一種適合于南方稻魚(yú)共生系統(tǒng)的再生稻蓄育栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及水稻再生栽培與稻田養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種適合于南方稻魚(yú)共 生系統(tǒng)的再生稻蓄育栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 我國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)歷史悠久，在南方稻區(qū)具有很大的生產(chǎn)規(guī)模。位于浙江南部山區(qū) 的稻魚(yú)共生系統(tǒng)，在麗水青田、景寧、龍泉及溫州永嘉、瑞安等廣泛存在延續(xù)了至少1200 年以上，青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)于2005年列入聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織首批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn) (GIAHS)，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、政治、文化多重意義并存。稻魚(yú)共生利用水稻和田魚(yú)生態(tài)種養(yǎng)， 是適合山丘區(qū)自然條件的稻田養(yǎng)魚(yú)典型模式，以稻養(yǎng)魚(yú)，以魚(yú)促稻，兩者互利互惠，資源互 補(bǔ)利用。目前，稻魚(yú)共生技術(shù)已經(jīng)基本成熟，水稻畝產(chǎn)450-550公斤、田魚(yú)畝產(chǎn)100-150公 斤，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。從前些年生產(chǎn)實(shí)踐來(lái)看，稻魚(yú)共生體系尚 有創(chuàng)新改革余地，即單季稻魚(yú)共生的水稻收獲后尚有熱量條件未被充分利用，稻魚(yú)共生共 育時(shí)間和資源互補(bǔ)及生態(tài)互惠效應(yīng)均未徹底發(fā)揮，但栽種雙季晚稻又因熱量和勞力條件又 都不夠而不具有可行性。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 為解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于提供一種適合于南方稻魚(yú)共 生系統(tǒng)的再生稻蓄育方法。在常規(guī)的傳統(tǒng)的稻魚(yú)共生技術(shù)研發(fā)基礎(chǔ)上，我們利用稻魚(yú)共生 體系下熱量尚且有余的自然條件，研宄開(kāi)發(fā)該體系下水稻再生稻蓄育栽培試驗(yàn)和生產(chǎn)示 范，通過(guò)延長(zhǎng)稻魚(yú)共生期內(nèi)的生態(tài)互補(bǔ)效應(yīng)，從而提高全年糧食產(chǎn)量和田魚(yú)產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)六年 的探索，開(kāi)發(fā)出了適合于這種稻魚(yú)共生體系的再生稻蓄育栽培技術(shù)，較大幅度增加了全年 水稻總產(chǎn)量，延長(zhǎng)了稻魚(yú)共生期，充分發(fā)揮了稻魚(yú)共生正效應(yīng)，具有提高資源利用效率、增 產(chǎn)增收、利國(guó)利民、經(jīng)濟(jì)-社會(huì)-環(huán)境共持續(xù)的優(yōu)點(diǎn)。
[0004] 為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：
[0005] -種適合于南方稻魚(yú)共生系統(tǒng)的再生稻蓄育栽培方法，包括如下步驟：
[0006] 步驟一、大田處理：在秧苗移栽前1~3天，大田每畝施用生石灰75公斤進(jìn)行消 毒，施有機(jī)肥500公斤翻耕，然后施三元（N15、P15、K15)復(fù)合肥40公斤，待移栽。
