專利名稱：菠蘿果實,菠蘿果實核心和種植菠蘿植物的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及菠蘿果實，菠蘿果實核心及種植菠蘿植物的方法。
以前，菠蘿植物都是栽培或種植在有足夠高溫度的熱帶和亞熱帶地區(qū)。在這些地區(qū)，使用溫室或直接用塑料膜覆蓋植物根的所謂多株栽培方法培養(yǎng)菠蘿植物是沒有意義的，因為它們花費高、麻煩而且費時，故不能付諸實踐。
菠蘿植物通常長在PH大約3-6的酸性土壤中。它們喜歡酸性土壤，所以不能施用堿性肥料。當(dāng)在菠蘿植物上施用中性或酸性肥料時，通常是以粉末或顆粒形式施用，而不能以液態(tài)形式施用。
當(dāng)菠蘿植物上的菠蘿果實成熟到大約4度時，果實即為成熟并呈黃顏色，并且在達(dá)到大約4成熟度時，菠蘿植物開始變?nèi)鹾涂菸?。這種現(xiàn)象通常稱為“枯萎成熟”(本文也使用這一術(shù)語)。因此，一般都在大約3成熟度時，而不是在5成熟度的完全成熟期收獲并在市場上出售菠蘿果實。如果在大約4成熟度時由菠蘿植物上收獲果實，則菠蘿植物根部就會萎弱和受損，而且使收獲的果實不能耐受長途運輸并使其果肉受到損傷。如果在大約4以上的成熟度時收獲菠蘿果實，這時只能收獲小量菠蘿果實，而不能進一步收獲更大量的菠蘿果實，這是因為在收獲小量菠蘿果實時植物根已萎弱或受到損傷。
通常，在大約4成熟度時菠蘿果實核心的糖含量約為9-10，這一含量比周圍果肉的糖含量低，而且核心部分相當(dāng)硬，使食用這些果實的人的口中感到一種刺激性麻口味道，有些人會患上咳嗽、胃炎或口腔炎癥。因此，新鮮狀態(tài)的果肉核心部分不能吃，而且菠蘿果實被賣出只能去掉核心部分后才能吃，去掉的核心則被丟掉。
因此，迫切期望得到有大約5成熟度和高糖度的、能耐受運輸并且在其新鮮狀態(tài)時核心也可以吃的菠蘿果實，并迫切期望建立一種種植能產(chǎn)生這種菠蘿果實之菠蘿植物的方法。
本發(fā)明的一個目的是提供有大約5成熟度和其任何部分均有至少15的高糖含量，而且在足夠成熟時仍能耐受運輸，在新鮮時核心部分也能吃的菠蘿果實。
本發(fā)明的另一個目的是提供一種種植能產(chǎn)生上述菠蘿果實之菠蘿植物的方法。
本發(fā)明的再一個目的是提供有大約5成熟度和至少20之高糖含量的菠蘿果實核心，這樣的核心是軟而甜的，而且在新鮮狀態(tài)時也可以吃。
本發(fā)明人經(jīng)過大量研究工作，進而實現(xiàn)了上述發(fā)明目的。
本發(fā)明涉及菠蘿果實，其具有大約為5的成熟度，頭部糖含量至少為15，底部糖含量至少為18，軟而甜的果肉可以用匙挖，新鮮時其軟而甜的果肉核心可以吃而沒有刺激性的麻口味道。
本發(fā)明還涉及種植菠蘿植物的方法，其包括在PH3-6的酸性土壤中種植菠蘿植物;經(jīng)溫室栽培或多株栽培法培育菠蘿植物，以防止雨滴進入菠蘿植物下方的土壤中;以每年每10英畝10-1，000Kg，特別是每年每10英畝200-600Kg的量，將PH7-10的堿性鈣堆肥施加于菠蘿植物下面土壤的表面上;以每年每10英畝30-300噸的量，將水澆在菠蘿植物下方的土壤上或直接澆到菠蘿植物上;植物長根后將稀液體肥料施于菠蘿植物下方土壤上或直接施于菠蘿植物上;稀液體肥料是將含有1-30%(重量)N.1-30%(重量)P和1-30%(重量)K的原液體肥料稀釋1/100-1/1000倍，特別是稀釋1/300-1/1000倍所得的稀含水溶液形式的;當(dāng)菠蘿果實完全成熟至5成熟度后收獲之。
