專利名稱:宿醉治療和減輕酒精的組合物的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于抗過度消耗酒精的副作用的抗醉酒組合物，特別是涉及一種組合物，制備和使用該組合物的方法，該組合物有效地改變酒精體內(nèi)代謝的不良影響。
背景技術(shù)：
經(jīng)過發(fā)酵各種水果和谷物中的淀粉或糖生產(chǎn)的酒精，特別是乙醇或酒精，自從人知道如何制造它的那一刻已經(jīng)成為人類文明的一部分了。通過發(fā)酵和蒸餾生產(chǎn)的飲料包括通常約5％酒精的啤酒，通常約12-15％酒精的葡萄酒，和通常約45％或更高酒精的烈性酒。對(duì)于世界范圍內(nèi)的生產(chǎn)和消費(fèi)沒有可信的統(tǒng)計(jì)，因?yàn)闊o報(bào)導(dǎo)的家庭生產(chǎn)，以及沒有報(bào)導(dǎo)的不同酒精濃度的各種酒精飲料。
近期發(fā)現(xiàn)，婦女每日飲用一杯酒精飲料或者男人飲用兩杯紅酒、啤酒或酒精飲料證明對(duì)健康有利，并且消費(fèi)模式和量越規(guī)律正面效果越好。
少至中量的酒精具有提高高密度脂蛋白(HDL)膽甾醇的潛質(zhì)，其保護(hù)心血管系統(tǒng)并降低心臟病的危險(xiǎn)。這一現(xiàn)象首先在法國發(fā)現(xiàn)，一個(gè)已知既飲食高飽和脂肪酸又低心臟發(fā)病率的國家。對(duì)于該“法國悖論”，一個(gè)相似的理由是他們富脂肪膳食消費(fèi)了葡萄酒。
酒精還在胰島素敏感方面起作用。適量的攝入能夠提高細(xì)胞對(duì)胰島素的響應(yīng)，這對(duì)于預(yù)防和控制糖尿病是最重要的。少量飲酒還可提高記憶和注意力，某些非常早的研究表明它可能對(duì)阻止老年癡呆癥(Alzheimer’s disease)有用。因此，存在人類明顯適量的消費(fèi)酒精與更好的健康和長壽相競合，濫用酒精與許多不良健康結(jié)果有關(guān)。
存在的問題是大量攝入酒精變成毒素。并且當(dāng)經(jīng)常超量消費(fèi)酒精時(shí)，各種保護(hù)效果被摧毀且有較高的各種健康問題的風(fēng)險(xiǎn)，其中最直接的一個(gè)是宿醉，包括但不限于頭痛、惡心、口干、手顫、對(duì)亮光和聲音過敏。
當(dāng)酒精進(jìn)入消化道時(shí)，遇到一種稱作脫氫酶的酶代謝成乙醛。與用于尸體防腐的甲醛相近，乙醛的毒性比乙醇高30倍。當(dāng)適量消費(fèi)酒精時(shí)，乙醛轉(zhuǎn)化成無害的化合物乙酸。但是，當(dāng)過量消費(fèi)酒精時(shí)，需要轉(zhuǎn)化成乙酸的營養(yǎng)素缺乏，乙醛保留在系統(tǒng)內(nèi)并對(duì)身體施加損害。
乙醛的最大損害活動(dòng)之一是交叉結(jié)合，其“束縛”分子并阻礙正常的功能。乙醛還是一種強(qiáng)有力的氧化強(qiáng)化劑，消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的抗氧化劑、維生素B和其它重要的營養(yǎng)素。結(jié)果是脫水、降低血糖水平、營養(yǎng)不良和破壞要害器官細(xì)胞，如肝臟。
因此，需要一種產(chǎn)品，以提高身體酒精飲料有益代謝和促進(jìn)酒精降解為無毒物質(zhì)，如氨基酸。
以下專利描述了各種用于治療酒精中毒，減少和防止酒精中毒等的組合物。
授予Giordano等的兩項(xiàng)美國專利，公開號(hào)為2004/0086574和2003/0012826(現(xiàn)在的美國專利號(hào)6,660,293 B2)，描述了一種利用硫酸銅和“雞尾酒”的維生素，優(yōu)選無鐵的療法。授予Bowen，Jr等的美國專利，公開號(hào)為2002/0015741，公開了利用添加劑如過渡金屬(例如檸檬酸鐵銨、鉬酸銨)加速體內(nèi)乙醇氧化成乙酸。
