缸體口有兩個鑲密封圈的凸面，兩個凸面蓋住兩個缸體口，使兩個缸體密封并承受壓力。
3、活塞。在兩個缸體里分別有一個活塞，可上下移動，以壓縮空氣為動力推動活塞在缸內(nèi)上移，缸內(nèi)無料時，關閉進汽泵，打開缸體封蓋，活塞憑自重下落至缸底。
4、進汽管。進汽管安在兩個缸體的下端與外殼主體底部之間，由外殼主體外的一根主進汽管一端進入外殼主體內(nèi)并分出兩個支管道接通兩個缸體底部。主管道的外端連接空氣壓縮機和壓力表。
5、兩路閥門。兩路閥門是在一個閥門體上并排安有兩個閥門。控制兩個缸體的出肉糜料。兩路閥門安在外殼主體的上部，前與兩個出料管相接，后與控制閥變向管相接。
6、灌注嘴。灌注嘴是把兩個大徑口出料管縮成各種規(guī)格的出料管，灌注嘴的大徑口出料管一端有外沿，套一外連接環(huán)，卡主外沿通過絲扣擰在固定徑管上。通過外連接環(huán)可更換需要的灌注嘴。
7、控制閥?？刂崎y與兩路閥門連為一體，控制閥左側(cè)為固定徑管，右側(cè)為變向管。變向管是兩路閥門橫向排列的兩個出料管改變?yōu)橐桓隽瞎懿迦肓硪桓隽瞎軆?nèi)，在一個灌注嘴管內(nèi)形成一根外出料管套一根中心出料管狀態(tài)。中心出料管是制作夾芯式香腸的主要功能。
控制閥安在固定徑口管和變向管的連接面中間。前后兩部分是以法蘭盤形式相接，兩片法蘭盤相對扣合一起，用螺絲擰緊。兩片法蘭盤里面有一個空間體，空間體在法蘭盤外沿有一開口?？臻g體安一個帶有把柄的閥門板，閥門板的下端用活動軸把閥門板安在兩法蘭盤上，搬動把柄使閥門板進行移動。在閥門板的上部的一側(cè)上有與外出料管和中心出料管直徑相同的圓孔。外出料管和中心出料管用四個連片連接。當閥門板把柄下搬時閥門板的圓孔與料管和中心出料管的圓孔相對時，使肉糜料壓出；當閥門板把柄上搬時閥門板的圓孔與料管和中心出料管的圓孔相錯位，把肉糜料截止，停止了灌注。
下面通過附圖對夾芯式香腸灌腸機作進一步詳細說明。
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圖1為夾芯式香腸灌腸機結構圖附圖2為夾芯式香腸灌腸機A-A剖面圖。
附圖3為夾芯式香腸灌腸機B-B剖面圖。
附圖4為兩路閥門結構圖附圖5為控制閥結構圖。
附圖6為灌注嘴結構圖。
附圖7為灌注嘴D-D剖面圖。
附圖8為兩路閥門E-E剖面圖。
附圖9為控制閥C-C剖面圖。
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圖10為香腸紋理圖。
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圖1-9所示的本實用新型夾芯式香腸灌腸機，主要由兩體氣缸、缸體封蓋、活塞、進汽管、兩路閥門、灌注嘴、控制閥等組成。
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圖1-3所示的兩體氣缸19。在灌腸機外殼主體11里有兩個立式缸體19，兩個缸體19的上端與外殼主體11封為平面，其平面只有兩個缸體口20，從此口20裝入兩種肉糜料。外殼主體11上邊有缸體封蓋5壓緊裝置，其裝置由封蓋搖柄6、封蓋絲桿8和封蓋支架7組成。兩個缸體19的下端與外殼主體11底部留有一定的空間16并與外殼主體11連成一體，在此空間16安裝進汽管22并連接空氣壓縮機。兩個缸體19的上邊分別有垂直缸體19的出料管15，并連接兩路閥門34，兩路閥門34另一端連接變向管18。兩種肉糜料從此出料管15和灌注嘴17、1注入腸衣內(nèi)。
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圖1所示的缸體封蓋裝置。是由封蓋搖柄6、封蓋絲桿8、和封蓋支架7組成。在外殼主體11上邊的封蓋支架7里蓋有一缸體封蓋5，通過旋轉(zhuǎn)封蓋搖柄6，使封蓋絲桿8下壓，把缸體封蓋5壓住。在缸體封蓋5里面相對于兩個缸體口20有兩個鑲密封圈的凸面4，兩個凸面4蓋住兩個缸體口20，使兩個缸體19密封并承受壓力。