另一方面，本發(fā)明涉及有大約5成熟度，糖含量至少20的菠蘿果實核心，這樣的果實核心軟而且甜，在新鮮狀態(tài)即可以吃而不會對食用者的口腔產(chǎn)生刺激。
可以在混合比例為10∶90-90∶10(重量)的至少一種選自高爐礦渣、煉鋼礦渣和珊瑚碎片之大部分顆粒直徑約2-0.3mm的水溶性多孔鈣體，與至少一種選自稻、小麥和大麥桿、切割之雜草、鋸木屑、樹皮和啤酒糟的可用作堆肥之植物有機材料的混合物中，增殖需氧細(xì)菌以產(chǎn)生PH為7-10的上述堿性鈣質(zhì)堆肥。本發(fā)明人的日本專利1，343，663號中即描述了這樣一個例子，該日本專利的內(nèi)容已列為本文參考文獻。


圖1B和3中顯示了多株栽培法。
如果菠蘿植物種植在溫室中或以多株栽培法栽培，阻止雨滴進入菠蘿植物下方的土壤中，即可防止因雨水滴落(如水的不均勻性或植物根之間土壤中的水過多)對植物根部造成的影響。
在溫室培養(yǎng)的情況下，可在高溫度時打開溫室的整個或部分側(cè)壁和/或部分頂篷，以便盡可能地通風(fēng)換氣。
如附圖2A所示，給菠蘿植物施以堿性鈣堆肥，可使之生長良好，此與菠蘿不喜歡堿性土壤的一般常識相反。
堿性鈣堆肥最好施加在已種植之菠蘿植物下方的土壤表面上。
所施用的堿性鈣堆肥的量為每年每10英畝10-1，000Kg。一般說來，所用堆肥達(dá)200-600Kg/10英畝是足夠的。
水和稀薄液態(tài)肥料并不損傷菠蘿植物的根，因此可以對菠蘿植物施用含1-30%(重量)N、1-30%(重量)P和1～30%(重量)K的市售液態(tài)肥料，實用中可使用對原液態(tài)肥料作1/100-1/1000倍稀釋，特別是作1/300-1/1000倍稀釋的水溶液。
在經(jīng)多株栽培法種植菠蘿植物的情況下，最好通過安置在塑料膜下方高壟脊上的輸水管路系統(tǒng)(見圖3)來施用稀釋的肥料。壟脊的高度為10～50Cm。
例如，可對菠蘿植物施用稀釋的含10%(重量)N、5%(重量)P和8%(重量)K的含水肥料，用量可達(dá)每年每10英畝10KgN，5KgP和8KgK。包括稀釋原液態(tài)肥料所需的水在內(nèi)，澆水量為每年每10英畝30-300噸。
根據(jù)本發(fā)明，甚至在收獲大約5成熟度的菠蘿果實時，菠蘿植物依然有許多未損傷的根，特別是有許多白色毛細(xì)管根(如附圖2A所示)。既使當(dāng)農(nóng)民試圖用雙手拔菠蘿植物時，也不能由地里拔出用本發(fā)明方法種植的菠蘿植物。相反，既使在果實處于3成熟度，菠蘿植物根部有良好生長條件時，在同一地區(qū)用常規(guī)方法種植的菠蘿植物的根也很差，特別是毛細(xì)管根長得很差，而且根的末端枯萎并變成褐色。同一個農(nóng)民可用一只手將常規(guī)方法種植的菠蘿植物拔出地面。
與通常的菠蘿果實相反用本發(fā)明方法種植的菠蘿植物直到收獲完全成熟的菠蘿果實時仍有許多的而且未損傷的根，從而使其核心得以充滿，軟而且甜，并有至少20的平均糖含量，這個含量要比周圍果肉糖含量大約高15-25%。而普通菠蘿果實核心部分的平均糖含量要比周圍果肉糖含量低。因此，由用本發(fā)明方法種植之菠蘿植物收獲的果實，包括其核心既使在新鮮狀態(tài)也可以吃。