授予Revici的美國專利4,346,082公開了利用無機(jī)硫化物(即pH＞5的硫酸銨溶液)減少或者防止酒精中毒。授予Revici的美國專利4,565,689公開了有機(jī)硫化物以控制治療酒精成癮。授予Primes的美國專利4,582,705公開了用于解酒精毒的組合物，包括硫酸鎂、銅離子等。
草藥和自然的治療酒精宿醉和提高體內(nèi)酒精降解包括酶和牛磺酸，如Fuchs等在美國專利6,514,544中公開的；Auchincloss在美國專利6,346,275中公開的來自海藻的鈣化物；Nam在美國專利5,968,520中公開的從葉、莖、根或榿木和花楸樹提取的清涼茶；Duthinh在美國專利5,547,671從草藥或者蔬菜中提取的含有天然黃豆苷和大黃豆酮，和Fontaine等在美國專利4,931,277中公開的辣椒和楊樹的皮或木。
宿醉過多的治療和寬范圍的抗醉酒組合物表明需要一種可信的解決由人類過量消費(fèi)酒精引起的問題辦法。本發(fā)明提供有效的配方以保護(hù)身體不受過量攝入酒精的損害。
在授予Cummins的美國專利5,989,595和6,242,011B1中，公開了一種消滅損壞食品如魚的微生物的酸性組合物。Cummins取得專利的該組合物還對(duì)治療皮膚的黑素瘤和其它病原體有用，并作為本發(fā)明的新的用于提高體內(nèi)酒精有益代謝的組合物的前體。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的第一個(gè)目的是提供一種酒精宿醉治療方法。
本發(fā)明的第二個(gè)目的是提供一種促進(jìn)酒精代謝為氨基酸的可吸收物質(zhì)。
本發(fā)明的第三個(gè)目的是提供一種改良過量吸收酒精的某些副作用的組合物。
本發(fā)明的第四個(gè)目的是提供一種將體內(nèi)酒精含量變?yōu)闊o害的、甚至可能是有益的氨基酸的便于攜帶劑量。
本發(fā)明的第五個(gè)目的是提供一種在代謝過量酒精時(shí)減輕人類肝臟應(yīng)變的組合物。
本發(fā)明的第六個(gè)目的是提高個(gè)體的酒精降解能力。
優(yōu)選的抗醉酒組合物由以下方法制備，首先將純度約94％-99.9％的硫酸以1-2的容積比例與蒸餾水和硫酸銨結(jié)合提供第一混合物，蒸餾水和硫酸銨的體積比為2.77磅硫酸銨每加侖蒸餾水，然后在高于大氣壓的壓力容器中結(jié)合第一混合物并將混合物加熱到約200-1200至少30分鐘。然后冷卻第一混合物，加入穩(wěn)定劑。該穩(wěn)定劑是第一混合物的一部分，和是第一混合物總重量的約10％重量。第一混合物和穩(wěn)定劑形成第二混合物。向第二混合物中加入含有金屬離子的化合物形成第三混合物。在加入甜味劑、芳香劑和食品添加劑用水稀釋第三混合物得到將乙醇轉(zhuǎn)換成氨基乙酸通常所說的甘氨酸的組合物。
優(yōu)選的金屬離子是銅離子、銀離子、鋅離子、鎂離子及其混合物；可以來自例如但不限于，硫酸銅、五水硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、氧化銀和硫酸銀。
在形成第一混合物的工藝中，優(yōu)選包括在加入硫酸銨的過程中使用直流電(DC)。所述直流電的范圍為約1-100安培，更優(yōu)選的，約1-5安培。
抗醉酒組合物中的甜味劑可以是木糖醇，山梨糖醇及其混合物。優(yōu)選的芳香劑，但不限于，是姜和柑橘精。
形成含有金屬離子的化合物溶液的水與第三混合物總重量的比例約為2％-75％重量。
