專利名稱：可減少反芻動(dòng)物甲烷排放的微生物發(fā)酵秸稈飼料的制備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及畜牧用飼料，特別提供了一種可有效地減少反芻動(dòng)物甲烷排放、用微生物發(fā)酵處理秸稈飼料的技術(shù)。
一頭牛每天約排放甲烷200～300升，全球反芻動(dòng)物每年約向大氣排放65～85Tg(1Tg=109噸)甲烷，是全球甲烷排放量的15～25％，因此，反芻動(dòng)物是甲烷的一個(gè)重要的人為發(fā)生源。反芻動(dòng)物排放甲烷和它們特有的消化方式有關(guān)，甲烷產(chǎn)量與飼料成份及營(yíng)養(yǎng)平衡程度有關(guān)，低質(zhì)粗飼料甲烷產(chǎn)生量大。因此，控制反芻動(dòng)物秸稈消化過(guò)程中的甲烷排放具有經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的雙重意義。減少反芻動(dòng)物甲烷排放措施大致有六種①使用化學(xué)藥品減少瘤胃甲烷生成量，這種方法目前僅適合在發(fā)達(dá)國(guó)家中使用；②補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素提高瘤胃微生物生長(zhǎng)率，但需額外購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)添加劑；③控制瘤胃原生蟲(chóng)，目前還沒(méi)有可行的方法；④使用生長(zhǎng)和性能促進(jìn)劑，牛生長(zhǎng)素(bST)和類固醇等物質(zhì)，加速生長(zhǎng)，改善動(dòng)物性能，但對(duì)肉用牛、奶牛品質(zhì)的影響值得考慮；⑤改變?nèi)占Z成份，選用過(guò)瘤胃蛋白，避免在瘤胃中發(fā)醇，解決不了粗飼料在瘤胃中發(fā)酵所產(chǎn)生的甲烷；⑥處理秸稈提高消化率，這是目前被認(rèn)為最適合我國(guó)國(guó)情，充分利用飼料資源的方法。處理秸稈的方法一般分物理加工法、化學(xué)加工法、微生物發(fā)酵法三大類，微生物發(fā)酵法是目前在秸稈飼料上開(kāi)發(fā)研究的重點(diǎn)方向。專利檢索到幾種用微生物發(fā)酵復(fù)合菌處理秸稈的方法，但無(wú)一考慮減少反芻動(dòng)物甲烷排放問(wèn)題。
本發(fā)明的目的在于提供一種微生物發(fā)酵秸稈飼料的生產(chǎn)技術(shù)，其產(chǎn)品可以顯著地減少反芻動(dòng)物甲烷排放量，并且生產(chǎn)成本不高，牲畜食用后肉、奶的品質(zhì)不受影響。
本發(fā)明提供了一種可減少反芻動(dòng)物甲烷排放的微生物發(fā)酵秸稈飼料的制備方法，采用一般的微生物發(fā)酵處理秸稈技術(shù)，其特征在于在微生物處理前，向秸稈中添加0.5～1.5％重量的丙酸；為進(jìn)一步減少甲烷排放，經(jīng)微生物發(fā)酵處理后的微化飼料可再與棉籽餅混配，棉籽餅所占比例為25～35％重量。
本發(fā)明所涉及的微生物發(fā)酵處理選用了吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系提供的“新一代于秸稈飼料生物調(diào)制劑”，它是由植物乳稈菌、乳酸片球菌、糞鏈球菌和保加利亞乳稈菌組成，這四種菌都是已認(rèn)明可直接飼喂的微生物，且屬于益生素類微生態(tài)制劑，進(jìn)入動(dòng)物胃腸后，能抑制有害微生物生長(zhǎng)，促進(jìn)有益微生物生長(zhǎng)，這在微生物的作用方式上屬優(yōu)勢(shì)種群學(xué)說(shuō)，從微生物代謝方式上看，產(chǎn)生乳酸，特別對(duì)新生仔畜非常有益。一般來(lái)說(shuō)，每單位可消化飼料在瘤胃中產(chǎn)生甲烷受兩個(gè)因素影響，即瘤胃中丙酸鹽的生成量和瘤胃中微生物的生長(zhǎng)率。提高瘤胃中丙酸鹽的生長(zhǎng)量和瘤胃中微生物的生長(zhǎng)率都可有效地降低每單位飼料的甲烷生成量。選用丙酸處理秸稈首先是為保持飼料品質(zhì)，不使發(fā)生霉變損失，因?yàn)槊咕L(zhǎng)繁殖要消耗飼料中最容易利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其次是增加丙酸鹽的含量。
