專利名稱：高效自動絞肉機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于一種加工食品用的多用機械，特別是指用于加工肉類的電動絞肉機。
在已有技術(shù)中，目前市場上見到的家用電動絞肉機一般都屬于高速旋轉(zhuǎn)的單刀結(jié)構(gòu)，其最大缺點是肉類被高速旋轉(zhuǎn)的刀片攪切成“肉泥”，沒法有效地控制切碎粒度，而且在料斗中每次加入少量的肉塊進(jìn)行間隙操作。
本實用新型的目的是提供一種連續(xù)進(jìn)料，連續(xù)出料的家用小型電動絞肉機。
本實用新型的實施方案是在機身內(nèi)安裝電動機和變速器，機頭插裝在機身的連接孔內(nèi)，機頭內(nèi)裝有螺旋推進(jìn)器，螺旋推進(jìn)器的前端裝配一個動刀片，機頭的前端安裝靜刀具和刀具鎖緊圈，螺旋推進(jìn)器的后軸端和變速器的輸出軸鑲配安裝。
本實用新型的優(yōu)點是動力部分和切料部分為承插安裝，拆裝方便，易于檢修和清掃，不發(fā)生泄漏現(xiàn)象，使用時連續(xù)進(jìn)料，連續(xù)出料，操作靈活方便，安全可靠，切料徹底，出料干凈，是一種有開發(fā)前途的家庭食品加工機械。
附


圖1為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖2是本實用新型實施例的組裝狀態(tài)示意圖。
附圖3是本實用新型實施例采用的動刀片結(jié)構(gòu)示意圖。
圖面說明1-機身，2-刀具鎖緊圈，3-靜刀具，4-動刀片，5-螺旋推進(jìn)器，6-止退螺紋，7-機頭，8-密封圈，9-推進(jìn)器后軸端，10-變速器輸出軸，11-加料盤，12-推料棒，13-變速器，14-電動機，15-鎖緊螺釘，16-螺孔，17-定位槽，18-連接孔，19-機頭軸套，20-鎖定凹孔，21-固定卡，22-軸孔，23-裝配槽，24-定位凸緣，25-安裝孔，26-拐角刀刃，27-十字形刀體。
實施例附
圖1為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖，高效自動絞肉機的機身1內(nèi)安裝有電動機14和變速器13，絞肉機的機頭7插裝在機身1的連接孔18內(nèi)，機頭7內(nèi)裝有螺旋推進(jìn)器5，螺旋推進(jìn)器5的前端裝配一個動刀片4，機頭7的前端安裝靜刀具3和刀具鎖緊圈2，螺旋推進(jìn)器5的后軸端9和變速器13的輸出軸10鑲配安裝。
為了使機頭7穩(wěn)固地安裝在機身1上，機頭7的后端為一個錐形機頭軸套19，用其插裝在機身1的連接孔18內(nèi)，并在機身1上開有螺孔16，機頭軸套19上開有鎖定凹孔20，并用鎖緊螺釘15固定。
為了使機頭7有一個正確的安裝位置，在機頭7的后端設(shè)計有定位凸緣24和機身1上的定位槽17匹配。
為了使粉碎料出料干凈徹底，在機頭7內(nèi)設(shè)計有止退螺紋6。
為了保證不發(fā)生泄漏現(xiàn)象，螺栓推進(jìn)器5的后軸端9和變速器13的輸出軸10之間裝有密封圈8。
為了使靜刀具3不發(fā)生位移，在其外沿上設(shè)計有固定卡21，用其固定安裝在機頭7的裝配槽22中。
靜刀具3上可以根據(jù)出料粒度要求不同而開設(shè)不同孔徑的剪切孔，靜刀具3的中心可以開設(shè)一個軸孔22以支撐螺栓推進(jìn)器5的前端。
機頭7的上端可以安裝一個加料盤11并配有推料棒12。
動刀片4除可做成常規(guī)的圓盤刀片以外還可以做成如圖3所示的十字形刀片，它是在十字形刀體27上分別設(shè)計4個拐角刀刃26，并在中間開有安裝孔25。
權(quán)利要求1.一種高效自動絞肉機，其特征在于它是在機身(1)內(nèi)安裝電動機(14)和變速器(13)，機頭(7)插裝在機身(1)的連接孔(18)內(nèi)，機頭(7)內(nèi)裝有螺旋推進(jìn)器(5)，螺旋推進(jìn)器(5)的前端裝配一個動刀片(4)，機頭(7)的前端安裝一個靜刀具(3)和刀具鎖緊圈(2)，螺旋推進(jìn)器(5)的后軸端(9)和變速器(13)的輸出軸(10)鑲配安裝。
2.如權(quán)利要求1所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的機頭(7)的后端為一個錐形的機頭軸套(19)，用其插裝在機身(1)的連接孔(18)內(nèi)。
3.如權(quán)利要求1和2所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的機身(1)上開有螺孔(16)，機頭軸套(19)上開有鎖定凹孔(20)，并用鎖緊螺釘(15)固定。
4.如權(quán)利要求1所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的機頭(7)的后端設(shè)計有定位凸緣(24)和機身(1)上的定位槽(17)相匹配。
5.如權(quán)利要求1所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的機頭(7)內(nèi)設(shè)計有止退螺紋(6)。
6.如權(quán)利要求1所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的推進(jìn)器后軸端(9)和變速器輸出軸(10)之間裝有密封圈(8)。
7.如權(quán)利要求1所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的靜刀具(3)的外沿上設(shè)計有固定卡(21)，用其定位安裝在機頭(7)的裝配槽(22)中。
8.如權(quán)利要求1或7所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的靜刀具(3)的中心開有支撐螺旋推進(jìn)器(5)前端的軸孔(22)。
9.如權(quán)利要求1所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的機頭(7)上可安裝一個加料盤(11)，并配有推料棒(12)。
10.如權(quán)利要求1所述的高效自動絞肉機，其特征在于所述的動刀片(4)可以做成十字形刀片，它是在十字形刀體(27)上分別設(shè)計4個拐角刀刃(26)，并在中間開有安裝孔(25)。
專利摘要本實用新型屬于一種加工食品用的多用機械，特指用于加工肉類的電動絞肉機，它是在機身內(nèi)安裝電動機和變速器，機頭插裝在機身的連接孔內(nèi)，機頭內(nèi)裝有螺旋推進(jìn)器，螺旋推進(jìn)器的前端裝配一個動刀片，機頭的前端安裝一個靜刀具和刀具鎖緊圈，螺旋推進(jìn)器的后軸端和變速器的輸出軸鑲配安裝。優(yōu)點是動力部分和切料部分承插安裝，拆裝方便，易于檢修和清掃，不發(fā)生泄漏，連續(xù)自動進(jìn)出料，切料徹底、出料干凈，操作靈活方便，安全可靠。
文檔編號B02C18/00GK2219160SQ95208069
公開日1996年2月7日 申請日期1995年4月20日 優(yōu)先權(quán)日1995年4月20日
發(fā)明者陸仲林 申請人:陸仲林