優(yōu)選的食品添加劑是食品級(jí)的檸檬酸、抗壞血酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、維生素B6及其混合物。
優(yōu)選的制備用于在人體內(nèi)將乙醇轉(zhuǎn)化成氨基酸的抗醉酒組合物的方法包括將純度約為94％的硫酸加入到第一容器；加熱兩倍于硫酸體積的蒸餾水至少到140；以2.77磅每加侖蒸餾水的比例將硫酸銨混和入加熱的水中形成第一混合物；同時(shí)，在一個(gè)獨(dú)立的壓力容器中，通過噴射結(jié)合硫酸的混合物、加熱的蒸餾水和硫酸銨(混合物I)；加熱高壓下的混合物到約200-1200約30分鐘以形成第二混合物；冷卻混合物(II)并加入第一混合物一部分的穩(wěn)定劑以冷卻混合物，其中穩(wěn)定劑含有約第二混合物總重量的10％；向混合物II中加入含有金屬的化合物形成第三混合物；用水稀釋第三混合物；加入至少一種甜味劑、芳香劑和食品添加劑以形成新液體；施用有效量的新液體以消除人體內(nèi)消費(fèi)的酒精的醉酒效果。
優(yōu)選的金屬離子是銅離子、銀離子、鋅離子、鎂離子及其混合物；可來自例如但不限于，硫酸銅、五水硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、氧化銀和硫酸銀。
優(yōu)選的甜味劑是木糖醇，山梨糖醇及其混合物。優(yōu)選的芳香劑是姜和柑橘精。
形成含有金屬離子的化合物溶液的水與第三混合物總重量的比例約為2％-75％重量。
優(yōu)選的食品添加劑是食品級(jí)的檸檬酸、抗壞血酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、維生素B6及其混合物。
本發(fā)明提供的抗醉酒組合物包含金屬鹽、硫酸、硫酸銨、甜味劑、芳香劑、食品添加劑和水，其中形成新液體、糊劑、凝膠劑或者膠囊，以促進(jìn)乙醇代謝為氨基酸，即氨基乙酸，通常所說的甘氨酸。乙醇可以是純的或者以葡萄酒、啤酒或烈性酒的形式。
本發(fā)明的其它目的和優(yōu)點(diǎn)通過以下結(jié)合
的優(yōu)選實(shí)施方式的詳細(xì)說明而顯而易見。



圖1是圖表，示出了PHB0020在病原體和腐敗菌隔離暴露2分鐘的效果。
圖2是圖表，示出了菌落水平對(duì)數(shù)減少。
圖3示出了由血酒精濃度(BAC)定義的醉酒癥狀的范圍。
具體實(shí)施方式
在詳細(xì)解釋本發(fā)明的實(shí)施方式之前，應(yīng)該理解本發(fā)明的應(yīng)用不限于示出的特定安排的細(xì)節(jié)，因?yàn)楸景l(fā)明能夠用其它實(shí)施方式實(shí)現(xiàn)。此外，本文使用的術(shù)語的目的是描述而不是限定。在討論組合物和其制備方法之前，討論本文中使用的某些詞語的含義和應(yīng)用是有益的
PHB0020-五水硫酸銅和/或其它形式的銅離子，硫酸銀和/或其它形式的銀離子，加入到pHarlo用于本發(fā)明的抗微生物、抗菌添加劑。
pHarlo-Cummins的美國專利5,989,595和6,242,001B1中要求保護(hù)的組合物，引入本文作為參考并將在下文中詳細(xì)描述。
沙門氏菌-鼠傷寒沙門氏菌，一種病原體
李斯特氏菌-單核細(xì)胞增多性李氏菌，一種病原體
葡萄球菌-金黃色葡萄球菌，一種病原體
E-coli-大腸桿菌，指示菌
假單胞菌-熒光假單胞菌，腐敗菌
希瓦氏菌(Shewanella)-腐敗希瓦氏菌，腐敗菌
BAC-代表血液酒精濃度，用于評(píng)價(jià)醉酒程度。BAC定義為每分升血液酒精克數(shù)。
酸性組合物及其制備方法與授予Cummins的美國專利5,989,595和6,242,001B1中描述的相似，引入本文作為參考。
