本發(fā)明涉及食用菌種植，更具體的說是涉及一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
1、“小香菌”是普洱市景東哀牢山與無量山特有的野生香菇資源，在當(dāng)?shù)匾卜Q“香信”“香慶”“香蕈”等，可以用來素炒、燉蛋、燉雞等，菌肉嫩脆，口感順滑，香甜可口，深受景東老百姓的喜愛。同時(shí)，小香菌產(chǎn)業(yè)投資周期短，見效快，有一定的發(fā)展?jié)摿?，是景東縣的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目之一。
2、針對(duì)食用菌的種植技術(shù)日益成熟，但是針對(duì)小香菌的系統(tǒng)種植技術(shù)還研究較少，對(duì)小香菌種植進(jìn)行規(guī)范化研究，有助于提升產(chǎn)量以及確保產(chǎn)品質(zhì)量，因此，如何提供一種改進(jìn)的針對(duì)小香菌的種植方法是本領(lǐng)域技術(shù)人員亟待解決的問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、有鑒于此，本發(fā)明提供了一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，優(yōu)化種植工藝且嚴(yán)格限定種植條件，確保種植效果。
2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
3、一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，包括以下步驟：
4、步驟一：種植基材準(zhǔn)備
5、(1.1)將雜栗木粉碎成顆粒狀，然后自然堆放備用；
6、(1.2)將步驟(1.1)處理后的木屑和麥麩、葡萄糖、磷酸二氫鉀、石膏粉混合，調(diào)節(jié)含水率65％-70％，得到種植基質(zhì)；
7、(1.3)將步驟(1.2)制得的種植基質(zhì)裝入折角袋中，裝袋松緊度以不脹袋、手捏不凹陷為準(zhǔn)，且確保袋無破損，得到種植袋；
8、(1.4)對(duì)步驟(1.3)的種植袋常壓蒸汽滅菌72-80h；
9、(1.5)滅菌完成后原環(huán)境靜置12h降溫出灶，轉(zhuǎn)移菌袋至接種室備用；
10、步驟二：接種培養(yǎng)及收獲
11、(2.1)將種植袋放降溫至≤16℃，然后取種植袋、菌種以及接種工具置于接種箱內(nèi)消毒20min后開始接種，控制接種時(shí)間40min以內(nèi)；
12、(2.2)完成接種的種植袋在≤25℃的環(huán)境中培養(yǎng)23-27d，且每天通風(fēng)時(shí)間2-3h；
13、(2.3)培養(yǎng)完成后的種植袋外套袋開口，繼續(xù)培養(yǎng)48-52d至袋內(nèi)菌絲長(zhǎng)至種植袋的80％脫除外套袋，然后培養(yǎng)至菌絲長(zhǎng)滿種植袋，繼續(xù)培養(yǎng)8-10d；
14、(2.4)對(duì)步驟(2.3)的種植袋一次刺孔，刺孔深度2-4cm，然后繼續(xù)培養(yǎng)48-50d，進(jìn)行二次刺孔，刺孔深度至刺透種植袋，14d后脫袋，脫袋10d后澆水出菌，至小香菌生長(zhǎng)到菌蓋趨于放開時(shí)采摘收獲。
15、優(yōu)選的，步驟(1.1)中所述的粉碎粒度為過18-20mm篩，自然堆放7天以上。
16、上述優(yōu)選技術(shù)方案的有益效果是：堆放可使木屑自然發(fā)酵，揮發(fā)對(duì)菌絲生長(zhǎng)不利的物質(zhì)。
17、優(yōu)選的，步驟(1.2)中按重量百分比計(jì)，木屑87％、麥麩10％、葡萄糖0.5％、磷酸二氫鉀0.5％、石膏粉2％；其中麥麩和石膏粉直接撒入木屑上面拌勻，葡萄糖和磷酸二氫鉀兌水溶解后噴灑混勻。
18、上述優(yōu)選技術(shù)方案的有益效果是：人工種植香菌，除了木屑以為，要補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)等等，使菌絲生長(zhǎng)健康旺盛，生產(chǎn)出質(zhì)量好、口感好、產(chǎn)量高的香菌。
19、優(yōu)選的，步驟(1.3)中菌袋重量1.7-1.9kg。
20、優(yōu)選的，步驟(1.5)中接種室內(nèi)溫度≤20℃，確保接種成活率。
21、優(yōu)選的，步驟(2.1)中接種箱內(nèi)采用氣霧消毒，接種操作人員75％酒精或者碘伏做好手部消毒。
22、優(yōu)選的，步驟(2.4)中一次刺孔量為每個(gè)種植袋125-135個(gè)孔，二次刺孔量為每個(gè)種植袋55-65個(gè)孔。
23、優(yōu)選的，步驟(2.4)中澆水時(shí)間為：初始澆水每次澆水30min，4次/d，每天早上出菌大棚里的溫度到20℃開始通風(fēng)，下午溫度低于20℃后停止通風(fēng)保溫保濕，澆水至菇丁長(zhǎng)出，澆水量減半，一直保持培養(yǎng)室內(nèi)空氣濕度在90％，空氣濕度過大或過小，香菌生長(zhǎng)不好。
24、經(jīng)由上述的技術(shù)方案可知，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明公開提供了一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，具有如下有益效果：
25、優(yōu)化種植工藝中的培養(yǎng)條件，形成系統(tǒng)的規(guī)范化小香菌種植方法，確保具有最佳的產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)。
1.一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，其特征在于，包括以下步驟：
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(1.1)中所述的粉碎粒度為過18-20mm篩，自然堆放7天以上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(1.2)中按重量百分比計(jì)，木屑87％、麥麩10％、葡萄糖0.5％、磷酸二氫鉀0.5％、石膏粉2％；其中麥麩和石膏粉直接撒入木屑上面拌勻，葡萄糖和磷酸二氫鉀兌水溶解后噴灑混勻。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(1.3)中菌袋重量1.7-1.9kg。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(1.5)中接種室內(nèi)溫度≤20℃。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(2.1)中接種箱內(nèi)采用氣霧消毒，接種操作人員75％酒精或者碘伏做好手部消毒。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(2.4)中一次刺孔量為每個(gè)種植袋125-135個(gè)孔，二次刺孔量為每個(gè)種植袋55-65個(gè)孔。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種小香菌的新型養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(2.4)中澆水時(shí)間為：初始澆水每次澆水30min，4次/d，每天早上出菌大棚里的溫度到20℃開始通風(fēng)，下午溫度低于20℃后停止通風(fēng)保溫保濕，澆水至菇丁長(zhǎng)出，澆水量減半，一直保持培養(yǎng)室內(nèi)空氣濕度在90％。