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圖1所示的活塞13。在兩個缸體19里分別有一個活塞13，活塞13由上部活塞9、下部活塞10、間隙調(diào)整螺絲40和橡膠密封墊41組成。以壓縮空氣為動力推動活塞13在缸內(nèi)19上移；缸內(nèi)19無料時，關閉進汽泵，打開密封蓋5，活塞13憑自重下落至缸底19。
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圖1、3所示進汽管22。進汽管22安在兩個缸體19的下端與外殼主體11底部空間16里，由外殼主體11外的一根主管道22一端進入外殼主體11內(nèi)，并分出兩個支管14接通兩個缸體19底部。主管道22的外端連接空氣壓縮機和壓力表。
附圖2、4、8所示的兩路閥門34。兩路閥門34是在一個閥門體34上并排安有兩個閥門42，分別由兩個把柄23轉(zhuǎn)動控制。兩路閥門34安在外殼主體11的上部，兩路閥門34前與兩個出料管15相接，兩個出料管15端頭有連接蓋38用螺絲39擰在兩路閥門34上。兩路閥門34后與變向管18相接，變向管18端頭有連接蓋44用螺絲43擰在兩路閥門34。
附圖6-7所示的灌注嘴。灌注嘴36是把兩個大徑口出料管17、1縮成各種規(guī)格的出料徑口，灌注嘴36的大徑口出料管一端有外沿25，套一外連接環(huán)2，卡主外沿25通過絲扣26擰在固定徑管30上。通過外連接環(huán)2可更換需要的灌注嘴。灌注嘴36里的外出料管17和中心出料管1用連片47連接。
附圖5、9所示的控制閥12。控制閥12與兩路閥門34連為一體，控制閥45左側(cè)為固定徑管30，右側(cè)為變向管18。變向管18把兩路閥門34橫向排列的兩個出料管15改變?yōu)橐桓隽瞎?4插入另一根出料管15內(nèi)，及在固定徑管36內(nèi)也形成一根外出料管17套一根中心出料管1。中心出料管24和1是制作夾芯式香腸的主要功能。附
圖10所示的為夾芯式香腸紋理圖。
控制閥45安在固定徑口管30和變向管18的連接面中間。前后兩部分30、18是以法蘭盤27形式相接，兩片法蘭盤27相對扣合一起，用螺絲28擰緊。兩片法蘭盤27里面有一個空間體31，空間體31在法蘭盤外沿有一開口32?？臻g體31安一個帶有把柄12的閥門板29，閥門板29的下端用活動軸37把閥門板29安在兩法蘭盤27上，搬動把柄12使閥門板29進行移動。在閥門板29的一側(cè)上有與外出料管35和中心出料管24直徑相同的外出料管3和中心出料管33。外出料管3和中心出料管33用四個連片21連接。當閥門板把柄12下搬時閥門板29的圓孔33、3與外出料管35和中心出料管24相對時，使肉糜料壓出；當閥門板把柄12上搬時閥門板29的圓孔33、3與外出料管35和中心出料管24的相錯位，把肉糜料截止，停止了灌注。另外，根據(jù)需要可單獨灌注一種肉糜料，也可同時灌注兩種肉糜料。本機器結構簡單，操縱方便。
權利要求1.一種夾芯式香腸灌腸機主要由兩體氣缸、缸體封蓋、活塞、進汽管、兩路閥門、灌注嘴、控制閥等組成，灌腸機的兩個缸體通過兩路閥門把一個缸體出料管套在另一個缸體出料管，合并成一灌注嘴，把兩個缸體的兩種肉糜料同時灌注一根香腸里，使一根香腸有兩種味道或兩種顏色并呈現(xiàn)環(huán)形的夾芯紋理。
2.根據(jù)權利要求1所述的夾芯式香腸灌腸機，其特征在于在灌腸機外殼主體(11)里有兩個立式缸體(19)，兩個缸體(19)的上端與外殼主體(11)封為平面，其平面只有兩個缸體口(20)，外殼主體(11)上邊有缸體封蓋(5)壓緊裝置；兩個缸體(19)的下端與外殼主體(11)底部留有一定的空間(16)并與外殼主體(11)連成一體，在此空間(16)安裝進汽管(22)并連接空氣壓縮機；兩個缸體(19)的上邊分別有垂直缸體(19)的出料管(15)，并連接兩路閥門(34)，兩路閥門(34)另一端連接灌注嘴(18)。
