一種有機(jī)大米的栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種栽培方法，具體地說(shuō)，涉及一種有機(jī)大米的栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著我國(guó)加入WTO、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展及人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)飲食的需求已經(jīng)由溫飽型向安全型和保健型發(fā)展，稻米的安全性、健康性越來(lái)越受到人們的重視。而現(xiàn)有的常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程大量施用化肥、農(nóng)藥，其結(jié)果造成單位產(chǎn)品成本高、土壤板結(jié)鹽化、環(huán)境污染、生態(tài)失衡，直接影響農(nóng)作物的產(chǎn)量與品質(zhì)，使糧食、蔬菜、水果等品質(zhì)低下農(nóng)產(chǎn)品超量含有殘留農(nóng)藥，危害人類(lèi)健康，同時(shí)也損害了土壤微生物、鳥(niǎo)類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等生物?？茖W(xué)研宄表明，食物中的化肥、農(nóng)藥殘留對(duì)人體的毒害十分嚴(yán)重，給人類(lèi)健康帶來(lái)極大的隱患。
[0003]現(xiàn)有的水稻栽培種，通常使用各種化學(xué)除草劑進(jìn)行除草，除草成本高，但是除草不徹底，而且防治病蟲(chóng)害一般采用農(nóng)藥，這會(huì)造成農(nóng)藥殘留，對(duì)最終大米的質(zhì)量有損害，對(duì)土壤的傷害也很大。
[0004]中國(guó)農(nóng)業(yè)在最近30年來(lái)提出了無(wú)公害食品、綠色食品三大安全食品概念與技術(shù)。
[0005]無(wú)公害食品主要界定有公害食品，在綠色食品提出之后，其技術(shù)性能已經(jīng)被綠色食品全程覆蓋了。
[0006]綠色食品是在無(wú)公害的條件下，對(duì)農(nóng)藥與化肥的使用品種與數(shù)量給予了較嚴(yán)格的約定，以往高度性的、對(duì)土壤有長(zhǎng)時(shí)間殘留的農(nóng)藥被拒絕使用，比如六六六粉劑等。化肥，尤其是氮肥，對(duì)于不同作物在不同地區(qū)規(guī)定了最高使用量，但是，綠色食品仍然使用低毒的農(nóng)藥，適中的化肥。
[0007]有機(jī)食品完全杜絕任何一種化學(xué)物質(zhì)，無(wú)論是化學(xué)制劑農(nóng)藥還是任何一種化學(xué)肥料。
[0008]有機(jī)水稻生產(chǎn)中最重要是不施用化肥問(wèn)題，而且要有效解決有機(jī)大米生產(chǎn)過(guò)程中病、蟲(chóng)、草、肥等問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)，提供了一種有機(jī)大米的栽培方法，有機(jī)大米清香可口，原汁甜味，免淘免洗，無(wú)化肥殘留。
[0010]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0011]一種有機(jī)大米的栽培方法，包括以下步驟:
[0012]2)首先需要經(jīng)過(guò)曬種進(jìn)行篩選，剔除秕谷和受傷種子，去雜去稗(籽)，再采用1%的石灰水浸種消毒2?3天，全過(guò)程杜絕化學(xué)藥劑浸種；
[0013]2)整地、土壤處理
[0014]整地應(yīng)力求平整，床面耕翻1cm以上，達(dá)到床面平整、細(xì)碎、無(wú)坷垃、無(wú)根茬，然后采取在本田上均勻撒施充分腐熟的農(nóng)家肥等措施培肥秧田土壤，用量7.5?10.0kg/m2，混拌在5?1cm苗床土壤中；
[0015]3)播種栽植
[0016]移苗時(shí)間選陽(yáng)光不強(qiáng)烈的多云、陰天天氣或下午進(jìn)行，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在13°C時(shí)，開(kāi)始栽植，秧田栽植量為150?225kg/hm2，秧田應(yīng)施足底肥，應(yīng)施2.25 X 14?3.0X10 4kg/hm2腐熟有機(jī)肥，插秧應(yīng)用合理密植的插秧方式，栽培時(shí)為1.65X 10 5穴/hm2，株行距20cmX30cm,做到邊起秧、邊插秧，淺插，插直、插勾、插稀，合理栽植，發(fā)現(xiàn)缺苗斷空地方，進(jìn)行移苗補(bǔ)栽，確保苗全苗齊苗勻苗壯。
[0017]進(jìn)一步，要合理施肥灌溉:
