藏豬新品系的培育方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及動物育種領(lǐng)域，具體地說，涉及一種藏豬新品系的培育方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 藏豬是西藏特有的高原型地方豬種，主要分布在雅魯藏布江中游流域高山深谷 區(qū)，其中以植被較多的工布江達縣、林芝縣、米林縣、墨脫縣、波密縣、芒康縣、嘉黎縣的忠義 鄉(xiāng)等最多。藏豬是2001年國家所確定的保種名錄中19個豬種之一，是西藏獨特的品種資源， 屬放牧飼養(yǎng)的較原始的瘦肉型豬種。藏豬以高原野生植物的莖、葉及果實為主食，其體小皮 薄，脂肪少，瘦肉多，高蛋白質(zhì)，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，富含十余種人體必需的氨基酸成份，素 有"高原之珍"的美譽。早在明朝何宇度所著《益部談資》中就有盛贊野生藏豬為"香豬"，是 受群眾喜愛的綠色食品。藏豬視覺發(fā)達，嗅覺靈敏，頭長嘴尖，耳朵小，鬃毛粗長，善奔跑，抗 寒抗病性強，年產(chǎn)兩胎，每胎產(chǎn)仔5~7頭，體格小，生長速度慢。藏豬肉是獨具野味的、天然 的、無污染的綠色保健食品，市場價高達80元/斤。藏豬是適應(yīng)高寒缺氧氣候長期進化和馴 養(yǎng)而來的豬種，是青藏高原不可替代的具有特殊地位的畜種，是高原人民衣食住行等重要 的生活和生產(chǎn)資料，是西藏開發(fā)綠色食品和特色產(chǎn)業(yè)的重要的物種資源。藏豬養(yǎng)殖業(yè)對于 增加農(nóng)牧民收入，改善人民生活品質(zhì)，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟有重要的意義。
[0003] 長期以來由于歷史、社會、自然環(huán)境和科學(xué)技術(shù)等因素的影響，人們?nèi)狈Σ刎i的保 種和選育意識，粗放飼養(yǎng)、小群體近親繁育等嚴重影響了藏豬生產(chǎn)性能，使其繁殖力低和生 長速度慢。這些缺點掩蓋了藏豬的皮薄肉嫩、肉質(zhì)鮮美、肥而不膩、風(fēng)味獨特和營養(yǎng)價值高 以及對人體具有保健作用等許多的優(yōu)點。藏豬的生長速度慢(一般25kg體重需要1年至1.5 年的時間），繁殖性能低(初產(chǎn)3-4頭，經(jīng)產(chǎn)5-6頭），這種低生產(chǎn)性能嚴重制約了西藏自治區(qū) 畜牧業(yè)的發(fā)展，無法適應(yīng)當(dāng)今社會發(fā)展和國際市場競爭的步伐。因此進行藏豬本品種和配 套系選育，建立科學(xué)的繁育體系，是藏豬走向產(chǎn)業(yè)化、集約化、高效化的必經(jīng)之路。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明的目的是提供一種藏豬新品系的培育方 法。
[0005] 為了實現(xiàn)本發(fā)明目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
[0006] -種藏豬新品系的培育方法，包括以下步驟：
[0007] S1.針對藏豬制定選擇指標:25kg日齡作為生長性狀選擇指標;25日齡背膘厚作為 胴體性狀選擇指標;總產(chǎn)仔數(shù)作為繁殖性狀選擇指標；
[0008] S2.制定新品系綜合選擇指數(shù)：
[0009] 父系綜合選擇指數(shù)（藏豬快生長新品系（I系）綜合選擇指數(shù)）：包含25kg日齡和 25gk背膘厚；
[0010] 母系綜合選擇指數(shù)（藏豬高繁殖新品系（II系）綜合選擇指數(shù)）：包含25kg日齡、 25kg背膘厚和總產(chǎn)仔數(shù)；
[0011]新品系有效乳頭數(shù)不低于5對；
[0012] S3.組建選育基礎(chǔ)群，進行繼代選育：收集不同血緣的藏豬組建零世代基礎(chǔ)群，根 據(jù)25kg日齡育種值、背膘厚育種值及產(chǎn)仔數(shù)育種值進行擴繁和選留一世代群體；自二世代 選育開始采用父系綜合選擇指數(shù)和母系綜合選擇指數(shù)選擇快生長新品系（I系)和高繁殖新 品系（II系）；新品系選留的核心群母豬不低于100頭，公豬不低于10個家系。
