一種斑節(jié)對蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種斑節(jié)對蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工
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【背景技術(shù)】
[0002]中國是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之一。南方的“魚塭”和北方的“港養(yǎng)”方式已經(jīng)延續(xù)了數(shù)百年之久。建國以來，隨著國家對農(nóng)業(yè)工作的重視和水產(chǎn)工作者的努力，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)蓬勃發(fā)展，2012年中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到5906萬噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量4305萬噸，已經(jīng)連續(xù)24年居世界第一。
[0003]對蝦養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中最具有代表性的產(chǎn)業(yè)之一。在經(jīng)歷了二十世紀九十年代暴發(fā)性流行病的嚴重困擾之后，近年來全球?qū)ξr養(yǎng)殖進入了一個更為理性的發(fā)展階段。中國作為養(yǎng)殖對蝦的主要生產(chǎn)國之一，中國養(yǎng)殖蝦類的產(chǎn)量是242萬噸，其中養(yǎng)殖對蝦產(chǎn)量153萬噸，海水養(yǎng)殖對蝦產(chǎn)量為87萬噸，估計占全球海蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的30%以上。
[0004]天津地區(qū)的對蝦養(yǎng)殖一直是北方斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖的模范地區(qū)，養(yǎng)殖模式主要有:池塘高密度精養(yǎng)、大水面粗放粗養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)、膜系統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)等。然而在天津斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的過程中，近年來也出現(xiàn)了一些突出的問題，池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)模式顯露出來種種弊病。
[0005]其一，養(yǎng)殖管理技術(shù)還處于經(jīng)驗型，盲目性十分嚴重。高密度精養(yǎng)水體受養(yǎng)殖前期和后期，白天和夜晚，加水換水、投餌用藥，氣候條件，微生物群體的影響，水質(zhì)變化和對蝦變化處于劇烈變化中，沒有量化指標，也不能準確控制和調(diào)整，對水體和養(yǎng)殖狀況的糾正往往滯后。
[0006]其二，在高密度養(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖動物的排泄物和富含高蛋白的餌料殘渣沉積于水中，生產(chǎn)上常采用頻繁換水的方法來稀釋或降低有害物質(zhì)的濃度，尤其是到了養(yǎng)殖后期，廢水排量更是極劇加大，污染環(huán)境，嚴重阻礙該行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。研宄顯示，大量的未經(jīng)處理的養(yǎng)殖廢水直接排放到海中是導致我國近海海水水質(zhì)的不斷下降的主要原因之一。近十幾年來，我國近海低于一類海水水質(zhì)標準的海域面積擴大了一倍，四類和超四類海水水質(zhì)標準的水域面積超過5萬平方公里，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷惡化，對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展受到嚴峻挑戰(zhàn)。
[0007]其三，目前的高密度精養(yǎng)模式投資大，但效益和產(chǎn)量并不突出，目前1000?1500公斤/畝的產(chǎn)量，如果養(yǎng)殖成功率低于60%，所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益就十分有限，難以繼續(xù)維持生產(chǎn)，更不能在環(huán)境、改造上持續(xù)下去。
[0008]綜上所述，斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖業(yè)必須對本產(chǎn)業(yè)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝技術(shù)進行重新思考，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，以健康養(yǎng)殖觀點建立新的養(yǎng)殖模式，以加強對病原病毒及環(huán)境的控制能力。及時摸索適宜于廣東省對蝦產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)，對原有養(yǎng)殖技術(shù)進行升級，開發(fā)新的養(yǎng)殖模式。工業(yè)化水循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)因可以在室內(nèi)實現(xiàn)高密度養(yǎng)殖，對環(huán)境污染小，可以避免養(yǎng)殖污染物排放、抗生素濫用、疾病難以控制以及逃逸造成的生態(tài)災難等諸多問題。
[0009]本發(fā)明在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應用生物絮團技術(shù)，其具有降低飼料消耗，減少養(yǎng)殖污水排放等特點。國外近年來已有對該技術(shù)應用的實例，McIntosh和Avnimelech等在水循環(huán)系統(tǒng)中引入生物絮團技術(shù)，發(fā)現(xiàn)可以使養(yǎng)殖動物對蛋白質(zhì)的利用效率由25%提尚到45%左右；Burford等利用同位素N來追蹤養(yǎng)殖對蝦對生物絮團的攝取和利用，表明養(yǎng)殖對蝦每天自然攝取的氮大約有18%?29%來自于生物絮團；Panjaitan等進一步的研宄還發(fā)現(xiàn)，利用生物絮團技術(shù)的對蝦養(yǎng)殖池塘，飼料使用量可減少30 %。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]本發(fā)明要解決的問題是提供一種斑節(jié)對蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工藝，該工藝解決傳統(tǒng)斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖行業(yè)中的難題，從根本上改變對蝦成活率低，效益和產(chǎn)量并不突出，占地面積過大，環(huán)境污染嚴重等難題。
