本發(fā)明涉及一種批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的系統(tǒng)及其生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

隨著經(jīng)濟(jì)的繁榮昌盛，人們生活水平的不斷的提高，生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展越來(lái)越好，人們對(duì)自己時(shí)間的利用越來(lái)越苛刻，生活中，我們對(duì)于設(shè)備的要求越來(lái)越高，希望能夠通過(guò)對(duì)設(shè)備的創(chuàng)新來(lái)提高設(shè)備的工作效率，減少工作時(shí)間，提高使用效率，使之發(fā)揮出最大的價(jià)值，隨著科技的發(fā)展，人們?cè)谂嘤寡繒r(shí)已經(jīng)越來(lái)越多的使用機(jī)器設(shè)備來(lái)進(jìn)行培育了，使用當(dāng)前機(jī)器設(shè)備來(lái)進(jìn)行培育的豆芽基本都是散裝或塑料薄膜袋包裝，豆芽易折斷，雜亂難理導(dǎo)致根難以去除，外觀較差，且在豆芽培育容器頂層形成一層芽莖細(xì)弱，纖維素多的“缸頭菜”，影響口感。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明其目的就在于提供一種批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的系統(tǒng)及其生產(chǎn)方法，解決了現(xiàn)有批量豆芽生產(chǎn)系統(tǒng)及工藝都會(huì)在豆芽培育容器頂層形成一層芽莖細(xì)弱，纖維素多的“缸頭菜”，影響口感的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的而采取的技術(shù)方案是，一種批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括豆芽孵育間，所述豆芽孵育間內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器、水箱，所述水箱一側(cè)連接置于豆芽孵育間外部的冷水機(jī)組，水箱上端連接有水泵，水泵經(jīng)進(jìn)水管與多個(gè)進(jìn)水口連接，所述每個(gè)進(jìn)水口上均設(shè)有電磁閥，進(jìn)水口的下端設(shè)有孵育箱組，孵育箱組下端經(jīng)出水口與排水管連接，所述豆芽孵育間外部還設(shè)有空調(diào)機(jī)組，空調(diào)機(jī)組經(jīng)進(jìn)氣管連接至豆芽孵育間內(nèi)部，所述臭氧發(fā)生器、電磁閥、水泵和空調(diào)機(jī)組連接電控柜。

一種批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：

1)準(zhǔn)備工作：選取所需豆種原料，檢查調(diào)試自動(dòng)控制設(shè)備；

2)豆種清洗浸泡：豆種用水清洗三遍，黃豆用25攝氏度水溫浸泡4小時(shí)，綠豆可先用80攝氏度熱水催芽3分鐘，再用25攝氏度清水浸泡4小時(shí)；

3)分裝：將浸泡好的豆種按比例分別放入豆芽筒中，撥平整后蓋上壓盤，并整齊排列在孵育箱中，再將裝好豆芽筒的孵育箱疊放成孵育箱組；

4)孵育：將孵育箱組推入豆芽孵育間內(nèi)進(jìn)水口的下端，豆芽孵育間保持22-27攝氏度，相對(duì)濕度90%，期間每4-6小時(shí)自動(dòng)浸水一次，每次浸水孵育箱內(nèi)水位最少需高過(guò)“u”型排水管頂端，否則不能產(chǎn)生虹吸現(xiàn)象，每天臭氧發(fā)生器工作3次，每次30分鐘；

5)收獲：將長(zhǎng)好豆芽的孵育箱組推出豆芽孵育間，一層一層取出豆芽筒，再把壓盤從豆芽筒內(nèi)取出后，豆芽筒快速預(yù)冷后送入冷藏庫(kù)儲(chǔ)存待售，壓盤及孵育箱及時(shí)清洗消毒，以備下次循環(huán)使用。

有益效果

與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)。

1、因循利用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的思路，集合現(xiàn)有智能控制等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了工廠化無(wú)人值守生產(chǎn)，因而使得工人勞動(dòng)強(qiáng)度降低，生產(chǎn)操作和維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)便易學(xué)，也易于儲(chǔ)運(yùn)；

2、通過(guò)對(duì)豆芽生長(zhǎng)的光、溫、水、氣等要素進(jìn)行人工干預(yù)，模擬出適合豆芽生長(zhǎng)的最適宜環(huán)境，在不使用任何添加劑的前提下，培育出芽體粗壯、排列整齊、口感鮮嫩、易于剪切根的豆芽，為消費(fèi)者提供了健康安全的高品質(zhì)蔬菜；

3、豆芽箱組疊加育芽，節(jié)約了用水，具有一定的生態(tài)意義。

附圖說(shuō)明

以下結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述。

圖1為批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的系統(tǒng)中孵育箱結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的系統(tǒng)中豆芽筒結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

該系統(tǒng)包括豆芽孵育間1，如圖1所示，所述豆芽孵育間1內(nèi)設(shè)有臭氧發(fā)生器4、水箱9，所述水箱9一側(cè)連接置于豆芽孵育間1外部的冷水機(jī)組10，水箱9上端連接有水泵11，水泵11經(jīng)進(jìn)水管12與多個(gè)進(jìn)水口3連接，所述每個(gè)進(jìn)水口3上均設(shè)有電磁閥5，進(jìn)水口3的下端設(shè)有孵育箱組6，孵育箱組6下端經(jīng)出水口7與排水管8連接，所述豆芽孵育間1外部還設(shè)有空調(diào)機(jī)組13，空調(diào)機(jī)組13經(jīng)進(jìn)氣管14連接至豆芽孵育間1內(nèi)部，所述臭氧發(fā)生器4、電磁閥5、水泵11和空調(diào)機(jī)組13連接電控柜2。