[0007] 步驟二、移栽放魚(yú)苗：水稻育秧在3月20~25日播種，并根據(jù)不同育秧方式?jīng)Q定 移栽時(shí)間，水秧或半旱育秧一般于30天左右可移栽，兩段育秧于40天后移栽，工廠化旱育 秧于20天左右移栽，移栽7~15天后，放田魚(yú)300~500尾/畝（規(guī)格50克/尾）。
[0008] 步驟三、頭季稻管理：隨秧苗、魚(yú)苗成長(zhǎng)，逐漸加深水位15~25厘米，田魚(yú)每天定 時(shí)投飼料2次，投放量為當(dāng)時(shí)魚(yú)重的2. 5%左右。水稻抽穗期防治病蟲(chóng)害一次，水稻成熟后， 保留水位及時(shí)收割，收割高度留40厘米高粧以便于再生稻生長(zhǎng)。
[0009] 步驟四、再生稻管理：頭季收割后3天內(nèi)及時(shí)防治蟲(chóng)并結(jié)合葉面肥，田魚(yú)投飼管理 與步驟三一樣，再生稻90%成熟后收割水稻，并收獲田魚(yú)。
[0010] 進(jìn)一步的，所述水稻品種選取中浙優(yōu)1號(hào)或準(zhǔn)兩優(yōu)608。
[0011] 進(jìn)一步的，所述田魚(yú)為青田田魚(yú)。
[0012] 進(jìn)一步的，所述步驟一中，田魚(yú)放養(yǎng)密度為300~500尾/畝，每尾約50克，田魚(yú) 投喂配合飼料，插秧密度為0. 8~I. 1萬(wàn)從/畝。
[0013] 進(jìn)一步的，所述步驟二中，育秧時(shí)間為3月下旬，移栽時(shí)間為4月上旬至5月上旬。
[0014] 進(jìn)一步的，所述步驟三中，頭季稻收割時(shí)間為8月中旬，浙南地區(qū)不宜遲于8月20 曰。
[0015] 進(jìn)一步的，所述步驟三中，留粧高度為40cm以上。
[0016] 進(jìn)一步的，所述步驟三中，主茬生長(zhǎng)季以及再生茬生長(zhǎng)發(fā)育期間進(jìn)行深度為15~ 25cm的持續(xù)水深管理。
[0017] 相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的有益效果為：
[0018] (1)通過(guò)為期六年的品種篩選、大面積示范與技術(shù)優(yōu)化試驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)米質(zhì) 的要求，提出水稻品種中浙優(yōu)1號(hào)是目前較適合浙南山區(qū)稻魚(yú)共生系統(tǒng)的再生稻蓄育栽培 品種之一（如果不考慮米質(zhì)食用習(xí)慣和要求，則準(zhǔn)兩優(yōu)608的再生能力及全年產(chǎn)量更高）。 水稻品種中浙優(yōu)1號(hào)由中國(guó)水稻研宄所與浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司合作育成、由農(nóng)業(yè) 部確定的秈型超級(jí)雜交水稻組合，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)廣、分蘗再生能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，適宜于 長(zhǎng)江中下游區(qū)域作單季種植，也是目前稻魚(yú)共生系統(tǒng)廣泛推廣的水稻主栽品種之一。
[0019] (2)主茬栽培技術(shù)對(duì)于獲得較好的再生茬產(chǎn)量非常重要，特別是播插期安排所引 起的主茬收獲期對(duì)于再生茬的安全抽穗和獲得高產(chǎn)至為重要。同時(shí)，田間共生飼養(yǎng)的田魚(yú) 既是該生產(chǎn)技術(shù)體系通過(guò)田魚(yú)增收和米質(zhì)提高的重要途徑，也是本專利發(fā)明有別于常規(guī)的 再生稻栽培的根本區(qū)別（因?yàn)榭紤]到田魚(yú)的生長(zhǎng)，田間水位逐漸提升，主茬分蘗中期以后 始終保持淹水15~25厘米左右，因此主茬莖蘗低節(jié)位的潛伏芽基本不能發(fā)育，這與普通的 水稻再生稻栽培存在關(guān)鍵區(qū)別）。