可參照附圖進一步理解本發(fā)明，其中
圖1A和1B分別是顯示本發(fā)明所用溫室栽培法和多株栽培法的圖解說明。
圖2A和2B分別顯示用本發(fā)明方法和普通方法種植的菠蘿植物的根部，以進行比較。
圖3圖解顯示用于本發(fā)明方法中多株栽培的輸水系統(tǒng)。
圖4A和4B分別顯示用普通方法和本發(fā)明方法栽培的菠蘿果實，對其糖含量進行比較。
圖5以特例圖解顯示病人血糖含量與進食500g菠蘿果實后的時間之間的關(guān)系，其中以不同天數(shù)測得的病人體重作為參數(shù)。
以下將參考實施例更詳細(xì)地解釋本發(fā)明。
實施例11981年7月1日，在日本OKinawa縣的Ginozn村PH5的酸性土壤中栽種每株重約500g、高約10Cm的菠蘿植物，壟脊高40Cm，壟寬180Cm，間距30Cm，每10英畝地栽種4000株植物，植物間距為35Cm。然后以每10英畝200Kg的量在整個田地里施用PH7的市售鈣堆肥(購自Ryokken Co.，Ltd.，Japan;商品名“Minesoil”)，并用厚度為0.01mm的黑色聚乙烯薄膜覆蓋菠蘿植物下的壟脊(多株栽培的)，以阻止雨滴在栽培菠蘿植物期間進入土壤內(nèi)。
從第二年開始每年施用一次同樣量的鈣堆肥(除去黑色塑料膜并施加上述肥料)。
將含有10%(重量)N，5%(重量)P和8%(重量)K的Sumitomo液態(tài)肥料2號稀釋到原肥料1/1000倍，制得稀液態(tài)肥料，自栽種時起每2個月通過植入管在壟脊土壤上施用，施用量為每年每10英畝地達(dá)10KgN，5KgP和8KgK。栽種后立即澆水，用量為每月10噸/10英畝。
1982年8月1日，菠蘿植物已長到高約1米，平均葉片數(shù)約40片，此時在植物的中央核心部分注入以10g電石與1升水反應(yīng)而制成的乙炔混合溶液，以誘導(dǎo)花蕾形成。
從第二年開始，菠蘿植物根的發(fā)育特別顯著，毛細(xì)管根的量要比普通對照菠蘿植物多10倍或10倍以上。
1983年5月12日收獲有5成熟度的菠蘿果實。用本發(fā)明方法種植之菠蘿植物所結(jié)的果實，頂部平均糖含量為18，底部平均糖含量為22，且核心平均糖含量為25(見附圖4b)。另外，果實核心軟而且甜，新鮮狀態(tài)就可以吃而沒有刺激性麻口味道。
另一方面，在同一地區(qū)用常規(guī)方法種植的菠蘿植物所結(jié)的對照組菠蘿果實，頂部平均糖含量為10，底部平均糖含量為14.5，而核心部分平均糖含量只有8(見附圖4a)。再者，新鮮時的核心還太硬，并有刺激性麻口味道，所以吃的時候要挖出來丟掉。另外，雖然果實成熟到了5成熟度，但它們可以象有3成熟度的果實一樣經(jīng)受運輸，而不會造成果肉腐爛。例如，將其由沖繩運到東京，經(jīng)過10天仍象3成熟度的果實一樣沒有果肉腐爛。
本發(fā)明的菠蘿果實足可以成熟到5成熟度，在果實的任何部分都有至少為15的高糖含量，而且其核心部分在新鮮時就可以吃。另外，本發(fā)明的菠蘿果實充實并且長時間不會腐爛，這樣就可以耐受長途運輸。既使一次吃500g新鮮狀態(tài)的果實，本發(fā)明的菠蘿果實也不會產(chǎn)生刺激性麻口味道或造成口腔炎癥。