如圖2、圖3所示，所述孵育箱組6包括多個(gè)孵育箱61，孵育箱61內(nèi)設(shè)有多個(gè)用于豆芽生長(zhǎng)的豆芽筒62，豆芽筒62底部設(shè)有滲水孔63，豆芽筒62內(nèi)設(shè)有壓盤64，所述孵育箱61內(nèi)還設(shè)有利用虹吸原理進(jìn)行排水用的“u”型排水管65。

一種批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：

1)準(zhǔn)備工作：選取所需豆種原料，檢查調(diào)試自動(dòng)控制設(shè)備；

2)豆種清洗浸泡：豆種用水清洗三遍，黃豆用25攝氏度水溫浸泡4小時(shí)，綠豆可先用80攝氏度熱水催芽3分鐘，再用25攝氏度清水浸泡4小時(shí)；

3)分裝：將浸泡好的豆種按比例分別放入豆芽筒中，撥平整后蓋上壓盤，并整齊排列在孵育箱中，再將裝好豆芽筒的孵育箱疊放成孵育箱組；

4)孵育：將孵育箱組推入豆芽孵育間內(nèi)進(jìn)水口的下端，豆芽孵育間保持22-27攝氏度，相對(duì)濕度90%，期間每4-6小時(shí)自動(dòng)浸水一次，每次浸水孵育箱內(nèi)水位最少需高過(guò)“u”型排水管頂端，否則不能產(chǎn)生虹吸現(xiàn)象，每天臭氧發(fā)生器工作3次，每次30分鐘；

5)收獲：將長(zhǎng)好豆芽的孵育箱組推出豆芽孵育間，一層一層取出豆芽筒，再把壓盤從豆芽筒內(nèi)取出后，豆芽筒快速預(yù)冷后送入冷藏庫(kù)儲(chǔ)存待售，壓盤及孵育箱及時(shí)清洗消毒，以備下次循環(huán)使用。

實(shí)施例1

一種批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：

1)準(zhǔn)備工作：選取所需黃豆豆種原料，檢查調(diào)試自動(dòng)控制設(shè)備；

2)豆種清洗浸泡：黃豆豆種用水清洗三遍，用25攝氏度水溫浸泡4小時(shí)；

3)分裝：將浸泡好的豆種按比例分別放入豆芽筒中，撥平整后蓋上壓盤，并整齊排列在孵育箱中，再將裝好豆芽筒的孵育箱疊放成孵育箱組；

4)孵育：將孵育箱組推入豆芽孵育間內(nèi)進(jìn)水口的下端，豆芽孵育間保持23攝氏度，相對(duì)濕度90%，期間每4小時(shí)自動(dòng)浸水一次，每次浸水孵育箱內(nèi)水位最少需高過(guò)“u”型排水管頂端，否則不能產(chǎn)生虹吸現(xiàn)象，每天臭氧發(fā)生器工作3次，每次30分鐘；

5)收獲：將長(zhǎng)好豆芽的孵育箱組推出豆芽孵育間，一層一層取出豆芽筒，再把壓盤從豆芽筒內(nèi)取出后，豆芽筒快速預(yù)冷后送入冷藏庫(kù)儲(chǔ)存待售，壓盤及孵育箱及時(shí)清洗消毒，以備下次循環(huán)使用。

實(shí)施例2

一種批量生產(chǎn)單層獨(dú)立包裝豆芽的生產(chǎn)方法，包括以下步驟：

1)準(zhǔn)備工作：選取所需綠豆豆種原料，檢查調(diào)試自動(dòng)控制設(shè)備；

2)豆種清洗浸泡：綠豆豆種用水清洗三遍，綠豆可先用80攝氏度熱水催芽3分鐘，再用25攝氏度清水浸泡4小時(shí)；

3)分裝：將浸泡好的豆種按比例分別放入豆芽筒中，撥平整后蓋上壓盤，并整齊排列在孵育箱中，再將裝好豆芽筒的孵育箱疊放成孵育箱組；

4)孵育：將孵育箱組推入豆芽孵育間內(nèi)進(jìn)水口的下端，豆芽孵育間保持26攝氏度，相對(duì)濕度90%，期間每5小時(shí)自動(dòng)浸水一次，每次浸水孵育箱內(nèi)水位最少需高過(guò)“u”型排水管頂端，否則不能產(chǎn)生虹吸現(xiàn)象，每天臭氧發(fā)生器工作3次，每次30分鐘；

收獲：將長(zhǎng)好豆芽的孵育箱組推出豆芽孵育間，一層一層取出豆芽筒，再把壓盤從豆芽筒內(nèi)取出后，豆芽筒快速預(yù)冷后送入冷藏庫(kù)儲(chǔ)存待售，壓盤及孵育箱及時(shí)清洗消毒，以備下次循環(huán)使用。