[0013] S4.配套生產(chǎn)藏豬新品系商品代豬：以高繁殖新品系（II系)作為母本，快生長新品 系（I系)作為父本進行交配，配套生產(chǎn)藏豬新品系商品豬。
[0014] 進一步地，S1的確定標準包括：
[0015] (1)根據(jù)測定的生產(chǎn)性能和系譜記錄計算個體生產(chǎn)性能育種值，公豬的生長性能 育種值估計模型如下：
[001 6 ] y ijklm - 14i+hyssij + l ik+gil+￡lijklm+ei jklm
[0017] 其中：
[0018] i :第i個性狀(1 =達25kg體重日齡，2 =活體膘厚，3 =總產(chǎn)仔數(shù)）
[0019] yijklm:個體生長性能的觀察值
[0020] yi:總平均數(shù)
[0021] hySSij:出生時場年季性別固定效應(yīng) [0022] lik:窩隨機效應(yīng)
[0023] gn:虛擬遺傳組固定效應(yīng)
[0024] aljklm:個體的隨機遺傳效應(yīng)，服從(0，A)分布，A指個體間親緣關(guān)系矩陣
[0025] eijkim:隨機剩余效應(yīng)，服從(0，I)分布
[0026] 母豬的繁殖性能育種值估計模型如下：
[0027] yijk=y+hysi+lj+aijk+Pijk+eijk
[0028] 其中：
[0029] yijk:總產(chǎn)仔數(shù)的觀察值 [0030] μ:總平均數(shù)
[0031] hysi:母豬產(chǎn)仔時場年季固定效應(yīng)
[0032] 1 j:母豬出生的窩效應(yīng)，服從(0，I)分布
[0033] aljk:個體的隨機遺傳效應(yīng)，服從(0，A)分布，A指個體間親緣關(guān)系矩陣
[0034] Pijk:母豬永久環(huán)境效應(yīng)，服從(0，1)分布
[0035] e i jk:隨機剩余效應(yīng)，服從(0，I)分布。
[0036] (2)25kg日齡作為生長性狀的選擇指標，是在豬個體體重在22~30kg范圍時，測定 體重，并記錄測定日齡，然后采用如下公式計算校正的25kg日齡：
[0037] 25kg日齡=測定日齡-[(實測體重-25)/校正系數(shù)]
[0038]其中：公豬校正系數(shù)=(實測體重/測定日齡）X 1.72 [0039]母豬校正系數(shù)=(實測體重/測定日齡）X 1.62
[0040] (3)25kg背膘厚作為胴體性狀選擇指標，是在豬個體體重在22~30kg范圍時，測定 體重，同時測定采用B超測定活體背膘厚，然后采用如下公式計算校正的25kg背膘厚：
[0041 ] 25kg背膘厚=實測背膘厚X校正系數(shù)
[0042]其中：校正系數(shù)= 12.8+{12.8+[0.12 X(實測體重-25)]}
[0043] (4)總產(chǎn)仔數(shù)作為繁殖性狀選擇指標，母豬分娩時產(chǎn)出的正常發(fā)育的仔豬數(shù)。
[0044] 進一步地，S2的計算標準包括：
[0045] 父系綜合選擇指數(shù)公式：
[0046 ] 1 = -(0.85*EBVday/〇day+0.15*EBVbf/〇bf)
[0047] I*=100+25*(l-Imean)/〇I
[0048] 母系綜合選擇指數(shù)公式：
[0049 ] I = -(0.3*EBVday/〇day+0.05*EBVbf/〇bf) +0.65*EBVtnb/〇tnb
[0050] I*=100+25*(l-Imean)/〇I
[0051] 其中：
[0052] EBVday:25kg日齡的育種值；
[0053] EBVbf :25kg背膘厚的育種值；
[0054] EBVtnb:總產(chǎn)仔數(shù)育種值；
[0055] 〇day =為該場參與此次遺傳評估所有個體25kg日齡育種值的標準差；
[0056] σΜ =為該場參與此次遺傳評估所有個體25kg背膘厚育種值的標準差；
[0057] 〇tnb =為該場參與此次遺傳評估所有個體總產(chǎn)仔數(shù)育種值的標準差；
[0058] σΙ =為未標準化之前的指數(shù)的標準差；
[0059 ] Imean=為未標準化之前的指數(shù)的平均數(shù)；