3.根據(jù)權利要求1所述的夾芯式香腸灌腸機，其特征在于缸體封蓋(5)壓緊裝置由封蓋搖柄(6)、封蓋絲桿(8)和封蓋支架(7)組成，在外殼主體(11)上邊的封蓋支架(7)里蓋有一缸體封蓋(5)，在缸體封蓋(5)里面相對于兩個缸體口(20)有兩個蓋住兩個缸體口(20)的鑲密封圈的凸面(4)。
4.根據(jù)權利要求1所述的夾芯式香腸灌腸機，其特征在于在兩個缸體(19)里分別有一個活塞(13)，活塞(13)由上部活塞(9)、下部活塞(10)、間隙調(diào)整螺絲(40)和橡膠密封墊(41)組成，壓縮空氣推動活塞(13)在缸內(nèi)(19)上移。
5.根據(jù)權利要求1所述的夾芯式香腸灌腸機，其特征在于進汽管(22)安在兩個缸體(19)的下端與外殼主體(11)底部之間(16)，由外殼主體(11)外的一根主管道(22)一端進入外殼主體(11)內(nèi)，并分出兩個支管(14)接通兩個缸體(19)底部，主管道(22)的外端連接空氣壓縮機和壓力表。
6.根據(jù)權利要求1所述的夾芯式香腸灌腸機，其特征在于兩路閥門(34)是在一個閥門體(34)上并排安有兩個閥門(42)，分別由兩個把柄(23)轉(zhuǎn)動控制，兩路閥門(34)安在外殼主體(11)的上部，兩路閥門(34)前與兩個出料管(15)相接，兩個出料管(15)端頭有連接蓋(38)用螺絲(39)擰在兩路閥門(34)上，兩路閥門(34)后與變向管(18)相接，變向管(18)的端頭有連接蓋(44)用螺絲(43)擰在兩路閥門(34)。
7.根據(jù)權利要求1所述的夾芯式香腸灌腸機，其特征在于灌注嘴(36)是把兩個大徑口出料管(17、1)縮成各種規(guī)格出料管，灌注嘴(36)的大徑口一端有外沿(25)，套一外連接環(huán)(2)，卡住外沿(25)通過絲扣(26)擰在固定徑口管(30)上。
8.根據(jù)權利要求1所述的夾芯式香腸灌腸機，其特征在于控制閥(12)與兩路閥門(34)連為一體，控制閥(45)左側(cè)為固定徑管(30)，右側(cè)為變向管(18)，變向管(18)把兩路閥門(34)橫向排列的兩個出料管(15)改變?yōu)橐桓隽瞎?24)插入另一出料管(35)內(nèi)，在一個固定徑口管(36)內(nèi)形成一根外出料管(17)套一根中心出料管(1)。
9.根據(jù)權利要求1所述的夾芯式香腸灌腸機，其特征在于控制閥(45)安在固定徑口管(30)和變向管(18)的連接面中間，前后兩部分(30、18)是以法蘭盤(27)形式相接，兩片法蘭盤(27)相對扣合一起，用螺絲(28)擰緊，兩片法蘭盤(27)里面有一個空間體(31)，空間體(31)在法蘭盤外沿有一開口(32)，空間體(31)安一個帶有把柄(12)的閥門板(29)，閥門板(29)的下端用活動軸(37)把閥門板(29)安在兩法蘭盤(27)上；在閥門板(29)的一側(cè)上有與外出料管(35)和中心出料管(24)直徑相同的外出料管(3)和中心出料管(33)，外出料管(3)和中心出料管(33)用四個連片(21)連接。
專利摘要本實用新型公開了一種一次灌出的兩種味道或是兩種顏色的夾芯式香腸的多功能灌腸機。其結構主要由兩體氣缸、缸體封蓋、活塞、兩路閥門、進汽管、灌注嘴、控制閥等組成。香腸灌腸機活塞的動力可采用氣動式、油壓式、水壓式和機械傳動。灌腸機的兩個缸體通過兩路閥門把一個缸體的出料管套在另一個缸體的出料管,合并成一個灌注嘴,把兩個缸體的兩種肉糜料同時灌注一根香腸里,使一根香腸有兩種味道或兩種顏色并呈現(xiàn)環(huán)形的夾芯紋理。另外,根據(jù)需要可單獨灌注一種肉糜料。機械結構簡單,操縱方便,在香腸肉制品加工上增添了一種新的生產(chǎn)工藝。
文檔編號A22C11/00GK2488305SQ012226
公開日2002年5月1日 申請日期2001年5月18日 優(yōu)先權日2001年5月18日
發(fā)明者吳耀軍 申請人:吳耀軍