首先，選擇一帶有冷卻套管且沒有電極裝置的壓力容器；但是，所優(yōu)選的壓力容器配備有兩個(gè)電極，一個(gè)陽極一個(gè)陰極，以在容器底部上方1英尺處提供直流電(DC)。所述電極距離約三(3)英寸。
本發(fā)明的工藝步驟包括將純度約94％-99.9％的硫酸以1-2的容積比例與蒸餾水和硫酸銨結(jié)合提供混合物(I)，蒸餾水和硫酸銨的比例為2.77磅硫酸銨每加侖蒸餾水。混合物(I)在優(yōu)選帶有兩個(gè)預(yù)先放置的電極，一個(gè)陽極一個(gè)陰極的壓力容器中結(jié)合。在加入硫酸銨的過程中，向混合物加直流電(DC)。直流電的強(qiáng)度范圍為約1安培-100安培，優(yōu)選約1安培-5安培。然后將混合物在約高于大氣壓1-15磅每平方英寸(psi)的壓力下加熱。在約200-1200的范圍內(nèi)加熱混合物，優(yōu)選約800-900大約30分鐘。在上述特定的壓力和溫度下，本領(lǐng)域的熟練技術(shù)人員應(yīng)該理解，明智的選擇溫度、時(shí)間和壓力是需要的，并且應(yīng)該調(diào)整以維持安全的化學(xué)反應(yīng)。
冷卻混合物之后，加入穩(wěn)定劑，其包含約混合物(I)總重量的10％。所得的酸性組合物的pH值為負(fù)三(-3)，對(duì)于消滅微生物有用。本發(fā)明的創(chuàng)造性步驟需要加入含有金屬離子的化合物以擴(kuò)大本文討論的抗微生物特性。未稀釋時(shí)得到以下物理和化學(xué)特性。
PH＝-3，其由非酸化氫質(zhì)子數(shù)確定，該數(shù)據(jù)經(jīng)各種電極類型誤差校正，由EFE&H分析服務(wù)執(zhí)行，EPA(美國環(huán)保署)認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室。
溶液中金屬離子的穩(wěn)定性pH值約從0至9
金屬離子的溫度穩(wěn)定性約從32至蒸發(fā)溫度或者約212。
各種其它帶有金屬離子的化合物可以替代五水硫酸銅。以下金屬鹽適宜于替代
硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、硫酸銀、氧化銀及其混合物。
對(duì)于pHarlo Blue 0020，以下稱作PHB0020，它是一種抗微生物、抗菌劑，其配方通常被美國食品及藥品管理局承認(rèn)是安全的(GRAS)。所述的組合物如下表所列
所述組分形成濃縮液，以少于0.10毫升(ml)的極少量與1加侖水結(jié)合形成PHB0020。
以下的實(shí)施例、圖和表提供PHB0020作為抗微生物藥和食品添加劑更具體的應(yīng)用和效果。
實(shí)施例1
在禽類和動(dòng)物產(chǎn)品的加工廠，通常使用各種水處理工藝，如熱燙池、噴淋槽、最后沖洗及激冷水池。熱燙池用于在禽類褪毛之前浸泡；其它動(dòng)物浸泡以除去外層覆蓋的毛發(fā)。熱燙處理允許交叉污染和傳播病原體。重要的是為了人類食品供應(yīng)安全提供可在水處理中使用的添加劑，以抑止病原體和有害細(xì)菌的成長和傳播。理想的添加劑將在沸點(diǎn)溫度不蒸發(fā)，不被高溫破壞，且不被有機(jī)物束縛，如血和糞以及無用的動(dòng)物油脂。
PHB0020在病原體、指示菌和與家禽熱燙水應(yīng)用中烤雞畜體相關(guān)的腐敗菌種群的效果，在本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例中確定。