最大的技術(shù)關(guān)鍵在于該體系水分管理，隨著田魚(yú)苗生長(zhǎng)， 水位不斷加深至15~25厘米，來(lái)保證和促進(jìn)田魚(yú)的正常存活生長(zhǎng)，這有別于以往常規(guī)的再 生稻栽培。以往常規(guī)的再生稻產(chǎn)量構(gòu)成主要由主茬莖蘗基部乃至中部多個(gè)潛伏芽所形成的 大穗，而稻魚(yú)共生體系下的再生茬水稻產(chǎn)量主要由主茬莖中上部1~2個(gè)潛伏芽形成的穗 子（基部潛伏芽因持續(xù)淹水而無(wú)法萌發(fā)），穗型不會(huì)很大。在田魚(yú)目標(biāo)產(chǎn)量控制在100~ 150公斤/畝水平左右的體系中，中浙優(yōu)1號(hào)主茬播種期確定為3月20日，并根據(jù)育秧方式 定于4月10~20日移栽（營(yíng)養(yǎng)缽統(tǒng)一育秧時(shí)，適栽秧齡定為20天；普通大田育秧時(shí)，適栽 秧齡確定為30天），插植方式為寬行窄株（行距33厘米，株距17厘米左右），每穴插一本 (1粒種子育成的秧苗），田間保持15~25厘米的水深，剛栽下時(shí)共生的魚(yú)體較小，可以稍 淺水，隨著稻株長(zhǎng)高和魚(yú)體長(zhǎng)大，逐漸加大水深。主茬收獲期必須在保證在8月20日之前， 最好在8月15日左右收獲（但收獲期若再往前則又會(huì)影響主茬的成熟完熟與產(chǎn)量），確保 再生稻于9月20日前安全抽穗，10月底前收割，保證再生稻產(chǎn)量。
[0020] (3)主茬抽穗期防治1次病蟲(chóng)害，收獲前7天每畝施2. 5公斤尿素促芽肥，主茬成 熟時(shí)留水收獲，田魚(yú)繼續(xù)養(yǎng)在田中，灌水深度保持在15~25厘米。為了發(fā)揮倒二芽?jī)?yōu)勢(shì)， 要求主茬收獲高度以40厘米以上為好，利于再生稻和魚(yú)生長(zhǎng)。主茬收獲完畢后3天內(nèi)防治 蟲(chóng)害，便能滿促再生稻生長(zhǎng)。按照該專利技術(shù)，在浙南山區(qū)及其他生態(tài)條件類似區(qū)域的稻魚(yú) 共生系統(tǒng)條件下，全年可以收獲稻谷620~750公斤/畝（其中主茬500~550公斤，再生 茬150~200公斤）、田魚(yú)100~150公斤/畝的收益。和單茬栽培相比，凈增稻谷150~ 200公斤，且米質(zhì)更佳，期望售價(jià)更高。田魚(yú)產(chǎn)量也因共生期的延長(zhǎng)而明顯增加和質(zhì)量更好。
【具體實(shí)施方式】
[0021] 下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案做進(jìn)一步詳細(xì)描述：
[0022] 試驗(yàn)例I :2009年稻魚(yú)共生體系再生稻培育初步試驗(yàn)
[0023] 本年度開(kāi)展的是生產(chǎn)性示范研宄作為初步探索。水稻選用當(dāng)?shù)刂髟云贩N中浙優(yōu)1 號(hào)。該品種高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、分蘗能力比較強(qiáng)，食用品質(zhì)比較受到當(dāng)?shù)匕傩盏南矚g和肯定，產(chǎn)量表 現(xiàn)良好，近年來(lái)在稻魚(yú)共生體系中常做主茬主栽品種。本年度屬于摸索性示范試驗(yàn)。示范點(diǎn) 在青田縣仁莊鎮(zhèn)新彭村。參與農(nóng)戶27戶，試驗(yàn)面積54.5畝。供試水稻品種為中浙優(yōu)1號(hào)， 魚(yú)品種為青田田魚(yú)。大田在放入田魚(yú)前10-15天，大田每畝施用生石灰100公斤消毒、施有 機(jī)肥500公斤、復(fù)合肥（N15、P15、K15)40公斤。水稻于2009年4月12日播種，采用本地常 規(guī)水育秧苗，5月25日移栽，密度插0.9萬(wàn)叢/畝。頭季稻于9月10日收割，帶水割稻，留 粧高度35厘米。頭季稻收割前7天畝施用尿素2. 5公斤促芽肥，收割后3天施用2. 5公斤 摧苗肥，再生稻于11月20日收割。田魚(yú)苗于6月2日，投放每畝300-400尾/畝，配合飼 料日投喂量為魚(yú)重的3%，日分早晚兩次定點(diǎn)投放。