專利名稱：蘆丁渣畜禽魚飼料制造方法
一種利用蘆丁渣為原料制作一種新型畜禽漁飼料及制造方法，國際分類為A23。
隨經濟發(fā)展和人民生活水平提高，人們對禽蛋肉的需求量增加，所需飼料量隨之增大，另一方面，隨工業(yè)發(fā)展人均耕地減少，人畜爭糧矛盾日益突出，致使飼料短缺和價格上漲。開發(fā)新的飼料，以替代或減少玉米、豆餅、進口魚粉等的用量或充分利用廢棄物進行飼料開發(fā)都具有十分重大的意義。我國年產壹萬噸槐米，大部分用作生產藥物蘆丁的原料，但生產蘆丁后有80%作為廢棄物(即蘆丁渣)排放，造成環(huán)境污染。人們曾試圖以此廢棄物蘆丁渣直接作為豬飼料，但因有嗅感及味感不佳均告失敗。(豬不進食)。
本發(fā)明的目的是對廢棄物蘆丁渣的利用。不僅使它保持自身原料的營養(yǎng)成分，且去掉嗅感，改善味感和適口性，提供一種新的成本低廉、制作方便的優(yōu)良畜禽漁飼料制造方法。
本發(fā)明的內容如下利用槐米制造藥物蘆丁后的剩余廢棄物蘆丁渣作為原料，將它降低堿度。一般蘆丁渣的PH在13以上，堿度大，用各種方法降低堿度后使PH降至為5～9較適宜。為了降低堿度，本發(fā)明提供三種方法(1)在蘆丁渣里加水置換，控制PH降至8～9，加水量是干蘆丁渣的約3倍(一般加水后期注入水溫度為50℃～70℃熱水，以便下階段發(fā)酵)。然后脫水使含水量＜65%。加入水采用工業(yè)水或飲用水。(2)對蘆丁渣進行微生物發(fā)酵第一種是自然堆置發(fā)酵將上述已經加水置換PH降為8～9的脫水蘆丁渣溫度保持在25℃≤t≤45℃，堆置高1.5米，發(fā)酵時間24小時左右，控制PH降到8以下。此飼料在制作配合飼料時，可加入1%～1.5%的食鹽。本工藝是利用空氣中以及原蘆丁渣中的霉菌、酵母菌、細菌在適當的溫度，濕度發(fā)酵、通過微生物的新陳代謝活動，使蘆丁渣的堿度降低。第二種是種曲發(fā)酵同樣將PH降為8～9脫水蘆丁渣內加入種曲，加入量按干蘆丁渣重量2～3%。種曲選用酵母菌60%，其余配任意比例的霉菌用溫水混濕與蘆丁渣混勻，然后溫度保在25℃≤t≤35℃自然堆置發(fā)酵，堆置高1.5米，發(fā)酵時間24小時控制PH降為7左右適宜。堆置發(fā)酵的溫度的保持方法，除夏季之外，可采用室內地面下5mm預埋管道，通入熱水70℃～80℃或用鼓風機向室內供60℃～70℃熱風。(3)蘆丁渣降低堿度采用加入稀酸中和，控制PH降至6～9，然后脫水。稀酸宜采用稀鹽酸。上述脫水均采用真空泵抽吸為宜。上述三種工藝完成后，均用專用干燥設備將飼料烘干，含水量＜13%。
蘆丁渣的營養(yǎng)成分與常用飼料對比見表1，從表1可以看出，蘆丁渣含有的蛋白質，幾種必須的氨基酸、賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等優(yōu)于傳統(tǒng)飼料原，尤其賴氨酸是玉米的440%。麥夫的226%，蛋白質是玉米的265%，小麥夫的169%。蘆丁渣的能量較高為3.72兆卡/公斤，它既可作為能量飼料也可以作為蛋白質飼料。