首先，從商業(yè)禽類熱燙機(jī)的溢流或者進(jìn)口端收集熱燙水。將水殺菌或者熱壓處理以消除所有群落的細(xì)菌和細(xì)菌孢子以避免在研究過程中干擾。熱壓熱燙機(jī)水化學(xué)評(píng)價(jià)并與生熱燙機(jī)水對(duì)比以保證所需的生和熱壓熱燙機(jī)水有機(jī)物質(zhì)相似。
其次，準(zhǔn)備多組試管通過加入9毫升(ml)殺菌熱燙水的給聚苯乙烯試管殺菌。加入9毫升殺菌熱燙水的一組作為控制組。一組加入殺菌熱燙水和PHB0020(消毒劑)直到pH值為2.2。
各菌種均暴露于約130(55℃)帶有PHB0020消毒劑的殺菌熱燙水約兩分鐘以模擬熱燙。
在暴露之后，例如可以利用有氧板計(jì)數(shù)法通過傾倒平板1毫升懸浮液，并在95(35℃)培養(yǎng)48小時(shí)。
下表I記錄了在熱燙水方案中微生物生長結(jié)果，其中殺菌水加熱到熱燙溫度，范圍約為120(490℃)至140(60℃)熱燙溫度，優(yōu)選到約130(55℃)。加入各種濃度的PHB0020，范圍在約0.4/1ppm至約0.8ppm，優(yōu)選約0.6ppm，病原體、指示菌和腐敗菌菌落暴露于經(jīng)處理的熱燙水。
表I-熱燙水方案
細(xì)菌鼠傷寒沙門氏菌
對(duì)照例
細(xì)菌金黃色葡萄球菌
對(duì)照例
細(xì)菌熒光假單胞菌
對(duì)照例
細(xì)菌單核細(xì)胞增多性李斯特氏菌
對(duì)照例
細(xì)菌腐敗希瓦氏菌
對(duì)照例
細(xì)菌大腸桿菌
對(duì)照例
參考圖1，該圖表示出了由上表鑒定PHB0020在病原體和腐敗菌的效果。該圖表分為兩部分，左邊是控制例示出了各菌種菌落形成單位的對(duì)數(shù)，右邊是各菌種在暴露于經(jīng)PHB0020處理的熱燙水兩分鐘的菌落形成單位。該圖表示出了李斯特氏菌，一種革蘭式陽性菌，很難被殺死，和增殖能力很強(qiáng)的多產(chǎn)大腸桿菌在2分鐘暴露后減少最多。
在圖2中示出了各菌種細(xì)菌水平的對(duì)數(shù)減少。在絕大多數(shù)情況下，群落形成單元少于三，增殖最強(qiáng)的大腸桿菌的對(duì)數(shù)少于五。
因此，PHB0020具有抗微生物藥、殺菌劑或者消毒劑的作用，并且在工業(yè)熱燙條件下極其有效地消除商業(yè)熱燙水中的病原體、指示劑和腐敗菌。PHB0020是一種控制熱燙水中細(xì)菌的有效方式并且可以用于控制熱燙過程中的交叉污染。家禽熱燙水殺菌是極其重要的因?yàn)樗枪S中禽類首先浸入的普通浴槽，并且細(xì)菌可以在禽類之間傳播。
PHB0020作為抗微生物藥添加劑和宿醉補(bǔ)救的活性組分的效果將在下文更詳細(xì)的描述。
但是，當(dāng)PHB0020用在以下范圍時(shí)，基于個(gè)體代謝率對(duì)治療酒精宿醉有效。
使用水平毫克每升(mg/L)
實(shí)施例2-宿醉補(bǔ)救飲料
在室溫下制備含有1.2mg/L的PHB0020的本發(fā)明組合物的混合物；利用下表II的配方。本領(lǐng)域熟練技術(shù)人員應(yīng)該理解各組分量的改變在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。因此，組分的合理范圍，在所述值的±5％之內(nèi)，能夠用于調(diào)整口味和所需的效果。PHB0020組分的范圍在0.5-5.5mg/L。
表II-宿醉補(bǔ)救飲料
本發(fā)明的組合物由首先混和含有金屬離子PHB0020與除離子水，然后依次加入可食用無機(jī)酸檸檬酸和抗壞血酸；堿金屬苯甲酸鹽苯甲酸鈉和苯甲酸鉀；姜；木糖醇；和維生素B6制備。所述成分以上述表II中的百分?jǐn)?shù)混和?；旌衔锍浞?jǐn)嚢柚敝罰HB0020起始物料中的金屬離子完全混和和均勻懸浮。液體混合物可以用作提神飲料或者濃縮作為在胃內(nèi)稀釋的糊劑、凝膠劑或膠囊。
