0 m-1. 2m，寬2m-3m，長(zhǎng)度不限的梯形堆，每堆的培養(yǎng)料控制在干 重300kg-500kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣 孔，直通堆底，氣孔密度為1個(gè)/m 3,最后蓋上草苫讓其自然發(fā)酵； ⑤ 翻堆：當(dāng)料溫達(dá)到60°C后，保持24h，然后進(jìn)行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻 堆時(shí)加入石灰，第二次翻堆時(shí)加入石膏、過(guò)磷酸鈣，共翻堆3次，時(shí)間持續(xù)5d，終止發(fā)酵時(shí)， 栽培料的含水量為63%-65%，發(fā)酵好的栽培料經(jīng)過(guò)散熱后，直接鋪床、播種及發(fā)菌，當(dāng)菌絲長(zhǎng) 滿料層，覆蓋l-2cm厚的壤土，進(jìn)入出菇管理； ⑥ 出菇管理：當(dāng)采完第二潮菇后，每平方米噴灑4kg的清水；當(dāng)采完第三潮菇后，每平 方米噴灑6kg的清水，第三、四潮菇的生物學(xué)效率是57. 0%，總生物學(xué)效率為140. 6%。
[0012] 實(shí)施例3 :-種榆黃蘑栽培方法，包括配料、發(fā)酵、鋪床、播種、發(fā)菌、覆土、出菇管 理，具體操作步驟： ① 配料：棉軒殼63%，木肩18%，餅11%，香葫柄腳3. 5%，石灰2. 5%，石霄1%，過(guò)磷酸1? 1%，都為干物質(zhì)的質(zhì)量，配比之和為100% ; ② 香菇柄腳浸泡：將香菇柄腳顆粒按20-30倍的重量比加入清水，在常溫下浸泡 18h-24h ； ③ 拌料：先將棉籽殼、木肩、豆餅干料拌勻，然后將去渣后的浸出液均勻的拌入混合料 中，充分拌勻； ④ 發(fā)酵：將料堆成高1.0 m-1. 2m，寬2m-3m，長(zhǎng)度不限的梯形堆，每堆的培養(yǎng)料控制在干 重300kg-500kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣 孔，直通堆底，氣孔密度為1個(gè)/m 3,最后蓋上草苫讓其自然發(fā)酵； ⑤ 翻堆：當(dāng)料溫達(dá)到60°C后，保持24h，然后進(jìn)行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻 堆時(shí)加入石灰，第二次翻堆時(shí)加入石膏、過(guò)磷酸鈣，共翻堆3次，時(shí)間持續(xù)5d，終止發(fā)酵時(shí)， 栽培料的含水量為63%-65%，發(fā)酵好的栽培料經(jīng)過(guò)散熱后，直接鋪床、播種及發(fā)菌，當(dāng)菌絲長(zhǎng) 滿料層，覆蓋l-2cm厚的壤土，進(jìn)入出菇管理； ⑥ 出菇管理：當(dāng)采完第二潮菇后，于菇床噴灑〇.〇lg/ml的香菇柄腳浸出液，每平方米 噴灑4kg ;當(dāng)采完第三潮菇后，噴灑0. 02g/ml的香菇柄腳浸出液，每平方米噴灑6kg，通過(guò)香 菇柄腳浸出液復(fù)壯菌絲，出菇效果好，第三、四潮菇的生物學(xué)效率達(dá)74. 2%，總生物學(xué)效率達(dá) 到了 154.4%。
[0013] 實(shí)施例4:一種榆黃蘑栽培方法，包括配料、發(fā)酵、鋪床、播種、發(fā)菌、覆土、出菇管 理，具體操作步驟： ① 配料：棉軒殼63%，木肩18%，餅11%，香葫柄腳3. 5%，石灰2. 5%，石霄1%，過(guò)磷酸1? 1%，都為干物質(zhì)的質(zhì)量，配比之和為100% ; ② 香菇柄腳浸泡：將香菇柄腳顆粒按20-30倍的重量比加入清水，在常溫下浸泡 18h-24h ； ③ 拌料：先將棉籽殼、木肩、豆餅干料拌勻，然后將去渣后的浸出液均勻的拌入混合料 中，充分拌勻； ④ 發(fā)酵：將料堆成高1.0 m-1. 2m，寬2m-3m，長(zhǎng)度不限的梯形堆，每堆的培養(yǎng)料控制在干 重300kg-500kg，做好堆后，將四周輕拍，再用直徑10cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣 孔，直通堆底，氣孔密度為1個(gè)/m 3,最后蓋上草苫讓其自然發(fā)酵； ⑤ 翻堆：當(dāng)料溫達(dá)到60°C后，保持24h，然后進(jìn)行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻 堆時(shí)加入石灰，第二次翻堆時(shí)加入石膏、過(guò)磷酸鈣，共翻堆3次，時(shí)間持續(xù)5d，終止發(fā)酵時(shí)， 栽培料的含水量為63%-65%，發(fā)酵好的栽培料經(jīng)過(guò)散熱后，直接鋪床、播種及發(fā)菌，當(dāng)菌絲長(zhǎng) 滿料層，覆蓋l-2cm厚的壤土，進(jìn)入出菇管理； ⑥ 出菇管理：當(dāng)采完第二潮菇后，每平方米噴灑4kg的清水；當(dāng)采完第三潮菇后，每平 方米噴灑6kg的清水，第三、四潮菇的生物學(xué)效率是54. 8%，總生物學(xué)效率為135. 0%。