由于從槐米中提取蘆丁是以飽和石灰水作為溶劑，因此蘆丁渣的堿度高，發(fā)出不愉快的氣味、畜禽難以采食，且不利于動物消化吸收。采用本發(fā)明提供的方法制作的蘆丁渣飼料，且去掉嗅感，大大改善味感。曾作試驗，采用傳統(tǒng)的玉米面、紅苕騰等飼料(未加本飼料)喂豬時每次槽內有剩余，當加入蘆丁渣飼料后(每頭豬加0.4kg)，槽內飼料吃光，本發(fā)明成功解決了蘆丁渣飼料的家禽適口性和采食量問題。同時經化驗該飼料保持了蘆丁渣的營養(yǎng)成分，畜禽漁內臟病理變化、肉質毒力測定等均合符要求，不僅是一種新的成本低廉優(yōu)良的畜禽漁飼料，替代傳統(tǒng)飼料用量，且處理了廢渣，減少環(huán)境污染。
實施例取廢棄物蘆丁渣1噸，其PH值大于14，采用工業(yè)用水PH為7加入，加入水量以控制蘆丁渣PH下降為9以下，一般加水量為干蘆丁渣的3倍，以后用真空泵抽吸脫水，使含水量減少到65%。在冬季室內用鼓風機供約60°熱風，使蘆丁渣保持溫度約t＝45℃，自然堆放發(fā)酸堆置高1.5米，發(fā)酵時間24小時，PH降為8以下。便制成所需飼料。這是采用加水置換和無曲發(fā)酵的方法。若采用種曲發(fā)酵、選酵母菌含量60%根霉、木霉、曲霉三種任意比例混合，用溫水拌濕加入蘆丁渣中，加入比例2%(即1噸干蘆丁渣放入種曲20公斤)，蘆丁渣溫度保持為t＝25℃，堆置1.5米，時間24小時。
權利要求
1.一種蘆丁渣畜禽漁飼料制造方法，其特征是利用槐米制造藥物蘆丁后的剩余物蘆丁渣作原料，將原料蘆丁渣降低堿度。
2.按權利要求1所述方法，其特征是降低堿度采用在蘆丁渣里加水置換，加水量按控制酸度PH下降至8～9，然后脫水烘干。
3.按權利要求1所述方法，其特征是降低堿度采用對蘆丁渣進行微生物發(fā)酵，當蘆丁渣加水置換PH為8～9時，脫水后含水量小于65%的條件下，一種方法是自然堆置發(fā)酵將蘆丁渣溫度保持在24℃≤t≤45℃，發(fā)酵時間24小時，堆置高1.5米，控制PH降至為8以下;另一種方法是種曲酵將蘆丁渣內加入種曲，加入量按干蘆丁渣重量2～3%，種曲選用酵母菌60%，其余配任意比例的霉菌，然后含種曲的蘆丁渣溫度保持在25℃≤t≤35℃自然堆置發(fā)酵，堆置高1.5米，發(fā)酵時間24小時，控制PH降為7左右，最后烘干。
4.按權利要求1所述方法，其特征是蘆干渣降低堿度采用加入稀酸中和，控制PH降至為6～9，然后脫水烘干，宜采用稀鹽酸。
5.按權利要求2、3、4所述方法，其特征是脫水采用真空泵抽吸;最后烘干采用專用干燥設備，烘干后含水量＜13%;蘆丁渣微生物發(fā)酵，保持一定溫度的方法除夏季外，可采用在室內地面下5mm處預埋管道，通入熱水70℃～80℃，或用鼓風機向室內供60～70℃熱風。
全文摘要
一種利用槐米提取蘆丁后的廢棄蘆丁渣制作畜禽魚飼料的方法，采用加水置換、稀酸中和以及微生物發(fā)酵等方法降低蘆丁渣的堿度。廢渣加水置換后使pH由13以上降為8～9，然后脫水，并使溫度保持25℃≤t≤45℃，自然堆放發(fā)酵。最后烘干。種曲發(fā)酵需加入2～3％酵母菌等多種霉菌。經此法制作的飼料嗅感完全除去，味感大大改善，解決了畜禽魚的適口性問題，保持了所需營養(yǎng)成分，不僅提供了一種新的成本低廉的優(yōu)良飼料替代和節(jié)約傳統(tǒng)飼料，且處理了廢物減少環(huán)境污染。
文檔編號A23K1/00GK1084358SQ9210829
公開日1994年3月30日 申請日期1992年9月22日 優(yōu)先權日1992年9月22日
發(fā)明者張明義, 劉明輝, 周冠槐 申請人:張明義