如果丙酸添加量小于0.5％，則達(dá)不到抑制霉菌效果，對(duì)降低甲烷產(chǎn)生量也不起作用。丙酸添加量達(dá)到2～5％，微化處理秸稈，并補(bǔ)充棉籽餅，制成粗飼料可降低甲烷至350公斤以下，但這樣一是增加了成本，二是丙酸濃度和乳汁的乳脂率有相當(dāng)大的關(guān)系，隨丙酸濃度增高，乳脂率下降，所以增加丙酸濃度得不償失。
如果過(guò)瘤胃蛋白棉籽餅的含量超過(guò)35％重量，棉籽餅中的游離棉酚會(huì)對(duì)黃牛造成毒害。如果棉籽餅添加量小于25％，黃牛增重慢，產(chǎn)甲烷也相應(yīng)增加到450～500公斤。
下面通過(guò)實(shí)施例詳述本發(fā)明。
實(shí)施例1秸稈微貯前，每噸鍘短秸稈添加1％的丙酸；選用吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)系提供的“新一代干秸稈飼料生物調(diào)制劑”進(jìn)行干秸稈微生物發(fā)酵處理；發(fā)酵處理具體步驟①菌種復(fù)活，干秸稈生物調(diào)制劑每袋8克(含活菌數(shù)20億以上)，可處理干秸稈(玉米秸、稻草、麥秸)1噸。用400毫升1％白糖水充分溶解菌劑，在常溫下放置2～3小時(shí)，使菌種復(fù)活。②裝窯從窯底分層進(jìn)行裝料(每層裝粉碎秸稈30厘米厚)，分層噴灑菌液(復(fù)活后的菌種加入到含0.77％的食鹽水中)，噴灑量使秸稈含水量達(dá)到60～70％，分層壓實(shí)，給發(fā)酵菌繁殖造成厭氧環(huán)境。③封窯秸稈分層壓實(shí)后直到高出窯口30～40厘米，再充分壓實(shí)，在最上面一層均勻?yàn)⑸鲜雏}粉(每平方米250克確保上部不發(fā)生霉變)，蓋上塑料布，再撒20～30厘米厚干秸稈，覆土15～20厘米，密封，保證窯內(nèi)呈厭氧狀態(tài)。一般在20℃左右15天可完成發(fā)酵過(guò)程，0℃左右需21天，最終制得飼料(Ⅰ)。
實(shí)施例2飼料(Ⅰ)補(bǔ)充30％的過(guò)瘤胃蛋白，制成飼料(Ⅱ)。
下面為實(shí)際飼養(yǎng)黃牛的結(jié)果。
采食不進(jìn)行處理(僅鍘短)的秸稈，黃牛體重每增加1噸產(chǎn)甲烷1200公斤。
采食經(jīng)氨化處理的秸稈，黃牛每增加體重1噸，產(chǎn)甲烷低于700公斤。
采食經(jīng)微化處理的秸稈，每增體重1噸，產(chǎn)甲烷600公斤。
采食飼料(Ⅰ)，每增體重1噸，產(chǎn)甲烷低于500公斤。
采食飼料(Ⅱ)，甲烷生成量可降至400公斤以下。
權(quán)利要求
1．一種可減少反芻動(dòng)物甲烷排放的微生物發(fā)酵秸稈飼料的制備方法，采用一般的微生物發(fā)酵處理秸稈技術(shù)，其特征在于在微生物處理前，向秸稈中添加0.5～1.5％重量的丙酸。
2．按照權(quán)利要求1所述秸稈飼料的制備方法，其特征在于經(jīng)微生物發(fā)酵處理后的微化飼料再與棉籽餅混配，棉籽餅所占比例為25～35％重量。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種可減少反芻動(dòng)物甲烷排放的微生物發(fā)酵秸稈飼料的制備方法,采用一般的微生物發(fā)酵處理秸稈技術(shù),其特征在于:在微生物處理前,向秸稈中添加0.5～1.5%重量的丙酸;為進(jìn)一步減少甲烷排放,經(jīng)微生物發(fā)酵處理后的微化飼料可再與棉籽餅混配,棉籽餅所占比例為25～35%重量。
文檔編號(hào)A23K1/14GK1210683SQ9711725
公開(kāi)日1999年3月17日 申請(qǐng)日期1997年9月5日 優(yōu)先權(quán)日1997年9月5日
發(fā)明者史奕 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所