一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法。
【背景技術(shù)】
[0002]苦苣菜在我國廣為分布，其嫩莖葉可食，含有豐富的胡蘿卜素、VB2和VC，除可以食用外，全草皆可入藥，有清熱解毒、涼血、祛濕降壓的作用，還可以防止癌癥等，有利于傷口愈合，由于現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)生，野菜的價值也廣為人知，在國際保健食品界也有較高的地位，研究表明，苦苣菜的白漿中含“苦苣菜精”、樹脂和大量vc，以及各種類黃酮成分，常食苦苣菜可防治多種細(xì)菌或病毒引起的感染癥，提高人體免疫力，由于苦菜嫩葉生食較為苦澀，而用沸水燙后會破壞部分營養(yǎng)成分，因此如果能改善苦苣菜味道，能夠增加苦苣菜的銷量，現(xiàn)在對苦苣菜的種植研究較少，在大規(guī)模栽培時，通常會采用對種子催芽進(jìn)行育種，以增加其發(fā)芽率、使幼苗壯苗，但是沒有專門適用于苦苣菜的催芽方法，因此對此進(jìn)行研究。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有的問題，提供了一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法，包括以下步驟:
(1)選擇籽粒飽滿、大小均勻的種子，放到25°C的溫水中浸泡3-4小時，取出后瀝去水份，放入100w微波設(shè)備中，以60%的活力微波處理10-15秒，停止微波處理后，靜置至常溫備用；
(2)把步驟(I)中處理后種子放入浸種液中浸種1-2小時，在浸種過程中以紫外燈照射，浸種完成后用清水清洗；
浸種液由以下組份比的原料配制而成:蕓笞素內(nèi)酯20-30ppm、氯氰菊酯15-20 ppm、多效挫30-40 口口111、香燕多糖80-100 ppm、葡聚稀糖60-80 ppm、寧南霉素10-15 ppm、液體石錯2-3%、過磷酸鈣1-3%、硫酸錳0.2-0.5%、?；撬?-2%、硫酸亞鐵0.6-0.8%、磷酸二氫鉀0.Ι-Ο.4%、納米活性鎂1-2%、納米粉煤灰2-4%、納米炭粉4-6%，余量為水；
(3)將上述種子瀝去水份后，放入3-5°C的冷藏室中冷藏6-8小時，取出放入24-28°C的溫水中浸泡20-40分鐘，撈出后，用紗布包裹放入25°C光照的培養(yǎng)箱中催芽；
(4)催芽后的種子噴涂復(fù)合肥，噴涂均勻后與凹凸棒土、細(xì)土按1:1:2的比例混拌均勻，按常規(guī)方法播種到苗床中即可；
所述復(fù)合肥由以下組份比的原料混合而成:硫酸亞鐵0.1-0.2%，硼砂0.5-0.8%，鉬酸銨
0.5-0.6%，硫酸鎂 0.8-1.5%，硫酸鈷 0.2-0.4%，尿素 1-2%，桐油0.3-0.5%，納米炭粉 2-4%，余量為水。
[0005]作為對上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述納米炭粉的團(tuán)粒直徑為25nm，納米活性鎂的團(tuán)粒直徑為20nm，納米粉煤灰的團(tuán)粒直徑為20nm。
[0006]本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明中催芽方法，通過改變對種子的殺菌消毒方法，提高苦苣菜種子對浸種液中營養(yǎng)成分的吸收，通過添加納米炭粉等物質(zhì)，改變種子細(xì)胞的生理活動，提高苦苣菜種子的發(fā)芽率，促進(jìn)其營養(yǎng)吸收，納米活性鎂具有較強(qiáng)的還原性，使催芽種植出的苦苣菜葉片苦澀味減弱，適口性增強(qiáng)。
【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例1
一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法，包括以下步驟:
(1)選擇籽粒飽滿、大小均勻的種子，放到25°c的溫水中浸泡3小時，取出后瀝去水份，放入100w微波設(shè)備中，以60%的活力微波處理10-15秒，停止微波處理后，靜置至常溫備用；
(2)把步驟(I)中處理后種子放入浸種液中浸種2小時，在浸種過程中以紫外燈照射，浸種完成后用清水清洗；
浸種液由以下組份比的原料配制而成:蕓苔素內(nèi)酯25ppm、氯氰菊酯15 ppm、多效唑40ppm、香燕多糖100 ppm、葡聚稀糖80ppm、寧南霉素10 ppm、液體石錯2%、過磷酸|丐1%、硫酸錳0.4%、?；撬?%、硫酸亞鐵0.6%、磷酸二氫鉀0.3%、納米活性鎂2%、納米粉煤灰2%、納米炭粉4%，余量為水；
(3)將上述種子瀝去水份后，放入3-50C的冷藏室中冷藏6小時，取出放入24-28 V的溫水中浸泡20-40分鐘，撈出后，用紗布包裹放入25°C光照的培養(yǎng)箱中催芽；
(4)催芽后的種子噴涂復(fù)合肥，噴涂均勻后與凹凸棒土、細(xì)土按1:1:2的比例混拌均勻，按常規(guī)方法播種到苗床中即可；
所述復(fù)合肥由以下組份比的原料混合而成:硫酸亞鐵0.2%，硼砂0.6%，鉬酸銨0.5%，硫酸鎂1%，硫酸鈷0.4%，尿素1.8%，桐油0.3%，納米炭粉4%，余量為水。