[0060] 1 =為未標準化之前的指數(shù)；
[0061] 廣=為標準化之后的父系或母系指數(shù)，即個體父系或母系指數(shù)。
[0062] 進一步地，S3和S4的選留標準包括：
[0063] (1)組建的藏豬新品系零世代基礎(chǔ)群中，公豬家系數(shù)不低于10個，母豬群體的來源 不低于5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；
[0064] (2)零世代基礎(chǔ)群擴繁和選留一世代群體，選留體型外貌特征符合純種藏豬典型 特征的個體，并根據(jù)25kg日齡育種值、25kg背膘厚和總產(chǎn)仔數(shù)育種值的從高到低排序選擇；
[0065] (3)自二世代群體選擇開始，根據(jù)父系綜合選擇指數(shù)從高到低排序選擇快生長新 品系（I系），根據(jù)母系綜合選擇指數(shù)從高到低排序選擇高繁殖新品系（II系）；
[0066] (4)純種藏豬配套系生產(chǎn)，用快生長新品系（I系）的公豬與高繁殖新品系（II)的母 豬配套雜交，繁育的仔豬作為商品代育肥上市。
[0067] 進一步地，交配時避免家系內(nèi)交配。
[0068]作為優(yōu)選，所述I系藏豬新品系滿足:體重達25kg日齡< 220日齡，背膘厚< 10mm; 經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)2 5.5頭。
[0069] 作為優(yōu)選，所述II系藏豬新品系滿足:體重達25kg日齡< 260日齡，背膘厚< 11mm; 經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)2 7頭。
[0070] 滿足上述條件的藏豬新品系，能夠更好地為后代提供優(yōu)質(zhì)性狀。
[0071] 更為優(yōu)選地，所述藏豬新品系的胴體和肌肉品質(zhì)滿足:25kg體重時屠宰的胴體瘦 肉率250%，肌內(nèi)脂肪23.0%，無肉色蒼白、質(zhì)地松軟、切面滲出和深色、硬實、干燥肉，系 水力（滴水損失X 4. 〇%，大理石紋評分3.0-4.0，肉色評分3.0-4.0，屠宰后45分鐘內(nèi)測定 的酸堿度(PH45)在6.2-6.6之間，屠宰后24小時測定的酸堿度(PH 24)在5.5-5.8之間，剪切力 < 4.0kg〇
[0072]本發(fā)明的有益效果在于：
[0073] 1、合理的選育指標是品種培育的關(guān)鍵，豬的生長性能和胴體選育指標一般是90kg 日齡和90kg背膘厚。但藏豬是較原始的小型地方品種，本發(fā)明根據(jù)藏豬品種生長曲線和品 種特征，確定以25kg日齡和25kg背膘厚為重要的選擇指標，并擬合了 25kg日齡和25kg背膘 厚校正公式，指標科學(xué)合理，測定簡單，操作性強。2、本發(fā)明制定了父系綜合選擇指數(shù)和母 系綜合選擇指數(shù)，把基礎(chǔ)群藏豬按照快生長(I系）和高繁殖（II系）2個方向培育，能夠更快 的提高藏豬的生長和繁殖性能；2個新品系配套生產(chǎn)純種的藏豬商品代，生產(chǎn)效率大為提 高，同時也符合優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)品市場需求和藏豬資源保存要求，在生產(chǎn)中更容易推廣。3、本發(fā)明 的組建的藏豬選育基礎(chǔ)群含有不同來源的公豬家系，遺傳多樣性高，遺傳進展?jié)摿Υ?，并?可以有效避免近交系數(shù)的增加。
【附圖說明】
[0074] 圖1為本發(fā)明實施例中藏豬快生長系（I系）的遺傳進展；
[0075] 圖2為本發(fā)明實施例中藏豬高繁殖系（II系）的遺傳進展；
[0076] 圖3為本發(fā)明實施例中藏豬商品代生長曲線。
【具體實施方式】
[0077] 下面將結(jié)合實施例對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行詳細說明。需要理解的是以下實 施例的給出僅是為了起到說明的目的，并不是用于對本發(fā)明的范圍進行限制。本領(lǐng)域的技 術(shù)人員在不背離本發(fā)明的宗旨和精神的情況下，可以對本發(fā)明進行各種修改和替換。
[0078] 下述實