以下對(duì)酒精體內(nèi)代謝做簡短的解釋以便更清楚的理解本發(fā)明。酒精的體內(nèi)代謝在胃和肝臟中進(jìn)行。當(dāng)吞服了酒精飲料時(shí)，其通過胃進(jìn)入小腸，在此乙醇被迅速吸收并分布到全身。乙醇根據(jù)體內(nèi)水的比例進(jìn)入各組織。因此，在腦中比在肌肉或者脂肪組織中的乙醇更多。乙醇被體液大大的稀釋。例如，100度的威士忌的1盎司shot，含有0.5液盎司的乙醇(約15毫升(ml)，在體重150磅的人體內(nèi)稀釋5000倍，血液酒精濃度(BAC)胃0.02％。
乙醇有毒，至進(jìn)入體內(nèi)身體就開始處理它。超過90％的被肝臟處理。在肝臟中，酒精脫氫(ADH)酶將乙醇轉(zhuǎn)化成本身有毒性的乙醛。
此后乙醛被ADH酶分解，轉(zhuǎn)換為乙酸離子。當(dāng)乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸離子時(shí)，釋放出過量氫原子并立即被肝臟中另一種生物學(xué)上重要的化合物煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)提取，NAD的功能是傳送氫原子。NAD轉(zhuǎn)化成NADH。NADH循環(huán)轉(zhuǎn)化成NAD為了連續(xù)的處理乙醇。如果消費(fèi)的乙醇量不太大，循環(huán)能夠跟上乙醇的處理。乙醇處理既在胃中也在肝臟中進(jìn)行。在胃中，乙酸分解為水和二氧化碳，兩者都被分泌。在肝臟中，乙酸以檸檬酸循環(huán)的方式轉(zhuǎn)化成能量，和通過脂肪酸合成轉(zhuǎn)化成脂肪。本發(fā)明的組合物提高胃中的乙醇處理；因此，在代謝超量的乙醇時(shí)減少肝臟的應(yīng)變。
直到近來實(shí)質(zhì)上關(guān)注加速體內(nèi)酒精降解，只有時(shí)間能使人醒酒-而不是黑咖啡、沖冷、運(yùn)動(dòng)或者其它通常救濟(jì)方法。酒精離開身體速率實(shí)際上每個(gè)人是恒定的，約.015％血液酒精含量(BAC)每小時(shí)。因此，BAC為0.15的人一個(gè)小時(shí)應(yīng)該完全清醒，而BAC是10倍(0.15)的人需要10個(gè)小時(shí)變得完全清醒。這是正確的，不論性別、年齡、體重等因素。達(dá)到具體BAC水平需要消費(fèi)的酒精量取決于人的體重和消費(fèi)的時(shí)間。例如，如果重150磅的人在10分鐘內(nèi)消費(fèi)了5加侖100度的威士忌，血液酒精水平達(dá)到0.5％，導(dǎo)致死亡。
酒精毒性是明顯的證明，當(dāng)消費(fèi)的乙醇遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出身體處理能力時(shí)。
實(shí)施例3-純乙醇回收
5個(gè)100％純乙醇樣本，每個(gè)樣本100毫升(ml)，量入玻璃燒杯中。本發(fā)明的抗醉酒組合物的前體由濃度0.01-0.05mg/l的PHB0020制備。結(jié)果在下表III中示出。
表III-純乙醇
當(dāng)使用10％的本發(fā)明的抗醉酒組合物的前體與0.005mg/l的PHB0020時(shí)，回收的乙醇量最少。這導(dǎo)致本發(fā)明的抗醉酒組合物的配方即，比PHB0020的增長超過100倍的毫克每升(mg/l)。因此，在本發(fā)明的抗醉酒組合物中PHB0020組分優(yōu)選的使用范圍為0.5-5.5ml/l。
實(shí)施例3中的回收產(chǎn)品是乙醇和氨基乙酸，通常已知為甘氨酸，一種不重要的氨基酸。