[0008]通過本實(shí)施例催芽，種子發(fā)芽率提高了8.6%，發(fā)芽成苗率到達(dá)96.2%，發(fā)芽期提前了 2天，而且種植出的苦苣菜苦澀味有明顯改善，適口性增強(qiáng)。
[0009]實(shí)施例2
一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法，包括以下步驟:
(1)選擇籽粒飽滿、大小均勻的種子，放到25°C的溫水中浸泡4小時，取出后瀝去水份，放入100w微波設(shè)備中，以60%的活力微波處理10-15秒，停止微波處理后，靜置至常溫備用；
(2)把步驟(I)中處理后種子放入浸種液中浸種I小時，在浸種過程中以紫外燈照射，浸種完成后用清水清洗；
浸種液由以下組份比的原料配制而成:蕓笞素內(nèi)酯30ppm、氯氰菊酯18ppm、多效卩坐335ppm、香燕多糖100 ppm、葡聚稀糖60 ppm、寧南霉素12 ppm、液體石錯3%、過磷酸|丐2%、硫酸錳0.2%、?；撬?.5%、硫酸亞鐵0.8%、磷酸二氫鉀0.2%、納米活性鎂2%、納米粉煤灰3%、納米炭粉4%，余M為水；
(3)將上述種子瀝去水份后，放入3-50C的冷藏室中冷藏7小時，取出放入24-28 V的溫水中浸泡20-40分鐘，撈出后，用紗布包裹放入25°C光照的培養(yǎng)箱中催芽；
(4)催芽后的種子噴涂復(fù)合肥，噴涂均勻后與凹凸棒土、細(xì)土按1:1:2的比例混拌均勻，按常規(guī)方法播種到苗床中即可；
所述復(fù)合肥由以下組份比的原料混合而成:硫酸亞鐵0.1-0.2%，硼砂0.5-0.8%，鉬酸銨0.5-0.6%，硫酸鎂 0.8-1.5%，硫酸鈷 0.2-0.4%，尿素 1-2%，桐油0.3-0.5%，納米炭粉 2-4%，余量為水。
[0010]通過本實(shí)施例催芽，種子發(fā)芽率提高了 10.2%，發(fā)芽成苗率到達(dá)95.8%，發(fā)芽期提前了 I天，而且種植出的苦苣菜苦澀味有明顯改善，適口性增強(qiáng)。
【主權(quán)項】
1.一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)選擇籽粒飽滿、大小均勻的種子，放到25°c的溫水中浸泡3-4小時，取出后瀝去水份，放入100w微波設(shè)備中，以60%的活力微波處理10-15秒，停止微波處理后，靜置至常溫備用； (2)把步驟(I)中處理后種子放入浸種液中浸種1-2小時，在浸種過程中以紫外燈照射，浸種完成后用清水清洗； 浸種液由以下組份比的原料配制而成:蕓笞素內(nèi)酯20-30ppm、氯氰菊酯15-20 ppm、多效挫30-40 口口111、香燕多糖80-100 ppm、葡聚稀糖60-80 ppm、寧南霉素10-15 ppm、液體石錯2-3%、過磷酸鈣1-3%、硫酸錳0.2-0.5%、?；撬?-2%、硫酸亞鐵0.6-0.8%、磷酸二氫鉀0.Ι-Ο.4%、納米活性鎂1-2%、納米粉煤灰2-4%、納米炭粉4-6%，余量為水； (3)將上述種子瀝去水份后，放入3-5°C的冷藏室中冷藏6-8小時，取出放入24-28°C的溫水中浸泡20-40分鐘，撈出后，用紗布包裹放入25°C光照的培養(yǎng)箱中催芽； (4)催芽后的種子噴涂復(fù)合肥，噴涂均勻后與凹凸棒土、細(xì)土按1:1:2的比例混拌均勻，按常規(guī)方法播種到苗床中即可； 所述復(fù)合肥由以下組份比的原料混合而成:硫酸亞鐵0.1-0.2%，硼砂0.5-0.8%，鉬酸銨0.5-0.6%，硫酸鎂 0.8-1.5%，硫酸鈷 0.2-0.4%，尿素 1-2%，桐油0.3-0.5%，納米炭粉 2-4%，余量為水。2.如權(quán)利要求1所述一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法，其特征在于，所述納米炭粉的團(tuán)粒直徑為25nm，納米活性鎂的團(tuán)粒直徑為20nm，納米粉煤灰的團(tuán)粒直徑為20nm。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種改善苦苣菜味道的種子催芽方法，包括以下步驟：選擇種子、微波處理、浸種及處理、催芽、播種。本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)：本發(fā)明中催芽方法，通過改變對種子的殺菌消毒方法，提高苦苣菜種子對浸種液中營養(yǎng)成分的吸收，通過添加納米炭粉等物質(zhì)，改變種子細(xì)胞的生理活動，提高苦苣菜種子的發(fā)芽率，促進(jìn)其營養(yǎng)吸收，經(jīng)本方法催芽種植出的苦苣菜葉片苦澀味減弱，適口性增強(qiáng)。
【IPC分類】A01C1/00, A01C1/02
【公開號】CN105557120
【申請?zhí)枴緾N201510938701
【發(fā)明人】胡彩軍
【申請人】胡彩軍
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年12月16日