[0018]施餅肥或腐熟的有機(jī)肥等，絕對(duì)不能施化肥，每畝可施2.25 X 14?3.0X 10 4kg/hm2發(fā)酵好的有機(jī)堆肥，施入均勻，不能積堆，以免燒苗；追肥時(shí)要少吃多餐。
[0019]進(jìn)一步，雜草、病蟲(chóng)害防治包括以下方法:
[0020](I)雜草防治:在水稻的栽培過(guò)程中，采用人工除草，杜絕使用除草劑；通過(guò)合理密植、水旱輪作等減少水田雜草；利用稻鴨同步共育來(lái)控制田間雜草的發(fā)生；
[0021](2)水稻害蟲(chóng)以稻象甲、稻薊馬、稻飛虱、螟蟲(chóng)為常見(jiàn)害蟲(chóng)嗎，通過(guò)以下方法進(jìn)行有效防治:
[0022]農(nóng)業(yè)防治:通過(guò)對(duì)水稻自身的栽培，增強(qiáng)水稻植株的抗蟲(chóng)能力；
[0023]物理防治:利用黑光燈、振頻殺蟲(chóng)燈誘殺田間趨光性害蟲(chóng)；
[0024]生物防治:
[0025]一是藥劑防治，選用生物農(nóng)藥和植物性農(nóng)藥；
[0026]二是生物防治。
[0027]進(jìn)一步，所述植物性農(nóng)藥為“Bt粉劑”和0.5% “苦參堿”水溶劑。
[0028]進(jìn)一步，所述生物防治為通過(guò)稻鴨共育來(lái)控制田間害蟲(chóng)或利用現(xiàn)有自然天敵控制害蟲(chóng)的種群數(shù)量。
[0029]進(jìn)一步，所述自然天敵為泥鰍魚(yú)、蜘蛛、寄生蜂、蛙類(lèi)。
[0030]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:
[0031]本發(fā)明所述一種有機(jī)大米的栽培方法，可為廣大消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)良、食味上佳、粒形整齊、色澤瑩白、透明度強(qiáng)、軟硬適中、粘性強(qiáng)度，富含人體所需的多種氨基酸、維生素和稀有砸元素的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)大米。
【具體實(shí)施方式】
[0032]以下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0033]1、示范區(qū)選址
[0034]地塊的選擇非常重要，這關(guān)系到有機(jī)水稻是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。因此，有機(jī)大米栽培基地應(yīng)當(dāng)選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，周邊植被覆被率高，遠(yuǎn)離污染源，水源潔凈，土層濃厚，疏松肥沃，排灌水比較強(qiáng)，溫光條件足，與其他地塊自然隔離的地塊。
[0035]2、選種、育種壯苗
[0036]品種的選擇是有機(jī)大米栽培的關(guān)鍵，應(yīng)選擇抗病、抗倒性強(qiáng)、分蘗力強(qiáng)、偏大穗、富營(yíng)養(yǎng)、商品性好、米質(zhì)優(yōu)良，并適宜本地栽植推廣的優(yōu)良品種。播前進(jìn)行種子處理，確保一次播種保全苗。首先需要經(jīng)過(guò)曬種進(jìn)行篩選，剔除秕谷和受傷種子，去雜去稗(籽)。再采用1%的石灰水浸種消毒2?3天，可以阻遏種子帶菌，減少田間發(fā)病概率。全過(guò)程杜絕化學(xué)藥劑浸種。
[0037]3、整地、土壤處理
[0038]整地應(yīng)力求平整，床面耕翻1cm以上，達(dá)到床面平整、細(xì)碎、無(wú)坷垃、無(wú)根茬。整地平整不僅有利于灌排水處理，并可利用淹水防治雜草發(fā)生，確保秧苗成活率，避免造成補(bǔ)植時(shí)成本浪費(fèi)。然后采取在本田上均勻撒施充分腐熟的農(nóng)家肥等措施培肥秧田土壤，用量7.5?10.0kg/m2，混拌在5?1cm苗床土壤中，切實(shí)做到壯秧先壯土。
[0039]4、播種栽植
[0040]有機(jī)大米的種植要適時(shí)早播，合理栽植。移苗時(shí)間盡量選陽(yáng)光不強(qiáng)烈的多云、陰天天氣或下午進(jìn)行，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在13°C時(shí)，開(kāi)始栽植。秧田栽植量為150?225kg/hm2，秧田應(yīng)施足底肥，應(yīng)施2.25 X 14?3.0X 10 4kg/hm2腐熟有機(jī)肥。插秧應(yīng)用合理密植的插秧方式，栽培時(shí)為1.65 X 15穴/hm2，株行距20cmX 30cm，做到邊起秧、邊插秧，淺插，插直、插勻、插稀，合理栽植，發(fā)現(xiàn)缺苗斷空地方，進(jìn)行移苗補(bǔ)栽，確保苗全苗齊苗勻