本發(fā)明屬于食藥用菌領(lǐng)域，特別涉及一種肉棒菌栽培菌種的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
我國是生物多樣性最豐富的國家之一，中國估計(jì)有10萬種食藥用菌，已被認(rèn)識的只有1000種左右，而被利用的只有100種左右，由此可見大多數(shù)野生食藥用菌未被發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識和利用。因此找到更好的食藥用菌是我國食藥用菌工作者的重要工作之一。
肉棒菌(podostromasp.)是一種具有16個(gè)子囊孢子的特殊物種，目前世界有記載的肉棒菌屬有20個(gè)記錄，由此可見肉棒菌的珍惜程度。肉棒菌在中國還不被絕大多數(shù)人認(rèn)識和了解，甚至多數(shù)從事菌物研究的人還沒有這種物種的概念，且目前中國只有幾個(gè)種被描述和記錄，至今還未有分離純化菌種和栽培等利用的報(bào)道。據(jù)初步研究，肉棒菌具有特殊的食用和藥用價(jià)值，因此研究如何分離純化肉棒菌菌種，從而可以進(jìn)行相應(yīng)的開發(fā)研究，是開發(fā)食藥用菌新品種，開發(fā)新藥物的重要途徑。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種肉棒菌栽培菌種的生產(chǎn)方法，該方法操作簡單，可用于潛在新資源食品肉棒菌的栽培，開創(chuàng)了我國潛在新資源食品肉棒菌的研制和開發(fā)利用先河。
本發(fā)明的一種肉棒菌栽培菌種的生產(chǎn)方法，包括：
(1)選取籽粒飽滿、無破粒、無蛀蟲的麥粒，用純凈水浸泡12-24h后取出晾干，加入0.5～1％生石灰和0.5～1％石膏(百分比以麥粒質(zhì)量為基準(zhǔn))，與晾干的麥粒攪拌均勻后裝入容器中，然后加入營養(yǎng)液，調(diào)節(jié)ph至7，得到麥粒培養(yǎng)基，待滅菌；
(2)將麥粒培養(yǎng)基121℃-123℃高壓滅菌90-120min，取出后冷卻至常溫，待接種；
(3)取預(yù)先培養(yǎng)好的肉棒菌原種3-5塊，分散接種于滅好菌的麥粒培養(yǎng)基容器中；在20℃-25℃暗光下培養(yǎng)30-45d即得肉棒菌麥粒菌種。
所述步驟(1)中的營養(yǎng)液為1％蛋白胨溶解液、1％牛肉膏溶解液和1％kh2po4溶解液的混合液。
所述步驟(1)中的麥粒與營養(yǎng)液的比例為15g:20ml。
所述步驟(3)中的肉棒菌原種在20-25℃的室溫環(huán)境中預(yù)先培養(yǎng)。
所述步驟(3)中的肉棒菌原種的直徑為7-8mm。
有益效果
本發(fā)明操作簡單，可用于潛在新資源食品肉棒菌的栽培，開創(chuàng)了我國潛在新資源食品肉棒菌的研制和開發(fā)利用先河。
附圖說明
圖1為肉棒菌麥粒菌種照片。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。應(yīng)理解，這些實(shí)施例僅用于說明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。此外應(yīng)理解，在閱讀了本發(fā)明講授的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對本發(fā)明作各種改動(dòng)或修改，這些等價(jià)形式同樣落于
本技術(shù)：
所附權(quán)利要求書所限定的范圍。
實(shí)施例1
(1)麥粒培養(yǎng)基制作：選取籽粒飽滿，無破粒、無蛀蟲的麥粒，用純凈水浸泡12h后取出晾干，加入0.5％生石灰和0.5％石膏(百分比以麥粒質(zhì)量為基準(zhǔn))，與晾干的麥粒攪拌拌勻后裝入玻璃瓶中，每瓶裝拌勻的麥粒半瓶左右，然后每瓶加入20毫升營養(yǎng)液(1％的蛋白胨溶解液、1％的牛肉膏溶解液、1％的kh2po4溶解液混合液)，調(diào)節(jié)ph至7，待滅菌；
(2)滅菌：對裝入玻璃瓶中的麥粒培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，121℃-123℃高壓滅菌90-120min，取出后放入超凈工作臺冷卻至常溫，待接種；
(3)接種：取培養(yǎng)好的肉棒菌原種3-5塊(直徑7-8mm)，分散接種于滅好菌的麥粒培養(yǎng)基玻璃瓶中；
(4)培養(yǎng)：在20-25℃暗光下培養(yǎng)30-45d獲得肉棒菌麥粒菌種，如圖1所示。