[0014] 表一榆黃蘑生物學(xué)效率比較
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種榆黃蘑栽培方法，包括配料、發(fā)酵、鋪床、播種、發(fā)菌、覆土、出菇管理，其特征在 于： (1) 配料：棉籽殼60-66%，木肩15-21%，豆餅10-12%，香菇柄腳3-4%，石灰2-3%，石膏 1%，過(guò)磷酸鈣1%，都為干物質(zhì)的質(zhì)量，配比之和為100% ;所述的木肩是粒徑的闊葉 樹(shù)雜木肩；所述的香菇柄腳是香菇生產(chǎn)加工過(guò)程中的下腳料，經(jīng)干燥后粉碎成的 顆粒； (2) 發(fā)酵：將香菇柄腳顆粒按20-30倍的重量比加入清水，在常溫下浸泡18h-24h， 然后將浸出液連同香菇柄渣一起均勻的拌入棉籽殼、木肩、豆餅混合料中，將料堆成高 1.0 m-1. 2m，寬2m_3m，長(zhǎng)度不限的梯形堆，每堆的培養(yǎng)料控制在干重300kg_500kg，做好堆 后，將四周輕拍，再用直徑l〇cm-15cm的木棒在堆上插一些豎直氣孔，直通堆底，氣孔密度 為1個(gè)/m 3,最后蓋上草苫讓其自然發(fā)酵，當(dāng)料溫達(dá)到60°C后，保持24h，然后進(jìn)行翻堆，且 以后每天翻堆一次，第一次翻堆時(shí)加入石灰，第二次翻堆時(shí)加入石膏、過(guò)磷酸鈣，共翻堆3-4 次，時(shí)間持續(xù)5d-6d，終止發(fā)酵時(shí)，栽培料的含水量為63%-65%，發(fā)酵好的栽培料經(jīng)過(guò)散熱 后，直接鋪床、播種及發(fā)菌，當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿料層，覆蓋l-2cm厚的壤土，進(jìn)行出菇管理； (3) 出菇管理：當(dāng)?shù)诙惫?、第三潮菇采收后，視菌絲生長(zhǎng)情況，于菇床全面噴灑 0. 01-0. 02g/ml的香菇柄腳浸出液，每平方米噴灑4-6kg ;所述浸出液的制備方法是：將香 菇柄腳顆粒按20倍的重量比加入清水，在常溫下浸泡18h-24h，過(guò)濾去渣，然后補(bǔ)足至原來(lái) 的水量，即得濃度為0. 05g/ml的香菇柄腳浸出液，加清水稀釋使用。
【專利摘要】本發(fā)明一種榆黃蘑栽培方法，是將香菇柄腳應(yīng)用到榆黃蘑栽培中的技術(shù)。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比的優(yōu)勢(shì)在于：一是用香菇柄腳浸泡料與栽培原料拌和進(jìn)行堆置發(fā)酵，促進(jìn)有益微生物繁殖，改善料中的微生物菌群，加快了栽培料的催化分解；二是發(fā)酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代謝產(chǎn)物，對(duì)榆黃蘑菌絲的生長(zhǎng)有促進(jìn)效應(yīng)，表現(xiàn)為菌絲長(zhǎng)勢(shì)旺、抗雜菌能力強(qiáng)；三是當(dāng)?shù)诙惫?、第三潮菇采收后，用香菇柄腳浸出液復(fù)壯菌絲效果好，對(duì)榆黃蘑原基的形成及子實(shí)體的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，第三、四潮菇的生物轉(zhuǎn)化率高；四是節(jié)省了人力、煤炭等資源，減少了環(huán)境污染，符合低碳環(huán)保理念。
【IPC分類】C05F17-00, C05G3-00, A01G1-04
【公開(kāi)號(hào)】CN104737790
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510110887
【發(fā)明人】鄔方成
【申請(qǐng)人】鄔方成
【公開(kāi)日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2015年3月15日