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一種含有花粉的靈芝菌種的制備方法與流程

文檔序號:11363299閱讀:381來源:國知局
本發(fā)明涉及一種菌種,具體是一種含有花粉的靈芝菌種的制備方法。
背景技術(shù)
:食用菌是人類可以食用的大型真菌,我國地域遼闊,自然資源豐富,擁有數(shù)量繁多的野生菌類資源和悠久的食用菌食用歷史。隨著近代食用菌人工栽培技術(shù)的發(fā)展與成熟,我國已經(jīng)成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)國和出口國。靈芝作為我國、亞洲乃至世界推崇的養(yǎng)生中藥材,自上世紀(jì)60年代起,靈芝人工種植技術(shù)和種植數(shù)量得到顯著的提高,同時靈芝產(chǎn)品也廣泛銷往韓、日、歐美等國家。目前,研究發(fā)現(xiàn)食用菌的生長發(fā)育,主要通過碳源、氮源以及無機(jī)礦物質(zhì)、生長因子、水作為營養(yǎng)物質(zhì)。而靈芝作為腐生菌類,其原種、栽培種的主要原料由木屑、石膏粉、糖、水組成,該原料具有價格優(yōu)良,購買方便,便于操作等優(yōu)點(diǎn),由于麥麩與其它氮源物質(zhì)相比,含氮量較高但維生素不足,尤其是b族維生素的缺乏會嚴(yán)重影響菌種的生長發(fā)育,進(jìn)而影響產(chǎn)量、質(zhì)量。研究發(fā)現(xiàn)自然界中的花粉中富含多種氨基酸、維生素a、維生素c、維生素e、活性物質(zhì)以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分,被譽(yù)為是自然界賦予人類的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源,含有200多種營養(yǎng)成分。通過試驗發(fā)現(xiàn),對油菜花粉進(jìn)行特殊工藝的處理,可作為添加劑可以彌補(bǔ)培養(yǎng)基營養(yǎng)物質(zhì)的不足,顯著提高靈芝菌種活性和接種率,達(dá)到靈芝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果。技術(shù)實現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的在于提供一種經(jīng)濟(jì)實用、操作簡單的含有花粉的靈芝菌種的制備方法,以解決上述
背景技術(shù)
中提出的問題。為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種含有花粉的靈芝菌種的制備方法,具體步驟如下:(1)準(zhǔn)備好木屑、麥麩、石膏粉、白糖、水以及油菜花粉作為原料;所述木屑、麥麩、石膏粉、白糖的比例依次為76-80:18-20:1:1;(2)對油菜花粉依次進(jìn)行干燥、過篩、輻照、破壁處理得到破壁油菜花粉;(3)混料,將木屑攤開均勻撒上麥麩、石膏粉,將白糖放入3-5倍的水中融化,再將破壁油菜花粉融化至調(diào)制好的糖水中,將糖水均勻撒在木屑混合物表面;邊澆水邊翻滾,使原材料充分混合;所述破壁油菜花粉的添加量為按照木屑、麥麩、石膏粉、白糖的混合物每噸添加3-5g;(4)滅菌,將裝入培菌袋的原料,按照常規(guī)的食用菌方法進(jìn)行滅菌;(5)接種,在無菌操作臺,往菌袋中接入菌種;(6)培養(yǎng),將接種后的菌包,在室溫25-30℃,濕度60-65%的條件下培養(yǎng)至靈芝菌絲長滿表面和內(nèi)部。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述木屑、麥麩、石膏粉、白糖的比例依次為78:19:1:1。作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述木屑為闊葉類硬雜木木屑。作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:所述破壁油菜花粉的添加量為按照木屑、麥麩、石膏粉、白糖的混合物每噸添加4g。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明在不改變靈芝栽培菌種主要原材料的基礎(chǔ)上,通過添加適量價格便宜、營養(yǎng)豐富的油菜花粉,增強(qiáng)菌種活性和接種率,彌補(bǔ)了培養(yǎng)基生長因子和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)不足的缺點(diǎn),增強(qiáng)菌種活性,進(jìn)而提高靈芝產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量,具有經(jīng)濟(jì)實用、操作簡單、效果顯著等特點(diǎn)。具體實施方式下面結(jié)合具體實施方式對本專利的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。實施例1一種含有花粉的靈芝菌種的制備方法,具體步驟如下:(1)準(zhǔn)備好木屑、麥麩、石膏粉、白糖、水以及油菜花粉作為原料;所述木屑、麥麩、石膏粉、白糖的比例依次為76:18:1:1;所述木屑為闊葉類硬雜木木屑;(2)對油菜花粉依次進(jìn)行干燥、過篩、輻照、破壁處理得到破壁油菜花粉;(3)混料,將木屑攤開均勻撒上麥麩、石膏粉,將白糖放入3倍的水中融化,再將破壁油菜花粉融化至調(diào)制好的糖水中,將糖水均勻撒在木屑混合物表面;邊澆水邊翻滾,使原材料充分混合;以手握木屑剛好不出水為宜。所述破壁油菜花粉的添加量為按照木屑、麥麩、石膏粉、白糖的混合物每噸添加3g;(4)滅菌,將裝入培菌袋的原料,按照常規(guī)的食用菌方法進(jìn)行滅菌;(5)接種,在無菌操作臺,往菌袋中接入菌種;(6)培養(yǎng),將接種后的菌包,在室溫25℃,濕度60%的條件下培養(yǎng)至靈芝菌絲長滿表面和內(nèi)部。實施例2一種含有花粉的靈芝菌種的制備方法,具體步驟如下:(1)準(zhǔn)備好木屑、麥麩、石膏粉、白糖、水以及油菜花粉作為原料;所述木屑、麥麩、石膏粉、白糖的比例依次為77:18.5:1:1;所述木屑為闊葉類硬雜木木屑;(2)對油菜花粉依次進(jìn)行干燥、過篩、輻照、破壁處理得到破壁油菜花粉;(3)混料,將木屑攤開均勻撒上麥麩、石膏粉,將白糖放入3.5倍的水中融化,再將破壁油菜花粉融化至調(diào)制好的糖水中,將糖水均勻撒在木屑混合物表面;邊澆水邊翻滾,使原材料充分混合;以手握木屑剛好不出水為宜。所述破壁油菜花粉的添加量為按照木屑、麥麩、石膏粉、白糖的混合物每噸添加3.5g;(4)滅菌,將裝入培菌袋的原料,按照常規(guī)的食用菌方法進(jìn)行滅菌;(5)接種,在無菌操作臺,往菌袋中接入菌種;(6)培養(yǎng),將接種后的菌包,在室溫26℃,濕度61%的條件下培養(yǎng)至靈芝菌絲長滿表面和內(nèi)部。實施例3一種含有花粉的靈芝菌種的制備方法,具體步驟如下:(1)準(zhǔn)備好木屑、麥麩、石膏粉、白糖、水以及油菜花粉作為原料;所述木屑、麥麩、石膏粉、白糖的比例依次為78:19:1:1;所述木屑為闊葉類硬雜木木屑;(2)對油菜花粉依次進(jìn)行干燥、過篩、輻照、破壁處理得到破壁油菜花粉;(3)混料,將木屑攤開均勻撒上麥麩、石膏粉,將白糖放入4倍的水中融化,再將破壁油菜花粉融化至調(diào)制好的糖水中,將糖水均勻撒在木屑混合物表面;邊澆水邊翻滾,使原材料充分混合;以手握木屑剛好不出水為宜。