向啤酒和葡萄酒樣本中加入50毫升本發(fā)明的抗醉酒組合物導(dǎo)致乙醇量更大的減少。
實(shí)施例5-人類研究
在消費(fèi)酒精飲料之前和之后，20名志愿者愿意參加本發(fā)明的抗醉酒組合物的試驗(yàn)。給10人50毫升本發(fā)明的抗醉酒組合物，在消費(fèi)1或2毫升乙醇飲料之前，開始之前不演示特定的和典型的酒精效果的早期表現(xiàn)，如圖3中所示的0.05BAC的人。給10人1或2酒精飲料，并演示特定的和典型的酒精效果的早期表現(xiàn)，如圖3中所示的0.05和0.10BAC的效果。給被演示醉酒的10個(gè)人50毫升本發(fā)明的抗醉酒組合物，在約30-40分鐘內(nèi)不展示任何典型的、通常酒精效果的表現(xiàn)。
本發(fā)明的新組合物在某些場合，當(dāng)超過1或2杯的限制飲酒自由放縱時(shí)防止醉酒和偏移酒精的效果。
雖然本發(fā)明已經(jīng)以實(shí)踐中假定的特定實(shí)施方式或者變形的不同的術(shù)語描述、公開、示例和示出，本發(fā)明的范圍既不被打算，也不被認(rèn)為限于此，其它此類如通過本發(fā)明的教導(dǎo)的變形或?qū)嵤┓绞教貏e是落入所附的權(quán)利要求
書范圍內(nèi)的被特別保留。
權(quán)利要求
1.一種抗醉酒組合物的制備工藝為
(a)將純度約94％-99.9％的硫酸以1-2的容積比例與蒸餾水和硫酸銨結(jié)合提供混合物(I)，蒸餾水和硫酸銨的比例為2.77磅硫酸銨每加侖蒸餾水；
(b)然后在高于大氣壓的壓力容器中處理混合物(I)并將混合物加熱到約200-1200至少30分鐘；
(c)冷卻混合物；
(d)加入穩(wěn)定劑，該穩(wěn)定劑是混合物(I)的一部分，并占混合物(I)總重量的10％重量，并由此形成混合物(II)；
(e)向混合物(II)中加入含有金屬離子的化合物形成混合物(III)；
(f)用水稀釋混合物(III)；和
(g)加入至少一種甜味劑、芳香劑和食品添加劑以提供一種將乙醇轉(zhuǎn)化成氨基乙酸的組合物。
2.權(quán)利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中所述的金屬離子選自由銅離子、銀離子、鋅離子、鎂離子及其混合物組成的組。
3.權(quán)利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中含有金屬離子的化合物是至少選自硫酸銅、五水硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、氧化銀和硫酸銀其中的一種。
4.權(quán)利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，進(jìn)一步包括在添加硫酸銨的過程中向混合物(I)應(yīng)用直流電(DC)的步驟。
5.權(quán)利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中DC電的范圍約為1-100安培。
6.權(quán)利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中DC電的范圍約為1-5安培。
7.權(quán)利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中甜味劑選自由木糖醇、山梨糖醇及其混合物組成的組。
8.權(quán)利要求
4的工藝制備的抗醉酒組合物，其中用于形成含有金屬離子化合物溶液的水的量占混合物(III)總重量的范圍約為2％-75％重量。
9.權(quán)利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中芳香劑選自由姜和柑橘精組成的組。