本發(fā)明的菠蘿果實可以象藥物一樣，具有顯著地降低糖尿病病人血糖含量的作用，而且具有明顯的降低胖人體重的作用，既使攝入高熱量也可降到適當(dāng)體重。
比較了糖尿病病人在吃75g葡萄糖和吃500g本發(fā)明的菠蘿之后不同時間的血糖含量。結(jié)果總結(jié)如下a.吃菠蘿果實病人的血糖含量曲線比吃葡萄糖病人低。
b.上述趨勢對于患有糖尿病和有臨界病癥的病人特別明顯。
c.健康人之間未見有顯著差異。
既使大量吃(一次吃500g)或長期連續(xù)吃本發(fā)明的菠蘿果實也沒有刺激性麻口味道或引起口腔發(fā)炎，因此本發(fā)明的菠蘿果實特別適用于治療糖尿病和肥胖癥。
雖然已參考特定數(shù)據(jù)和實施例解釋了本發(fā)明，但很顯然，本領(lǐng)域內(nèi)熟練技術(shù)人員可以在不背離本發(fā)明待批權(quán)利要求所限定的基本精神和特征的情況下作出各種改動。
權(quán)利要求
1.一種菠蘿果實，其具有約為5的成熟度，頭部糖含量至少為15，底部糖含量至少18，果肉軟可以用匙挖，核心軟而且甜，新鮮狀態(tài)即可以吃而不產(chǎn)生刺激性麻口味道。
2.栽培菠蘿植物的方法，其包括在PH3-6的酸性土壤上種植菠蘿植物;經(jīng)溫室栽培和多株栽培法培育菠蘿植物，以阻止雨滴進入菠蘿植物下方的土壤中;以每年每10英畝10-1000Kg，特別是以每年每10英畝200-600Kg的量在菠蘿植物下方的土壤表面上施用PH7-10的堿性鈣堆肥;以每年每10英畝地30-300噸的量在菠蘿植物下方的土壤上澆水，或?qū)⑺苯訚驳讲ぬ}植物上;植物長根后，在菠蘿植物下方的土壤上施加稀液體肥料，或?qū)⒎柿现苯邮┰诓ぬ}植物上，所用的稀液體肥料是將含有1-30%(重量)N，1-30%(重量)P和1-30%(重量)K的原液體肥料稀釋1/100-1/1000倍，特別是稀釋1/300-1/1000倍制得的稀薄含水溶液形式的;當(dāng)它們完全成熟至5成熟度之后收獲菠蘿果實;堿性鈣堆肥是在混合比例約10∶90-90∶10(重量)的至少一種選自高爐礦渣、煉鋼礦渣和珊瑚碎片之大部分顆粒直徑約2-0.3mm的水溶性多孔鈣體，與至少一種選自稻、小麥和大麥桿、切割之雜草、鋸木屑、樹皮和啤酒糟的可用作堆肥之植物有機材料的混合物中，增殖需氧細(xì)菌而產(chǎn)生的。
3.種植權(quán)利要求2中限定之菠蘿植物的方法，其中在高溫度時打開溫室的整個或部分側(cè)壁和/或部分頂篷。
4.有大約5成熟度且糖含量至少為20的菠蘿果實核心，該果實核心軟而且甜，并且在新鮮狀態(tài)即可吃，而不產(chǎn)生刺激性麻口味道或口腔炎癥。
全文摘要
本發(fā)明涉及栽培菠蘿植物的方法。以本發(fā)明方法提供了完全成熟的、有至少15的高糖含量和5度高成熟度的甜而可口的菠蘿果實。即使果實的核心也是甜而且可口的。該果實可耐受長期運輸而不致破壞果肉。這樣的果實可以一次吃很多而不會產(chǎn)生刺激性麻口味道或引起食用者的口腔發(fā)炎，故可用于治療糖尿病和肥胖癥。
文檔編號A01G17/00GK1064188SQ91101058
公開日1992年9月9日 申請日期1991年2月20日 優(yōu)先權(quán)日1991年2月20日
發(fā)明者永田照喜治 申請人:綠健生態(tài)學(xué)研究所