[0011]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
[0012]一種斑節(jié)對蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工藝，其包括蝦苗標粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池，轉(zhuǎn)鼓式微濾機、氣篩式蛋白分離器、正反式生物處理器、凈化裝置、沉淀池、藻類生物處理池和控制器，所述蝦苗標粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池的底部分別通過管道相連通，所述蝦苗標粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池內(nèi)分別設(shè)置有生物絮團裝置，所述蝦苗標粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池內(nèi)的廢水分別通過提水泵流向所述轉(zhuǎn)鼓式微濾機，所述轉(zhuǎn)鼓式微濾機處理后的清水流向氣篩式蛋白分離器，然后再流向正反式生物處理器，所述正反式生物處理器處理的水進入所述凈化裝置，經(jīng)過凈化裝置凈化的水返回到所述蝦苗標粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池，經(jīng)所述轉(zhuǎn)鼓式微濾機處理留下的沉淀進入所述沉淀池，經(jīng)所述氣篩式蛋白分離器處理的沉淀流向所述沉淀池，經(jīng)過所述正反式生物處理器的微沉淀流向所述沉淀池，所述沉淀池的沉淀加入清水后流入藻類生物處理池，所述蝦苗標粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池，所述轉(zhuǎn)鼓式微濾機、所述氣篩式蛋白分離器、所述正反式生物處理器、所述沉淀池、所述處理池相互之間的管路上分別設(shè)置有控制閥，所述控制器通過電路控制所述控制閥。
[0013]所述蝦苗標粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池分別與儲氧裝置相連。
[0014]所述蝦苗標粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池設(shè)置有水質(zhì)自動監(jiān)控裝置、自動投餌裝置、自動加溫裝置，所述水質(zhì)自動監(jiān)控裝置將檢測到信號發(fā)送給所述控制器，所述控制器分別向所述自動投餌裝置、所述自動加溫裝置發(fā)送動作命令。
[0015]所述自動投餌裝置通過電動機與所述控制器相連。
[0016]所述生物絮團裝置向養(yǎng)殖水體中添加有機碳和有益菌，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體內(nèi)碳與氮比例大于10。
[0017]所述控制器為PLC程序控制器。
[0018]所述有益菌為芽孢桿菌。
[0019]本發(fā)明通過工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦從根本上改變對蝦成活率低，效益和產(chǎn)量并不突出，占地面積過大，環(huán)境污染嚴重等難題；分級多階段養(yǎng)殖可使養(yǎng)殖水體的空間得到充分利用，保障了水質(zhì)，減少了病害發(fā)生的可能性，提高了養(yǎng)殖成功率，避免藥物的使用，保障了食品安全；通過生物絮團裝置向養(yǎng)殖水體中添加有機碳調(diào)節(jié)碳和氮比例，同時結(jié)合充足的增氧，可以促進水中異養(yǎng)細菌生長，使異養(yǎng)細菌利用養(yǎng)殖生物排出的無機氮合成自身的蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化水體中的無機氮，降低氨氮以及亞硝氮高達98?100%，既解決了養(yǎng)殖水體有害物質(zhì)積累的問題，又提高了蛋白質(zhì)的利用效率，減少了養(yǎng)殖生物對飼料的需要量，增加了收益。
【附圖說明】
圖1是本發(fā)明實施例提供的流程圖。
【具體實施方式】
[0020]生物絮團是養(yǎng)殖水體中以異養(yǎng)微生物為主體，經(jīng)生物絮凝作用結(jié)合水體中有機質(zhì)、無機質(zhì)、原生動物和藻類等而形成的絮狀物。由于養(yǎng)殖水體中異養(yǎng)微生物種類和數(shù)量的不足及異養(yǎng)微生物的生長繁殖需要消耗大量的碳源，因此需要在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中合理的添加有益菌和碳源，當養(yǎng)殖水體中C/N = 10時，可使水體中異養(yǎng)微生物大量生長繁殖形成生物絮團并通過硝化與反硝化作用消耗掉水產(chǎn)飼料溶解到水體中的N，可明顯降低水體中NO2-N和NH3-N含量，異養(yǎng)微生物也可將水體中的有機物轉(zhuǎn)化成自身細胞材料，可有效降低水體中化學需氧量(C0D)。生物絮團中的有益菌進入斑節(jié)對蝦腸道后通過代謝物或表面抗原刺激斑節(jié)對蝦的免疫體系，同時其與有害菌競爭營養(yǎng)和附著位點，保護對蝦受病原菌的侵害，進而增強斑節(jié)對蝦的非特異性免疫力。生物絮團形成后，可被魚蝦攝食利用并轉(zhuǎn)化自身蛋白質(zhì)。
[0021]本發(fā)明提供一種斑節(jié)對蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工藝，其包括蝦苗標粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池，轉(zhuǎn)鼓式微濾機、氣篩式蛋白分離器、正反式生物處理器、沉淀池、藻類生物處理池和控制器，蝦苗標粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池的底部分別通過管道相連通，蝦苗標粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池內(nèi)分別設(shè)置有生物絮團裝置，轉(zhuǎn)鼓式微濾機通過提水泵分別連接于蝦苗標粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池，轉(zhuǎn)鼓式微濾機處理后的清水流向氣篩式蛋白分離器，然后再流向正反式生物處理器，正反式生物處理器處理的水進入凈化裝置，凈化裝置內(nèi)設(shè)置有UV殺菌裝置，經(jīng)過凈化裝置凈化的水返回到蝦苗標粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池，轉(zhuǎn)鼓式微濾機處理留下的沉