專利名稱：吞沫機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種消泡裝置，尤其是一種發(fā)酵過(guò)程中使用的吞沫機(jī)目前，在谷氨酸、蛋白酶、淀粉酶等發(fā)酵工藝中，不可避免地產(chǎn)生大量泡沫，這些泡沫必須清除，傳統(tǒng)的防泡方法是機(jī)械和化學(xué)并用，其缺點(diǎn)是機(jī)械除泡在罐內(nèi)液面上端安裝耙式刮板，將表面大泡打成小泡，結(jié)果還是除不掉，化學(xué)消泡劑除泡成本高，同時(shí)污染原料，也污染環(huán)境，有人設(shè)計(jì)了一種機(jī)械消泡器，它是由漿葉、帶條縫形孔的轉(zhuǎn)筒、孔板和帶多孔翼片的轉(zhuǎn)了等組成，由轉(zhuǎn)了的轉(zhuǎn)動(dòng)將泡沫甩向消泡壁，在漿葉的作用下將泡沫打碎，它的消泡作用主要是將大泡打成小泡，在消除小泡的問(wèn)題上不好處理，小泡往往隨著漿葉和轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)，不易消除。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種消泡裝置吞沫機(jī)，這種吞沫機(jī)利用等速螺線定理和力學(xué)中的空吸作用設(shè)計(jì)而成，通過(guò)等速螺線而形成的強(qiáng)氣流將被負(fù)壓吸入的泡沫擊碎還原為液體起到消泡作用。
本實(shí)用新型是通過(guò)以下方式實(shí)現(xiàn)的，它包括外殼、連接吸管、葉輪和一套氣囊部分，一套噴管部分，氣囊部分包括氣囊和供氣管，噴管部分包括吸管螺旋、噴腔螺旋、噴管螺旋；吸管螺旋內(nèi)壁有螺線，噴腔螺旋內(nèi)壁和外壁都有螺線，噴管螺旋的外壁有螺線，三部分通過(guò)螺線聯(lián)接在一起，形成一大一小兩個(gè)噴腔，噴管螺旋中間是通孔，與兩噴腔相通，大噴腔前端有噴嘴，噴嘴前端有葉輪，氣囊一端與吸管螺旋密封連接，一端與噴管螺旋密封連接，中間與供氣管相接，所有螺線均為等速螺線，且三者螺距相等。
采用本結(jié)果后，本實(shí)用新型在短世間將大量的泡沫迅速、徹底的清除掉，節(jié)省了物力，簡(jiǎn)化了工藝程序，有效控制了泡沫高度，大大提高了發(fā)酵罐的利用率，降低染菌機(jī)會(huì)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)起到環(huán)保作用。
下面結(jié)合具體實(shí)施例做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
附圖
為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
從圖中可以看出，噴管螺旋13后端接吸管3，吸管3連接吸口4，噴管螺旋13從氣囊2中間穿過(guò)，前端有等速螺線，等速螺線外有噴腔螺旋12，噴腔螺旋12內(nèi)外都有等速螺線，噴腔螺旋12外層是吸管螺旋6，吸管螺旋6內(nèi)有等速螺線，四條等速螺線相聯(lián)接，中間有很小的螺線縫隙，噴管螺旋13短于噴腔螺旋12，前端形成噴腔10，噴腔螺旋12短于吸管螺旋6，形成噴腔5，氣囊部分包括氣囊2和供氣管1，氣囊2的前端與吸管螺旋6密封聯(lián)接，后端與噴管螺旋13的外徑密封聯(lián)接，下面接供氣管1，噴腔5的前端有噴嘴9，噴嘴9前面有葉輪8，由支架7固定于外殼11上，供氣管1連接在發(fā)酵罐的供氣管道上。
操作時(shí)，當(dāng)有一定壓力的氣體從供氣管1進(jìn)入氣囊2后，沿兩條等速螺線的縫隙流動(dòng)，射向噴腔10和5，沿后再射向噴口9，這時(shí)在噴腔10和5內(nèi)形成負(fù)壓，泡沫沿著吸口4、吸管3被迅速吸進(jìn)噴腔10和5，在等速螺線的強(qiáng)氣流的作用下，被擊碎射向葉輪8，葉輪8在螺旋液體的作用下快速旋轉(zhuǎn)，將噴射出的碎沫進(jìn)一步粉碎，還原為料液液入罐內(nèi)，完成消泡過(guò)程。
權(quán)利要求1.一種吞沫機(jī)，包括外殼(11)、吸管(3)和葉輪(8)；其特征在于它還包括一氣囊的部分和一噴管部分、氣囊部分包括氣囊(2)和供氣各(1)，噴管部分包括吸管螺旋(6)、噴腔螺旋(12)、噴管螺旋(13)；吸管螺旋(6)內(nèi)壁有螺線，噴腔螺線(12)內(nèi)壁和外壁都有螺線，噴管螺旋(13)的外壁有螺線，三部分的螺線套接在一起，前端形成噴腔(5)和(10)，吸管螺旋(13)中間是通孔，與噴腔(5)和(10)相通；噴腔(5)前端有噴嘴(9)，噴嘴(9)前端有葉輪(8)；氣囊(2)一端與吸管螺旋(6)密封連接，一端與吸管螺旋(13)密封連接，中間與供氣管(1)相接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種吞沫機(jī)，其特征在于吸管螺旋(6)噴腔螺旋(12)、噴管螺旋(13)的螺線均為等速螺線，并且三者螺距相同。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種消泡裝置,它是利用氣流在一定壓力下,在一特殊的管腔內(nèi)將泡沫擊碎,還原為料液,噴出管腔,經(jīng)裝置前端的、在氣流作用下旋轉(zhuǎn)著的葉輪的進(jìn)一步粉碎,流回罐內(nèi),這種裝置工藝簡(jiǎn)單,沒(méi)有細(xì)菌污染,同時(shí)也是起到環(huán)保作用。
文檔編號(hào)B02C23/00GK2431963SQ99247539

公開(kāi)日2001年5月30日 申請(qǐng)日期1999年12月16日 優(yōu)先權(quán)日1999年12月16日
發(fā)明者呂建軍, 丁國(guó)祥 申請(qǐng)人:呂建軍, 丁國(guó)祥