10.權(quán)利要求
1的工藝制備的抗醉酒組合物，其中食品添加劑選自由檸檬酸、抗壞血酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀和維生素B6及其混合物組成的組。
11.一種制備用于在人體內(nèi)將乙醇轉(zhuǎn)化成氨基酸的抗醉酒組合物的方法，包括步驟
(a)向第一容器中加入純度約94％的硫酸；
(b)在一個(gè)獨(dú)立的容器中加熱兩倍于硫酸體積的蒸餾水至140；
(c)在熱水中以2.77磅每加侖水的比例結(jié)合硫酸銨形成混合物(I)；
(d)在一個(gè)獨(dú)立的壓力容器中同時(shí)注入硫酸、加熱的蒸餾水和硫酸銨(混合物I)進(jìn)行結(jié)合；
(e)加熱壓力混合物至約200-1200約30分鐘形成混合物(II)；
(f)冷卻混合物(II)并向該冷卻的混合物中加入混合物(I)中的穩(wěn)定劑部分，該穩(wěn)定劑包含約10％重量的混合物(II)；
(g)向混合物(II)中加入含有金屬離子的化合物以形成混合物(III)，一種穩(wěn)定的金屬離子懸浮液；
(h)用水稀釋混合物(III)；和
(i)加入甜味劑、芳香劑和食品添加劑的至少一種以形成提神液；和
(j)實(shí)施有效量以消除在人體內(nèi)酒精吸收的醉酒效果。
12.權(quán)利要求
11的方法，其中所述的金屬離子選自由銅離子、銀離子、鋅離子、鎂離子及其混合物組成的組。
13.權(quán)利要求
11的方法，其中所述的含有金屬離子的化合物至少選自以下一種硫酸銅、五水硫酸銅、谷氨酸銅、氧化鋅、谷氨酸鋅、谷氨酸鎂、硫酸鎂、氧化銀和硫酸銀組成的組。
14.權(quán)利要求
11的方法，其中甜味劑選自由木糖醇、山梨糖醇及其混合物組成的組。
15.權(quán)利要求
11的方法，其中用于形成所述含有金屬離子化合物溶液的水的量占混合物(III)總重量的范圍約為2％-75％重量。
16.權(quán)利要求
11的方法，其中芳香劑選自由姜和柑橘精組成的組。
17.權(quán)利要求
11的方法，其中食品添加劑選自由檸檬酸、抗壞血酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀和維生素B6及其混合物組成的組。
18.一種抗醉酒組合物，包含金屬鹽、硫酸、硫酸銨、甜味劑、芳香劑、食品添加劑和水，其中形成一種促進(jìn)乙醇代謝成氨基酸的提神物質(zhì)。
19.權(quán)利要求
18的抗醉酒組合物，其中乙醇由來自至少葡萄酒、啤酒或者烈性酒中的一種制備而成。
20.權(quán)利要求
18的抗醉酒組合物，其中氨基酸是氨基乙酸，通常所說的甘氨酸。
專利摘要
本發(fā)明提供一種抗醉酒組合物及其制備和使用方法，用于治療和防止飲酒者過量消費(fèi)酒精引起的醉酒和其它毒效應(yīng)。所述的抗醉酒組合物是酸性混合物，含有甜味劑、芳香劑、食品添加劑和金屬離子、硫酸、硫酸銨和水的加工混合物。當(dāng)服用抗醉酒混合物時(shí)，它提高體內(nèi)的酒精、主要是乙醇的良性代謝。良性代謝導(dǎo)致酒精轉(zhuǎn)化成氨基酸并消除宿醉的中毒反應(yīng)，包括但不限于頭痛、惡心、口干、手顫、對(duì)亮光和聲音過敏。
文檔編號(hào)A23K1/00GKCN101076253SQ200580013026
公開日2007年11月21日 申請日期2005年2月25日
發(fā)明者戴維·H·克里西, 巴里·W·卡明斯 申請人:塔斯克制品知識(shí)產(chǎn)權(quán)控股公司導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan