本發(fā)明涉及草莓栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大棚草莓無(wú)公害栽培方法。

背景技術(shù)：

草莓是一種紅色的水果，對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱(chēng)，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素，可幫助消化，清新口氣，潤(rùn)澤喉部；草莓中所含的胡蘿卜素具有明目養(yǎng)肝作用；草莓對(duì)胃腸道和貧血也有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；此外，草莓還可以預(yù)防壞血病，防治動(dòng)脈硬化、冠心病。

草莓在我國(guó)各地都有栽培。草莓初夏開(kāi)花，花托增大變?yōu)槿赓|(zhì)，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成紅色漿果狀體。但因?yàn)槿斯しN植的草莓都是大棚栽種，所以草莓一般在冬季上市。因而，在保證草莓的口感、營(yíng)養(yǎng)、健康的前提下，根據(jù)大棚種植的特點(diǎn)，開(kāi)拓高品質(zhì)、控制產(chǎn)量的草莓種植方法，是草莓大棚種植需要不斷革新的課題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種大棚草莓無(wú)公害栽培方法，栽培方法科學(xué)高效，通過(guò)規(guī)范化定植和有效的管理，既提高了產(chǎn)量，提高草莓的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，安全無(wú)公害，并延長(zhǎng)采摘時(shí)間。

本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案：一種大棚草莓無(wú)公害栽培方法，包括以下步驟：

（1）、品種選擇和育苗：選用前期產(chǎn)量較高品質(zhì)優(yōu)良的紅頰品種，培育并篩選出粗壯的苗進(jìn)行脫毒，形成脫毒草莓苗；

（2）、選地：選擇耕層深厚、質(zhì)地疏松肥沃、排灌方便、1~2年未種植茄果類(lèi)作物的田塊；

（3）、搭棚整地：搭建南北走向的鍍鋅薄壁鋼管大棚，寬度為6~8m、長(zhǎng)度為40~60m，并安裝滴灌施肥系統(tǒng)，深翻20~30cm，每畝施200kg～500kg基肥，悶棚3~5天；

（4）、起壟：壟面寬為40~50cm，壟溝寬為30~35cm，壟高為25cm～30cm；

（5）、定植：選擇好植株完整且無(wú)病蟲(chóng)害、葉片發(fā)育正常、新莖粗細(xì)適中、根系較發(fā)達(dá)的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距為10~20cm，行距為25~35cm，栽后立即澆水，每畝施有機(jī)肥2000kg～3000kg；

（6）、大棚管理：現(xiàn)蕾后棚內(nèi)白天溫度保持為25~28℃，開(kāi)花后至果實(shí)成熟期間白天棚內(nèi)溫度保持為20~25℃，開(kāi)花期相對(duì)濕度保持為50~60％，果實(shí)膨大至成熟期相對(duì)濕度保持為60~80％；

（7）、植株管理：先在長(zhǎng)出花蕾前保留5片葉和一棵子芽，及時(shí)清除多余的老葉和子芽，待開(kāi)花結(jié)果后及時(shí)摘除莖部變黃的老葉、枯葉以及匍匐莖，同時(shí)去除小分枝和弱小的果實(shí)；

（8）、授粉：開(kāi)花后，向大棚內(nèi)放入蜜蜂，授粉；

（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，將疏果率控制為60%～70%；

（10）、采收：擇機(jī)擇期分批采收，采收及轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中應(yīng)避免二次污染；采收完畢后應(yīng)及時(shí)清潔大棚。

優(yōu)選地，所述步驟（2）中的田塊是ph值為5.5~6.0的沙壤土。

優(yōu)選地，所述步驟（2）選地和步驟（3）搭棚整地之間還包括土壤消毒，采用石灰氮通過(guò)均勻撒施的方式施加到土壤里進(jìn)行土壤消毒，翻耕土壤后覆蓋白色地膜，20~30天揭膜。

優(yōu)選地，所述步驟（3）中的基肥包括以下份計(jì)的原料：蛭石30~40份、酒精沼渣與秸稈粉的混合發(fā)酵料20~30份、碳化稻殼粉10~20份和煤渣粉2~10份。

優(yōu)選地，所述酒精沼渣與秸稈粉的混合發(fā)酵料是酒精沼渣和秸稈粉經(jīng)高溫速腐劑堆制發(fā)酵處理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下腳料，再經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣后形成的殘?jiān)凰鼋斩挿蹫榻?jīng)過(guò)粉碎加工的農(nóng)作物秸稈，粒徑為1~5mm。

優(yōu)選地，所述碳化稻殼粉是稻殼燃燒碳化后留下的灰燼經(jīng)粉碎、過(guò)篩的顆粒物料，粒徑為3~4mm，所述煤渣粉是工業(yè)或者民用燃煤爐產(chǎn)生的爐渣經(jīng)粉碎、過(guò)篩的顆粒物料，粒徑為5~6mm。

優(yōu)選地，所述步驟（5）中的有機(jī)肥按重量份計(jì)包括：改性淀粉50～70份、硅藻土30～40份、高嶺土20～30份、尿素10～20份、牛糞2～10份、豬骨粉2～10份、復(fù)合益生菌2～8份和微量元素2~5份。

優(yōu)選地，所述復(fù)合益生菌為酵母菌、枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌中的一種或幾種。

優(yōu)選地，還包括病蟲(chóng)害防治，在定植后、花序顯露至開(kāi)花前和草莓生長(zhǎng)中后期噴施除草殺蟲(chóng)劑溶液，并在大棚通風(fēng)處設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)或者懸掛銀灰色地膜條。

本發(fā)明的有益效果：栽培方法科學(xué)高效，通過(guò)規(guī)范化定植和有效的管理，既提高了產(chǎn)量，提高草莓的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，安全無(wú)公害，并延長(zhǎng)采摘時(shí)間，具體如下：

（1）、本發(fā)明根據(jù)草莓苗的生長(zhǎng)發(fā)育特性在整地時(shí)施基肥，將質(zhì)地細(xì)的酒精沼渣與通氣好的秸稈粉混合發(fā)酵后，質(zhì)地疏松，與碳化稻殼、煤渣粉等配合，不僅可以調(diào)節(jié)繁苗基質(zhì)的酸堿度，且有豐富的微量元素，能夠提高草莓植株抗病能力，很適合草莓幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，另外，酒精渣和秸稈粉都是有機(jī)廢棄物，數(shù)量多，用途少，用于生產(chǎn)草莓無(wú)土繁苗基質(zhì)，可以減少環(huán)境污染；

（2）、本發(fā)明中用石灰氮進(jìn)行土壤消毒，石灰氮是由氰氨化鈣氧化鈣和其他不溶性雜質(zhì)構(gòu)成的混合物呈灰黑色的一種堿性肥料，用于除草、殺菌和殺蟲(chóng)；

（3）、本發(fā)明中使用的有機(jī)肥，能夠多次緩慢的釋放營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給草莓生長(zhǎng)，另外通過(guò)增加微量元素使得草莓能夠富含各種微量元素，有益于人體健康，同時(shí)因?yàn)樵黾恿藦?fù)合益生菌，能夠更好的促進(jìn)草莓健康生長(zhǎng)，獲得優(yōu)質(zhì)的草莓；

（4）、本發(fā)明中進(jìn)行植株管理，可減少不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗，提高營(yíng)養(yǎng)吸收效率，采用蜜蜂輔助授粉，可改善草莓果實(shí)品質(zhì)，顯著增加產(chǎn)量。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。

實(shí)施例1

一種大棚草莓無(wú)公害栽培方法，包括以下步驟：

（1）、品種選擇和育苗：選用前期產(chǎn)量較高品質(zhì)優(yōu)良的紅頰品種，培育并篩選出粗壯的苗進(jìn)行脫毒，形成脫毒草莓苗；

（2）、選地：選擇耕層深厚、質(zhì)地疏松肥沃、排灌方便、1年未種植茄果類(lèi)作物的田塊；

（3）、搭棚整地：搭建南北走向的鍍鋅薄壁鋼管大棚，寬度為6m、長(zhǎng)度為40m，并安裝滴灌施肥系統(tǒng)，深翻20cm，每畝施200kg基肥，悶棚3天；

（4）、起壟：壟面寬為40m，壟溝寬為30cm，壟高為25cm；

（5）、定植：選擇好植株完整且無(wú)病蟲(chóng)害、葉片發(fā)育正常、新莖粗細(xì)適中、根系較發(fā)達(dá)的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距為10cm，行距為25cm，栽后立即澆水，每畝施有機(jī)肥2000kg；

（6）、大棚管理：現(xiàn)蕾后棚內(nèi)白天溫度保持為25℃，開(kāi)花后至果實(shí)成熟期間白天棚內(nèi)溫度保持為25℃，開(kāi)花期相對(duì)濕度保持為60％，果實(shí)膨大至成熟期相對(duì)濕度保持為80％；

（7）、植株管理：先在長(zhǎng)出花蕾前保留5片葉和一棵子芽，及時(shí)清除多余的老葉和子芽，待開(kāi)花結(jié)果后及時(shí)摘除莖部變黃的老葉、枯葉以及匍匐莖，同時(shí)去除小分枝和弱小的果實(shí)；

（8）、授粉：開(kāi)花后，向大棚內(nèi)放入蜜蜂，授粉；

（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，將疏果率控制為60%；

（10）、采收：擇機(jī)擇期分批采收，采收及轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中應(yīng)避免二次污染；采收完畢后應(yīng)及時(shí)清潔大棚。

其中，所述步驟（2）中的田塊是ph值為5.5的沙壤土。

其中，所述步驟（2）選地和步驟（3）搭棚整地之間還包括土壤消毒，采用石灰氮通過(guò)均勻撒施的方式施加到土壤里進(jìn)行土壤消毒，翻耕土壤后覆蓋白色地膜，20天揭膜。

其中，所述步驟（3）中的基肥包括以下份計(jì)的原料：蛭石30份、酒精沼渣與秸稈粉的混合發(fā)酵料20份、碳化稻殼粉10份和煤渣粉2份。

其中，所述酒精沼渣與秸稈粉的混合發(fā)酵料是酒精沼渣和秸稈粉經(jīng)高溫速腐劑堆制發(fā)酵處理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下腳料，再經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣后形成的殘?jiān)?，所述秸稈粉為?jīng)過(guò)粉碎加工的農(nóng)作物秸稈，粒徑為1mm。

其中，所述碳化稻殼粉是稻殼燃燒碳化后留下的灰燼經(jīng)粉碎、過(guò)篩的顆粒物料，粒徑為3mm，所述煤渣粉是工業(yè)產(chǎn)生的爐渣經(jīng)粉碎、過(guò)篩的顆粒物料，粒徑為5mm。

其中，所述步驟（5）中的有機(jī)肥按重量份計(jì)包括：改性淀粉50份、硅藻土30份、高嶺土20份、尿素10份、牛糞2份、豬骨粉2份、復(fù)合益生菌2份和微量元素2份。

其中，所述復(fù)合益生菌為酵母菌。

其中，還包括病蟲(chóng)害防治，在定植后、花序顯露至開(kāi)花前和草莓生長(zhǎng)中后期噴施除草殺蟲(chóng)劑溶液，并在大棚通風(fēng)處設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)。

實(shí)施例2

一種大棚草莓無(wú)公害栽培方法，包括以下步驟：

（1）、品種選擇和育苗：選用前期產(chǎn)量較高品質(zhì)優(yōu)良的紅頰品種，培育并篩選出粗壯的苗進(jìn)行脫毒，形成脫毒草莓苗；

（2）、選地：選擇耕層深厚、質(zhì)地疏松肥沃、排灌方便、2年未種植茄果類(lèi)作物的田塊；

（3）、搭棚整地：搭建南北走向的鍍鋅薄壁鋼管大棚，寬度為8m、長(zhǎng)度為60m，并安裝滴灌施肥系統(tǒng)，深翻30cm，每畝施500kg基肥，悶棚5天；

（4）、起壟：壟面寬為50cm，壟溝寬為35cm，壟高為30cm；

（5）、定植：選擇好植株完整且無(wú)病蟲(chóng)害、葉片發(fā)育正常、新莖粗細(xì)適中、根系較發(fā)達(dá)的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距為20cm，行距為235cm，栽后立即澆水，每畝施有機(jī)肥3000kg；

（6）、大棚管理：現(xiàn)蕾后棚內(nèi)白天溫度保持為28℃，開(kāi)花后至果實(shí)成熟期間白天棚內(nèi)溫度保持為25℃，開(kāi)花期相對(duì)濕度保持為60％，果實(shí)膨大至成熟期相對(duì)濕度保持為80％；

（7）、植株管理：先在長(zhǎng)出花蕾前保留5片葉和一棵子芽，及時(shí)清除多余的老葉和子芽，待開(kāi)花結(jié)果后及時(shí)摘除莖部變黃的老葉、枯葉以及匍匐莖，同時(shí)去除小分枝和弱小的果實(shí)；

（8）、授粉：開(kāi)花后，向大棚內(nèi)放入蜜蜂，授粉；

（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，將疏果率控制為70%；

（10）、采收：擇機(jī)擇期分批采收，采收及轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中應(yīng)避免二次污染；采收完畢后應(yīng)及時(shí)清潔大棚。

其中，所述步驟（2）中的田塊是ph值為5.5~6.0的沙壤土。

其中，所述步驟（2）選地和步驟（3）搭棚整地之間還包括土壤消毒，采用石灰氮通過(guò)均勻撒施的方式施加到土壤里進(jìn)行土壤消毒，翻耕土壤后覆蓋白色地膜，20~30天揭膜。

其中，所述步驟（3）中的基肥包括以下份計(jì)的原料：蛭石40份、酒精沼渣與秸稈粉的混合發(fā)酵料30份、碳化稻殼粉20份和煤渣粉10份。

其中，所述酒精沼渣與秸稈粉的混合發(fā)酵料是酒精沼渣和秸稈粉經(jīng)高溫速腐劑堆制發(fā)酵處理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下腳料，再經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣后形成的殘?jiān)?；所述秸稈粉為?jīng)過(guò)粉碎加工的農(nóng)作物秸稈，粒徑為5mm。

其中，所述碳化稻殼粉是稻殼燃燒碳化后留下的灰燼經(jīng)粉碎、過(guò)篩的顆粒物料，粒徑為4mm，所述煤渣粉是民用燃煤爐產(chǎn)生的爐渣經(jīng)粉碎、過(guò)篩的顆粒物料，粒徑為6mm。

其中，所述步驟（5）中的有機(jī)肥按重量份計(jì)包括：改性淀粉70份、硅藻土40份、高嶺土30份、尿素20份、牛糞10份、豬骨粉10份、復(fù)合益生菌8份和微量元素5份。

其中，所述復(fù)合益生菌為枯草芽孢桿菌。

其中，還包括病蟲(chóng)害防治，在定植后、花序顯露至開(kāi)花前和草莓生長(zhǎng)中后期噴施除草殺蟲(chóng)劑溶液，并在大棚通風(fēng)處懸掛銀灰色地膜條。

