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一種改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法

文檔序號:40006818發(fā)布日期:2024-11-19 13:35閱讀:13來源:國知局
一種改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法

本發(fā)明涉及羊的飼喂方法,具體為一種改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法。


背景技術(shù):

1、隨著人們生活水平的提高,羊肉以其高蛋白、低脂肪、極具滋補(bǔ)效應(yīng)等特點(diǎn)逐步被越來越多的消費(fèi)者所接受。據(jù)中國畜牧年鑒統(tǒng)計(jì),近15年來,我國人均羊肉消費(fèi)量由2009年的2.96kg/人增加到2023年的4.07kg/人,增幅為37.5%。2023年我國羊肉進(jìn)口34.4萬噸,同比增長17.4%。羊肉價(jià)格居高不下、羊肉緊缺已成為近年來國內(nèi)肉類市場的常態(tài)。在此背景下,商品肉羊快速育肥出欄成為解決這一現(xiàn)狀的有效手段,也成為養(yǎng)殖企業(yè)(戶)追求的主要目標(biāo)。各種促生長、長肉的添加劑層出不窮,琳瑯滿目。但隨之而來的是,這種因過度追求數(shù)量(生長速度)而忽略了質(zhì)量(羊肉品質(zhì))的飼養(yǎng)方式,導(dǎo)致當(dāng)前市場上出現(xiàn)了大量“黃膘肉”和“木質(zhì)肉”,嚴(yán)重影響了肉羊養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和品牌的口碑。因此,開發(fā)一種改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法十分必要,且迫在眉睫。

2、飼養(yǎng)管理是影響羊肉品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一,而羊所采食的飼料種類及其質(zhì)量對其肉品質(zhì)有著直接影響。因此,日糧的營養(yǎng)調(diào)控是提高羊肉品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過添加具有芳香味的中草藥添加劑、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可以提高肌肉中膠原蛋白、肌間脂肪及人體必需脂肪酸的含量,從而使羊肉營養(yǎng)更加豐富,口感風(fēng)味更加鮮美。

3、綜上所述,一種改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法的發(fā)展前景非常廣闊,未來將在飼料管理、飼料種類與營養(yǎng)需求、日糧營養(yǎng)調(diào)控以及羊肉品質(zhì)影響因素等方面取得更大的進(jìn)展和突破。

4、1、專利文件cn101416614b公開了一種改善羊肉肉品質(zhì)的日糧調(diào)控方法,上述專利實(shí)現(xiàn)了減少羊肉滴水損失,增強(qiáng)肉質(zhì)抗氧化能力,減少羊肉膻味的功能,但上述專利不能實(shí)現(xiàn)解決羊在生長過程中面臨的免疫力低下、生長緩慢、疾病突發(fā)以及肉質(zhì)不夠滑嫩的功能。

5、2、專利文件cn103039741b公開了一種降低羊肉滴水損失的日糧調(diào)控方法,上述專利實(shí)現(xiàn)了改善羊肉的抗氧化性能,提高羊肉的保水性能,降低羊肉滴水損失,從而改善羊肉品質(zhì)的功能,但上述專利不能實(shí)現(xiàn)增加羊肉的嫩度、多汁性和風(fēng)味的功能。

6、3、專利文件cn109757431b公開了一種以日糧中碳水化合物組成為指標(biāo)配制犢牛全混合日糧的方法,上述專利實(shí)現(xiàn)了合理調(diào)控犢牛胃腸道發(fā)育,提高生長性能的功能,但上述專利不能實(shí)現(xiàn)提高肉質(zhì)的功能。

7、綜上所述,上述專利不能實(shí)現(xiàn)解決羊在育肥過程中面臨的免疫力低下、生長緩慢、疾病突發(fā)以及肉質(zhì)不夠滑嫩的功能,不能實(shí)現(xiàn)提供充足的營養(yǎng),增加羊肉的嫩度、多汁性和風(fēng)味的功能,不能實(shí)現(xiàn)改善動(dòng)物的健康狀況和提高肉質(zhì)的功能,導(dǎo)致改善羊肉肉品質(zhì)及其調(diào)控方法不能滿足羊的飼喂方法技術(shù)領(lǐng)域的性能要求。

8、為此,本技術(shù)提出了一種能實(shí)現(xiàn)解決羊在生長過程中面臨的免疫力低下、生長緩慢、疾病突發(fā)以及肉質(zhì)不夠滑嫩的功能,能實(shí)現(xiàn)提供充足的營養(yǎng),增加羊肉的嫩度、多汁性和風(fēng)味的功能,能實(shí)現(xiàn)改善動(dòng)物的健康狀況和肉品質(zhì)的技術(shù)方法。


技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法,以解決上述背景技術(shù)中提出的不能實(shí)現(xiàn)解決羊在生長過程中面臨的免疫力低下、生長緩慢、疾病突發(fā)以及肉質(zhì)不夠滑嫩的功能,不能實(shí)現(xiàn)提供充足的營養(yǎng),增加羊肉的嫩度、多汁性和風(fēng)味的功能,不能實(shí)現(xiàn)改善動(dòng)物的健康狀況和提高肉質(zhì)的功能,導(dǎo)致不能滿足羊的飼喂方法技術(shù)領(lǐng)域的性能要求技術(shù)問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法,包括向羊飼料中添加杜仲提取物,所述添加杜仲提取物的步驟有:

3、步驟1:稱量固體形式的杜仲提取物,先將杜仲提取物與精飼料預(yù)混合,然后再與其他飼料混合均勻;

4、步驟2:添加杜仲提取物后,觀察羊的食欲、行為和健康狀況;

5、步驟3:記錄添加杜仲提取物的時(shí)間、劑量和觀察結(jié)果。

6、優(yōu)選的,所述改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法包括添加維生素,添加維生素的步驟有:向體重50kg的羊日糧中加入添加400-800國際單位的維生素a、250毫克的維生素c、600國際單位的維生素d和22.5~33.75國際單位的維生素e。

7、優(yōu)選的,所述改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法包括添加礦物質(zhì),添加礦物質(zhì)的步驟有:向每千克飼料中添加5~10毫克的硫酸亞鐵、0.1~0.3毫克的亞硒酸鈉、6~12毫克的氧化銅、50~120毫克的氧化鋅和500~1000毫克的碳酸鎂。

8、優(yōu)選的,所述改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法包括添加飼料添加劑稀衛(wèi)諾,添加飼料添加劑稀衛(wèi)諾的步驟有:

9、步驟1:使用攪拌機(jī)混合飼料和添加劑稀衛(wèi)諾,混合均勻;

10、步驟2:初次添加有機(jī)稀土稀衛(wèi)諾后,觀察羊只的反應(yīng),包括食欲、精神狀態(tài)和糞便情況;

11、步驟3:記錄每次添加有機(jī)稀土稀衛(wèi)諾的日期、添加量以及羊只的反應(yīng)情況;

12、優(yōu)選的,所述改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法包括添加油脂,添加油脂的步驟有:

13、首先稱量日糧1%~3%的菜籽油,以50公斤肉羊?yàn)槔?,?0公斤肉羊的羊日糧中添加20g~30g的蛋氨酸,然后將準(zhǔn)備好的油脂均勻地噴灑到日糧中,再用木棍進(jìn)行攪拌,確保油脂能夠均勻地分布在日糧中。

14、優(yōu)選的,所述改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法包括飼料加工與保存,飼料加工與保存的過程步驟有:

15、步驟1:將混合好的飼料制成塊狀飼料;

16、步驟2:將飼料存放在干燥、通風(fēng)、防潮的倉庫中;

17、步驟3:定期對倉庫內(nèi)的飼料進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)霉變和變質(zhì)的問題及時(shí)處理。

18、優(yōu)選的,所述改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法包括飼養(yǎng)管理,飼養(yǎng)管理的過程步驟有:

19、步驟1:根據(jù)不同季節(jié)和生長階段,合理儲(chǔ)備飼料,并確保營養(yǎng)均衡且符合羊只的需求:

20、步驟2:加強(qiáng)飼養(yǎng)環(huán)境管理,羊舍采用不漏水、不潮濕、四壁無風(fēng)的構(gòu)造,在羊舍及其活動(dòng)場周圍栽植藤蔓類植物、搭遮陽棚,維持適宜的環(huán)境溫度,并通風(fēng)。

21、優(yōu)選的,所述改善商品育肥羊肉品質(zhì)的技術(shù)方法包括監(jiān)控與調(diào)整,監(jiān)控與調(diào)整的過程步驟有:

22、步驟1:定期進(jìn)行疫苗接種、驅(qū)蟲和常規(guī)的疾病監(jiān)測;

23、步驟2:定期對羊只進(jìn)行體檢,包括體重測量和肌肉脂肪比例監(jiān)測。

24、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:

25、1.本發(fā)明通過設(shè)計(jì)有日糧配制,向羊飼料中添加杜仲提取物提高了羊只的生長速度、免疫力、肉質(zhì)和風(fēng)味,解決了羊在生長過程中潛在的消化系統(tǒng)疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的健康問題。

26、2.本發(fā)明通過設(shè)計(jì)有添加飼料添加劑,添加飼料添加劑稀衛(wèi)諾提高了羊的生長性能、免疫力與抗病力、肉質(zhì)品質(zhì)以及精料采食量,解決了羊在生長過程中面臨的生長緩慢、疾病頻發(fā)、肉質(zhì)不佳的問題。

27、3.本發(fā)明通過設(shè)計(jì)有添加飼料添加劑,蛋氨酸的添加提高了肉羊肌肉的彈性和韌性,解決了因營養(yǎng)不均衡導(dǎo)致的生長受限和肉質(zhì)下降的問題。

28、4.本發(fā)明通過設(shè)計(jì)有飼養(yǎng)管理,根據(jù)不同季節(jié)和生長階段合理儲(chǔ)備的飼料提高了羊肉的肉品質(zhì)、生長性能和健康水平,解決了營養(yǎng)不均衡、飼料供應(yīng)不穩(wěn)定和肉品質(zhì)波動(dòng)的問題。

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