所述破壁油菜花粉的添加量為按照木屑、麥麩、石膏粉、白糖的混合物每噸添加4g;(4)滅菌,將裝入培菌袋的原料,按照常規(guī)的食用菌方法進(jìn)行滅菌;(5)接種,在無菌操作臺,往菌袋中接入菌種;(6)培養(yǎng),將接種后的菌包,在室溫28℃,濕度62%的條件下培養(yǎng)至靈芝菌絲長滿表面和內(nèi)部。實施例2一種含有花粉的靈芝菌種的制備方法,具體步驟如下:(1)準(zhǔn)備好木屑、麥麩、石膏粉、白糖、水以及油菜花粉作為原料;所述木屑、麥麩、石膏粉、白糖的比例依次為79:19.5:1:1;所述木屑為闊葉類硬雜木木屑;(2)對油菜花粉依次進(jìn)行干燥、過篩、輻照、破壁處理得到破壁油菜花粉;(3)混料,將木屑攤開均勻撒上麥麩、石膏粉,將白糖放入4.5倍的水中融化,再將破壁油菜花粉融化至調(diào)制好的糖水中,將糖水均勻撒在木屑混合物表面;邊澆水邊翻滾,使原材料充分混合;以手握木屑剛好不出水為宜。所述破壁油菜花粉的添加量為按照木屑、麥麩、石膏粉、白糖的混合物每噸添加4.5g;(4)滅菌,將裝入培菌袋的原料,按照常規(guī)的食用菌方法進(jìn)行滅菌;(5)接種,在無菌操作臺,往菌袋中接入菌種;(6)培養(yǎng),將接種后的菌包,在室溫29℃,濕度64%的條件下培養(yǎng)至靈芝菌絲長滿表面和內(nèi)部。實施例5一種含有花粉的靈芝菌種的制備方法,具體步驟如下:(1)準(zhǔn)備好木屑、麥麩、石膏粉、白糖、水以及油菜花粉作為原料;所述木屑、麥麩、石膏粉、白糖的比例依次為80:20:1:1;所述木屑為闊葉類硬雜木木屑;(2)對油菜花粉依次進(jìn)行干燥、過篩、輻照、破壁處理得到破壁油菜花粉;(3)混料,將木屑攤開均勻撒上麥麩、石膏粉,將白糖放入5倍的水中融化,再將破壁油菜花粉融化至調(diào)制好的糖水中,將糖水均勻撒在木屑混合物表面;邊澆水邊翻滾,使原材料充分混合;以手握木屑剛好不出水為宜。所述破壁油菜花粉的添加量為按照木屑、麥麩、石膏粉、白糖的混合物每噸添加5g;(4)滅菌,將裝入培菌袋的原料,按照常規(guī)的食用菌方法進(jìn)行滅菌;(5)接種,在無菌操作臺,往菌袋中接入菌種;(6)培養(yǎng),將接種后的菌包,在室溫30℃,濕度65%的條件下培養(yǎng)至靈芝菌絲長滿表面和內(nèi)部。將本發(fā)明與普通靈芝菌種培養(yǎng)基進(jìn)行種植試驗,具體結(jié)果如表1所示:表1靈芝菌種培養(yǎng)基對比項目發(fā)菌期接種成功率靈芝產(chǎn)量孢子粉產(chǎn)量普通培養(yǎng)基較長一般一般一般本品培養(yǎng)基快5天提高50%提高10%提高5%通過上述種植試驗對比得出,木屑培養(yǎng)基中添加(油菜)花粉是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原種和栽培種的有效途徑,并對提高靈芝種植收益,具有顯著意義。本發(fā)明在不改變靈芝栽培菌種主要原材料的基礎(chǔ)上,通過添加適量價格便宜、營養(yǎng)豐富的油菜花粉,增強(qiáng)菌種活性和接種率,彌補(bǔ)了培養(yǎng)基生長因子和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)不足的缺點(diǎn),增強(qiáng)菌種活性,進(jìn)而提高靈芝產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量,具有經(jīng)濟(jì)實用、操作簡單、效果顯著等特點(diǎn)。上面對本專利的較佳實施方式作了詳細(xì)說明,但是本專利并不限于上述實施方式,在本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi),還可以在不脫離本專利宗旨的前提下作出各種變化。當(dāng)前第1頁12
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