實(shí)施例3

一種大棚草莓無(wú)公害栽培方法，包括以下步驟：

（1）、品種選擇和育苗：選用前期產(chǎn)量較高品質(zhì)優(yōu)良的紅頰品種，培育并篩選出粗壯的苗進(jìn)行脫毒，形成脫毒草莓苗；

（2）、選地：選擇耕層深厚、質(zhì)地疏松肥沃、排灌方便、1年未種植茄果類(lèi)作物的田塊；

（3）、搭棚整地：搭建南北走向的鍍鋅薄壁鋼管大棚，寬度為7m、長(zhǎng)度為50m，并安裝滴灌施肥系統(tǒng)，深翻25cm，每畝施350kg基肥，悶棚4天；

（4）、起壟：壟面寬為45cm，壟溝寬為32cm，壟高為27cm；

（5）、定植：選擇好植株完整且無(wú)病蟲(chóng)害、葉片發(fā)育正常、新莖粗細(xì)適中、根系較發(fā)達(dá)的毒草莓苗在大棚中定植，定植株距為15cm，行距為30cm，栽后立即澆水，每畝施有機(jī)肥2500kg；

（6）、大棚管理：現(xiàn)蕾后棚內(nèi)白天溫度保持為27℃，開(kāi)花后至果實(shí)成熟期間白天棚內(nèi)溫度保持為23℃，開(kāi)花期相對(duì)濕度保持為55％，果實(shí)膨大至成熟期相對(duì)濕度保持為70％；

（7）、植株管理：先在長(zhǎng)出花蕾前保留5片葉和一棵子芽，及時(shí)清除多余的老葉和子芽，待開(kāi)花結(jié)果后及時(shí)摘除莖部變黃的老葉、枯葉以及匍匐莖，同時(shí)去除小分枝和弱小的果實(shí)；

（8）、授粉：開(kāi)花后，向大棚內(nèi)放入蜜蜂，授粉；

（9）、疏花疏果：先疏花，后疏果，將疏果率控制為65%；

（10）、采收：擇機(jī)擇期分批采收，采收及轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中應(yīng)避免二次污染；采收完畢后應(yīng)及時(shí)清潔大棚。

其中，所述步驟（2）中的田塊是ph值為5.8的沙壤土。

其中，所述步驟（2）選地和步驟（3）搭棚整地之間還包括土壤消毒，采用石灰氮通過(guò)均勻撒施的方式施加到土壤里進(jìn)行土壤消毒，翻耕土壤后覆蓋白色地膜，25天揭膜。

其中，所述步驟（3）中的基肥包括以下份計(jì)的原料：蛭石35份、酒精沼渣與秸稈粉的混合發(fā)酵料25份、碳化稻殼粉15份和煤渣粉6份。

其中，所述酒精沼渣與秸稈粉的混合發(fā)酵料是酒精沼渣和秸稈粉經(jīng)高溫速腐劑堆制發(fā)酵處理后的混合物料，所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下腳料，再經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣后形成的殘?jiān)?；所述秸稈粉為?jīng)過(guò)粉碎加工的農(nóng)作物秸稈，粒徑為3mm。

其中，所述碳化稻殼粉是稻殼燃燒碳化后留下的灰燼經(jīng)粉碎、過(guò)篩的顆粒物料，粒徑為3.5mm，所述煤渣粉是工業(yè)產(chǎn)生的爐渣經(jīng)粉碎、過(guò)篩的顆粒物料，粒徑為5.5mm。

其中，所述步驟（5）中的有機(jī)肥按重量份計(jì)包括：改性淀粉60份、硅藻土35份、高嶺土25份、尿素15份、牛糞6份、豬骨粉6份、復(fù)合益生菌5份和微量元素3份。

其中，所述復(fù)合益生菌為地衣芽孢桿菌。

其中，還包括病蟲(chóng)害防治，在定植后、花序顯露至開(kāi)花前和草莓生長(zhǎng)中后期噴施除草殺蟲(chóng)劑溶液，并在大棚通風(fēng)處設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)。

參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。